buon appetito!!! - pizzatelia.es · pizzas de masa fina, hacemos la auténtica pizza italiana de 33...
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“ Facciamo Cose Buone ”Facciamo cose buone, porque no hacemos pizzas de masa gorda, ni
pizzas de masa fina, hacemos la auténtica pizza italiana de 33 centímetros, respetando la tradición napoletana
reconocida también por la Unesco…
Facciamo cose buone, porque nuestra masa está hecha con un lento proceso de fermentación de 72 horas, utilizando las mejores harinas italianas ‘’00’’ refinadas… esto permite dar un resultado a nuestras
pizzas muy crujientes y ligeras a la hora de la digestión...
Facciamo cose buone, porque utilizamos solo passata di pomodoro hecha con tomates San Marzano…
Facciamo cose buone, porque importamos los mejores quesos y embutidos directamente de Italia con denominación
de origen protegida (D.O.P.)…
Facciamo cose buone, porque nuestro horno de leña con piedra refrac-taria confiere a nuestras pizzas una perfecta y homogénea cocción y un sabor inconfundible, gracias también a una
atenta selección de las maderas…
Facciamo cose buone por todas estas razones, pero sobre todo porque nos encanta la Pizza, la pizza de verdad, como se hace en Italia.
¡¡¡Buon Appetito!!!
MARGHERITA ... 8,45€Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
PROSCIUTO ... 9,50€Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido
ROMANA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones
DIAVOLA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella y salamino picante
HAWAIANA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
CARBONARA ... 9,95€Base blanca de mozzarella, ricotta, bacon, cebolla, champiñones y nata
FRANKFURT ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella y salchichas
CALZONE ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones
SERRANA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano y tomates cherry
BARBACOA ... 10,75€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, pollo,
bacon y salsa barbacoa
FALLA TÚ ... 10,95€Hazla a tu gusto hasta 3 ingredientes
QUATTRO FORMAGGI ... 10,95€ Base blanca de mozzarella, emmental, gorgonzola dulce y parmesano
TONNO E CIPOLLA ... 11,25€Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla
roja y aceitunas negras
CHEF ... 12,50€Salsa de tomate, mozzarella, atún, pollo, champiñones,
cebolla roja y bacon
CAPRICCIOSA ... 11,75€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido,
champiñones, alcachofas y aceitunas negras
MORTADELLA ... 10,95€Salsa de tomate, mozzarella, boletus edulis, mortadella y pistachos
SALMONE ... 10,95€Salsa de tomate, mozzarella, ricotta, rúcula, salmón y aromatizado con ralladura de limón
PIZZATELIA ... 11,50€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, rulo de cabra, rúcula y cebolla caramelizada
SPECIALE ... 11,25€Base blanca de mozzarella, pera, gorgonzola dolce, nueces y glass balsámico de modena
BUONA ... 11,25€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada y gorgonzola dulce
BOSCO ... 11,90€Base blanca de mozzarella, champiñones, boletus edulis, provolone y emmental
CARBONARA ITALIANA ... 12,50€Salsa de tomate, mozzarella, guanciale, huevo, parmesano y pimienta negra
VENEZIA ... 12,95€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, boletus edulis, gorgonzola dulce y parmesano
PORCHETTA ... 13,25€Salsa de tomate, mozzarella, boletus edulis, porchetta y parmesano
PASSIONE ... 13,50€Salsa de tomate, mozzarella di búfala, jamón serrano, rúcula y parmesano
CREACIÓN DEL PIZZAIOLO ... 14,50€Deja que nuestro pizzaiolo la haga como el quiera
DEL HUERTO ... 9,50€Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas,
calabacín y pimiento verde
ITALIA ... 9,50€Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry,
rúcula y parmesano
VEGANA ... 10,50€Salsa de tomate, calabacín, pimiento verde, berenjenas,
alcachofas, tomate cherry, maíz, cebolla roja y rúcula
Aceituna negraAlbahacaAlcachofasAtúnAnchoaBaconBerenjenaBoletusCalabacínCarne picadaCebolla caramelizadaCebolla rojaChampiñonesEmmental
Glass balsámico de modena
Gorgonzola dolceGuanciale
HuevoJamón cocidoJamón serrano
MaízMortadella
Mozzarella di búfalaNata
NuecesParmesano
PeraPimiento verde
PiñaPistacho
ProvolonePollo
PorchettaRicottaRúcula
Rulo de cabraSalamino picante
SalchichaSalmón
Salsa BBQSalsa de tomate
Tomate cherryOrégano
*Las pizzas que tengan este símbolo también se pueden hacer en formato calzone
I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos
ANTIPASTO ALL´ITALIANA ... 13,50€Tabla de embutidos y quesos italianos
CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ... 12,95€Solomillo de ternera, aceite de oliva, sal, pimienta, zumo
de limón, rúcula, parmesano y albahaca
CAPONATINA SICILIANA ... 7,95€Berenjenas en salsa de tomate agridulce,
aceitunas, alcaparras y apio
BRUSCHETTA ALLA ROMANA ... 7,50€Pan horneado, tomate, mozzarella
y prosciuto crudo
PROVOLONE AL FORNO ... 8,95€Queso provolone, rodajas de tomate
fresco y orégano
BURRATA ... 11,95€Queso de vaca, pepinillo, tomate
cherry y aceite de oliva
INSALATA PIZZATELIA ... 10,50€Mix de lechugas, tomates cherry, cebolla roja, aceitunas, perlas de mozzarella, atún, pepinillos en vinagre, zanahorias, mix de frutos secos y vinagre balsámico
INSALATA CAPRESSE ... 8,50€Rúcula, rodajas de tomate, mozzarella de búfala y albahaca
INSALATA D´ARANCIA ... 8,50€Naranjas, cebolla roja, anchoas, aceitunas y perejil
INSALATA CESAR ... 8,50€Mix de lechugas, pollo, picatostes, queso grana padano y salsa césar (anchoa, yema de huevo, aceite, sal, vinagre y parmesano)
INSALTA DI PASTA ... 8,50€Pasta de tricolor, maíz, atún, cebolla roja, perlas de mozzarella, perejil, ralladura de huevo y salsa rosa
LASAGNA DI CARNE E VERDURE ALLA SICILIANA ... 9,85€
Carne de ternera, apio, cebolla, zanahoria,albahaca y champiñones
LASAGNA VEGETARIANA ... 9,85€Calabacín, berenjenas, espinacas, ricota, cebolla, pimiento verde,pimiento rojo y mozzarella
CANNELLONI DI CARNE ... 9,50€Carne de ternera, apio, cebolla y zanahoria
CANNELLONI DE RICOTTA E SPINACI ... 9,50€Queso ricota y espinacas
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI ... 11,50€Arroz arborio, boletus edulis, ajo, parmesano,
mantequilla, cebolla y aceite de trufa
RISOTTO CON VERDURE FRESCHE ... 10,50€Arroz arborio y mix de verduras salteadas
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA ... 10,95€Arroz arborio, calamares, gambas , almejas,
mantequilla y tinta de calamar
RISOTTO DEL CHEF ... 10,95€Arroz arborio, pollo, nata, curry, pimienta negra,
queso parmesano, mantequilla y crema de vinagre balsámico
RISOTTO QUATRO FORMAGGI ... 10,95€Arroz arborio, gorgonzola dolce, parmesano,
queso azul y nata
I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos
SPAGHETTI ... 8,50€
PENNE RIGATE ... 8,50€
FETTUCCINE ... 9,50€
SPAGHETTI DI MAÍZ ... 10,95€
PENNE RIGATE ... 10,95€
RAVIOLI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO ... 13,95€Pasta rellena de jamón york y queso
RAVIOLI QUATTRO FORMAGGI ... 13,95€Pasta rellena de cuatro quesos
TAGLIATELLE ... 10,50€
TAGLIATELLE NERO DI SEPPIA ... 13,50€Pasta elaborada con tinta de calamar
SPAGHETTI ALLA CHITARRA ... 10,50€
GRANTORTELLO CON FUNGHI PORCINI ... 12,95€
Pasta rellena de setas
PANCIOTTI DI MELANZANA E SCAMORZA ... 12,25€
Pasta rellena de berenjena y queso
PANCIOTTI CON CAPESANTE E GAMBERI ... 13,50€
Pasta rellena de viera y gambas
FIOCCHI FORMAGGIO E PERE ... 12,95€Pasta rellena con queso y pera
GNOCCHI DI PATATE ... 10,95€Pasta rellena de patata
TORTELLINI DI ZUCCA ... 12,75€Pasta rellena de calabaza
TORTELLINI DI RICOTTA E SPINACI ... 12,25€Pasta rellena de ricota y espinacas
TORTELLINI RIPIENI DI CARNE ... 12,50€Pasta rellena de carne
TARTUFO NEROSalsa de trufa, salvia, mantequilla, aceite
de trufa y boletus edulis
BOLOGNESECarne picada de ternera, tomate, pimienta,
orégano y vino blanco
CARBONARAGuanciale de cerdo, nata, yema de huevo y nueces ralladas
MAMMA GIULIABoloñesa, jamón york, champiñones y nata
ALFREDONata, doble de parmesano y doble mantequilla
AGLIO OLIO E PEPERONCIOAjo, aceite, guindilla y perejil
QUATTRO FORMAGGINata, mozzarella, fontina, gorgonzola y parmesano
POMODOROSalsa de tomate, cebolla, pimienta negra y albahaca
CHEFGambas, gorgonzola, perejil, ajo, nata y pistachos rallados
PESTO VERDEAceite de oliva, piñones, parmesano y albahaca
PUTTANESCAAjo, aceite de oliva, aceitunas, alcaparras, tomates cherry, guindillas y anchoas
AMATRICIANAAceite de oliva, cebolla, guanciale de cerdo,tomates cherry, guindilla picante, aceitunas negras y perejil
DE LA CASAMantequilla, cebolla, gambas, nata y cúrcuma
DEL MARAceite de oliva, tomate, calamares, gambas, almejas y ajo
ARRABIATAGuanciale de cerdo, cebolla, tomate, nata, pimienta, guindilla y vino blanco
BIANCAJamón cocido, nata, nueces, sal y pimienta
TOMA NUESTRAS PASTAS SECAS, FRESCAS, RELLENAS O SIN GLUTEN CON LA SALSA QUE MÁS TE GUSTE
I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos
BISTECCA ALLA MILANESE ... 10,95€Filete de ternera empanado
BISTECCA AI FERRI ... 10,50€Filete de ternera a la plancha
FILETTO DI MANZO CON SALSA DE TARTUFO ... 18,10€
Solomillo de ternera con salsa de trufa, nata y parmesano
FILETTO DI MANZO ALLA CREMA DI ROQUEFORT ... 17,50€
Solomillo de ternera con salsa de crema de roquefort
FILETTO DI MANZO AI FERRI ... 16,95€Solomillo de ternera a la plancha
PETTO DI POLLO ALLA MILANESE ... 9,95€Filete de pechuga de pollo empanada
PETTO DI POLLO AI FERRI ... 9,50€Filete de pechuga de pollo a la plancha
PENNE CON SALSA DI POMODORO ... 3,95€Pasta, salsa de tomate, albahaca y parmesano
MINI BISTECCA ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE ... 4,95€
Filete de ternera empanado con patatas fritas
MINI PETTO DE POLLO ALLA MILANESECON PATATE FRITTE ... 4,50€
Filete de pechuga de pollo empanada con patatas fritas
RISOTTO ROSSO ... 4,95€Arroz arborio, pollo y tomate
MINI PIZZA ... 4,95€Base de pizza, salsa de tomate, mozzarella y
3 ingredientes a elegir
/ LOS PLATOS PER I BAMBINI SOLAMENTE SON PARA NIÑOS/AS HASTA 12 AÑOS /
FILETTO DI TONNO ALLA SICILIANA ... 14,50€Lomo de atún, aceitunas negras, alcaparras y apio
FILETTO DI TONNO AI FERRI ... 12,50€Lomo de atún a la plancha
FILETTO DE MERLUZZO AL VINO BIANCO ... 10,50€Filete de merluza, cebolla, vino blanco y ajo
FILETTO DE MERLUZZO AI FERRI ... 9,95€Filete de merluza a la plancha
REFRESCOS ... 2,95€Coca cola, coca cola zero, coca cola zero zero, fanta de naranja y fanta de limón / ESTAS BEBIDAS SON FREE REFILL /
AQUARIUS DE LIMÓN O NARANJA ... 2,50€
NESTEA ... 2,50€
SAN PELLEGRINO ... 2,50€
SOLAN DE CABRAS ... 2,00€
TINTO DE VERANO CON CASERA O LIMÓN ... 2,80€
MAHOU 5 ESTRELLAS COPA ... 2,70€
MAHOU 5 ESTRELLAS CAÑA ... 1,50€
MAHOU RADLER COPA ... 2,25€
MAHOU RADLER CAÑA ... 1,50€
MAHOU SIN ALCOHOL ... 2,25€
CERVEZA ITALIANA ICHNUSA ... 3,50€
CERVEZA ITALIANA PERONI ... 3,50€
CERVEZA ITALIANA MORETI ... 2,95€
ELIGE TU PLATO Y AÑADE LA GUARNICIÓN AL GUSTO
Verduras salteadas / Patatas al horno / Ensalada / Puré de patatas
/ Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años /
I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos
Todas nuestros platos pueden contener algún tipo de alérgeno, consulte con nuestros camareros alguna duda sobre esto. REGLAMENTO (EU) Nº 1169/2011