Edición Especial Junio 2010

Mercabilbao premiada con la Escoba de Plata

Sorteo de 100 menús para un año

Mercabilbao en Valencia Fruits 2010

Berrixka

MERCABILBAO S.A.-Tf: 94 449 27 58-Fax: 94 440 66 03 - e-mail: desarrollocorporativo@mercabilbao.es

Mercabilbao premiada con la “Escoba de Plata” por la gestión de la limpieza y los residuos

Mercabilbao obtiene la Escoba de Plata en la duodécima edición del Concurso `Escobas de Plata, Oro y Platino, celebrado en Madrid, dentro del marco de actividades de la Feria Internacional del Urbanismo y Medio Ambiente TEM-TECMA 2010. Mercabilbao es el primer mercado mayorista en ser premiado con este galardón que valora el buen saber hacer de la gestión de los residuos y el aseo urbano, así como la elaboración de proyectos y el desarrollo de tecnologías que permitan una gestión sostenible del medio ambiente. Hasta ahora sólo habían participado Municipios, Diputaciones, Comunidades Autónomas, Empresas Prestatarias de Servicios, Ingenierías, Consultorías Ambientales, Fabricantes de Bienes de Equipo e Instalaciones para la gestión de residuos y aseo urbano, Universidades que realizan labores de I+D+i, así como al sector dedicado a la Formación y a las Campañas de Concienciación Ambiental.

Mercabilbao ha obtenido la Escoba de Plata por la buena práctica en la gestión de la limpieza y los residuos, así como el nivel higiénico de todo el centro de abastos. Estas prácticas asimismo se garantizan mediante la higienización y una mayor seguridad alimentaria de los envases de la cadena comercial empleados para el transporte y comercialización de frutas y hortalizas. La utilización de un envase unificado y retornable es una experiencia pionera a nivel estatal en la gestión de envases en los Mercados Centrales, que cumple con los parámetros básicos de la responsabilidad social empresarial, ya que es una solución ambientalmente sostenible que favorece a todos los integrantes del proceso; productores, mayoristas, detallistas, al propio Mercabilbao y a pueblos y ciudades de su ámbito de influencia. En setiembre del pasado año la Unión Mundial de Mercados Mayoristas premió la sostenibilidad de las prácticas de Mercabilbao por su gestión del envase reutilizable. El próximo objetivo será conseguir “la Escoba de Oro”. Además de Mercabilbao, el Ayuntamiento de Bilbao recibe por tercera vez “La Escoba de Platino” por su labor en la gestión de residuos y limpieza de la ciudad.

www.mercabilbao.es

Con motivo del cambio de los tipos de I.V.A., a par-

tir del día 1 de Julio se reajustarán las tarifas de

acceso al mercado quedando:

B.E.Z.-tasaren aldaketak direla eta, uztailaren 1e-

tik aurrean, merkatura sartzeko prezioak egoki-

tuko dira, ondorengoak izanik:

TARIFA 1 TARIFA 1 TARIFA 1 TARIFA 1 = 1= 1= 1= 1€ ....

TARIFA 2 TARIFA 2 TARIFA 2 TARIFA 2 = 1 ,75= 1 ,75= 1 ,75= 1 ,75€ ....

TARIFA 3 TARIFA 3 TARIFA 3 TARIFA 3 = 4 ,60= 4 ,60= 4 ,60= 4 ,60€ ....

Nuevas Tarifas de acceso al mercado a partir del 1 de Julio

Ganadora del Concurso 100 menús durante un año El pasado día 7 de Junio se adjudicó por sorteo, entre los participantes, el premio del Concurso “100 menús para un año”, que pone fin a la Campaña de Pro-moción de la imagen de Mercabilbao. La ganadora de los 100 menús ha sido Ana Mª Martin Aguayo, con un ticket de compra de Frutería Pipaón. En breve, se le hará entrega a la ganadora, de los bonos que podrá canjear por menús en los establecimientos seleccionados: Bidebieta Jatetxea de Basauri con 20 menús y Bar Rolans de Bilbao con 80 menús

¡Enhorabuena a la ganadora!

1.169 escolares han participado este curso en los talleres sensoriales de Mercabilbao Finaliza el ciclo de visitas escolares del curso 2009-2010, con la participa-ción de 1.169 alumnos, de 29 centros de Bizkaia, en los talleres sensoriales de Pescados y Frutas.

Garbitren: El Tren de la Sostenibilidad El objetivo de la Dirección de Mercabilbao es conseguir una gestión me-dioambiental sostenible del mercado, cumpliendo con la nueva normati-va, para lograrlo damos un paso más, poniendo en marcha el Garbi-tren, que permitirá la valorización de los residuos realizando la separa-ción en origen y siendo recogidos puesto a puesto.

Este sistema se va a implantar de manera gradual, actuando primero en el foco de mayor generación de residuos, los pabellones de Frutas 2 y 3. Los próximos días 28, 29, y 30 de Junio se procederá a el número suficiente de trípticos explicativos del nuevo sistema de recogida, para que hagáis entrega del mismo a todos vuestros trabajadores.

Posteriormente, los días 1 y 2 de julio, se hará entrega de 3 contenedores de 240 litros por puesto (orgánico, papel y cartón, y plástico), que irán identificados con el número del mismo, para que en vuestra tarea diaria dentro del mercado separéis los residuos.

Los residuos depositados en los nuevos contenedores comenzarán a recogerse el día 5 de julio, funcionando de manera regular en los pabellones de Frutas 2 y 3.