PASE

Boletn

Volumen XXV Nmero 2 Otoo 2014

Mensaje del Presidente

El ltimo censo marc un hito en la historia estadounidense ya que la poblacin hispanohablante en Los ngeles, CA y en Miami, FL, ya es una mayora. Se nota por todas partes en el sinfn de restaurantes sirviendo comida latina, en la multitud de anuncios en la carretera en espaol y por supuesto en que,

vaya donde vaya, se oye el espaol en docenas de acentos diferentes. La presencia latina se ve cada vez ms tambin en nuestras comunidades en la regin metropolitana de Fil-adelfia y por toda la nacin.

Nuestro papel como profesores por lo tanto es cada da ms importante. Aunque muchas veces no contemos con el apoyo estatal, debemos ayudar a los jvenes de hoy a abrir la puerta hacia un futuro en que el espaol se hable tanto como el ingls. La clave est en crear oportunidades para que nuestros estudiantes tengan encuentros lingsticos y culturales autnticos. Que esos encuentros sean accesibles y relevantes a las vidas de nuestros alumnos es el gran reto.

Le invito a nuestra conferencia otoal donde exploraremos el papel importantsimo que juega la comprensin en el proceso de aprendizaje y examinaremos cmo la tec-nologa es nuestra aliada en la batalla. Espero tambin poder verle en nuestra gran fiesta de gala en noviembre, la paella social. Dentro ver ms informacin acerca de los dos eventos venideros, y no olvide de consultar nuestra pgina web: www.thepase.org y de visitarnos en Facebook www.facebook.com/PHILAPASE.

Le deseo un ao escolar exitoso!

Jonathan YanoverJonathan Yanover

Presidente de PASE

Guatemala 2014

En julio hice mi tercera visita a Parramos, Guatemala, para trabajar en la escuela CETNA (Centro Educativo Trilinge Nuevo Amanecer). La escuela fue adoptada hace diez aos por la iglesia Nassau Presbyterian de Princeton, Nueva Jersey. ramos catorce voluntarios en total: estudiantes universitarios, profesores, y psiclogos.Mi esposa, Nancie, me acompa por la segunda vez. Ella consult con la administracin sobre los estudiantes con problemas acadmicos. Una colega de ella, psicloga de terapia del arte, trabaj con los maestros y los nios desde Kinder hasta Primero Bsico (sptimo grado). El arte sirve como una manera de comunicarse y ella interpreta los dibujos de los nios para determinar si hay problemas.Yo, como antes, de clases de ingls usando TPR y otros modos de comprensin. Tambin di dos talleres para los profesores de ingls y cakchiquel, el dialecto maya del pueblo. Parramos es un pueblo de 2.000 personas. La mayora de la poblacin es maya (70%) y 30% son ladinos. Un ladino es una persona de origen europeo que a veces slo habla espaol. Gran parte de los estudiantes de CETNA son de sangre maya. Hablan cakchiquel en casa con sus familiares. En la escuela aprenden espaol e ingls. Los ladinos tienen que aprender cakchiquel.Este ao mi esposa y yo recaudamos ms de $1,500 de nuestros amigos, familiares y colegas. Los nios de Nassau Presbyterian recaudaron otros $500. Con esos recursos pudimos comprar 110 pupitres y tres pizarras blancas. Tambin trajimos varios suministros para la escuela (pintura, papel, lpices, marcadores, tijeras, y libros para la biblioteca, etc.)Tuvimos la oportunidad de visitar un pueblo en el Lago Atitln. Cruzamos el lago en barco para visitar el pueblo San Juan la Laguna. Es un pueblo de artesanos que cultivan la cultura maya con su arte y

telas. Las mujeres trabajan en una cooperativa de tejedoras. Usan los antiguos telares de pie y de cintura. Slo usan tintes naturales, hechos de varias plantas y rboles. Para hacer una chalina (bufanda) de un metro, una mujer necesita tres das para terminarla.Habra sido una lstima salir de Guatemala sin visitar Tikal. Aunque slo pudimos visitarlo por unas horas, es una de las maravillas del mundo maya. Si quisieras pasar unos diez das en Guatemala y trabajar con nios inolvidables, o si solamente quisieras contribuir al proyecto, escrbeme a dwolfe70@aol.com. Te espero en 2015!

-por David Wolfe

Te necesitamos !

Se solicitan candidatos para el Consejo Ejecutivo de PASE. Las elecciones se celebrarn esta primavera. Si deseas formar parte de un grupo dinmico de colegas profesionales, escrbenos

a: thepase.org@gmail.com.

PASE se complace en anunciar nuestra Conferencia Otoal sbado, 1 de noviembre en la universidad Chestnut Hill

Ya comprendo!: La importancia del modo interpretativo I get it!: The importance of the Interpretive Mode

El aprendizaje de lenguas mundiales hoy en da tiene todo que ver con la produccin. Hay que brindar oportunidades para que los estudiantes muestren lo que han aprendido en un mensaje personalizado a base de la interpretacin de contenido autntico. En este taller, exploraremos las estrategias y recursos que facilitan la comprensin y captan el inters de los estudiantes mientras emplean altas capacidades de razonamiento. La presentadora, Elizabeth Sacco cuenta con ms de 30 aos de experiencia enseando espaol y francs y ha sido galadornada dos veces como profesora del ao. Ha presentado en numerosas conferencias nacionales y locales incluyendo las de ACTFL y NECTFL.

PRE-REGISTRACIN (SOCIOS DE PASE) $15 HASTA EL 25 DE OCTUBRE REGISTRACIN EL DA DE LA CONFERENCIA: $20

ESTUDIANTES (CON DOCUMENTACIN VIGENTE) $10

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Corte aqu y enve su pre-registracin con cheque de $15 ($20 si Ud. no es socio de PASE) girado a: PASE (atencin Thomasina White) 1403 72nd Avenue, Philadelphia, PA 19126 antes del 25 de octubre. Aada $15 adicionales si necesita pagar su cuota anual de membreca. Nombre_____________________________________________ Direccin____________________________________________ Telfono___________________email_____________________

PASE agradece a por su patrocinio de esta conferencia.

Adjunto $15 pre-registracin $15 cuota anual de membreca $25 cuota por 2 aos (ahorre $5) Total $_________

QuiEro QuE SEAS MEjor

No quiero que t acabes como yoQuiero que tengas toda la confianza en el mundoQuiero que te levantes cada y todos los das, consciente que esta vida tiene tanto que ofrecerteNo quiero que acabes como yoQuiero que veas la gracia en cada grieta de esta tierra, y que sepas que estuvo colocada all solo para tiQuiero que siempre recuerdes que el sol nunca deja de brillar, ni siquiera en los das ms nubladosNo quiero que acabes como yoQuiero que mantengas tu cabeza en alto cuando t caminasQuiero que creas que mereces el elogio que t recibesNo quiero que acabes como yoQuiero que te amesQuiero que creas que t eres valiosoQuiero que sepas que t significas algoNo quiero que acabes como yoQuiero que seas mejor

~por Victoria KalbacherEstudiante de Jonathan Yanover

un Aviso importante

Es importante presentarle a nuestro lector un boletn de PASE con informacin til y de inters. Lo ms importante es extenderle la palabra a Ud., para compartir xitos en sus lecciones, obras de sus estudiantes, noticias de presentaciones culturales, etc. Sera interesante saber si hay un profesor ejemplar o un programa destacado en su escuela.Muchos profesores (especialmente los jvenes o l que es profesor nico en su escuela siguen buscando oportunidades para colaborar con colegas. Al escribir un artculo para el boletn, es posible ponerse en contacto con otros profesionales para intercambiar ideas, xitos, e informacin til.

Tmese un momento para escribir algo y envelo a . Tambin es posible pedirnos ayuda para resolver un problema pedaggico. Use el boletn para mejorar su enseanza. Hgalo ahora mismo!El boletn se publica dos veces al ao - en el otoo y en la primavera. Aprovchese de esta oportunidad!

Catalua y la Lucha por Su independencia

Despus de 300 aos de haber dejado de ser estado, Cataluna tendr el 9 de noviembre una fecha clave para su historia y su futuro: un referendum por la independencia. Catalua es una nacin de siete millones y medio de habitantes, con una superficie similar a la de Blgica, y actualmente integrada al territorio espaol. Sin embargo, en los prximos meses se puede convertir en un nuevo pas de Europa, aumentando por 1 a 197 el nmero de pases en todo el mundo.Las manifestaciones que han tenido lugar en Catalua los ltimos aos son las motivaciones ms fuertes para impulsar a los polticos y a los partidos catalanes a reclamar la independencia de Catalua. Son millones los catalanes que actualmente se estn manifestando pblicamente su deseo de independizarse de Espaa y ser un estado libre y soberano de la comunidad europea.El prximo mes ser clave para saber cual ser el futuro de la posible Catalua independiente. La Generalitat (institucin de autogobierno de Catalua) ha convocado un referendum para el da 9 de noviembre, pero parece indicar que Espaa no lo va a permitir. Como consecuencia, la postura de los catalanes es: Porqu Escocia puede llevar a cabo un referendum sobre su independencia y Catalua no? -sometido por Joacy Mendona

Desvelando al Paraguay

Buscando las races de un pariente lejano, el restaurateur Anthony Bourdain caren en el Paraguay. Su pariente, de origen alemn, falleci en Asuncin. Su investigacin explorar el pas, tanto la selva como el desierto y una cultura rica con sabrosos platos locales.Bourdain, el trotamundos autor, creyendo poder conseguir informacin, busc los peridicos del da, y, a su sorpresa, los peridicos no estaban escritos en castellano o ladino, sino en un lenguaje completamente diferente, el guaran.Paraguay, que posee una lista de violaciones de derechos humanos, ha pasado por una gran transicin en los ltimos aos. El almanaque de 1980 reporta que los indgenas eran reducidos por lotera por mandato del gobierno que ordenaba liquidar a unos 100 indgenas una vez al ao. Ahora el guaran es el lenguaje de la mayora del pueblo paraguayo, que es 90% mestizo. Las cadenas televisivas y muchos peridicos se conducen totalmente en guaran.Tambin se ha elevado el respeto a la cultura indgena en las artes plsticas y en la literatura y la msica paraguaya, muy parecida al reconocimiento de la cultura africana-americana y latina despus de los aos 60 en los Estados Unidos.Entrevistado por la cadena estadounidense CNN el 12 de octubre, Bourdain explic en el primer episodio, los problemas que ha tenido investigando la historia de su tatarabuelo. El autor fue contratado por CNN como parte de un proyecto del canal Discovering Paraguay, Descubriendo Paraguay producido en el Paraguay por Natalie Goldberg. Ella seala que Anthony Bourdain demostr un inters y entusiasmo genuino por el pas.Parts Unknown es uno de los programas ms conocidos a travs del mundo. Se espera que inspire a turistas a aventurarse a los pases donde Bourdain se aventure. El primer episodio de Bourdain en Paraguay servir como trampolne de una serie que revelar al pueblo americano una vista de un pas desconocido

por muchos en el mundo.El lector podr leer el resumen de la investigacin de Bourdain en el nuevo libro de Anthony Bourdain: PARAGUAY: Other Places Travel Guide. A q u incluyo una de las recetas que l incluye en su libro. -resumen por Ana Guerra, y digital@lanacion.com.py

~por Ana Guerra

Bife Koygua

(carne asada guaran en cazuela)

ingredientes:

4 Bifes* de carne bovina2 tomates picados2 cebollas grandes cortadas en julianas2 dientes de ajo4 huevos1 papa grande cortada en rodajas finasAceite, sal, pimienta y culantro fresco- al gusto

Preparacin:

Fra la carne en un recipiente hondo hasta conseguir un seado, agregue el tomate, la cebolla, la sal y el ajo. Deje que suden unos minutos.Luego, agregue la papa cortada en rodajas, y 3/4 de una taza de agua.Una vez que las papas ya estn cocidas, agregue el huevo. Tape y deje cocinar por 1 minuto.Por ltimo aada el culantro fresco, cortado con tijeras.

*bife- en Sudamrica se refiere a un pedazo grande y gordo de carne, aproximadamente 200g. cada uno

~por Ana Guerra

rincn Culinario

restaurante jamonera

Tuve el placer de comer dos veces en el restaurante Jamonera en Filadelfia. Est clasificado como uno de los restaurantes mejores de la ciudad segn la revista Filadelfia. Las dueas del restaurante son Marcie Turney, una cocinera de gran renombre en la ciudad y su pareja, Valerie Safrn, que fue profesora de espaol en el distrito escolar de Abington hasta el ao 2002. La pareja ha tenido mucho xito con sus siete restaurantes y tiendas. Ellas han contribuido mucho en la transformacin de la calle 13 (anteri-ormente desolada) en lo que ahora se llama Mid-town Village, una zona muy popular con los visi-tantes a Filadelfia. Jamonera ofrece una variedad de tapas elaboradas de una forma muy original. Unos ejemplos: Cana de Cabraqueso de cabra frito con espinacas, remolacha, toronja y servido con merme-lada de higo. Albndigas rellenas de manchego, jamn serrano y tapenade de aceitunas, servidas con salsa de jerez y tomate. Los Huevos Sucios de Lu-ciocostillas estofadas con huevo trufado y pur de camote. Adems de vinos de Espaa, hay una variedad de jereces exquisitos y coctles nicos.

Por Kathleen Herrmann

Boletn de PASEVolumen XXV Nmero 2Editores: Ana Guerra y Joacy MendonaContribuciones: Elaine W. Baer, Ana Guerra, Kathleen Herrmann, Victoria Kalbacher, Joacy Mendona, David Wolfe and Jonathan Yanover.

receta para el maravilloso aj amarillo

El aj amarillo es el chile ms comn en el Per. Aqu en los Estados Unidos se le llama comnmente chile peruano o chile amarillo. Hay un sabor notable de bayas que le da un sabor nico pero el aj amarillo sigue siendo picante-caliente. El calor dulce y el col-or vibrante de este chile aaden un toque especial a las salsas, los arroces, y las frutas secas. Incluyo una receta maravillosa que he preparado varias veces.

Salsa de Aj Amarillo con Papas Asadas

1-2 cucharadas de pasta de aj taza de mayonesa taza de crema agria1 cucharada de ktchup2 cebollas verdespartes blancas y verdespicadas taza de queso frescoJugo de 1-2 limones verdesSal y pimientaPapas pequeas (2 libras) horneadas con aceite, sal y pimienta

Ponga los ingredientes (menos las papas) en un pro-cesador de alimentos. Hay que calentar la salsa y servir con las papas recin sacadas del horno. Buen provecho! por Kathleen Herrmann

Venga a celebrar con nosotros!

La Paella Social Judy Frand Viernes, siete de noviembre a las 7:30

Restaurante Isla Verde 2725 N. American Street Philadelphia, PA 19133

Men:

Camarones al ajillo, Mejillones en salsa de vino blanco, Ensalada, Paella Mixta con pollo y mariscos

Un brindis con sangra Flan y caf

Msica latina para bailar

$45 por persona, incluyendo la propina ($50 en la puerta) Bar completo disponible a precios razonables

Informacin y RSVP Kathleen Herrmann (215) 421-8914

wisteriawoman@gmail.com La reserva y el pago se ha de realizarse antes del 25 de octubre, enviando su

giro a Kathleen Herrmann 736 Wisteria Drive Warrington, PA 18976

Calendario

el 30 de octubre

Conferencia del Otoo de PASE Tema: Juegos Interactivos para La Clase de Espaol Conferencista: Alex Vidal Auditorio Gruber de la Biblioteca Logue Chestnut Hill College, Ave. Germantown y Northwestern 9:00 a.m. 12:30 p.m. Vase volante en la pgina 7

el 5 de noviembre Judy Frand Paella Social Restaurante Taste of Portugal Vase volante en la pgina 7

el 9 de noviembre Bureau of Education and Research Tema: Making the Best Use of Cutting-Edge Technology in the Foreign Language Classroom Informacin: www.ber.org

el 19-21 de noviembre Conferencia del Otoo de ACTFL

Languages: Gateway to Global Communities Boston, Ma. Informacin: www.actfl.org el 16-20 de noviembre Luis Bravos Forever Tango Informacin: AnnerbergCenter.org el 30 de enero Tango Inferno Informacin: kimmelcenter.org el 26 de marzo Conferencia de MLAPV Marque la fecha

PASEThomasina I. White1403 72nd AvenuePhiladelphia, PA 19126

septiembre de 2014 hasta junio de 2015

Nuevas producciones de Teatro de

Repertorio Espaol para el ao escolar.

Para ms detalles visite a: www.repertorio.org

el 1 de noviembre

La Conferencia de otoo de PASE

Conferencista: Elizabeth Sacco

Tema: Ya Comprendo! La

im portancia del Modo Interpretativo.

Vase en este boletn

el 7 de noviembre

La Noche del Judy Frand Paella Social

Vase en la pgina anterior

el 8 de noviembre

Conferencia de Otoo de MLAPV

Tema: Visual Arts Integration

Chestnut Hill College

Para ms detalles visite a www.mlapv.org

el 14 de noviembre el 10 de enero

Exhibicin: Images of Identity, 1974-2014

Celebracin de 40 aos del Taller

Para ms detalles www.tallerpr.org

el 21-23 de noviembre

Conferencia Anual de ACTFL

San Antonio, Texas

Para ms detalles visite a:

www.actfl.org

el 5 de marzo

Tango Buenos Aires

Temple Performing Arts Center

Para ms detalles visite a:

www.templeperformingartscenter.org

el 2 de mayo

Conferencia primaveral de PASE

Mrque su calandario

Para mayor Infomacin

www.thepace.org

Calendario