bulbos vegetales
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trabajo de bulbos vegetalesTRANSCRIPT
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Sesin 4
CURSO:Anlisis de insumos del Per y del mundo
Bulbos y
CHEF:Connie [email protected]
Hortalizas de Hojas
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AJOS (Allium sativum):- Napuri- Morado arequipeo - Barranquino- Macho
BulbosBulbos y hortalizas de hojas
- Macho-Chino (Kau choy)
Otras clasificaciones:-Blanco- Morado-Serranito
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Ajo napuriBulbos y hortalizas de hojas
http://lima-lima.olx.com.pe/pictures/ajo-napuri-iid-285879420
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Ajo blancoBulbos y hortalizas de hojas
http://www.webyposicionamientoseo.com/gastronomia-victoria-beckham-ajos.blog
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Ajo dientn Bulbos y hortalizas de hojas
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Ajo serranitoBulbos y hortalizas de hojas
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Ajo machoBulbos y hortalizas de hojas
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Kau choy, ajo chinoBulbos y hortalizas de hojas
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CEBOLLAS (Allium cepa) Roja Blanca Coctel o baby
Bulbos y hortalizas de hojas
Bulbos
Coctel o baby Rabo China (de verdeo o cebolleta) Chalotes, echalotes escalonias
OTROS Poro o puerro o ajo porro Bulbos de Hinojo
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Cebolla rojaBulbos y hortalizas de hojas
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Cebollitas coctelBulbos y hortalizas de hojas
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Cebolla blancaBulbos y hortalizas de hojas
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Cebolla de
Bulbos y hortalizas de hojas
Cebolla de rabo
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Cebolla china
Bulbos y hortalizas de hojas
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Echalotes
Bulbos y hortalizas de hojas
http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_ascalonicum
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Poro o puerro o ajo porroBulbos y hortalizas de hojas
http://davesgarden.com/guides/articles/view/537/
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HinojoBulbos y hortalizas de hojas
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COLES O REPOLLOS (Brassica oleracea)-Col Crespa
De HojasBulbos y hortalizas de hojas
-Col Corazn, Blanca o Lisa-Col Morada o Lombarda-Col China-Col de Bruselas.
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Col crespaBulbos y hortalizas de hojas
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Col blanca, corazn o lisaBulbos y hortalizas de hojas
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Col morada o lombardaBulbos y hortalizas de hojas
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Col ChinaBulbos y hortalizas de hojas
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Coles de Bruselas
Bulbos y hortalizas de hojas
http://tusrecetas.abcdesevilla.es/recetas/andalucia/coles-de-bruselas-con-gambas-y-mejillones.html
http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=42470&page=171
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LECHUGAS (Lactuca sativa): - Americana o Iceberg- Criolla, Seda o Serrana- Crespa u Orgnica- Lollo Rosso
De HojasBulbos y hortalizas de hojas
- Lollo Rosso- Red Sail- Romana- Escarola- Radicchio
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Lechuga americana o icebergBulbos y hortalizas de hojas
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Lechuga criolla, seda o serranaBulbos y hortalizas de hojas
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Lechuga crespa u orgnicaBulbos y hortalizas de hojas
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Lechuga lollo rossoBulbos y hortalizas de hojas
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Lechuga red sailBulbos y hortalizas de hojas
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Lechuga romanaBulbos y hortalizas de hojas
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Lechuga escarolaBulbos y hortalizas de hojas
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Lechuga radicchioBulbos y hortalizas de hojas
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Algunas de estas lechugas son cultivadas en agua, sellamarn lechugas Hidropnicas
Bulbos y hortalizas de hojas
http://hidroponicas.blogspot.com/
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ORIENTALES Pak choy
Otras hortalizasde hojas
Bulbos y hortalizas de hojas
Pak choy Pak choy verde o baby Choy san Kay lan Kay choy
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Baby Pak Choy y Pak Choy
Bulbos y hortalizas de hojas
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Choy san
Bulbos y hortalizas de hojas
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Kay lan o brcoli chinoBulbos y hortalizas de hojas
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Kay choyBulbos y hortalizas de hojas
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Espinacas Acelgas rojas y verdes
Otras hortalizasde hojas
Bulbos y hortalizas de hojas
Berros Endivias Argula, o rcula
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Espinacas
Bulbos y hortalizas de hojas
Espinacas
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Acelga
Bulbos y hortalizas de hojas
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Berros
Bulbos y hortalizas de hojas
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Endivias
Bulbos y hortalizas de hojas
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ArgulaBulbos y hortalizas de hojas
http://www.gourmetsleuth.com/Articles/Produce-440/arugula.aspx