Búsquedas avanzadas - Caso 3:

Acertijo: "Es una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser utilizada tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o anaranjados se muestran en primavera y verano porque el frío no les agrada".

Para encontrar la solución a este acertijo en un primer momento copie todo el texto y posteriormente lo pegue en el buscador de google, con lo cual no obtuve ninguna información, posteriormente fue buscando a partir de pequeños fragmentos del acertijo, donde se encuentra que Rizoma es un concepto filosófico desarrollado por Gilles Deleuze y Félix Guattari en su proyecto Capitalismo y Esquizofrenia (1972, 1980). Es lo que Deleuze llama una "imagen de pensamiento", siguiendo con la búsqueda encontré el significado de rizoma en Biología, es un tallo subterráneo con varias yemas que crecen de forma horizontal emitiendo raíces y brotes herbáceos de sus nudos. Tambien se menciona que es un sistema de reproducción vegetativa común a muchas plantas, como Achimenes, Canna, Zantedeschia, lirio y jengibre (Zingiber officinale). De los ejemplos que establece fui revisando uno por uno y el que cumple con las características que se establecen en el acertijo lo que me llevo a dar respuesta a los siguientes cuestionamientos:

a.- ¿Qué planta es? Canna, con veintitrés especies conocidas como achiras o cañas de Indias., son plantas tropicales y subtropicales nativas de América, pertenece a la familia de plantas herbáceas, perennes y rizomatosas pertenecientes al orden Zingiberales de las monocotiledóneas.Algunos de los nombres vulgares que recibe son: Caña de las Indias, Platanillo de Cuba, Caña india, Caña coro, Achira, Lengua de dragón

b.- ¿Qué usos culinarios tiene? De un ejemplo.La canna indica conocida también como: achira, achera, sagú, capacho, biri, cucuyús, juquián, risgua, caña de India o Papantla. En México se le conoce como acaxochitl y Papantla, el almidón que se produce de esta planta es de fácil digestión y la harina se usa para fabricar panes, bizcochos, galletas, tortas, tallarines y fideos, entre otros:Receta: bizcochos de AchiraIngredientes:

1 kg de cuajada fresca, bien exprimida500 g de almidón de achira2 yemas de huevo250 g de mantequilla fundida y fríaPreparación:Mezcle todos los ingredientes y muela juntosAmase bien y deje descansar un pocoHaga los bizcochos con las manos de unos 5 cm de largos sobre una lata bien en mantequillada o en un moldeLleve al horno precalentado a 300 °C durante 10 min