c o m p r a - el claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfboletÍn de nuevas...

20
BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1 El propósito del presente Boletín es comunicar a nuestra comunidad, las nuevas adquisiciones de la Biblioteca Sor Juana Inés de la Cruz que se encuentran disponibles para préstamo en sala y a domicilio. Les invitamos a tramitar su membresía para poder gozar de este servicio: a) Ser miembro de la Comunidad Claustro, b) Pagar 10 pesos en caja, c) Completar un formulario con datos personales. El listado se encuentra ordenado por materias y cuentan con la siguiente información: número de clasificación, autor, título, pie de imprenta para su fácil identificación. IMPORTANTE: La biblioteca debe garantizar que un ejemplar de los títulos que se muestran a continuación este de reserva para consulta de todos sus usuarios. C O M P R A Ubicado en: TX769 G5.P3 2011 5 ejemplares Gisslen, Wayne. Panadería y repostería para profesionales = Professional baking / Wayne Gisslen. -- México: Limusa wiley, 2011. 400 p.: il., fot. ISBN 978-968-18-4549-0 Gastronomía. Plan de Estudios 2004 Acuerdo de la SEP 962151 del 14-X-96 [BBG04] Esta obra proporciona una base teórica y práctica para elaborar productos de panadería y repostería de alta calidad. Presenta los procedimientos y las técnicas de elaboración de estos productos paso a paso, con el fin de dar al estudiante la oportunidad de desarrollar las habilidades manuales que le permitirán, en su desempeño futuro, satisfacer los requisitos de calidad que demande una clientela conocedora. Panadería y repostería para profesionales puede servir como un texto básico en escuelas de nivel profesional o técnico vocacional. También es muy útil para los diplomados en panadería y repostería; asimismo, es una valiosa herramienta para los programas de capacitación en el trabajo. Aproximadamente 400 recetas y fórmulas para elaborar panes, pasteles, pastas y postres. Técnicas adecuadas para mezclar y hornear productos de panadería. Creación de formas y el armado cuidadoso de los productos de panadería. Decoración y emplatado de los productos terminados.

Upload: others

Post on 14-Jan-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

1

El propósito del presente Boletín es comunicar a nuestra comunidad, las nuevas adquisiciones de la Biblioteca Sor Juana Inés de la Cruz que se encuentran disponibles para préstamo en sala y a domicilio.

Les invitamos a tramitar su membresía para poder gozar de este servicio: a) Ser miembro de la Comunidad Claustro, b) Pagar 10 pesos en caja, c) Completar un formulario con datos personales.

El listado se encuentra ordenado por materias y cuentan con la siguiente información: número de clasificación, autor, título, pie de imprenta para su fácil identificación.

IMPORTANTE: La biblioteca debe garantizar que un ejemplar de los títulos que se muestran a continuación este de reserva para consulta de todos sus usuarios.

C O M P R A Ubicado en: TX769 G5.P3 2011 5 ejemplares

Gisslen, Wayne. Panadería y repostería para profesionales = Professional baking / Wayne Gisslen. -- México: Limusa wiley, 2011. 400 p.: il., fot. ISBN 978-968-18-4549-0

• Gastronomía. Plan de Estudios 2004 Acuerdo de la SEP 962151 del 14-X-96 [BBG04]

Esta obra proporciona una base teórica y práctica para elaborar productos de panadería y repostería de alta calidad. Presenta los procedimientos y las técnicas de elaboración de estos productos paso a paso, con el fin de dar al estudiante la oportunidad de desarrollar las habilidades manuales que le permitirán, en su desempeño futuro, satisfacer los requisitos de calidad que demande una clientela conocedora. Panadería y repostería para profesionales puede servir como un texto básico en escuelas de nivel profesional o técnico vocacional. También es muy útil para los diplomados en panadería y repostería; asimismo, es una valiosa herramienta para los programas de capacitación en el trabajo. Aproximadamente 400 recetas y fórmulas para elaborar panes, pasteles, pastas y postres. Técnicas adecuadas para mezclar y hornear productos de panadería. Creación de formas y el armado cuidadoso de los productos de panadería. Decoración y emplatado de los productos terminados.

Page 2: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

2

Ubicado en: PT361 H4.E8 5 ejemplares

Heine, Heinrich. La escuela romántica / Heinrich Heine; traducción, introducción y notas, Román Setton. -- 3a ed. -- Buenos Aires, Argentina: Biblos, 2007. 196 p. -- (Colección de la Alemania) ISBN 978-950-786-567-1

• Filosofía. Plan de Estudios 1996 Acuerdo de la SEP 962197 del 15-XI-96 [BBF]

El poeta alemán Heinrich Heine compuso el ensayo «La escuela romántica» impulsado por el afán de corregir la visión que de Alemania había proporcionado Madame de Staël. Imbricado de forma inequívoca con la agitada situación política europea del primer tercio del siglo XIX –como analiza con detalle el editor en su estudio preliminar titulado “Heine y el final del período artístico”–, este libro escrito en una prosa moderna, directa y casi periodística, caracterizada por un estilo incisivo e impregnado de ironía, supuso un acertado análisis de este movimiento por parte de quien se declaraba «su último poeta». Como primer moderno, sin embargo, y espoleado por su excepcional clarividencia, Heine adoptó asimismo en esta obra un lúcido posicionamiento en contra el romanticismo en cuanto corriente reaccionaria y conservadora, valedora del absolutismo, y en favor de una literatura y un arte comprometidos con el espíritu de su época.

Ubicado en: LB1025 P4.D5 2 ejemplares

Pérez Uribe de Rivera, Graciela. Didáctica general : manual introductorio / por Víctor Martiniano Arredondo, Graciela Pérez, María Esther Aguirre. -- 3a ed. -- México : Limusa, 2009. 145 p. ISBN 978-968-18-6039-4

• Filosofía. Plan de Estudios 1996 Acuerdo de la SEP 962197 del 15-XI-96 [BBF]

Es de importancia para el lector ubicar el material que tiene en sus manos, se trata de un intento de presentar en forma agil y rapida un panorama de los aspectos que implica la didactica, entendia esta como la teoria y la práctica de la enseñanza, a la vez que como la refelexión sobre la problematica de la docencia y sobre las posibles opciones de solución. El proposito de este material es introducir en la vasta complejidad de lo que constituye la didactica.

Page 3: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

3

Ubicado en: PA3059 L57 2 ejemplares

La literatura griega y su tradición / Pilar Hualde Pascual y Manuel Sanz Morales, eds. -- Madrid, España: Akal, 2008. 463 p. -- (Interdisciplinar) ISBN 978-84-460-2618-1

• Escritura Creativa. Plan de Estudios 2011 Acuerdo de la SEP 962198 del 15-XI-96 [BBEC11]

La presente obra ofrece una visión de conjunto de la literatura griega antigua desde una perspectiva poco habitual. Cada capítulo comienza con una introducción al autor elegido y prosigue con un completo análisis de la obra seleccionada. Cierra el capítulo un estudio de la recepción de ambos en la literatura moderna, especialmente la española. Las obras escogidas (La Odisea homérica, la Antígona de Sófocles y El banquete de Platón, entre otras) se cuentan entre las más importantes de la literatura clásica, de manera que en el volumen están representados sus principales géneros. En todos los casos se trata de obras maestras, y junto a su importancia intrínseca se une el haber ejercido una fructífera influencia en la posteridad, lo cual se analiza en el libro de manera específica.

Ubicado en: N6490 M3 3 2 ejemplares

Los Manifiestos del arte posmoderno : textos de exposiciones, 1980-1995 / Anna María Guasch, ed. ; Achille Bonito Oliva ... [y otros.] ; trad., Cesar Palma -- Madrid: Akal, 2000. 395 p.: il. -- (Arte contemporáneo ; 6) ISBN 84-460-1110-7

• Comunicación Audiovisual. Plan de Estudios 2005 Acuerdo de la SEP 962149 del 14-X-96 [BBC05]

El libro reúne un total de 32 textos de exposiciones realizadas por famosos teóricos y críticos del arte contemporáneo internacional, en el período 1980-1995. Incluye además un prólogo general y datos biográficos de los autores.

Page 4: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

4

DONACIONES Ubicado en: F1234 F5.S4 1 ejemplar

Figueroa Torres, Carolina. Señores vengo a contarles...: la Revolución Mexicana a través de sus corridos / Carolina Figueroa Torres. -- México: INEHRM, 2011. 197 p. -- (Clásicos de la revolución) ISBN 970-628-024-3 Proporciona una descripción general de los acontecimientos revolucionarios 1908-20, intercalados con numerosas ilustraciones y partes de los corridos. El 32 corridos que forman la base de la narración se reproducen en su totalidad al final de la obra

Ubicado en: F1234 E7.R4 1 ejemplar

Estrada, Roque. La revolución y Francisco I. Madero / Roque Estrada. -- México: INEHRM, 2011. 500 p. -- (Clásicos de la revolución) ISBN 968-805-234-5 La obra es de carácter testimonial, ya que Estrada participó en la campaña política de Francisco I. Madero, enarbolando la bandera del antirreeleccionismo. El autor afirma que su obra pretende ser un “estudio sereno y meditado sobre las causas que incubaron la Revolución y las determinantes de su periodo insurreccional, en sus más culminantes y decisivos factores, hombres y circunstancias”; con el propósito de “cooperar en la medida de mis fuerzas en la obra urgentísima de regeneración nacional”. Estrada identificó en su obra cuatro momentos clave en el proceso revolucionario: el primero es en el que se producen necesidades individuales y sociales, no satisfechas ni por la sociedad ni por el gobierno; el segundo es la concentración de estas necesidades en un solo movimiento; en el tercero, la fuerza social recurre al uso de las armas para llevar a cabo una transformación y, finalmente, en el cuarto se produce la reconstrucción.

Page 5: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

5

Ubicado en: F1234 R8.B3 1 ejemplar

Ruiz de Gordejuela Urquijo, Jesús. Barradas: el último conquistador español: la invasión a México de 1829 / Jesús Ruiz de Gordejuela Urquijo. -- México: INEHRM, 2011. 341 p. -- (Biblioteca INEHRM.) ISBN 98-607-7916-24-6 El título de este libro hace referencia a lo sucedido a la expedición reconquistadora de México desde sus preparativos hasta su trágico final en 1829. Asimismo, se ha estudiado la figura de su comandante en jefe, el brigadier tinerfeño Isidro Barradas (Puerto de La Cruz, 1782 - Marsella, 1835), quien pudo convertirse en el segundo Hernán Cortés, como le llamaban con sorna los periódicos mexicanos, y quien en vez de ser héroe y alcanzar la gloria, sucumbió en las tinieblas del olvido. A pesar de lo reducido en lo temporal y espacial, la invasión española de México resultó de gran trascendencia para ambas naciones. Todavía hoy es poco conocida en España, debido a que se trató de un sonoro fracaso militar y a que llevó a la pérdida definitiva de las colonias americanas continentales. Sin embargo, para México este acontecimiento supuso el principio de su Independencia y de un profundo sentimiento patriótico.

Ubicado en: F1234 S3.H57 1 ejemplar

Sánchez Lamego, Miguel A. Historia militar de la Revolución Mexicana en la época Maderista / Miguel a. Sánchez Lamego. -- México: INEHRM, 2011. [785] p. -- (Clásicos de la revolución) ISBN 978-607-7916-20-8 A fin de contribuir con los festejos de este importante acontecimiento, el Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México publica en edición facsimilar la obra Historia militar de la Revolución Mexicana en la época maderista, del historiador Miguel Ángel Sánchez Lamego, editada originalmente en 1976 por este mismo instituto. Para su realización, el autor consulto durante varios años la documentación resguardada en el acervo documental del Archivo Histórico (Fondo Operaciones Militares) de la Secretaria de la Defensa Nacional, en una época en la que era difícil consultar los citados repositorios documentales.

Page 6: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

6

Ubicado en: F1232 R4.I5 1 ejemplar

Carranza y Castillo, Miguel C. ...Y la independencia se consolidó en el mar : ensayo histórico sobre la guerra entre México y España, 1821-1836 / Miguel C. Carranza y Castillo. -- México : Secretaría de Marina-Armada de México, 2009. 319 p.: il. ISBN 978-970-824-070-3 Tuve el gran honor de conocer, en los meses finales de su vida, al Sr. Almirante Miguel Carlos Carranza y Castillo, a pesar de lo avanzado de su enfermedad y de los estragos que le ocasionaba, el almirante Carranza accedió no solo a compartir conmigo sus amplísimos conocimientos desde la sabrosura de su plática en la que combinaba sucesos y anécdotas, si no de extenderlos mucho mas a un a través de las ondas radiofónicas, donde pudo hablar a placer de lo que más le entusiasmaba: el pasado gloriosos de la armada de México y en particular el papel distinguido pero ignorado que la marina de guerra mexicana jugo en los difíciles años en los que la independencia nacional se consolido.

Ubicado en: F1234.B5 A55 1 ejemplar

Almirante Tomás Othón Pompeyo Blanco. Núñez de Cáceres: ensayo biográfico / investigación, revisión histórica, redacción y corrección, Secretaría de Marina-Armada de México. -- México: INEHRM; Secretaría de Marina-Armada de México, 2009. 239 p.: il. ISBN 978-970-824-093-2 El Almirante Tomás Othón Pompeyo Blanco Núñez de Cáceres nació el 7 de marzo de 1868 en el pueblo de Padilla, Tamaulipas. Sus padres fueron Francisco Blanco y Juana Núñez de Cáceres, quien fuera descendiente directa del doctor José Núñez de Cáceres, libertador de Santo Domingo. Realizó sus estudios en la Escuela Oficial de Ciudad Victoria, Tamaulipas, y en la Escuela Nacional Preparatoria de la ciudad de México. Contrajo matrimonio en Payo Obispo, Quintana Roo, el 13 de enero de 1903 con Manuela Peyrefitte Gómez, procreando nueve hijos. Consagró su vida al servicio de la Patria y en especial al actual estado de Quintana Roo. Es de destacar que en la fundación de Payo Obispo dio mucha importancia a la educación de la niñez, al destinar como escuela la primer casa construida con materiales del bosque por el personal del pontón de Chetumal, y al izar diariamente nuestra Enseña Nacional, como símbolo de unión para los nacidos bajo el mismo suelo y para inculcarles el amor a la Patria.

Page 7: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

7

Ubicado en: QK21.M4 K4.F6 1 ejemplar

UNAM. Flora y fauna mexicanas de los centenarios / coord. Abisaí Josué García-Mendoza; il. Elvira Esperanza Alvarado. -- México, D.F.: INEHRM; UNAM, 2010. 129 p.: il. -- (Guías del escritor; 17) ISBN 978-607-490-033-0 La presente obra es un esfuerzo que conjunta la historia botánica de México, llevada a cabo por Pablo de la Llave y Juan José Martínez de Lexarza, algunas acciones emprendidas, como el aumento de las áreas protegidas, el conocimiento para lograr un manejo sustentable, la atención a las especies mexicanas en peligro de extinción y el uso de tecnologías más limpias y amigables con el medio ambiente, deberán ser aliciente para activar otras áreas que beneficien el desarrollo social y económico del país.

Ubicado en: BX4705. P35 G46 1 ejemplar

Gámez Pérez, Leticia Don Juan de Palafox y Mendoza: el sentido humanista del Memorial de las virtudes del indio / Leticia Gámez Pérez. -- Madrid, España: Personal, 2011. 151 p. 978-84-9946-128-1 Leticia Gámez Pérez hace una aproximación en esta obra a la vida de Juan de Palafox y Mendoza, Obispo y Virrey interesado vivamente por el mundo de los indios, a cuyo cuidado entregó prácticamente su vida. Como señala Gabriel-Ángel Rodríguez Millán, Vicario General de Osma-Soria, en la presentación del libro, “Palafox penetró en el corazón de los indios y con el objeto de favorecerles redactó varios memoriales entre los que se encuentra el Memorial de las virtudes del indio, donde encontramos el pensamiento y el sentimiento que el Obispo tuvo de los indios de México. Se trata de una obra sencilla, que poco tiene que ver con la elaboración estilística del barroco”.

Page 8: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

8

Ubicado en: F1311 R6.C4 1 ejemplar

Rojano García, Edgar Damián. Las Cenizas del Zapatismo / Edgar Damián Rojano García; [prólogo Gloria Villegas] -- México: INEHRM, 2010. 191 p.: il. -- (Biblioteca INEHRM.) ISBN 978-607-7916-18-5 Reporta el valor histórico de la vida y obra del general Zapata, así como el legado que dejó después del 10 de abril de 1919, fecha en la que fue asesinado. Para 1924 comenzó a gestarse un acomodo político de gente como el general Genovevo de la O, zapatista de alta jerarquía, que ocupó un puesto importante en el Estado de Morelos. Ello dio inicio a una serie de movimientos que abrieron al pueblo nuevos horizontes para alcanzar un cambio social, expresó Rojano, autor del volumen, que fue presentado en las instalaciones del INEHRM. La curiosidad de Rojano lo llevó a indagar y analizar fondos documentales, publicaciones periódicas y una amplia bibliografía, a partir de la cual conformó esta edición, que describe el rudo paisaje después de la guerra en Morelos.

Ubicado en: F1412 C7.I5 1 ejemplar

Crespo, Horacio. Las Independencias Iberoamericanas / coordinación editorial, Lourdes Martínez Ocampo; asesoría histórica, Pablo Serrano Álvarez. -- México, D.F.: INEHRM, 2010. 459 p. ISBN 978-607-7916-03-1 El bicentenario del inicio de la Independencia de México y de procesos similares en otras naciones iberoamericanas es un justificado motivo de orgullo y celebración por parte de las naciones surgidas hace 200 años. Es también, afortunadamente, ocasión propicia para la realización de nuevos estudios e investigaciones sobre los procesos independentistas, así como para reflexionar y debatir acerca de sus efectos y consecuencias, no sólo para cada una de las naciones involucradas sino también para América Latina y el Caribe, las diferentes subregiones que la integran y la comunidad internacional como un todo. Con frecuencia se nos olvida que la independencia de las naciones de América Latina y el Caribe dio surgimiento a un nuevo mundo, no sólo desde el punto de vista de la geografía política al multiplicar el número de naciones independientes sino también al alterar los fundamentos mismos de las relaciones internacionales de la época.

Page 9: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

9

Ubicado en: F1232 A7.U5 1 ejemplar

Arenal Fenochio, Jaime del. Unión, independencia, constitución: nuevas reflexiones en torno a Un modo de ser libres / Jaime del Arenal Fenochio. -- México, D.F. : INEHRM, 2010. 150 p. -- (Biblioteca INEHRM.) ISBN 978-607-7916-23-9 Reúno en Unión, Independencia, Constitución, un conjunto de catorce estudios, ensayos y artículos periodísticos en los que continuo reflexionando sobre los temas que aborde en mi libro “Un modo de ser libres”. Desde entonces, en distintitos foros académicos y periodísticos he tenido la oportunidad de seguir profundizando, primero, sobre la manera en que la Nueva España alcanzo un gobierno propio, independiente de España, para tener la posibilidad de edificar el estado Mexicano y consolidar después a la Nación Mexicana, y, en segundo lugar, acerca del papel que cumplió el modelo constitucional moderno, de raíces iusnaturalistas pero no necesariamente de origen gaditano, en dichas tareas. Asimismo durante el lapso de ocho años no he abandonado mi interés por la figura histórica de Agustín de Iturbide el innombrable de la historia mexicana siempre denostado por la historiografía política.

Ubicado en: F1391. M8 G8. C6 1 ejemplar

Guzmán Pérez, Moisés. La conspiración de Valladolid, 1809 / Moisés Guzmán Pérez. – México: INEHRM, 2010. 95 p.: il. -- (Historia para todos) ISBN 978-607-7916-17-8 A partir de los procesos políticos ocurridos en Europa en 1808 (las abdicaciones de Bayona, la invasión de las tropas de Napoleón a la península y como consecuencia de un reino sin cabeza, la creación de juntas y la insurrección popular), las tertulias literarias en las ciudades importantes de la Nueva España adquirieron un matiz diferente, dejaron de ser reuniones culturales y científicas y de diversión para convertirse en “casas de asamblea”. En Valladolid las más comunes donde se reunían los miembros de la elite para discutir asuntos políticos eren cuatro o cinco. En ellas se hacía crítica de las noticias, se leían papeles públicos y se daba crédito a todo lo que se leía. El 21 de diciembre de 1809 quedo al descubierto la Conspiración de Valladolid. Entre los conspiradores se hablaba de la independencia de España, pero sin romper el vínculo que los unía con la corona.

Page 10: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

10

Ubicado en: HD9114 C7. M6 1 ejemplar

Crespo, Horacio. Modernización y conflicto social: la hacienda azucarera en el estado de Morelos, 1880-1913 / Horacio Crespo. -- México, D.F.: INEHRM, 2009. 459 p. -- (Biblioteca INEHRM.) ISBN 978-970-824-074-1 A partir de 1808 la modernización de la industria azucarera significo enormes inversiones a los hacendados de Morelos, la Centrifugadora, los Sistemas Industriales de vacío, la introducción del vapor como fuerza motriz de grandes molinos, el decauville, el ferrocarril, las obras hidráulicas para inventar la superficie bajo regadío, trastornaron el esquema productivo tradicional de las haciendas. Este trastorno no significo realmente innovación en lo que hace el avance territorial sobre los pueblos, como sugiere Womack, por ejemplo. El nivel de expansión máxima estaba logrado. El enfrentamiento para lograr una escala productiva adecuada al monto de las inversiones efectuadas no estaba ya en el nivel de hacienda – pueblo, sino de hacienda contra hacienda. La crisis de escala solamente se podía resolver alcanzando el nivel de los centrales cubanos de la época, y lentamente algunos ingenios se fueron agrandando a expensas del cierre de otros

Ubicado en: PQ7201 G8.N6 1 ejemplar

Gutiérrez, León Guillermo. La novela mexicana : de la Independencia a la Revolución / León Guillermo Gutiérrez. -- México: INEHRM, 2009. 94 p.: il. -- (Historia para todos) ISBN 978-970-824-080-2 La idea de la patria mexicana y la forma en que ésta ha cambiado durante los años fundacionales de la Independencia y la Revolución pasó en gran medida por la literatura. Cada expresión, con sus propias características y sellos distintivos, plasmó diversos aspectos del nacionalismo. El resultado de todo ello es un acervo amplio y rico de novelas, que van desde el romanticismo al costumbrismo, pasando por un tono realista y naturalista.

Page 11: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

11

Ubicado en: F1234.1 V3.R4 1 ejemplar

Valadés, José C. La revolución y los revolucionarios: El estado constitucional ajustes internos / artículos, entrevistas y reportajes de José C. Valadés. -- México, D.F.: INEHRM, 2009. 503 p. -- (Memorias y testimonios) ISBN 978-607-7916-25-3 Esta novela constitutuye una novedad dentro de la historiografía de la Revolución Mexicana. Los artículos, entrevistas y archivos que el historiador sinaloense publico en La Opinión y La Prensa, de Los Ángeles y San Antonio, respectivamente, entre 1932 y 1941, reflejan su afán por difundir el acontecer revolucionario entre los inmigrantes radicados en Estados Unidos. Han pasado más de 60 años para que nuevas generaciones tengan la oportunidad de conocer el impacto de la Revolución mexicana en ese país a través de los hombres y los hechos que la conformaron. Este material se ve enriquecido con los artículos de Valades publico en México, en la Revista Hoy, y que cierran una parte importante de la historia nacional. De esta manera el lector conocerá 50 años de la evolución histórica, desde las postrimerías del porfiriato hasta el régimen de Lázaro Cárdenas. Mediante esta publicación el INHERM rescata testimonios y fuentes que durante decenios fueron desconocidos para el público Mexicano.

Ubicado en: F1231.5 M3.L5 1 ejemplar

María y Campos, Armando de. Lírica y dramática de la Independencia Nacional / Armando de María y Campos. -- México, D.F. : INEHRM, 2009. 146 p. -- (Clásicos de la independencia) ISBN 978-970-824-068-0 El texto era poco conocido hasta que Perla de María y Campos, hija del también cronista de teatro, lo rescató y propuso su publicación al Instituto Nacional de Estudios Históricos de las Revoluciones de México (INEHRM). Dividido en trece capítulos y basado en la lírica del poeta Guillermo Prieto (1818-1897), el narrador reúne diversos poemas y relatos alusivos a la lucha independentista, resultando en una continuidad histórica que revalora y actualiza el sentimiento patriótico. Armando De María y Campos revela que emprende este análisis motivado por la duda sobre cómo y cuando los mexicanos comienzan a rendir culto a los padres de la Patria, trabajo que ahora constituye su libro número 100.

Page 12: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

12

Ubicado en: F1232 B8.G7 2009 1 ejemplar

Bulnes, Francisco. Las grandes mentiras de nuestra historia: la nación y el ejército en las guerras extranjeras / Francisco Bulnes; estudio y notas Rogelio Jiménez Marce. -- México: Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, INEHRM, 2009. 637 p. -- (Pensadores.) ISBN 978-607-7613-15-2 Pero el tema central que da base, coherencia y sentido al ensayo, no es otro que la descarnada crítica al general Antonio López de Santa Anna y su partido. En efecto, Pancho Bulnes, como le llamaba sus cuates, pone como auténtica cola de cochino al renombrado general Antonio López de Santa Anna, por muchos tenido como su alteza serenísima, a quien de inepto, mentiroso, cobarde y traidor no baja. Pero, dado que el santanismo jugó importantísimo papel en el México recién independizado, resulta prácticamente imposible abordar la historia patria de las décadas de 1830 y 1840 sin toparnos con ese movimiento. Considerado como un héroe nacional por buena parte de la generación de mexicanos que enfrentó toda la problemática intrínseca al logro de la independencia de la monarquía hispana, al que veía como el personaje non plus ultra de aquellos tiempos, Antonio López de Santa Anna es materialmente despedazado por la corrosiva crítica desarrollada a lo largo de este trabajo de Francisco Bulnes.

Ubicado en: F1232.1 A7.U5 1 ejemplar

Arenal Fenochio, Jaime del. Un modo de ser libres: independencia y constitución en México (1816-1822) / Jaime Del Arenal Fenochio. -- 2 ed. -- México, D.F. : El Colegio de Michoacán, INEHRM, 2010. 307 p. -- (Biblioteca INEHRM.) ISBN 970-607-7916-15-4 Un modo de ser libres pretende contribuir -desde la óptica de la historia del derecho y de las ideas jurídicas- al conocimiento de los procesos que llevaron a la Nueva España a constituirse como un nuevo imperio soberano al comenzar la segunda década del siglo XIX, a través de la reflexión en torno a tres problemas no satisfactoriamente abordados por una historiografía mexicana más abocada a juzgar y a condenar que a entender y comprender. Esos problemas son: el papel que desempeñó la vigencia de la Constitución de Cádiz en la consumación de la independencia de México y las dificultades naturales que implicó el propósito de ordenar la vida política conforme a un régimen constitucional moderno .

Page 13: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

13

Ubicado en: F1233.5 P6.R4 1 ejemplar

Pola, Ángel. Los reportajes históricos / Ángel Pola. -- México, D.F.: INEHRM, 2009. 155 p. -- (Clásicos de la Reforma Liberal.) ISBN 978-607-7916-25-3 El reportaje histórico integra el concepto de historia a la práctica periodística, estableciendo su complementariedad para el proceso de significación de la realidad, como género periodístico interpretativo. Como concepto confluyente de la historiografía, el reportaje histórico es el relato mismo de la historia, la historia que son los hechos del pasado. Como materia, comprenderá la caracterización especifica del género: sus similitudes y diferencias con la tarea historiográfica de interés estrictamente científico y con los otros tipos de reportajes, tanto en lo referente a la estructura expositivo narrativa como al estilo y la jerarquización de los materiales, haciendo hincapié en el concepto de historia y su relación con el concepto de reportaje, así como en la relación entre biografía, crónica e historia. Su función es integrar el concepto de historia a la práctica periodística, estableciendo su complementariedad para el proceso de significación.

Ubicado en: F1233.J8 B85 1 ejemplar

Bulnes, Francisco. El verdadero Juárez y la verdad sobre la intervención y el imperio / Francisco Bulnes; estudio introductorio y notas, Erika Pani. -- México, D.F.: Instituto de Investigaciones José María Luís Mora INEHRM, 2009. 617 p. -- (Pensadores.) ISBN 978-607-7613-16-9 Los reproches de Bulnes a Juárez eran puntuales: no debió asumir la deuda pública de los conservadores en 1861, ni ansiar el reconocimiento de Europa; debió entregar el mando militar a un general experimentado y preservar su gobierno en el exilio; no debió imponer contribuciones forzosas, ni solicitar el apoyo de los Estados Unidos después de la retirada del ejército francés; debió soportar la tentación de reelegirse en 1867, retirarse a la vida privada o disolver un Congreso que le era tan hostil... Todos estos reparos, sin embargo, hallaban trasfondo moral en un rasgo del carácter de Juárez que, según Bulnes, provenía de su origen étnico: la debilidad.

Page 14: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

14

Ubicado en: F1234. C3 L39 3 ejemplares

Lázaro Cárdenas: modelo y legado / cuidado de la edición, Lourdes Martínez Ocampo; Carlos Martínez Assad [y otros]. -- México, D.F.: INEHRM, 2009. 3 v. -- (Biblioteca INEHRM.) ISBN 978-970-824-086-4 Entre el 18 y el 20 de junio de 2002 se llevo a cabo en el entonces INHERM el ciclo de conferencias “Lázaro Cárdenas; modelo y legado”, con el objetivo, como lo establecía el cartel alusivo, de poner “el cardenismo sobre la mesa”. El foro permitió analizar, desde distintas perspectivas y con rigurosidad, la importancia histórica del general Lázaro Cárdenas y del cardenismo, así como la vigencia y continuidad de su proyecto. Dicho esfuerzo reflexivo se unía a otros proyectos que perseguían, tal como lo tenemos impuesto como vocación institucional, fomentar y divulgar la discusión histórica más allá de maquineismos y dogmatismos. En abril de ese año el INHERM había realizado con gran éxito el foro “Retos de la historia y cambios políticos”, con el ánimo de llevar a cabo una exploración académica seria en torno del concepto “historia oficial”. Animados con el mismo espíritu, el INHERM convoco a un grupo de destacados académicos para conmemorar el nacimiento de Lázaro Cárdenas.

Ubicado en: HN113 G6.U5 1 ejemplar

González Navarro, Moisés. Un siglo de luchas sociales en México, 1876-1976 / Moisés González Navarro. -- México, D.F.: INEHRM, 2009 822 p. -- (Biblioteca INEHRM.) ISBN 978-970-824-068-0 Este libro, cuya edición fue una larga espera, es continuación de Población y sociedad en México, y es también una macrohistoria que abarca dentro de la problemática agraria, hasta la formación del neolatifundio de finales de siglo XX, y en lo concerniente al estudio del sindicalismo, desde las primeras luchas del frente único del proletariado, hasta el camino hacia la seguridad social universal. Teniendo como fuentes las memorias de los gobiernos estatales y federal, Diarios de debates de las dos cámaras y prensa nacional y extranjera, el texto toca temas como el zapatismo, la propiedad de la tierra y los derechos sociales, el parcelamiento ejidal y la política indigenista, el sindicalismo y el cooperativismo.

Page 15: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

15

Ubicado en: TX911.3 A36 1 ejemplar

Administración y operación de restaurantes 1: tecnogastronomía aplicada / Jorge Munguía Solís y Rosa Ma. González Ríos. – México: ECASA, 2005. 191 p.: il. La seria Administración y Operación de Restaurantes, está dirigida a personas que incursionan por primera vez en el servició de los alimentos y bebidas, para propietarios que operan y administran sus negocios, hacia gerentes y subgerentes que se desempeña en el cargo en cualquier tipo de operación, cafeterías, restaurantes, pizzerías, etc., así como a maestros y estudiantes de turismo y hotelería.

Ubicado en: TS156 G8.C6 1 ejemplar

Gutiérrez Pulido, Humberto. Control estadístico de calidad y seis sigma / Humberto Gutiérrez Pulido y Román de la Vara Salazar. -- México: McGrawl-Hill, 2004. 636 p.: il. ; 24 cm. ISBN 970-10-4724-9 En esta obra se estudian los principales conceptos y métodos del control estadístico de calidad, el cual ha demostrado su utilidad en empresas de manufactura y de servicio de todo el mundo. Asimismo, se abordan los métodos y la estrategia de mejora conocida como Seis Sigma.

Page 16: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

16

Ubicado en: TX716 G3.C6 1 ejemplar

García Velazco, Claudia de. La cocina mexicana: del anafre al microondas / Claudia Casas de García Velazco; il. Enrique Macías -- México: Comercial Mabe, 1989. 110 p.: il. col.; 27 cm. ISBN 978-607-7916-25-3 Tener un microondas es entrar a la modernidad. Los nuevos aparatos electrodomésticos, como el horno de microondas no son nunca un gasto excesivo o superfluo, sino una autentica inversión. Representa una solución optima que redunda en un enorme ahorro en la economía familiar y en el máximo aprovechamiento de tiempo, trabajo, espacio, facilitan que toda la familia se involucre en las actividades domesticas y proporcionan al hogar un gran bienestar.

Ubicado en: PP PPDB 1 ejemplar

Debate bioético / Comisión Nacional de Bioética -- México : Secretaría de Salud, vTrimestral La revista tiene como fin difundir el compromiso de esta comisión con la sociedad en su conjunto, ya que su objetivo desde su conformación ha sido el promover la cultura bioética en México.

Page 17: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

17

Ubicado en: QH332 A87 1 ejemplar

Aspectos sociales de la bioética / Guillermo Soberón, Dafna Feinholz, compiladores -- México, D.F.: Comisión Nacional de Bioética, 2009. 133 p. -- (Memorias CNB; 3.) ISBN 978-607-460-033-9 El objetivo de este seminario fue abordar los aspectos sociales de la bioética para contrastarlos con los biomédicos; así mismo se pretendió abordar temas ineludibles como: biotecnología y los efectos del desarrollo tecnológico, clonación, fundamentos éticos de las políticas y el derecho a la salud, perspectivas de género, impacto y alcances de la Declaración de bioética y derechos humanos en la UNESCO, entre otros.

Ubicado en: K3240 B56 1 ejemplar

II Congreso internacional de Bioética = IV Congreso Nacional Latinoamericano y del Caribe de Bioética (2000) Congreso : Memoria Bioética de las ciencias para el desarrollo de la conciencia humana 22, 23, 24 y 25 de noviembre 2000 (Memorias) / -- México: CNB; IMSS, 716 p. En este Congreso se dan cita quienes reflexionan sobre los temas de equidad de género, de las personas con alguna discapacidad, de los adultos mayores, de la infancia, del acceso a la salud, de los trasplantes, del genoma humano; sin embargo lo sustancial, es que el encuentro tiene un centro común: la ética de la vida.

Page 18: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

18

Ubicado en: QH332 C66 1 ejemplar

Comisión Nacional de Bioética. Temas de bioética: Homenaje a la Academia Nacional Mexicana de Bioética y a médicos mexicanos para la prevención de la guerra nuclear XV Aniversario / -- México: CNB, 1997. 127 p. Los extraordinarios avances de la medicina se han debido a su progresiva inclusión en la ciencia, a su rigor en la investigación clínica y logros benéficos para los enfermos, sin embargo, es necesario tener presente, que por tratarse de acciones dirigidas a seres humanos debe considerarse aparejada a tales avances, la ética medica que en su versión, también adelantada llamamos Bioética, necesaria para mejorar aplicación de los modernos conocimientos relativos.

Ubicado en: K3240 C85 1 ejemplar

I Congreso Nacional de Bioética (1997). Memorias: Cultura de la vida, prevención de la globalización de la muerte, noviembre 1997 = Salud, derechos humanos y responsabilidad científica, noviembre 1997 / -- México: CNB; IMSS, 687 p. En las memorias de este Congreso, se encuentra la aplicación de la Bioética en el respeto al derecho primordial de la vida, su importancia en la salud, los Derechos Humanos y la Responsabilidad Científica. Su vigencia en la prevención de la globalización de la muerte.

Page 19: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

19

Ubicado en: C NK1548 C65 1 ejemplar

Color: messages and meanings, a pantone color resource / -- Estados Unidos: Hand Books, 2006. 144 p.: fts. ISBN 978-0-9714010-6-8 No hay nadie en el mundo de los negocios que las dudas del impacto del color. Las personas involucradas en la comercialización, diseño, publicidad y venta al por menor necesidad de estar lo más informado posible sobre el uso del color como un medio de comunicación instantánea con el fin de tomar las decisiones apropiadas color. Esta guía explica la respuesta emocional al color y cubre las últimas directrices para las combinaciones de color efectiva, incluyendo la integración de las tendencias de color. Con imágenes hasta a la fecha de impresión y las fórmulas para eliminar las dudas, esta guía da poder y provee a sus usuarios a tomar decisiones inteligentes.

Ubicado en: NB808 H47 1 ejemplar

Hermandades escultóricas: España México 2006. / -- México: MACAY, 2007. 130 p.: fts. ISBN 978-968-9411-00-0 El programa “Mérida de Yucatán: ciudad de la escultura” tiene como objetivo recuperar el llamado “Pasaje Revolución” instalando en dicho espacio exposiciones temporales de escultura urbana monumental. El catálogo refleja el exitoso resultado de la cuarta edición del proyecto, ofreciendo información de la exposición España-México. La muestra integrada en su totalidad por 37 obras, ubica a Mérida como impulsora en la conformación de exposiciones, en las cuales se dialoga no sólo con el espacio, sino también con el medio ambiente y con los habitantes de la ciudad, en gran medida las piezas fueron concebidas ex profeso para la muestra y cerca del 90 por ciento de las obras fueron creadas in situ. Este programa, único en el mundo, internacionaliza a la ciudad de Mérida cumpliendo tres factores: el educativo, el creativo y el estético; educa a nuestra niñez, juventud y adultos a familiarizarse con el arte al tenerlo como hábitat cotidiano.

Page 20: C O M P R A - El Claustroelclaustro.edu.mx/pdfs/biblioteca/octubre 2011.pdfBOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

BOLETÍN DE NUEVAS ADQUISICIONES POR DONACIÓN Y COMPRA No. 8, Vol. 1, Octubre 2011

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

20

Fuentes consultadas para las reseñas de libros:

http://www.agapea.com/libros/ http://www.diazdesantos.es/libros/ http://books.google.com.mx/books http://alfagrama.walysoft2.com.ar/ http://www.paradigmalibros.com/ http://www.porrua.com/tienda http://www.amazon.co.uk/

Elaboró: Lic. Jesús Solares Villaseñor Coordinador de Servicios Bibliotecarios Saber para valorar, valorar para elegir Biblioteca "Sor Juana Inés de la Cruz” Universidad del Claustro de Sor Juana Izazaga 92, Centro Histórico C.P. 06080 México, D.F. Tel. General: 5130-3307 www.ucsj.edu.mx