Qu papel juega la enzima ACAT (AcilCoA-Colesterol-Acil-Transferasa) en el metabolismo de las lipoprotenas y en la formacin de clulas espumosas y generacin de la ateroesclerosis!ACAT"a ACAT (#C $%&%$%$') cataliza la formacin de steres de colesterol a partir de colesterol libre y acil-CoA( procedentes de )cidos grasos de larga cadena% "a acti*idad ACAT est) implicada en di*ersos procesos +siolgicos en primer lugar( es necesaria para el almacenamiento de steres de colesterol en el citoplasma celular% Aun,ue la esteri+cacin es un proceso destinado a e*itar une-ceso de colesterol libre( ,ue resultara t-ico para la clula( la acumulacin de steres de colesterol en macrfagos y clulas musculares lisas conduce a la formacin de clulas espumosas( un proceso cla*e en el desarrollo de estras grasas y de la placa aterosclertica%.unciones de la enzima acil coenzima A/ colesterol aciltransferasa (ACAT) en clulas de la mucosa intestinal( 0epatocitos y macrfagos 0umanos% #l colesterol procedente de la dieta se absorbe en forma libre (C")( pero en el interior de las clulas intestinales se reesteri+ca por accin de la ACAT$% "os steres de colesterol formados (#C) se ensamblan con triglicridos (T1) para formar los ,uilomicrones (Q2)( ,ue son e-portados% Tras su degradacin por la lipoproteinlipasa( los Q2 remanentes (Q2r) son captados por las clulas 0ep)ticas a tra*s de receptores como el receptor de lipoprotenas de baja densidad ("3") ("3"4)% #n el 0epatocito( los #C son 0idrolizados por la 0idrolasa de steres de colesterol lisosomal (C#5)( form)ndose de nue*o C"% 6ste es reesteri+cado por la ACAT (en el 0gado 0umano la isoforma mayoritaria es la ACAT7)( y se forman #C( ,ue se ensamblan con fosfolpidos (8")( T1 y apolipoprotena (Apo) 9( originando las lipoprotenas de muy baja densidad (:"3")% ;na *ez secretadas( stas se transforman en "3"( ,ue( despus de e-perimentar modi+caciones o-idati*as ("3"o-)( pueden ser captadas por receptores sca*enger del macrfago (