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BIOTECNOLOGÍA, ECONOMÍA Y SOCIEDAD Dra. MARÍA ANTONIA MALAJOVICH BIOTECNOLOGÍA: ENSEÑANZA Y DIVULGACIÓN [email protected] ORT Uruguay, Montevideo, 7 de Octubre de 2015

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BIOTECNOLOGÍA,ECONOMÍA Y SOCIEDAD

Dra. MARÍA ANTONIA MALAJOVICH

BIOTECNOLOGÍA: ENSEÑANZA Y DIVULGACIÓN

[email protected]

ORT Uruguay, Montevideo, 7 de Octubre de 2015

Bienes y servicios

Industria Química EnergíaMedio ambiente Agricultura

Pecuaria BiodiversidadAlimentos Salud

Herramientas

BioseguridadBiocontención

Bioética

La biotecnología es una actividad basada en conocimientos multidisciplinarios, que utiliza agentes biológicos para hacer productos útiles o resolver problemas

EN EL SIGLO XXI...

La biotecnología se integra en la economía global y surgen

nuevas tecnologías que podrían solucionar algunos de los

problemas actuales

o Necesidad de alimentos para una población mundial creciente,

o Cambios climáticos, contaminación del medioambiente, pérdida de biodiversidad etc.

o Aumento de la longevidad y de las enfermedades crónicas, enfermedades emergentes y re-emergentes etc.

BIOTECNOLOGÍA VERDE

PRINCIPALES CULTIVOS Y TRAZOS MÁS FRECUENTES

o Tolerancia a herbicida

o Resistencia a insectos

o Resistencia a virus

o Resistencia a la sequía

o Combinaciones de varios trazos

o Otros

CÓMO CONSTRUIR UNA PLANTA TRANSGÉNICA

Transgene M P ST

Agrobacterium tumefaciens Plásmido TiPlásmido desarmado

DNA

Plásmido recombinante Gene gun

TRANSFORMACIÓN

PGM

TECNOLOGÍA DEL DNA

ExtraerCortar Pegar

Separar Identificar Copiar Secuenciar

DEL LABORATORIO AL AGRONEGOCIO

10-15 años – US $ 136 M

Comercialización (Multiplicadores, productores, comerciantes y agricultores)

o Obtención de una variedad comercial

o Testes de campo

o Laboratorio (transformación y regeneración)

o Autorización legal

o Liberación del cultivo

o En 2014, 18 millones de agricultores en 28 países plantaron más de 181 millones de hectáreas.

o Los cultivos GM representaron

Pesticidas -37%, Producción +22% , Ganancias + 68%

o Sin embargo, o Demandan buenas prácticas agrícolas (rotación de cultivos,

manejo de la resistencia), del mismo modo que los cultivos convencionales.

o La percepción pública es frecuentemente desfavorable

VEINTE AÑOS DESPUÉS

Alimentos tradicionales producidos con microorganismos starters (GRAS = generally recognized as safe)

Aditivos (conservantes, edulcorantes,modificadores de consistencia, complementos, enzimas, etc.) producidos por mos. transgénicos

Cultivos transgénicos

Productos derivados de un cultivo transgénico

Animales alimentados con raciones preparadas con cultivos transgénicos

Cultivos biofortificados(transgénicos)

Cultivos biofortificados (no transgénicos), obtenidos con técnicas de biotecnología moderna

BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS

PERCEPCIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGO

Los alimentos de origen transgénico son evaluados caso a caso, demodo a poder afirmar que “determinado alimento transgénico es tanseguro como su equivalente convencional”.

La evaluación de riesgos comprende la construcción del transgene, lacomposición centesimal y el valor nutritivo del alimento, la producciónde substancias alergénicas o tóxicas y los efectos debidos a la presenciadel transgene.

La noción de seguridad alimentar es un concepto bastante flexible(papa, kiwi, maní). Sin embargo, todos los alimentos de origentransgénico comercializados actualmente fueron debidamenteanalizados y aprobados por las autoridades correspondientes, siendoconsumidos desde hace varios años.

BIOTECNOLOGÍA BLANCA

BIOINDUSTRIAS

o Producen substancias que atienden a las necesidades otras industrias.

o Se ajustan rápidamente a cualquier cambio en el costo de la materia-prima o de la energía.

o Poco visadas por la opinión pública

Moléculas, enzimas, bioplásticos y biocombustibles

o J. Keasling et al. (2000). Joint BioEnergy Institute (Berkeley) / Patente

(2001)

o Amyris Biotechnology (2003). Con el apoyo de la Fundación Bill e Melinda

Gates e de Sanofi-Aventis, Amyris aumenta la producción (100.000 X) y

disminuye 10 veces el costo del tratamiento (menos de US $ 1).

o Desvíos metabólicos ( Biofene)

LLEGADA DE LA BIOLOGÍA SINTÉTICA

You You Tu, Premio Nobel de Medicina 2015

TECNOLOGÍA DEL DNA (2)

NUEVAS PLATAFORMAS TECNOLÓGICAS

Utilizar componentes no naturales para

construir sistemas que funcionen de manera natural (vida artificial)

Utilizar componentes naturales para construir sistemas que funcionen

de manera no natural

PRIMERAS APLICACIONES DE LA BIOLOGÍA SINTÉTICA

o Área ambiental (Exxon Mobil e C. Venter)

Biocombustibles a partir de

algas y levaduras

o Educación y Arte

BIOTECNOLOGÍA ROJA

PROTEÍNAS RECOMBINANTES

Hematología, Oncología, Endocrinología, Artritis, Enfermedades inmunes y genéticas (lisosómicas)

BacteriasLevaduras

CélulasPlantas

Animales

Métodos de producción Aplicaciones

Substituyen o complementan

moléculas naturales

Cumplen una función medicamentosa

Hormonas, interferones, interleucinas, factores de crecimiento celular o de coagulación sanguínea,

enzimas

tPA, estreptoquinasa, anticuerpos monoclonales y antígenos bacterianos para vacunas

Función

GENÓMICA

¿QUÉ ES POSIBLE?

Prevenir

Vacunas

Monitorear

Pruebas de diagnóstico de base genética e

inmunológica

Remediar

Medicamentos y tratamientos nuevos

VACUNAS RECOMBINANTES Y DE DNA

o ÁREA DE SALUD HUMANA

o Erradicar enfermedades

o Banco de DNA viral sintético que permita, en caso de epidemia (enfermedades emergentes), iniciar la producción de vacunas una vez caracterizada la cepa correspondiente por la Organización Mundial de la Salud.

o Construcción de una vacuna universal para el virus de la gripe, a partir de alguna secuencia común a todas las variantes.

o ÁREA VETERINARIA

Virus HINV (truchas y salmones)V. del oeste del Nilo (equinos)

PRUEBAS DE DIAGNÓSTICO

o Parámetros fisiológicos,

o Práctica forense,

o Diagnóstico de enfermedades infecciosas,

o Diagnóstico genético preventivo y predictivo.

Imágenes comerciales de algunos dispositivos miniaturizados, utilizados en pruebas de diagnóstico. A: Lab-on-a-chip de Agilent B: Chip de DNA para diagnóstico de Toshiba C: Gene chip de Affymetrix D: Cariotipo SKY

INDUSTRIA DE MEDICAMENTOS

12%

49%

28%

11%

Consumo de medicamentos

Resto del mundo América del Norte

Europa Japón

Investigación y desarrollo de un medicamento nuevo: 10 a 15 años, US$ 800 millones, patentes

Blockbusters : ventas por US $ 1 bi

Orphan Drug Act asegura incentivos financieros a las empresas que desarrollen medicamentos para las enfermedades que

afectan a menos de 200.000 personas

Las proteínas recombinantes son más difíciles de copiar (biosimilares)

NUEVAS TÉCNICAS DE EDICIÓN

http://life-technologies.uberflip.com/i/438554-genome-modulation-and-editing

TALEN, iRNA, ZINC fingers, CRISPR, MAGE

NUEVOS TRATAMIENTOS

o Trasplantes de órganos y células

o Ingeniería de tejidos

o Cultivo de piel in vitro

o Bio-mimética para reparar fracturas y lesiones.

o Ejemplo: reconstrucción de tráquea.

o Terapias celulares

o Terapias génicas

LA REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGICA es rápida y compleja,incide en toda la sociedad, crea nuevos dilemas éticos yproblemas de seguridad.

Es necesario definir prioridades, formar cuadrosprofesionales, establecer marcos legales, discutir lasconsecuencias éticas.

No basta con acumular conocimientos sobre los aspectoscientíficos y tecnológicos. Hay que reflexionar sobre susposibilidades y limitaciones, porque lo que caracteriza a unatecnología es el uso que le damos...

MUCHAS GRACIAS