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«BOTÓN DE ORO (Tithonia diversifolia) DEGRADACIÓN RUMINAL DE TRES EDADES DE REBROTE. ECOTIPO INTA-QUEPOS» «Victoria Arronis; Sergio Abarca»

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«BOTÓN DE ORO (Tithonia diversifolia) DEGRADACIÓN RUMINAL DE TRES EDADES DE

REBROTE. ECOTIPO INTA-QUEPOS»

«Victoria Arronis; Sergio Abarca»

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XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA

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XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA

Rebrote PC FDN FDA Lignina Cenizas

Días % de la materia seca

50 24,7 30,7 14,2 1,2 7,2

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20

30

40

50

60

70

80

90

100

0 10 20 30 50 70

Deg

rada

ción

rum

inal

MS

(%

)

Horas de incubación

a b c Degradación Real

Fracción inmediatamente disponibleFracción que necesita acción

microbiana para su degradaciónTasas de degradación

Al máximo tiempo de retención

en el rumen

% %/h %

28,6 70,6 -0,110 93,3

La materia seca de la hoja presentó un alto

nivel de degradación inicial (28,6%) y un

100% de degradación potencial a las 72

horas

Retención estimada en rumen 18,8

horas

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Rebrote PC FDN FDA Lignina Cenizas

Días % de la materia seca

50 6,6 58,0 51,5 7,2 12,3

día

s d

e cr

ecim

ien

toMenos días (más tierno)

Mas días (más sazón)

Esponjoso

Leñoso

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XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA

a b c Degradación Real

Fracción inmediatamente disponibleFracción que necesita acción

microbiana para su degradaciónTasas de degradación

Al máximo tiempo de retención

en el rumen

% %/h %

24,3 32,3 -0,07 50

20

30

40

50

60

70

80

90

100

0 10 20 30 50 70

Deg

rada

ción

rum

inal

MS

(%

)

Horas de incubación

Retención estimada en rumen 18,8 horas

La materia seca del tallo presentó un alto nivel de

degradación inicial (24,3%) y pero una degradación

potencial baja de 56,6%

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XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA

Rebrote PC FDA FDN Lignina Cenizas

Días %

40 14,8 29,4 35,2 6,2 9,8

50 9,4 42,9 48,0 6,8 11,0

60 10,6 37,0 42,2 7,2 11,4

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XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA

20

30

40

50

60

70

80

0 10 20 30 50 70

DEG

RA

DA

CIÓ

N M

S (%

)

HORAS DE INCUBACIÓN

40

50

60

Días de rebrote Fracción “a”

Rápidamente

Soluble (%)

Fracción “b”

Acción microbial

(%)

Tasa de

degradación “C”

de la fracción “b”

Degradación

Potencial (%)

Tiempo medio

de degradación

(Horas)

40 30,4 A 48,3 A -0,07 78,7 A 10,5 A

50 25,5 B 35,7 B -0,08 61,3 B 9,2 B

60 29,0 A 34,9 B -0,07 63,9 B 6,4 AB

EE 0,76 1,17 0,01 0,74 1,1

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XXIII CONGRESO NACIONAL LECHER0 2017, COSTA RICA

40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100

40

45

50

55

60

65

70

75

80

40

45

50

55

60

65

70

75

80

60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

Proporción en Tallo (%MS)D

egra

dac

ión

Ru

min

al R

eal (

%)

Proporción en Hoja (% MS)

Proyección Rango

LA DEGRADACIÓN REAL DEL FOLLAJE DE LAS RAMAS COMPLETAS DE TITHONIA ESTÁ FUERTEMENTE INFLUENCIADA POR EL CONTENIDO DE TALLO.

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Se observó una tendencia marcada de la

suplementación con 0,9 kg de MS de Tithonia

a mantener un pH más alto, que con 2,5 kg

MS de concentrado y pasto sin

suplementación.

Valores de pH ruminal de animales alimentados con base en pasto gigante

(Pennisetum purpureum) suplementados con concentrado o Tithonia.

Conc Pasto Thitonia

3 22

Horas después de la suplementación con

6,8

6,9

7,0

7,1

7,2

pH

Conc Pasto Thitonia

El pH ruminal de los animales suplementados con Thitonia se mantuvo

ligeramente arriba de 7,0 el cual es adecuado para la digestión de la fibra.

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Pasto Tithonia Conc

22,0 3,0

Hora después de suplementado con

1,8

2,7

3,5

4,4

5,3

N-N

H3

(m

g/1

00

ml)

Pasto Tithonia Conc

Niveles de N-NH3 ruminal de animales alimentados a base de pasto gigante

(Pennisetum purpureum) suplementados con concentrado o Tithonia.

La adición de 0,9 kg MS de Tithonia en la dieta mejoró en un 11% los niveles

de amonio ruminal, con respecto a los animales a solo pasto

Dieta mg/100 ml

Pasto + 2,5 Kg MS Conc 3,56 A

Pasto + 0,9 Kg MS Thitonia 2,59 AB

Pasto solo 2,30 B

E.E. 0,33

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𝑦 = 2883,2 − 76,9𝑥 + 0,56𝑥2

Contante: P≤0,0039

Nivel x de Tithonia: P≤0,0071

Nivel x2 de Tithonia. P ≤0,0255

0 20 40 60 80 100

Nivel de Thitonia (%)

0

1498

2995

4493

5991

Met

ano

(ppm

)

Nivel de Tithonia y emisión de metano in vitro.

Emisión de metano de la fermentación in vitro de la mezcla de pasto Cayman

(Brachiaria híbrido) con 6 niveles de sustitución de Thitonia

Se observó una reducción de la emisión de metano conforme se incremento la sustitución de Thitonia por pasto Cayman

La reducción de la emisión de metano producido por la fermentación in vitro ha sido por Holguin (2016) en Colombia utilizando mezclas

ensiladas de Thitonia y pasto.

Normalmente la reducción de metano al incluir follajes arbustivos en la dieta se asocia al nivel de taninos de estas plantas (Lezcano et al

2012; Ogundare, 2007) no obstante, se reporta que los niveles leves de taninos condensados el follaje (1,0 a 1,4% MS en periodo seco)

(Verdecia, Ramírez, Leonard, Álvarez, Bazán, Bodas, Andrés, Álvarez, Giráldez, & López, 2011)

La mezcla 20% de Tithonia con pasto

Cayman redujo la emisión de metano de la

fermentación in vitro

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Gracias