boletÍn oficial del estado · de 1994, por la que se fijan modalidades de control sanitario a...

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADONúm. 187 Jueves 4 de agosto de 2016 Sec. I. Pág. 55504

I. DISPOSICIONES GENERALES

MINISTERIO DE SANIDAD, SERVICIOS SOCIALES E IGUALDAD7517 Resolución de 6 de junio de 2016, de la Dirección General de Salud Pública,

Calidad e Innovación, por la que se modifica el anexo I de la Orden de 20 de enero de 1994, por la que se fijan modalidades de control sanitario de productos de comercio exterior destinados a uso y consumo humano y los recintos aduaneros habilitados para su realización.

El Real Decreto 1418/1986, de 13 de junio, sobre funciones del Ministerio de Sanidad y Consumo en materia de Sanidad Exterior, establece el marco de actuación en el control sanitario del tráfico internacional de mercancías.

La Orden del Ministerio de Sanidad y Consumo, de 20 de enero de 1994, por la que se fijan modalidades de control sanitario a productos de comercio exterior destinados a uso y consumo humano y los recintos aduaneros habilitados para su realización, desarrolla dicho Real Decreto y recoge en su anexo I la lista de mercancías destinadas a uso o consumo humano, que serán sometidas a control sistemático en frontera exterior.

Desde la entrada en vigor de la citada orden, se han producido diferentes modificaciones normativas, tanto nacionales como de derecho comunitario, que han afectado al contenido del anexo I y que hacen necesaria la actualización de su contenido.

Por una parte, se han establecido procedimientos armonizados de control veterinario con respecto a los alimentos de origen animal introducidos en el territorio de la Unión procedentes de países terceros, en virtud de la Directiva 97/78/CE del Consejo, de 18 de diciembre de 1997, incorporada a nuestro ordenamiento jurídico a través del Real Decreto 1977/1999, de 23 de diciembre.

Además, la Decisión 2007/275/CE de la Comisión, de 17 de abril de 2007, relativa a las listas de animales y productos que han de someterse a controles en los puestos de inspección fronterizos con arreglo a las Directivas del Consejo 91/496/CEE y 97/78/CE, dispone que los productos de origen animal en ella enumerados deben someterse a controles veterinarios en los puestos de inspección fronterizos de conformidad con lo previsto en la Directiva 97/78/CE.

Por otro lado, el Reglamento (CE) n.º 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, sobre los controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la legislación en materia de piensos y alimentos y la normativa sobre salud animal y bienestar de los animales, establece un marco armonizado de normas generales para la organización de los controles oficiales a nivel comunitario, en especial los controles oficiales aplicables a la introducción de alimentos y piensos procedentes de terceros países.

A los efectos de los controles oficiales de las importaciones de determinados alimentos de origen no animal, el Reglamento (CE) n.º 669/2009 de la Comisión, de 24 de julio de 2009, por el que se aplica el Reglamento (CE) n.º 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la intensificación de los controles oficiales de las importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal y se modifica la Decisión 2006/504/CE, establece normas específicas relativas a los controles oficiales que deben realizarse, con arreglo al artículo 15, apartado 5, de Reglamento (CE) n.º 882/2004, en los puntos de entrada a los que hace referencia el artículo 17, apartado 1, primer guión, de esta última norma.

A su vez, la Orden SPI/2136/2011, de 19 de julio, por la que se fijan las modalidades de control sanitario en frontera por la inspección farmacéutica y se regula el Sistema Informático de Inspección Farmacéutica de Sanidad Exterior, se aplica a los medicamentos de uso humano y sus materias primas, productos sanitarios, cosméticos y sus materias primas vegetales y productos de cuidado personal y biocidas de uso clínico y personal. En el anexo I de la citada orden figura una relación no exhaustiva de las partidas sometidas a

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


control por los Servicios de Inspección Farmacéutica, dejando de facto sin efecto en lo relativo a medicamentos, productos sanitarios, cosméticos y biocidas de uso clínico y personal la lista contenida en el anexo I de la Orden 20 de enero de 1994.

No obstante, con arreglo a la normativa comunitaria y, en particular, la Decisión 2007/275/CE, de 17 de abril de 2007, determinados productos de origen animal destinados a la industria farmacéutica, cosmética o de productos sanitarios así como determinados preparaciones alimenticias, incluidos los complementos alimenticios, que contengan determinados productos de origen animal, aunque éstas también contengan sustancias farmacológicamente activas, estarán sujetos a controles veterinarios en un Puesto de Inspección Fronterizo.

Por último, debe citarse que los códigos de la nomenclatura combinada (NC) establecidos en el Reglamento (CEE) n.º 2658/1987 del Consejo, de 23 de julio de 1987, relativo a la nomenclatura arancelaria y estadística y al arancel aduanero común, han sido actualizados varias veces desde la fecha de adopción de la Orden de 20 de enero de 1994.

Por todo ello, resulta necesario modificar el contenido del anexo I de la citada orden para que contenga una relación actualizada de las mercancías de uso o consumo humano sometidas a control sanitario por parte de los Servicios de Inspección de Sanidad Exterior.

Esta Dirección General, en uso de la habilitación contenida en el artículo 7.º de la Orden del Ministerio de Sanidad y Consumo de 20 de enero de 1994 y oídos los sectores afectados, resuelve:

Primero.

Modificar el anexo I de la Orden del Ministerio de Sanidad y Consumo, de 20 de enero de 1994, por la que se fijan modalidades de control sanitario a productos de comercio exterior destinados a uso y consumo humano y los recintos aduaneros habilitados para su realización, y sustituirlo por el anexo de esta resolución.

Segundo.

Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».

Disposición final única. Entrada en vigor.

Esta resolución producirá sus efectos al mes de su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».

Madrid, 6 de junio de 2016.–La Directora General de Salud Pública, Calidad e Innovación, Elena Andradas Aragonés.

ANEXO

Lista de productos de uso y consumo humano1 procedentes de terceros países susceptibles de control sanitario y veterinario a la introducción en el territorio nacional por parte de los servicios de sanidad exterior de las áreas y dependencias funcionales

de sanidad y política social de las Delegaciones y Subdelegaciones del Gobierno

1 En dicha relación no se incluyen los medicamentos de uso humano, los productos sanitarios, los cosméticos, los productos de higiene personal y los biocidas de uso clínico y personal, que procedan o tengan como destino países no comunitarios, objeto de control por parte de los servicios de inspección farmacéutica de las Áreas y Dependencias Funcionales de Sanidad y Política Social. Tampoco se incluyen en la misma las muestras biológicas reguladas por el Real Decreto 65/2006 y cuya importación o exportación está sujeta a autorización previa por parte de la Dirección General de Salud Pública y Sanidad Exterior.

Reglas para la interpretación de la tabla

CÓDIGO NC:

Código de la nomenclatura combinada de acuerdo con el Anexo I del Reglamento (CEE) n.º 2658/87 del Consejo, relativo a la nomenclatura arancelaria y estadística y al cv

e: B

OE

-A-2

016-

7517

Verif

icab

le e

n ht

tp://

ww

w.b

oe.e

s


arancel aduanero común, según redacción dada en el Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1754 de la Comisión, de 6 de octubre de 2015.

DESCRIPCIÓN:

Descripción de la mercancía de acuerdo con el Anexo I del Reglamento (CEE) n.º 2658/87 del Consejo. Los títulos de las secciones, los capítulos y subcapítulos solo tienen valor indicativo, ya que la clasificación está determinada legalmente por los textos de las partidas y de las notas de sección o de capítulo y, si no son contrarias a los textos de dichas partidas y notas, de acuerdo con las reglas generales para la interpretación de la nomenclatura combinada contempladas en el Título I del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1754 de la Comisión, de 6 de octubre de 2015.

TIPO DE CONTROL:

SANIM: Control sanitario previo a la importación. Las partidas deben declararse y controlarse antes de su despacho a libre práctica.

Salvo que se indique lo contrario la medida se aplicará exclusivamente a los productos encuadrados bajo el código NC correspondiente, siempre que vayan a ser destinados a uso o consumo humano, ya sea directo o después de su transformación, procesado, envasado, embalado, reenvasado o reembalado.

SANIM (1): Control sanitario previo a la importación (despacho a libre práctica), siempre que el producto estén totalmente terminados y dispuestos para su uso o consumo.

Salvo que se indique lo contrario, la medida se aplicará exclusivamente a los productos encuadrados bajo el código NC correspondiente siempre que:

– Vayan a ser destinados al consumo humano;– Estén totalmente dispuestos para su consumo.

A estos efectos, se considera producto totalmente terminado y dispuesto para su uso o consumo, el producto que, por su forma de presentación, estado de conservación o por su volumen o cantidad es susceptible de comercializarse directamente al consumidor final sin someterse a una ulterior transformación, procesado, envasado, embalado, reenvasado o reembalado a nivel industrial. Por tanto, no tendrá la consideración de producto totalmente terminado y dispuesto para su uso o consumo, el producto importado con fines exclusivamente industriales, farmacéuticos o técnicos.

SANITIN: Control sanitario a la introducción en el territorio de la UE.Esta medida afecta a todos los productos sujetos a controles veterinarios de

conformidad con la Decisión 2007/275/CE, así como determinados productos de origen no animal sujetos a un control reforzado en frontera en virtud del Reglamento (CE) n.º 669/2009 o cubiertos por alguna cláusula de salvaguardia que obliga a su control en el punto de entrada al territorio de la UE (por ejemplo, el Reglamento (UE) n.º 884/2014).

– En el caso de productos de origen animal procedentes de terceros países, esta medida conlleva un control en el punto de entrada o transbordo en la UE (Puesto de Inspección Fronterizo -PIF) sea cual sea el destino de la mercancía (despacho a libre práctica, tránsito a tercer país, reimportación o transbordo).

– En el caso de productos de origen no animal, la medida conlleva un control en el punto de entrada en la UE (Punto de Importación Designado –PDI, Punto de Entrada Designado– PED). No obstante, esta medida sólo es aplicable en el caso de que:

• Los productos se destinen a consumo humano y• Vayan a ser importados en la UE.

En todos estos casos, no podrá autorizarse el movimiento o tránsito de los productos pendientes de despacho sanitario sin contar con la autorización de los servicios de inspección veterinaria/sanitaria de las Áreas funcionales de Sanidad y Política Social.

SANITIN / SANIM: Control sanitario a la introducción o importación del producto. El tipo de control dependerá de la composición del producto. Es el caso, por ejemplo, de los

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


productos que dependiendo de su composición, están sujetos o no a controles veterinarios previos a su introducción o no.

SANITIN / SANIM (1): Control sanitario a la introducción (este o no preparado para su uso o consumo) o a la importación del producto totalmente terminado y dispuesto para su uso o consumo. El tipo de control dependerá de la composición del producto. Es el caso, por ejemplo, de aquellos productos que dependiendo de su composición, están sujetos o no un control veterinario previo a su introducción o no.

PRODUCTO:

POA: Producto de origen animal o un producto compuesto sujeto a controles veterinarios de conformidad con la Decisión 2007/275/CE.

POH: Productos de origen humano sujetos a controles sanitarios.PONA: Producto de origen no animal no sujetos, por tanto, a controles veterinarios de

conformidad con la Decisión 2007/275/CE.POA/PONA: Cuando bajo el mismo código pueden encuadrarse productos que,

dependiendo de su composición, pueden considerarse como de origen animal (susceptibles de control veterinario) o no animal.

PUNTO DE CONTROL:

PIF: Puesto de inspección fronterizo. Para el control de los productos sujetos a controles veterinarios de conformidad con la Decisión 2007/275/CE.

La relación de PIF autorizados aparece publicada en la Decisión 2009/821/CE. Asimismo puede consultar en el siguiente enlace:

http://www.msssi.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/instaAlmacen/pif.htm

RAH: Recinto Aduanero Habilitado a través del cual el Ministerio de Sanidad y Servicios Sociales e Igualdad autoriza la importación (despacho a libre práctica) de los diferentes productos de uso y consumo humano que, conforme a la normativa comunitaria, no son objeto de control en PIF, PED o PDI.

La relación de RAH aparece publicada en el siguiente enlace:

http://www.msssi.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/instaAlmacen/rah.htm

RAH*: Recinto Aduanero Habilitado para el control de determinados productos sujetos a una medida específica de protección.

Es el caso de los siguientes productos o grupos de productos:

– Goma Guar o alimentos que contengan al menos un 10% de goma guar de la India (Reglamento de Ejecución (UE) 2015/175).

http://www.msssi.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/instaAlmacen/guarIndia.htm

– Determinados productos agrícolas de terceros países como consecuencia del accidente en la central nuclear de Chernóbil (Reglamento (CE) n.º 1635/2006).

http://www.msssi.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/instaAlmacen/rahChernobil.htm

– Decisión de Ejecución de la Comisión 2014/88/UE, de 13 de febrero de 2014, por la que se suspenden temporalmente las importaciones procedentes de Bangladesh de productos alimenticios que estén compuestos de hojas de betel (Piper betle) o que las contengan.

– Reglamento de Ejecución (UE) 2015/949 de la Comisión, de 19 de junio de 2015, por el que se autorizan los controles previos a la exportación efectuados por determinados terceros países a algunos alimentos para detectar la presencia de ciertas micotoxinas.

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


– Reglamento de Ejecución (UE) 2015/943 de la Comisión, de 18 de junio de 2015, relativo a medidas de emergencia para la suspensión de las importaciones de judías secas procedentes de Nigeria y por el que se modifica el anexo I del Reglamento (CE) n.º 669/2009.

PDI: Punto designado de importación. Punto específicamente designado para el control e importación de los productos regulados en el artículo 1 del Reglamento (UE) n.º 884/2014, que debe cumplir los requisitos establecidos en el artículo 8 de este Reglamento. En dicho punto se llevará a cabo los controles oficiales previstos en el artículo 9 del mencionado Reglamento.

La relación de PDI autorizados por España puede consultarse en la dirección URL:

http://www.msssi.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/instaAlmacen/pdi.htm

PED*: Punto de entrada designado. Punto específicamente designado para el control de los productos de origen no animal regulados en las siguientes disposiciones:

– Reglamento (CE) n.º 669/2009 de la Comisión, de 24 de julio de 2009, por el que se aplica el Reglamento (CE) n.º 882/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la intensificación de los controles oficiales de las importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal y se modifica la Decisión 2006/504/CE.

– Reglamento de Ejecución (UE) n.º 884/2014 de la Comisión, de 13 de agosto de 2014, por el que se imponen condiciones especiales a la importación desde determinados terceros países de piensos y alimentos que pueden estar contaminados por aflatoxinas y se deroga el Reglamento (CE) n.º 1152/2009.

– Reglamento de Ejecución (UE) n.º 885/2014 de la Comisión, de 13 de agosto de 2014, por el que se establecen las condiciones específicas aplicables a la importación de quingombó y hojas de curry de la India y se deroga el Reglamento de Ejecución (UE) n.º 91/2013.

– Decisión de Ejecución 2011/884/UE de la Comisión, de 22 de diciembre de 2011, sobre las medidas de emergencia relativas al arroz modificado genéticamente no autorizado en los productos a base de arroz originarios de China y por la que se deroga la Decisión 2008/289/CE.

– Reglamento de Ejecución (UE) 2016/6, de 5 de enero de 2016, por el que se imponen condiciones especiales a la importación de piensos y alimentos originarios o procedentes de Japón a raíz del accidente en la central nuclear de Fukushima y se deroga el Reglamento de Ejecución (UE) n.º 322/2014.

No obstante, en el caso concreto de las Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, estos controles se llevarán a cabo en el correspondiente RAH.

La relación de todos los PED autorizados por España puede consultarse en la dirección URL:

http://www.msssi.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/instaAlmacen/puntos_entrada.htm

PPI: El Punto de Primera Introducción, tal como se define en el artículo 2 del Reglamento (UE) N.º 284/2011, es el punto de entrada en la Unión de las partidas de plásticos de poliamida y melamina para la cocina originarios o procedentes de la República Popular China y de Hong Kong.

http://www.msssi.es/profesionales/saludPublica/sanidadExterior/controlesSanitarios/instaAlmacen/ppi_china.htm

PAÍSES:

En esta columna se indica la lista de países afectado por cada una de las medidas. De modo que, por ejemplo, cuando en esta columna figura el nombre de uno o más países

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


terceros, significa que esa medida concreta afecta a todos las partidas del producto en cuestión (NC) originarias o procedentes de ese país o de esos países terceros. Por el contrario cuando en la columna figure la palabra TODOS, significa lo siguiente:

Productos Países afectados por la medida

Productos de origen animal sujetos a controles veterinarios, según lo dispuesto en el Real Decreto 1977/1999

Esta medida afecta a los productos de origen animal procedente de todos los países terceros con las siguientes excepciones: todos los productos de origen animal de Noruega, Andorra, San Marino, Suiza2, Liechtenstein2, Islas Feroe e Islandia, que por tanto quedan exceptuados de control veterinario.

Biocidas y fitosanitarios (partida 3808) Esta medida afecta a todos los países terceros situados fuera del territorio comunitario.

Productos regulados en el Reglamento (CE) n.º 669/2009

Esta medida afecta a todos los países terceros situados fuera del territorio comunitario que se indican en el anexo I del Reglamento (CE) n.º 669/2009.

Productos regulados en el Reglamento (CE) n.º 1635/2006

Las disposiciones contempladas en esta norma, son de aplicación a todos los países terceros recogidos en su anexo II3.

Productos sujetos a medidas de salvaguardia, desarrolladas en base al artículo 53 del Reglamento (CE) n.º 178/2002

Las disposiciones contempladas en cada medida de salvaguardia, son de aplicación a los países terceros recogidos en cada disposición.

Productos de origen no animal para los que no existe una normativa específica y que, por tanto, están sujetos a controles sanitarios con arreglo a la Orden 20 de enero 1994

Esta medida afecta a los productos procedentes de todos los países terceros con las siguientes excepciones: Noruega, Andorra, San Marino, Suiza, Liechtenstein, Islas Feroe e Islandia, que por tanto quedan exceptuados de control sanitario.

Productos de origen humano

Esta medida afecta a los productos procedentes de todos los países terceros. No será aplicable a los intercambios entre las Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla y el resto del territorio nacional.

2 Salvo en lo relativo a las importaciones de carnes procedentes de países que no prohíban la utilización de hormonas para estimular el rendimiento de los animales

3 En el caso de Noruega, Suiza y Liechtenstein, sí son de aplicación las disposiciones recogidas en el Reglamento (CE) n.º 1635/2006 de la Comisión, de 6 de noviembre de 2006.

OBSERVACIONES:

En esta columna se recoge información en relación a los productos afectados por cada medida. Este ocurre por ejemplo en el caso de que bajo un mismo código NC se engloben productos diferentes, estando solo algunos afectados por una determinada disposición. En ese caso se indica cuáles son los productos sujetos a esa medida y tipo de control (SANITIN, SANIM (1) o SANIM) o, por el contrario, se señala la normativa donde se detalla dicha información.

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


CÓ

DIG

O

TAR

ICD

ESC

RIP

CIÓ

NTI

PO D

E PR

OD

UC

TOC

ON

TRO

LPU

NTO

DE

CO

NTR

OL

PAIS

ES D

E O

RIG

EN/P

RO

CED

ENC

IAO

BSE

RVA

CIO

NES

CA

PÍTU

LO 2

: CA

RN

ES Y

DES

POJO

S C

OM

ESTI

BLE

S

O20

1C

arne

de

anim

ales

de

la e

spec

ie b

ovin

a, fr

esca

o re

frig

erad

a02

01 1

0 00

– E

n ca

nale

s o

med

ias

cana

les

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0201

20

– Lo

s de

más

cor

tes

(troz

os) s

in d

eshu

esar

:02

01 2

0 20

– –

Cua

rtos

llam

ados

«co

mpe

nsad

os»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0201

20

30–

– C

uarto

s de

lant

eros

, uni

dos

o se

para

dos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0201

20

50–

– C

uarto

s tra

sero

s, u

nido

s o

sepa

rado

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

01 2

0 90

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

01 3

0 00

– D

eshu

esad

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

O20

2C

arne

de

anim

ales

de

la e

spec

ie b

ovin

a, c

onge

lada

0202

10

00–

En

cana

les

o m

edia

s ca

nale

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

02 2

0–

Los

dem

ás c

orte

s (tr

ozos

) sin

des

hues

ar02

02 2

0 10

– –

Cua

rtos

llam

ados

«co

mpe

nsad

os»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0202

20

30–

– C

uarto

s de

lant

eros

uni

dos

o se

para

dos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0202

20

50–

– C

uarto

s tra

sero

s un

idos

o s

epar

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0202

20

90–

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0202

30

– D

eshu

esad

a

0202

30

10–

– C

uarto

s de

lant

eros

ent

eros

o c

orta

dos

en c

inco

troz

os c

omo

máx

imo,

pre

sent

ándo

se c

ada

cuar

to d

elan

tero

en

un s

olo

bloq

ue d

e co

ngel

ació

n, c

uarto

s lla

mad

os «

com

pens

ados

» pr

esen

tado

s en

dos

blo

ques

de

cong

elac

ión

que

cont

enga

n, u

no, e

l cua

rto d

elan

tero

co

mpl

eto

o co

rtado

en

cinc

o tro

zos

com

o m

áxim

o y,

el o

tro, e

l cua

rto tr

aser

o en

un

solo

troz

o (e

xcep

to e

l del

sol

omill

o)P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0202

30

50–

– C

orte

s de

cua

rtos

dela

nter

os y

cor

tes

de p

echo

, lla

mad

os «

aust

ralia

nos»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0202

30

90–

– La

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

O20

3C

arne

de

anim

ales

de

la e

spec

ie p

orci

na, f

resc

a, re

frig

erad

a o

cong

elad

a–

Fres

ca o

refri

gera

da02

03 1

1–

– E

n ca

nale

s o

med

ias

cana

les

0203

11

10–

– –

De

anim

ales

de

la e

spec

ie p

orci

na d

omés

tica

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

11

90–

– –

Las

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 1

2–

– P

iern

as, p

alet

as, y

sus

troz

os, s

in d

eshu

esar

– –

– D

e an

imal

es d

e la

esp

ecie

por

cina

dom

éstic

a02

03 1

2 11

– –

– –

Pie

rnas

y tr

ozos

de

pier

naP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 1

2 19

– –

– –

Pal

etas

y tr

ozos

de

pale

taP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 1

2 90

– –

– La

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

19

– –

Las

dem

ás:

– –

– D

e an

imal

es d

e la

esp

ecie

por

cina

dom

éstic

a02

03 1

9 11

– –

– –

Par

tes

dela

nter

as y

troz

os d

e pa

rtes

dela

nter

asP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 1

9 13

– –

– –

Chu

lete

ros

y tro

zos

de c

hule

tero

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

19

15–

– –

– P

ance

ta y

troz

os d

e pa

ncet

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– La

s de

más

:02

03 1

9 55

– –

– –

– D

eshu

esad

asP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 1

9 59

– –

– –

– La

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

19

90–

– –

Las

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

Con

gela

da02

03 2

1–

– E

n ca

nale

s o

med

ias

cana

les

0203

21

10–

– –

De

anim

ales

de

la e

spec

ie p

orci

na d

omés

tica

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

21

90–

– –

Las

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 2

2–

– P

iern

as, p

alet

as, y

sus

troz

os, s

in d

eshu

esar

– –

– D

e an

imal

es d

e la

esp

ecie

por

cina

dom

éstic

a02

03 2

2 11

– –

– –

Pie

rnas

y tr

ozos

de

pier

naP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 2

2 19

– –

– –

Pal

etas

y tr

ozos

de

pale

taP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 2

2 90

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

29

– –

Las

dem

ás–

– –

De

anim

ales

de

la e

spec

ie p

orci

na d

omés

tica

0203

29

11–

– –

– P

arte

s de

lant

eras

y tr

ozos

de

parte

s de

lant

eras

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

29

13–

– –

– C

hule

tero

s y

trozo

s de

chu

lete

roP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 2

9 15

– –

– –

Pan

ceta

y tr

ozos

de

panc

eta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– –

Las

dem

ás:

0203

29

55–

– –

– –

Des

hues

adas

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0203

29

59–

– –

– –

Las

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

03 2

9 90

– –

– La

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


CÓ

DIG

O

TAR

ICD

ESC

RIP

CIÓ

NTI

PO D

E PR

OD

UC

TOC

ON

TRO

LPU

NTO

DE

CO

NTR

OL

PAIS

ES D

E O

RIG

EN/P

RO

CED

ENC

IAO

BSE

RVA

CIO

NES

O20

4C

arne

de

anim

ales

de

las

espe

cies

ovi

na o

cap

rina,

fres

ca, r

efrig

erad

a o

cong

elad

a02

04 1

0 00

– C

anal

es o

med

ias

cana

les

de c

orde

ro, f

resc

as o

refri

gera

das

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– La

s de

más

car

nes

de a

nim

ales

de

la e

spec

ie o

vina

, fre

scas

o re

frige

rada

s02

04 2

1 00

– –

En

cana

les

o m

edia

s ca

nale

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 2

2–

– Lo

s de

más

cor

tes

(troz

os) s

in d

eshu

esar

0204

22

10–

– –

Par

te a

nter

ior d

e la

can

al o

cua

rto d

elan

tero

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

22

30–

– –

Chu

lete

ros

de p

alo

o de

riño

nada

o m

edio

s ch

ulet

eros

de

palo

o d

e riñ

onad

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 2

2 50

– –

– P

arte

tras

era

de la

can

al o

cua

rto tr

aser

oP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 2

2 90

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

23

00–

– D

eshu

esad

asP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 3

0 00

– C

anal

es o

med

ias

cana

les

de c

orde

ro, c

onge

lada

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

Las

dem

ás c

arne

s de

ani

mal

es d

e la

esp

ecie

ovi

na, c

onge

lada

s02

04 4

1 00

– –

En

cana

les

o m

edia

s ca

nale

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 4

2–

– Lo

s de

más

cor

tes

(troz

os) s

in d

eshu

esar

0204

42

10–

– –

Par

te a

nter

ior d

e la

can

al o

cua

rto d

elan

tero

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

42

30–

– –

Chu

lete

ros

de p

alo

o de

riño

nada

o m

edio

s ch

ulet

eros

de

palo

o d

e riñ

onad

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 4

2 50

– –

– P

arte

tras

era

de la

can

al o

cua

rto tr

aser

oP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 4

2 90

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

43

– –

Des

hues

adas

0204

43

10–

– –

De

cord

ero

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

43

90–

– –

Las

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 5

0–

Car

ne d

e an

imal

es d

e la

esp

ecie

cap

rina

– –

Fres

ca o

refri

gera

da02

04 5

0 11

– –

– E

n ca

nale

s o

med

ias

cana

les

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

50

13–

– –

Par

te a

nter

ior d

e la

can

al o

cua

rto d

elan

tero

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

50

15–

– –

Chu

lete

ros

de p

alo

o de

riño

nada

o m

edio

s ch

ulet

eros

de

palo

o d

e riñ

onad

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 5

0 19

– –

– P

arte

tras

era

de la

can

al o

cua

rto tr

aser

oP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Las

dem

ás02

04 5

0 31

– –

– –

Cor

tes

(troz

os) s

in d

eshu

esar

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

50

39–

– –

– C

orte

s (tr

ozos

) des

hues

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

Con

gela

da02

04 5

0 51

– –

– E

n ca

nale

s o

med

ias

cana

les

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

50

53–

– –

Par

te a

nter

ior d

e la

can

al o

cua

rto d

elan

tero

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

50

55–

– –

Chu

lete

ros

de p

alo

o de

riño

nada

o m

edio

s ch

ulet

eros

de

palo

o d

e riñ

onad

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

04 5

0 59

– –

– P

arte

tras

era

de la

can

al o

cua

rto tr

aser

oP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Los

dem

ás02

04 5

0 71

– –

– –

Cor

tes

(troz

os) s

in d

eshu

esar

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0204

50

79–

– –

– C

orte

s (tr

ozos

) des

hues

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0205

00

Car

ne d

e an

imal

es d

e la

s es

peci

es c

abal

lar,

asna

l o m

ular

, fre

sca,

refr

iger

ada

oco

ngel

ada

0205

00

20–

Fres

ca o

refri

gera

daP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

05 0

0 80

– C

onge

lada

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

O20

6D

espo

jos

com

estib

les

de a

nim

ales

de

las

espe

cies

bov

ina,

por

cina

, ovi

na, c

aprin

a, c

abal

lar,

asna

l o m

ular

, fr

esco

s, re

fri g

erad

os o

con

gela

dos

0206

10

– D

e la

esp

ecie

bov

ina,

fres

cos

o re

frige

rado

s02

06 1

0 10

– –

Des

tinad

os a

la fa

bric

ació

n de

pro

duct

os fa

rmac

éutic

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– Lo

s de

más

0206

10

95–

– –

Mús

culo

s de

l dia

fragm

a y

delg

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0206

10

98–

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

De

la e

spec

ie b

ovin

a, c

onge

lado

s02

06 2

1 00

– –

Leng

uas

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0206

22

00–

– H

ígad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

06 2

9–

– Lo

s de

más

0206

29

10–

– –

Des

tinad

os a

la fa

bric

ació

n de

pro

duct

os fa

rmac

éutic

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Los

dem

ás:

0206

29

91–

– –

– M

úscu

los

del d

iafra

gma

y de

lgad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

06 2

9 99

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

06 3

0 00

– D

e la

esp

ecie

por

cina

, fre

scos

o re

frige

rado

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

De

la e

spec

ie p

orci

na, c

onge

lado

s:02

06 4

1 00

– –

Híg

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0206

49

00–

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0206

80

– Lo

s de

más

, fre

scos

o re

frige

rado

s02

06 8

0 10

– –

Des

tinad

os a

la fa

bric

ació

n de

pro

duct

os fa

rmac

éutic

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– Lo

s de

más

0206

80

91–

– –

De

las

espe

cies

cab

alla

r, as

nal y

mul

arP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

06 8

0 99

– –

– D

e la

s es

peci

es o

vina

y c

aprin

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

06 9

0–

Los

dem

ás, c

onge

lado

s02

06 9

0 10

– –

Des

tinad

os a

la fa

bric

ació

n de

pro

duct

os fa

rmac

éutic

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– Lo

s de

más

0206

90

91–

– –

De

las

espe

cies

cab

alla

r, as

nal y

mul

arP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

06 9

0 99

– –

– D

e la

s es

peci

es o

vina

y c

aprin

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


CÓ

DIG

O

TAR

ICD

ESC

RIP

CIÓ

NTI

PO D

E PR

OD

UC

TOC

ON

TRO

LPU

NTO

DE

CO

NTR

OL

PAIS

ES D

E O

RIG

EN/P

RO

CED

ENC

IAO

BSE

RVA

CIO

NES

O20

7C

arne

y d

espo

jos

com

estib

les,

de

aves

de

la p

artid

a 01

05, f

resc

os, r

efrig

erad

os o

con

gela

dos

– D

e ga

llo o

gal

lina

0207

11

– –

Sin

troc

ear,

fresc

os o

refri

gera

dos

0207

11

10–

– –

Des

plum

ados

y d

estri

pado

s, c

on la

cab

eza

y la

s pa

tas,

llam

ados

«po

llos

83 %

»P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0207

11

30–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

cab

eza

ni p

atas

, per

o co

n el

cue

llo, e

l cor

azón

, el h

ígad

o y

la m

olle

ja, l

lam

ados

«po

llos

70 %

»P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0207

11

90–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

cab

eza,

pat

as, c

uello

, cor

azón

, híg

ado

ni m

olle

ja, l

lam

ados

«pol

los

65 %

», o

pre

sent

ados

de

otro

mod

oP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0207

12

– –

Sin

troc

ear,

cong

elad

os

0207

12

10–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a ni

las

pata

s, p

ero

con

el c

uello

, el c

oraz

ón, e

lhí

gado

y la

mol

leja

, lla

mad

os «

pollo

s 70

%»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

12

90–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a ni

las

pata

s y

sin

el c

uello

, el c

oraz

ón, e

l híg

ado

ni la

mol

leja

, lla

mad

os «

pollo

s 65

%»,

o p

rese

ntad

os d

e ot

ro m

odo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

13

– –

Troz

os y

des

pojo

s, fr

esco

s o

refri

gera

dos

– –

– Tr

ozos

0207

13

10–

– –

– D

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– S

in d

eshu

esar

0207

13

20–

– –

– –

Mita

des

o cu

arto

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 1

3 30

– –

– –

– A

las

ente

ras,

incl

uso

sin

la p

unta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

13

40–

– –

– –

Tron

cos,

cue

llos,

tron

cos

con

cuel

lo, r

abad

illas

y p

unta

s de

ala

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 1

3 50

– –

– –

– P

echu

gas

y tro

zos

de p

echu

gaP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 1

3 60

– –

– –

– M

uslo

s, c

ontra

mus

los,

y s

us tr

ozos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

13

70–

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Des

pojo

s02

07 1

3 91

– –

– –

Híg

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

13

99–

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

14

– –

Troz

os y

des

pojo

s, c

onge

lado

s–

– –

Troz

os:

0207

14

10–

– –

– D

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– S

in d

eshu

esar

:02

07 1

4 20

– –

– –

– M

itade

s o

cuar

tos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

14

30–

– –

– –

Ala

s en

tera

s, in

clus

o si

n la

pun

taP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 1

4 40

– –

– –

– Tr

onco

s, c

uello

s, tr

onco

s co

n cu

ello

, rab

adill

as y

pun

tas

de a

las

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

14

50–

– –

– –

Pec

huga

s y

trozo

s de

pec

huga

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

14

60–

– –

– –

Mus

los,

con

tram

uslo

s, y

sus

troz

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 1

4 70

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– D

espo

jos:

0207

14

91–

– –

– H

ígad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 1

4 99

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

De

pavo

(gal

lipav

o)02

07 2

4–

– S

in tr

ocea

r, fre

scos

o re

frige

rado

s

0207

24

10–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a ni

las

pata

s, p

ero

con

el c

uello

, el c

oraz

ón, e

lhí

gado

y la

mol

leja

, lla

mad

os «

pavo

s 80

%»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

24

90–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a, e

l cue

llo, l

as p

atas

, el c

oraz

ón, e

l híg

ado

ni la

mol

leja

, lla

mad

os «

pavo

s 73

%»,

o p

rese

ntad

os d

e ot

ro m

odo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

25

– –

Sin

troc

ear,

cong

elad

os

0207

25

10–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a ni

las

pata

s, p

ero

con

el c

uello

, el c

oraz

ón, e

lhí

gado

y la

mol

leja

, lla

mad

os «

pavo

s 80

%»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

25

90–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a, e

l cue

llo, l

as p

atas

, el c

oraz

ón, e

l híg

ado

ni la

mol

leja

, lla

mad

os «

pavo

s 73

%»,

o p

rese

ntad

os d

e ot

ro m

odo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

26

– –

Troz

os y

des

pojo

s, fr

esco

s o

refri

gera

dos

– –

– Tr

ozos

0207

26

10–

– –

– D

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– S

in d

eshu

esar

0207

26

20–

– –

– –

Mita

des

o cu

arto

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 2

6 30

– –

– –

– A

las

ente

ras,

incl

uso

sin

la p

unta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

26

40–

– –

– –

Tron

cos,

cue

llos,

tron

cos

con

cuel

lo, r

abad

illas

y p

unta

s de

ala

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 2

6 50

– –

– –

– P

echu

gas

y tro

zos

de p

echu

gaP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– –

Mus

los,

con

tram

uslo

s, y

sus

troz

os02

07 2

6 60

– –

– –

– –

Mus

los

y tro

zos

de m

uslo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

26

70–

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

26

80–

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Des

pojo

s02

07 2

6 91

– –

– –

Híg

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

26

99–

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

27

– –

Troz

os y

des

pojo

s, c

onge

lado

s–

– –

Troz

os:

0207

27

10–

– –

– D

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– S

in d

eshu

esar

0207

27

20–

– –

– –

Mita

des

o cu

arto

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 2

7 30

– –

– –

– A

las

ente

ras,

incl

uso

sin

la p

unta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

27

40–

– –

– –

Tron

cos,

cue

llos,

tron

cos

con

cuel

lo, r

abad

illas

y p

unta

s de

ala

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 2

7 50

– –

– –

– P

echu

gas

y tro

zos

de p

echu

gaP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– –

Mus

los,

con

tram

uslo

s, y

sus

troz

os02

07 2

7 60

– –

– –

– –

Mus

los

y tro

zos

de m

uslo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

27

70–

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


CÓ

DIG

O

TAR

ICD

ESC

RIP

CIÓ

NTI

PO D

E PR

OD

UC

TOC

ON

TRO

LPU

NTO

DE

CO

NTR

OL

PAIS

ES D

E O

RIG

EN/P

RO

CED

ENC

IAO

BSE

RVA

CIO

NES

0207

27

80–

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Des

pojo

s:02

07 2

7 91

– –

– –

Híg

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

27

99–

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– D

e pa

to02

07 4

1–

– S

in tr

ocea

r, fre

scos

o re

frige

rado

s

0207

41

20–

– –

– D

espl

umad

os, s

angr

ados

, sin

evi

scer

ar o

des

tripa

dos,

con

la c

abez

a y

las

pata

s, ll

amad

os«p

atos

85

%»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

41

30–

– –

– D

espl

umad

os, e

visc

erad

os, s

in la

cab

eza

ni la

s pa

tas,

con

el c

uello

, el c

oraz

ón, e

l híg

ado

y la

mol

leja

, lla

mad

os «

pato

s 70

%»

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

41

80–

– –

– D

espl

umad

os, e

visc

erad

os, s

in la

cab

eza

ni la

s pa

tas

y si

n el

cue

llo, e

l cor

azón

, el h

ígad

o ni

la m

olle

ja, l

lam

ados

«pa

tos

63

%»,

o p

rese

ntad

os d

e ot

ro m

odo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

42

– –

Sin

troc

ear,

cong

elad

os

0207

42

30–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a ni

las

pata

s, p

ero

con

el c

uello

, el c

oraz

ón, e

l híg

ado

y la

mol

leja

, lla

mad

os «

pato

s 70

%

»P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0207

42

80–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a, la

s pa

tas,

el c

uello

, el h

ígad

o ni

la m

olle

ja, l

lam

ados

«pa

tos

63 %

», o

pre

sent

ados

de

otro

mod

oP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0207

43

00–

– H

ígad

os g

raso

s, fr

esco

s o

refri

gera

dos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

44

– –

Los

dem

ás, f

resc

os o

refri

gera

dos:

– –

– Tr

ozos

:02

07 4

4 10

– –

– –

Des

hues

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– –

Sin

des

hues

ar:

0207

44

21–

– –

– –

Mita

des

o cu

arto

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

4 31

– –

– –

– A

las

ente

ras,

incl

uso

sin

la p

unta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

44

41–

– –

– –

Tron

cos,

cue

llos,

tron

cos

con

cuel

lo, r

abad

illas

y p

unta

s de

ala

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

4 51

– –

– –

– P

echu

gas

y tro

zos

de p

echu

gaP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

4 61

– –

– –

– M

uslo

s, c

ontra

mus

los,

y s

us tr

ozos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

44

71–

– –

– –

Pat

os s

emid

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

4 81

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– D

espo

jos:

0207

44

91–

– –

– H

ígad

os (e

xcep

to lo

s hí

gado

s gr

asos

de

pato

)P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

4 99

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

5–

– Lo

s de

más

, con

gela

dos:

– –

– Tr

ozos

:02

07 4

5 10

– –

– –

Des

hues

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– –

Sin

des

hues

ar:

0207

45

21–

– –

– –

Mita

des

o cu

arto

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

5 31

– –

– –

– A

las

ente

ras,

incl

uso

sin

la p

unta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

45

41–

– –

– –

Tron

cos,

cue

llos,

tron

cos

con

cuel

lo, r

abad

illas

y p

unta

s de

ala

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

5 51

– –

– –

– P

echu

gas

y tro

zos

de p

echu

gaP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

5 61

– –

– –

– M

uslo

s, c

ontra

mus

los,

y s

us tr

ozos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

45

71–

– –

– –

Pat

os s

emid

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

5 81

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– D

espo

jos:

– –

– –

Híg

ados

:02

07 4

5 93

– –

– –

– H

ígad

os g

raso

s de

pat

oP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 4

5 95

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

45

99–

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– D

e ga

nso:

0207

51

– –

Sin

troc

ear,

fresc

os o

refri

gera

dos:

0207

51

10–

– –

Des

plum

ados

, san

grad

os, s

in e

visc

erar

, con

la c

abez

a y

las

pata

s, ll

amad

os «

gans

os 8

2 %

»P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0207

51

90–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a ni

las

pata

s, c

on e

l cor

azón

y la

mol

leja

o s

in e

llos,

llam

ados

«ga

nsos

75

%»,

o

pres

enta

dos

de o

tro m

odo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

52

– –

Sin

troc

ear,

cong

elad

os:

0207

52

10–

– –

Des

plum

ados

, san

grad

os, s

in e

visc

erar

, con

la c

abez

a y

las

pata

s, ll

amad

os «

gans

os 8

2 %

»P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0207

52

90–

– –

Des

plum

ados

, evi

scer

ados

, sin

la c

abez

a ni

las

pata

s, c

on e

l cor

azón

y la

mol

leja

o s

in e

llos,

llam

ados

«ga

nsos

75

%»,

o

pres

enta

dos

de o

tro m

odo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

53

00–

– H

ígad

os g

raso

s, fr

esco

s o

refri

gera

dos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

54

– –

Los

dem

ás, f

resc

os o

refri

gera

dos:

– –

– Tr

ozos

:02

07 5

4 10

– –

– –

Des

hues

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– –

Sin

des

hues

ar:

0207

54

21–

– –

– –

Mita

des

o cu

arto

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 5

4 31

– –

– –

– A

las

ente

ras,

incl

uso

sin

la p

unta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

54

41–

– –

– –

Tron

cos,

cue

llos,

tron

cos

con

cuel

lo, r

abad

illas

y p

unta

s de

ala

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 5

4 51

– –

– –

– P

echu

gas

y tro

zos

de p

echu

gaP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 5

4 61

– –

– –

– M

uslo

s, c

ontra

mus

los,

y s

us tr

ozos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

54

71–

– –

– –

Gan

sos

sem

ides

hues

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


CÓ

DIG

O

TAR

ICD

ESC

RIP

CIÓ

NTI

PO D

E PR

OD

UC

TOC

ON

TRO

LPU

NTO

DE

CO

NTR

OL

PAIS

ES D

E O

RIG

EN/P

RO

CED

ENC

IAO

BSE

RVA

CIO

NES

0207

54

81–

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Des

pojo

s:02

07 5

4 91

– –

– –

Híg

ados

(exc

epto

los

híga

dos

gras

os d

e ga

nso)

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

54

99–

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

55

– –

Los

dem

ás, c

onge

lado

s:–

– –

Troz

os:

0207

55

10–

– –

– D

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– S

in d

eshu

esar

:02

07 5

5 21

– –

– –

– M

itade

s o

cuar

tos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

55

31–

– –

– –

Ala

s en

tera

s, in

clus

o si

n la

pun

taP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 5

5 41

– –

– –

– Tr

onco

s, c

uello

s, tr

onco

s co

n cu

ello

, rab

adill

as y

pun

tas

de a

las

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

55

51–

– –

– –

Pec

huga

s y

trozo

s de

pec

huga

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

55

61–

– –

– –

Mus

los,

con

tram

uslo

s, y

sus

troz

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 5

5 71

– –

– –

– G

anso

s se

mid

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

Des

pojo

s:–

– –

– H

ígad

os:

0207

55

93–

– –

– –

Híg

ados

gra

sos

de g

anso

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

55

95–

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 5

5 99

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 6

0–

De

pint

ada:

0207

60

05–

– S

in tr

ocea

r, fre

scos

, ref

riger

ados

o c

onge

lado

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– Lo

s de

más

, fre

scos

, ref

riger

ados

o c

onge

lado

s:–

– –

Troz

os:

0207

60

10–

– –

– D

eshu

esad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– S

in d

eshu

esar

:02

07 6

0 21

– –

– –

– M

itade

s o

cuar

tos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

60

31–

– –

– –

Ala

s en

tera

s, in

clus

o si

n la

pun

taP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 6

0 41

– –

– –

– Tr

onco

s, c

uello

s, tr

onco

s co

n cu

ello

, rab

adill

as y

pun

tas

de a

las

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

60

51–

– –

– –

Pec

huga

s y

trozo

s de

pec

huga

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0207

60

61–

– –

– –

Mus

los,

con

tram

uslo

s, y

sus

troz

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 6

0 81

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– D

espo

jos:

0207

60

91–

– –

– H

ígad

osP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

07 6

0 99

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

O20

8La

s de

más

car

nes

y de

spoj

os c

omes

tible

s, fr

esco

s, re

frig

erad

os o

con

gela

dos

0208

10

– D

e co

nejo

o li

ebre

0208

10

10–

– D

e co

nejo

s do

més

ticos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0208

10

90–

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0208

30

00–

De

prim

ates

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0208

40

– D

e ba

llena

s, d

elfin

es y

mar

sopa

s (m

amífe

ros

del o

rden

Cet

áceo

s); d

e m

anat

íes

y du

gone

s o

dugo

ngos

(mam

ífero

s de

l or

den

Sire

nios

)02

08 4

0 10

– –

Car

ne d

e ba

llena

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

08 4

0 20

– –

Car

ne d

e fo

cas

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0208

40

80–

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0208

50

00–

De

rept

iles

(incl

uida

s la

s se

rpie

ntes

y la

s to

rtuga

s de

mar

)P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

08 6

0 00

– D

e ca

mel

los

y de

más

cam

élid

os (C

amel

idae

)P

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

08 9

0–

Los

dem

ás02

08 9

0 10

– –

De

palo

mas

dom

éstic

asP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

08 9

0 30

– –

De

caza

(exc

epto

de

cone

jo o

lieb

re)

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0208

90

60–

– D

e re

nos

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0208

90

70–

– A

ncas

(pat

as) d

e ra

naP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

08 9

0 98

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

0209

Toci

no s

in p

arte

s m

agra

s y

gras

a de

cer

do o

de

ave

sin

fund

ir ni

ext

raer

de

otro

mod

o, fr

esco

s, re

frig

erad

os,

cong

elad

os, s

alad

os o

en

salm

uera

, sec

os o

ahu

mad

os–

Toci

no02

09 1

0 11

– –

Fres

co, r

efrig

erad

o, c

onge

lado

, sal

ado

o en

sal

mue

raP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

09 1

0 19

– –

Sec

o o

ahum

ado

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0209

10

90–

Gra

sa d

e ce

rdo

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0209

90

00–

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S

O21

0C

arne

y d

espo

jos

com

estib

les,

sal

ados

o e

n sa

lmue

ra, s

ecos

o a

hum

ados

; har

ina

y po

lvo

com

estib

les,

de

carn

e o

de d

espo

jos:

– C

arne

de

la e

spec

ie p

orci

na02

10 1

1–

– Ja

mon

es, p

alet

as, y

sus

troz

os, s

in d

eshu

esar

– –

– D

e la

esp

ecie

por

cina

dom

éstic

a–

– –

– S

alad

os o

en

salm

uera

0210

11

11–

– –

– –

Jam

ones

y tr

ozos

de

jam

ónP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

10 1

1 19

– –

– –

– P

alet

as y

troz

os d

e pa

leta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

– –

– –

Sec

os o

ahu

mad

os:

0210

11

31–

– –

– –

Jam

ones

y tr

ozos

de

jam

ónP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

10 1

1 39

– –

– –

– P

alet

as y

troz

os d

e pa

leta

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

cve:

BO

E-A

-201

6-75

17Ve

rific

able

en

http

://w

ww

.boe

.es


CÓ

DIG

O

TAR

ICD

ESC

RIP

CIÓ

NTI

PO D

E PR

OD

UC

TOC

ON

TRO

LPU

NTO

DE

CO

NTR

OL

PAIS

ES D

E O

RIG

EN/P

RO

CED

ENC

IAO

BSE

RVA

CIO

NES

0210

11

90–

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

10 1

2–

– To

cino

ent

reve

rado

de

panz

a (p

ance

ta) y

sus

troz

os–

– –

De

la e

spec

ie p

orci

na d

omés

tica

0210

12

11–

– –

– S

alad

os o

en

salm

uera

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

12

19–

– –

– S

ecos

o a

hum

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

12

90–

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

10 1

9–

– La

s de

más

– –

– D

e la

esp

ecie

por

cina

dom

éstic

a–

– –

– S

alad

os o

en

salm

uera

0210

19

10–

– –

– –

Med

ias

cana

les

de ti

po «

baco

n» o

tres

cua

rtos

dela

nter

os .

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

19

20–

– –

– –

Tres

cua

rtos

trase

ros

o ce

ntro

sP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

10 1

9 30

– –

– –

– P

arte

s de

lant

eras

y tr

ozos

de

parte

s de

lant

eras

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

19

40–

– –

– –

Chu

lete

ros

y tro

zos

de c

hule

tero

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

19

50–

– –

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– S

ecos

o a

hum

ados

0210

19

60–

– –

– –

Par

tes

dela

nter

as y

troz

os d

e pa

rtes

dela

nter

asP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

10 1

9 70

– –

– –

– C

hule

tero

s y

parte

s de

chu

lete

roP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

– –

– –

Los

dem

ás02

10 1

9 81

– –

– –

– –

Des

hues

ados

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

19

89–

– –

– –

– Lo

s de

más

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

19

90–

– –

Los

dem

ásP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S02

10 2

0–

Car

ne d

e la

esp

ecie

bov

ina

0210

20

10–

– S

in d

eshu

esar

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

20

90–

– D

eshu

esad

aP

OA

SA

NIT

INP

IFTO

DO

S–

Los

dem

ás, i

nclu

idos

la h

arin

a y

polv

o co

mes

tible

s, d

e ca

rne

o de

des

pojo

s02

10 9

1 00

– –

De

prim

ates

PO

AS

AN

ITIN

PIF

TOD

OS

0210

92

– –

De

balle

nas,

del

fines

y m

arso

pas

(mam

ífero

s de

l ord

en C

etác

eos)

; de

man

atíe

s y

dugo

boletÍn oficial del estado · de 1994, por la que se fijan modalidades de control sanitario a...

Documents