APARATO DIGESTIVO

EN BOVINOS Y

CONSUMO VOLUNTARIO

DE ALIMENTO Y AGUA

Andrea Catalina Becerra Corredor

Dania Alejandra Fonseca López

Ana María Nova Velasco

Diana Carolina Rodríguez

Silvia Marcela Siabato Macías

Dra. Lina María Flores

Nutrición Animal I

2010

APARATO DIGESTIVO

BOCA

Ingestión de

alimento

Desmenuzar

de forma

mecánica

Mezclar con

saliva

Lengua

dientes

mandíbulas

papilas

Glándulas

salivales

ESÓFAGO

Une a la boca

con el primer

estomago y por

este pasa el

alimento

ESTÓMAGOS

Intestino delgado

Rumen

Librillo

RedAbomaso

RETICULO- RUMEN

(Fermentación)

Mezcla de los contenidos de

los 2 estómagos

Rumen: recipiente de

fermentación y presentan

una microflora y microfauna

Retículo: intersección de

caminos para separar las

partículas q entran y salen

de rumen

OMASO O LIBRILLO

(Reciclaje)

Alta capacidad

de absorción

Reciclaje de

agua, minerales

y residuos de

AGV

ABOMASO, CUAJAR O

ESTOMAGO VERDADERO

(Digestión Acida)

Secreta ácido y

enzimas digestivas

Digestión de alimentos

no fermentados en el

rumen

Digestión de proteínas

bacterianas producidas

en el rumen

INTESTINO DELGADO

Secreción de enzimas

digestivas

Digestión enzimática

Absorción de Agua,

minerales y productos

de digestión.

INTESTINO GRUESO

Ciego: fermentación

Colon: Absorción de

agua y minerales y

formación de heces

Sitio de regulación: central o periférico

CONSUMO VOLUNTARIO

FACTORES QUE AFECTAN

EL CONSUMO VOLUNTARIO

Tamaño corporal

Estado fisiológico

Condición corporal

Suplementación

Preferencia

Disponibilidad de forraje

Sistema de pastoreo

Condiciones ambientales

REGULACIÓN DEL

CONSUMO VOLUNTARIO DE

ALIMENTO Física

Metabólica:

Temperatura

Fotoperiodo

Hormonas esferoidales

Hormonas proteicas

Regulación orofaringea

Órganos de los sentidos

REGULACIÓN DEL CONSUMO

VOLUNTARIO DE AGUA

Consumo de agua

CONCLUSIONES

Responde a la capacidad fisica del animal

Composición de los forrajes

Demanda de energía de los forrajes