biología. 2º bachillerato metabolismonutriciÓn conjunto de procesos de intercambio de materia y...
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Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
NUTRICIÓNNUTRICIÓN
Conjunto de procesos de intercambio de materia y energía entre los seres vivos y su entorno para:
• Crear más materia viva.• Mantener sus estructuras celulares.• Reproducirse.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
ETAPAS DE LA NUTRICIÓNETAPAS DE LA NUTRICIÓN1.- C1.- Captura e ingestión de nutrientes.aptura e ingestión de nutrientes.orgánicos (alimentos) y / o inorgánicos
2.- T2.- Transporte y distribución de los mismos.ransporte y distribución de los mismos. fuera de las células y / o dentro de ella
3.- Digestión (extracelular o intracelular).3.- Digestión (extracelular o intracelular).digestión de macromoléculas ( cuando sea necesaria)
4.- M4.- Metabolismoetabolismo..conjunto de reacciones de utilización de los nutrientes por la célula
55.- La excreción..- La excreción.eliminación de productos de desecho del metabolismo celular
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Clases de organismos según su tipo de nutrición
AUTÓTROFOS(CO2)
HETERÓTROFOS(Materia orgánica)
LITÓTROFOS(H2O, H2S)
ORGANÓTROFOS(Moléculas complejas)
FOTÓTROFOS(Luz)
QUIMIÓTROFOS(Energía química)
FOTOLITÓTROFOS
FOTOORGANÓTROFOS
QUIMIOLITÓTROFOS
QUIMIOORGANÓTROFOS
FUENTE DE CARBONO
FUENTE DE HIDRÓGENO
FUENTE DE ENERGÍA
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Tipo Fuentecarbono
Fuente energía
Fuente H
Ejemplos
Fotoautótrofos CO2 Luz H2O, SH2vegetales, algas cianofíceas, bact.
rojas del S
Quimioautotrofos
CO2reacc.
redoxNH3,H2,SH2
bact.desnitrif.; incol. del S, Fe,
Fotoheterótrofosc.
orgánicos
Luz c. orgánicosbacterias purpúreas no-
sulfúreas
Quimioheterótrofos
c. orgánic
os
reacc. redox
c. orgánicosanimales, hongos,
protozoos, resto de bacterias
CLASES DE ORGANISMOS SEGÚN SU TIPO DE NUTRICIÓN
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Transporte pasivoSe realiza a favor de gradiente de concentración y sin consumo de energía.
1 DIFUSIÓN PASIVA SIMPLE: POLARES (agua, etanol, glicerina, urea…)
APOLARES (O2, CO2,N2, hormonas esteroideas..)
3 DIFUSIÓN FACILITADA POR PERMEASAS O “CARRIERS”: aminoácidos, monosacáridos ..etc Cambio conformacional
2 DIFUSIÓN PASIVA POR PROTEÍNAS DE CANAL: iones como Na+, K+ etc,
apertura por “ligando”
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Bomba Na+ / K+
Cara extracelular
Cara citoplásmica
Membrana plasmática
Cambio conformacional
Cambio conformacional
4. TRANSPORTE ACTIVO: bomba de
sodio-potasio
Transporte activoSe realiza en contra de un gradiente de concentración y con gasto de energía.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
EndocitosisPINOCITOSIS FAGOCITOSIS
MEDIADA POR RECEPTOR
Clatrina Clatrina
Vesícula pinocítica revestida
Fagosoma revestido de clatrinaLigando
Receptor
Formación del complejo receptor-ligando
Membrana plasmática
Vesícula endocítica revestida
Clatrina
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Exocitosis y transcitosisEXOCITOSIS
TRANSCITOSIS
Vesícula de exocitosis
Fusión con la membrana y liberación del contenido
Endocitosis
Medio sanguíneo
Medio tisular
Vesícula de transcitosis
Célula endotelial
Permite a una sustancia atravesar todo el citoplasma de una célula.
Exocitosis
Mecanismo por el cual las células son capaces de eliminar sustancias sintetizadas por ella o bien de desecho.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Esquema global del metabolismo celular
MetabolitosMetabolitos
ATP, GTP, NADH...ATP, GTP, NADH...
Funciones vitales(gasto de energía)
Funciones vitales(gasto de energía)
Catabolismo
Anfibolismo
Anabolismo
Mitocondria
Ingreso de NUTRIENTESs en la célula BiomoléculasBiomoléculas
Calor
Es el metabolismo de degradación de
moléculas y produce energía
Procesos en los que se almacena gran cantidad de
energía
Son procesos endergónicos en los
que se realiza síntesis de moléculas
Los procesos catabólicos y anfibólicos desprenden
energía libre
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Esquema general de la nutrición
Fuente de carbono
Fuente de carbono
Fuente de
hidrógeno
Fuente de
hidrógeno
Aceptor de H reducido
Aceptor de H reducido
Aceptor de H oxidado
Aceptor de H oxidado
Fuente primaria
de energía
Síntesis de biomoléculasSíntesis de
biomoléculas
Energía químicaEnergía química
Último aceptor de H
Último aceptor de H
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Energía libre
G < 0
Reactivos
Productos
G > 0
Reactivos
Productos
La reacción es espontánea.
Cuando se desprende energía libre, las reacciones se denominan exergónicas.
El sistema puede realizar trabajo y se produce aumento de desorden.
La reacción no es espontánea.
Cuando se absorbe energía libre, las reacciones se denominan endergónicas.
Para que se produzcan deben estar asociadas a otras donde G sea lo suficientemente negativo.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
UTILIZACIÓN CELULAR DE LA ENERGÍA PARA:
1. Síntetizar biomoléculas y macromoléculas a partir de precursores simples.
2. Transportar activamente iones y moléculas a través de su membrana.
3. Realizar trabajo mecánico en la contracción muscular y en otros movimientos celulares.
4. Producir calor para mejorar las reacciones
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
FORMAS DE ALMACENAMIENTO DE ENERGÍA QUÍMICA EN LOS SERES VIVOS1) Energía del hidrógeno y enlaces de los nutrientes orgánicos
(energía basta, no se puede utilizar en el mismo lugar que se obtiene ni usar de inmediato) que se debe transformar en:
2) Nucleótidos con restos fosfato con enlaces ricos en energía". Son 24:
1) ATP, ADP, AMP 2) GTP, GDP, GMP 3) CTP, CDP, CMP 4) d-ATP, d-ADP, d-AMP 5) d-GTP, d-GDP, d-GMP6) d-CTP, d-CDP, d-CMP7) UTP, UDP, UMP8) d-TTP, d-TDP, d-TMP
3) Nucleótidos que son coenzimas NADP+ + H2 --------------------> NADPH + H+NAD+ + H2 --------------------> NADH + H+FAD+ + H2 --------------------> FADH2 CoQ + H2 --------------------> CoQH2
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Acoplamiento energético entre reaccionesLa energía desprendida en una reacción exergónica, puede
aprovecharse para que se produzcan reacciones energéticamente desfavorables.
ATP
ADP
G= -7,3kcal/mol
Hexoquinasa
Glucosa
Glucosa-6~P
Glucosa + Pi Glucosa-6-P
ATP + H2O ADP + Pi
G= +3 kcal/mol
G= -7,3 kcal/mol
Glucosa +ATP + H2O Glucosa-6-P + ADP G= -4,3 kcal/mol
FOSFORILACIÓN DE LA GLUCOSA MEDIANTE ATP
La hidrólisis del ATP (proceso exergónico) se acopla a la fosforilación de la glucosa
(proceso endergónico).
El proceso global es favorable energéticamente.
G= +3kcal/mol
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Balance energéticoPermite medir la cantidad de energía intercambiada en un proceso metabólico.Se define como el número de moléculas con enlaces ricos en energía que se producen por cada metabolito oxidado.
BALANCE ENERGÉTICO POSITIVO:
GLUCÓLISIS
Dos fosforilaciones (glucosa y fructosa) -2ATP
Dos oxidaciones (gliceraldehido-3-fosfato) +2ATP
Dos oxidaciones (gliceraldehido-1,3 difosfato) +2ATP
Balance energético +2 ATP
BALANCE ENERGÉTICO NEGATIVO:
Síntesis de un polipéptido de 10 aminoácidos
Unión de 10 aminoácidos a 10 ARNt -20 ATP
Acoplamiento de 9 aminoácil-ARNt -9 ATP
Desplazamiento del ribosoma -9 ATP
Balance energético -38 ATP
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Papel del ATP como transportador de energía
Desfosforilación del sustrato
Fosforilación del sustratoDesfosforilación
Fosforilación
ATP
ADP
El ATP almacena energía y actúa como “moneda de cambio energético”.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
REACCIONES REDOXCOMPUESTO
OXIDADOCOMPUESTO
REDUCIDO
Reacciones redox
A BO+ AO B+
AH B+ A BH+
A B+ A+ B- +e-
B
BH
B-
AO
A
A+
OXIDACIÓN
REDUCCIÓN
HIDRÓGENO ELECTRONES ENERGÍA
ELIMINACIÓN
ADICIÓN
ELIMINACIÓN
ADICIÓN
LIBERACIÓN
ALMACENAMIENTO
CARACTERÍSTICAS DE LAS REACCIONES REDOX
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Cadenarespiratoria
Cadenarespiratoria
DesaminaciónDesaminación GlucólisisGlucólisis ß -oxidaciónß -oxidación
ÁcidopirúvicoÁcido
pirúvico
Acetil -CoA
AminoácidosAminoácidos GlúcidosGlúcidos GrasasGrasas
Rutas metabólicas del catabolismo aerobio
CO2, H2O y ATP
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Esquema general de la respiración celular
Cadena respiratoria
Acído pirúvico CITOSOL
MATRÍZ MITOCONDRIAL
CRESTAS MITOCONDRIALES
Membranas externa e interna
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Etapas de la glucólisis (I o preparatoria)
+ + + H+
+ + + H+
HexoquinasaHexoquinasa
Fosfoglucosa isomerasa
Fosfoglucosa isomerasa
FosfofructoquinasaFosfofructoquinasa
ETAPA 1 preparatoria
ETAPA 2 preparatoria
ETAPA 3 preparatoria
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
+ +
Fosfogliceratoquinasa
Fosfogliceratoquinasa
Gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa
Gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa
AldolasaAldolasa
+ ETAPA 4 preparatoria
+ + + 2 2
2 2
Etapas de la glucólisis (I preparatoria y II de beneficio)
ETAPA 5 de beneficio
ETAPA 6 de beneficio
Se recupera el ATP gastado de la fase anterior
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
+
Piruvato quinasaPiruvato quinasa
Fosfoglicerato mutasa
Fosfoglicerato mutasa
+ H2O EnolasaEnolasa
+ + H+
2 2
2 2
2 2
ETAPA 7 de beneficio
ETAPA 8 de beneficio
ETAPA 9 de beneficio
Etapas de la glucólisis (II final, de beneficio)
Se ganan 2l ATP netos
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Resumen de la glucólisis
BALANCE PARCIAL : - 2 ATP
ENERGÍA CONSUMIDA ENERGÍA PRODUCIDA
BALANCE PARCIAL : 4 ATP + 2 NADH
BALANCE TOTAL : 2 ATP y 2 NADH
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Destino del ácido pirúvico, producto final de la glucolisisDestino del ácido pirúvico, producto final de la glucolisis
1) EN CÉLULAS ANAEROBIAS ESTRICTAS1) EN CÉLULAS ANAEROBIAS ESTRICTASRealizan"fermentaciones" o respiraciones incompletas: sólo les aportan el 5% de la energía (2 ATP por molécula de glucosa)Ejemplo: en la fermentación láctica (Lactobacillus acidofilus y Sreptococcus lactis) pasa a ácido láctico (ácido 2-hidroxi-propanoico) (CH3-CHOH-CH2OH): 2) EN CÉLULAS ANAEROBIAS FACULTATIVAS2) EN CÉLULAS ANAEROBIAS FACULTATIVASRealizan excepcionalmente “fermentaciones”Ej. levaduras del genero Sacharomyces (eucariotas) realizan la fermentación alcohólica por la que la glucosa pasa a etanol y dióxido de carbono. Sólo produce 2 ATP.Ej. células musculatura esquelética ante ejercicios intensos y anaerobios realizan una fermentación láctica. Cuando le llega el suficiente oxígeno el pirúvico es degradado por completo a CO2 y H2O. Este incremento de ácido láctico dispara el consumo de oxígeno al 90% lo que explica el "jadeo" después de un ejercicio muscular intenso. Corresponde a la oxidación total o parcial del exceso de láctico formado durante el ejercicio.3) EN CÉLULAS AEROBIAS3) EN CÉLULAS AEROBIASEl pirúvico pasa al interior mitocondrial y en su matriz es degradado aún más.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
CO2
Oxidación del ácido pirúvico
Coa - SH
NAD + NADH + 2 H+
CH3 CO COOH CH3 CO SCoA
Ácido pirúvico Acetil - CoA
COMPLEJO DE LA Piruvato -
deshidrogenasa
2 2
2 2
2 2
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
RUTA: INTERVIENEN: PRODUCTOS:
GLUCOLÍSIS(en hialoplasma)
C6H12O6 2 NAD+
2 (ADP + Pi)
2 CH3-C0-COOH2 (NADH + H+)
2 ATP
PIRUVATO DESHIDROGENASA
(en matriz mitocondrial)
2 SH-CoA 2 CH3-C0-COOH
2 NAD+
2 CH3-C0-S-CoA2 CO2
2 (NADH + H+)
CICLO DE KREBS (2 VUELTAS)
(matriz mitocondrial)
2 CH3-C0-S-CoA 6 H2O, 6 NAD+,
2 FAD, 2 (ADP + Pi)
2 SH-CoA, 4 CO2, 6 (NADH + H+), 2 FADH2,
2 ATP
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
(membrana interna mitocondrial)
10 (NADH + H+) 2 FADH2
34 (ADP + Pi) , 6 O2
12 H2O , 34 ATP10 NAD+
2 FAD
Balance final:C6H12O6 + 6 H2O +6 O2 + 38 (ADP+Pi) 6 CO2 + 38 ATP + 12 H2O
EL CATABOLISMO COMPLETO DE LA GLUCOSA
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
El ciclo de Krebs (una vuelta)
Ácido cítrico
Ácido isocítrico
Ácido -cetoglutáricoSuccinil-CoA
Ácido succínico
Ácido fumárico
Ácido málico
Glucosa
Ácidos grasos
Ácido oxalacético
H2O
SH-Coenzima A
SH-Coenzima A
FAD
FADH2
NADHNAD +
NADH
NAD +
Coenzima AAcetil-CoA
NAD + NADH
GDP
GTP
ATP
ADP
CO2
CO2
H2O H2O
1
4
2
3
5
6
7
8
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
2e-
a3
a3
Cit c
H2O
Cit c
Cit c
Cit c
Cit b
Cit b
CADENA DE TRANSPORTE ELECTRÓNICA O CADENA RESPIRATORIA.
Voltios
- 0,4
0
+ 0,4
+ 0,8
FAD
FADH2
NADH
2e- + 2H+
2e- + 2H+
2e- + 2H+
2e-
2e-
2e-
2e-
CoQ
CoQ
FMN
FMN
2H+
2e-
2H+ + 1/2 O2
NAD + + H+
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
(espacio intermembranas) H+ H+ H+
<----------- Lugar I------------------> <-------- Lugar II ------> <--------- Lugar III--------------->
____________________________________________________________________________________________________________________________________________
FMN Fe+2 CoQ Fe+2 Fe+3 Fe+2 Fe+3 Cu+1
flavoprot. prot cit b cit c1 cit c cit a cit a3
FMNH2 Fe+3 CoQH2 Fe+3 Fe+2 Fe+3 Fe+2 Cu+2
10 (NADH + H+) 2FADH2 2 FAD
10 NAD+ (membrana interna mitocondrial)
____________________________________________________________________________________________________________________________________________
(matriz mitocondrial)
6O2 + 24 e- + 24 H+ --------> 12 H 2 O
Cadena de transporte electrónico o “cadena respiratoria”
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Fosforilación oxidativa
CoQ
FAH2
NADH
NAD + FAD
H+
H+
H+
2 H+ + 1/2 O2
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
ATPADP
H2O
2e-
2e-
_ __
_
F1
F0
Sistema I Sistema IISistema III
Matriz mitocondrial
Espacio intermembrana
Matriz mitocondrial
Espacio intermembrana
Cit c
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
6O2 + 24 e- + 24 H+ --------> 12 H2O
1) 6O2 + 12e- --------> 6 O2= RADICALES LIBRES
2) 6O2= + 12 H+ --------> 6 H2O2
CATALASA
3) 6 H2O2 + 12 H+ --------> 6 OH-+6 H+ + 3 O2
4) 3 O2 + 12 H+ + 12 e- --------> 6 H2O
LA FOSFORILACIÓN OXIDATIVA PRODUCE RADICALES LIBRES DAÑINOS:
Se incrementan con: dietas hipercalóricas y/o baja en antioxidantes, ejercicios extenuantes, drogas, radiaciones y contaminación alimenticia de metales pesados
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
ALCOHOLEMIA Y DIABETES
CH3-CH2OH CH3-CHO
CH3-CO-S-CoA
NAD+
+ H2O CH3-CO-CH2-COOH
1) En la alcoholemia
alcoholdeshidrogenasa
SH-CoA
NADH + H+
(alta concentración, por no haber suficiente oxalacético aceptor que procede de azúcares)
2) En la diabetes(oxidación ácidos grasos)
2 CH3-CO-S-CoA
+ 2 SH-CoA
CH3-CO-CH3
CO2
(CUERPO CETÓNICO)
(CUERPO CETÓNICO)
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
ATP32
Ciclode
Krebs
NADH2
NADH2
Balance energético global
Acetil-CoA
Acetil-CoA
GlucosaGlucosa
Ácido pirúvicoÁcido
pirúvico
FADH22
NADH6
Cadena respiratoria
Cadena respiratoria
ATP2
ATP2
GlucólisisGlucólisis
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
CH3 - CH2OHEtanol
CH3 - CH2OHEtanol
Fermentación etílica
G3PG3P
GlucosaGlucosa Dihidroxiacetonafosfato
Dihidroxiacetonafosfato
Ácido 1,3-bifosfoglicérico
Ácido 1,3-bifosfoglicérico ATP2
NADH
CO2
CH3 - CHOAcetaldehído
CH3 - CHOAcetaldehído
NAD + CH3 - CO - COOHÁcido pirúvico
CH3 - CO - COOHÁcido pirúvico
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
CH3 - CHOH - COOHÁcido láctico
CH3 - CHOH - COOHÁcido láctico
Fermentación láctica
GlucosaGlucosa
Dihidroxiacetonafosfato
Dihidroxiacetonafosfato
ATP2NADHNAD +
G6PG6P G3PG3P Ácido 1,3-bifosfoglicérico
Ácido 1,3-bifosfoglicérico
CH3 - CO - COOHÁcido pirúvico
CH3 - CO - COOHÁcido pirúvicoLáctico deshidrogenasa
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Transporte de los ácidos grasos
Ciclo de Krebs
Transportadorde carnitina
Acil-carnitina
Carnitina HSCoA
Acil-CoA - oxidación
Acetil - CoA
Acil-carnitina
Carnitina
Carnitina
Espacio intermembrana
Citosol
Matriz mitocondrial
Acetil - CoA
HSCoA
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
ACTIVACIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS PREVIA A SU BETA-OXIDACIÓN
SH-CoA CH3-CH2-CH2 ........ CH2-COOH CH3-CH2.....CH2-CH2-CO-S-CoA (ácido graso hipotético) ACIL-S-CoA ATP AMP+PPi
Carbono alfaCarbono beta
H2O
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Esquema general de la - oxidación
Acil -CoAcon dos
carbonosmenos
NADH + H+
NAD+
Oxidación
FADH2
FAD
Oxidación
R - CH2 - CH2 - CO~S-CoA
Acil-CoA
Acetil-CoA
HS-Coa
Tiólisis
R - CO - CH2 - CO~S-CoA - cetoacil-CoA
R - CH - CH2 - CO~S-CoA
OH|
- hidroxiacil-CoA
R - CH = CH - CO~S-CoAEnoil-CoA
- hidroxiacill-CoAdeshidrogenasa
Acil-CoAdeshidrogenasa
Tiolasa
Enoil-CoAhidratasa H2O
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Destino metabólico de los aminoácidos
Cítrico
Isocítrico
-cetoglutárico
SuccinilCoA
Succínico
Oxalacético
Málico
Fumárico
Intermediario metabólico
AminoácidoTransaminasa
Glutamatodeshidrogenasa
Ácido glutámico
-cetoglutárico NAD+
NADH + H+ + NH3
Ciclode laurea
Hígado
ilemetval
arg, hispro, gln
glu
ile
Pirúvico
ala, tregli, ser
cis
AcetilCoA
fentir
ile
leulis
aspasn
fentir
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
6 CO2 +12 H2O -------> C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O
ECUACIÓN GENERAL DE LA FOTOSÍNTESIS DEL CARBONO
1) FASE LUMINOSA O PRIMERA ETAPA:
12 H2O + 12 NADP+ 18 (ADP +Pi) + LUZ --> --->... 6 O2 + 12 (NADPH + H+) + 18 ATP2) FASE OSCURA O SEGUNDA ETAPA:
CO2 + 12 (NADPH + H+) +18 ATP --> ---> C6H12O6 + 6 H2O + 12 NADP+ +18 (ADP +Pi)
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
DIA NOCHE
RESPIRACIONO2 CO2 O2 CO2
FOTOSÍNTESIS
O2 CO2
Balance:O2 CO2
LOS VEGETALES COMO PRODUCTORES DE MATERIA ORGÁNICA
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
ESPECTRO VISIBLE DE LA LUZ
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
RADIACIÓN LONGITUD DE ONDA FRECUENCIA ( hz)
no visiblehertziana (radio, TV) 10.000 Km hasta 1 m 3 .10^5 – 3 . 10^7
Infrarrojos 1 m hasta 0.76 micrómetros 3 . 10^ 11- 3 . 10^14
VISIBLE
rad. Roja 760 - 640 nm >4 . 10^14
rad. Anaranjada 640 - 580 nm
rad. Amarilla 580 - 530 nm
Rad. Verde 530 - 490 nm
rad. Azul 490 - 420 nm
Rad. Violeta 420 - 390 nm < 7 . 10^14
no visible
Ultravioleta 390 - 10 nm 7 . 10^14 – 3 . 10^16
rayos X <10 nm 3 . 10^16 – 6 . 10^19
rayos gamma 6 . 10^19 – 3 . 10^21
rayos cósmicos > 3 . 10^21
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
SISTEMA DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOSSe encuentran en las plantas superiores eucariotas en las membranas tilacoidales de sus cloroplastos.Los principales: A.- Clorofilas de emisión verde-azuladas (clorofilas “diana”):
Clorofila a 683 (absorción a 683 nm en el rojo)Clorofila a 700 (absorción a 700 nm también en el rojo)
B.- Clorofilas de emisión amarillo-verdosas:
Clorofila b C.- Pigmentos isoprenoides:
Carotenoides, de emisión anaranjadaXantofilas, de emisión amarilla.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Espectro de absorción de los pigmentos fotosintéticos
Clorofila b
Carotenoides Clorofila a
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
ESTRUCTURA DE LA CLOROFILA
Anillo de porfirina
Cola de fitol
Su función es absorber la luz
Mantiene la clorofila integrada en la membrana fotosintética
Los dobles enlaces alternativos permiten la descolocación de los
electrones favoreciendo la pérdida de uno hacia
un aceptor.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Fotosistemas
Centro de reacción
Moléculas antena
Fotón
Atrapan fotones de diferente longitud de onda.
Contiene dos moléculas de clorofila a y los electrones
que liberan son enviados a la cadena de transporte
electrónico.
Cuando una molécula se excita transfiere energía a las cercanas por un proceso de resonancia y así hasta el centro de reacción.
Fotosistema I (PSI)
Fotosistema II (PSII)
LocalizaciónAbsorción maxima del
centro de reacción
Membranas de tilacoides no apilados
Grana
700 nm
680 nm
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Fase luminosa de la fotosíntesis: transporte de electrones
+0,8
+0,6
+0,4
+0,2
0
-0,2
-0,4
Feofitina
Feofitina QA
QA QB
QB Cit b6f
Cit b6f Pc
PcP680
PS IIFotones
Fotones
2e -
Ao
Ao A1
A1 Fx
Fx FA
FA FB
FB
Ferredoxina
Ferredoxina
P700
PS I
NADPH
NADP+
ATP
ADP + Pi
Luz
H2O
Fotólisis
2e -
2e -
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Fase luminosa de la fotosíntesis: fotofosforilación
Pc
H+H+
2 H+
H+
H+
OH -
OH -
OH -
OH -
P700
ATP
NADPH
P680
QA
LuzEstroma
Espacio tilacoidal
Fe
NADP+H+
H+
H+
QB
Cit b6f
Membrana tilacoidal
PS IIPS I
H+H2O
1/2 O2
ADP + PiH+
Luz
2e-
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Fotofosforilación cíclica
Pc
Luz
Fe
H+
H+
Cit b6f
e -
PS I
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
6
6
6
(12)
(12)
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Etapas del ciclo de Calvin
6 GAP5 GAP
3 RuP
3 RuBP
3 CO26 PGA
6 BPG
6 GAP
Ribulosa fosfato
NADPH
NADP+
ATP
ADP + PiADP + Pi
ATP
CO2
1 GAP
Ribulosa bifosfato
Gliceraldehído -3-fosfato
Gliceraldehído -3-fosfato
Gliceraldehído -3-fosfato
1,3-bifosfoglicérico
3-fosfoglicérico
RUBISCO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Formación de dos moléculas de PGA
C
CH2OPO32 -
OH
HC
CH2OPO32 -
C
OH
O H+C
O
O-
C
CH2OPO32 -
OH
HC
CH2OPO32 -
C
OH
O
C
O
O- O
H
H
+
C
OH
CH2OPO32 -
C
OOH
H
CH2OPO32 -
HC OH
COOH
+
La condensación de la RuBP con CO2 y su escisión en dos moléculas de PGA sucede en el estroma.
Este proceso tiene lugar gracias a la intervención de la ribulosa bifosfato-carboxilasa o RUBISCO.
RuBP Intermediario
PGA
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
0 10 20 30 40 500
20
40
60
80
100
Asi
mila
ción
de
CO
2 (
mol
/l)
Factores que condicionan el rendimiento fotosintético (I)
0 5 10 15 20 25 30
20018016014012010080
6040200
mm
3 d
e O
2/h
ora
Concentración de CO2 (mol/l)
123 lux
21,9 lux
6,31 lux
1,74 lux
0,407 lux
Intensidad de la luz (x104 erg/cm2/seg)
0,5% O2
20% O2
El aumento de CO2 incrementa
el rendimiento de la fotosíntesis.
El aumento de O2 disminuye la
eficacia de la fotosíntesis.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Inte
nsi
da
d f
oto
sin
tétic
a
Humedad
0 10 20 30 40 10 20 30 40
50
100
150
200
250
300
350
400
0
mm
3 d
e
O2/
ho
ra
Factores que condicionan el rendimiento fotosintético (II)
Temperatura (oC)
Al disminuir la humedad se produce una sensible
disminución de la fotosíntesis.
El rendimiento fotosintético aumenta con la temperatura hasta un punto máximo (Tª óptima de actividad enzimática).
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
500 7006004000
20
40
60
80
100
120
Inte
nsi
da
d f
oto
sin
tétic
aIntensidad luminosa
Factores que condicionan el rendimiento fotosintético (III)
Planta de sombra
Planta de sol
Longitud de onda (nm)Ta
sa r
ela
tiva
de
fo
tosí
nte
sis
La fotosíntesis es proporcional a la
intensidad de luz hasta un punto en el que su
rndimiento se estabiliza.
El tipo de luz: el rendimiento óptimo se
realiza con luz roja o azul.
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
2 NH4 + 3 O2 2 NO2 + 4 H+ + 2 H2O
+ -
QuimiosíntesisQUIMIOSÍNTESIS DEL NITRÓGENO
QUIMIOSÍNTESIS DEL AZUFRE
QUIMIOSÍNTESIS DEL HIERRO
QUIMIOSÍNTESIS DEL HIDRÓGENO
2 NO2-
2 NO2 + O2 2 NO3- -
H2S + 2 O2 SO42- + 2 H+
HS - + O2 + H+ SO + H2O
2 SO + 2 HO2 + 3 O2 2 SO42- + 4 H+
S2O32- + H2O + 2 O2 SO4
2- + 2 H+
4 Fe2+ + 4H+ + O2 4 Fe3+ + 2 H2O
6 H2 + 2O2 + CO2 (CH2O) + 5 H2O
5 H2 + 2 HNO3 N2 + 6 H2O
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Origen del grupo amino de los aminoácidos
Ácido - cetoglutárico Ácido glutámico
Glutamato
deshidrogenas
a
Mediante sucesivas desaminaciones y transaminaciones, se van obteniendo
los restantes aminoácidos.
SÍNTESIS DEL ÁCIDO GLUTÁMICO
Biología. 2º BachilleratoMETABOLISMO
Gluconeogénesis
Láctico
Oxalacético
Málico
Oxalacético Fosfoenolpirúvico
Pirúvico
ADP
NAD+
2 - fosfoglicérico
3 - fosfoglicérico
1,3 - bifosfoglicérico
Gliceraldehido -3-fosfato
Fosfoenolpiruvato carboxiquinasa GDP
Pirúvico
ADPATP
NAD+
Gliceraldehido -3-fosfato y dihidroxiacetona -3- fosfato
Fructosa -1,6- bifosfato
Fructosa -6- fosfatoFructosa -6- fosfato
Glucosa -6- fosfato
GlucosaGlucosa
NADH + H+ H+ + NADH
+ H+NADH
ATP
ADP Fructosa -1,6 -bifosfatasa
ADP Glucosa -6 -fosfatasa