1

“El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos

tensiones y más tolerancia”

Benjamín Franklin

Sumiller: Borja Rosete

2

INDICE

Vinos por Copa………………………………………………………………………………….3

Espumosos………………………………………………………………………………………..5

Blancos Nacionales……………………………………………………………………………..6

Blancos Internacionales………………………………………………………………………..8

Vinos de Castilla la Mancha…………………………………………………………………10

Tintos Nacionales……………………………………………………………………………….12

Tintos Internacionales………………………………………………………………………….15

Dulces…………………………………………………………………………………………….16

Vinos Generosos………………………………………………………………………………..17

Digestivos………………………………………………………………………………………...18

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VINOS POR COPAS

_Espumosos____________________________________________________________________

NV Los Calares, Brut Nature, Bodegas Aruspide, D.O. Cava 4 Jesus y Federico Lucendo. Macabeo y Chardonnay

2017 Gramona Imperial, Brut, B.Gramona, Corpinat 6 Jaume Gramona. Xare-lo, Macabeo y Chardonnay

NV Courdon Rouge, G.H. Mumm, A.O.C. Champagne 8 Ángel Riva. Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

_Blancos______________________________________________________________________

2016 A Telleira, Grupo Reboreda Mogardío, D.O. Ribeiro 3 Marcos C. Souto. Godello

2018 Corcovo 24 Barricas, B. Megía e Hijos, D.O. Valdepeñas 3 Juan Antonio Megía, Airén

2016 Fermentado en Barrica, B. Anhelo, V.T. Castilla la Mancha 4 Joaquín Sánchez Delgado. Riesling

2018 Pazo San Mauro, B. Marques de Vargas, D.O. Rías Baixas 5 Susana Pérez. Albariño

2017 Vacoupin Premier Cru, A.O.C Chablis 8 Jean-Pierre Grossot, Chardonnay

_Tintos________________________________________________________________________

2017 Corcovo 24barricas, B. Megía e Hijos, D.O. Valdepeñas 3 Juan Antonio Megía. Syrah

2017 6 de 7 by Garagewine, B. Toledo y Ajenjo, V.T. de Castilla 4 Jesús Toledo y Julián Ajenjo. Cencibel

2017 Volver, B. Volver, D.O. Mancha 4 Rafael Cañizares, Tempranillo

2018 Casa Castillo, B. Casa Castillo, D.O. Jumilla 3 José María Vicente. Monastrel

2018 Pícaro del Águila, B. Dominio del Águila, D.O. Ribera del Duero 6 Jorge Monzón. Tempranillo

2017 Marqués de Murrieta Reserva, B. Marqués de Murrieta, D.O.Ca. Rioja 6

María Var gas, Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha

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VINO POR COPAS

_Marco de Jerez______________________________________________________________

NV Fino del Maestro Sierra, D.O. Jerez-Xerez-Sherry 4 Ana Cabestrero. Palomino Fino

2016 Tosca Lentejuela, Delgado Zulueta, V.T. de Cadiz 4 Mario Rovira, Palomino Fino

Saca 2017 Manzanilla La Sacristía AB Selección, D.O. Manzanilla 6 Antonio Barbadillo. Palomino Fino

NV Palo Cortado Antique, B. Fernando de Castilla 10 Jan Pettersen, Palomino Fino

_Oporto_______________________________________________________________________

NV Tawny Port, Niepoort, Oporto 3 Dirk Niepoort. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

2011 Noval L.B.V., Quinta do Noval, Oporto 5 Antonio Agrellos. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

NV Tawny 10, Niepoort, Oporto 9 Dirk Niepoort. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

_Dulces______________________________________________________________________

2015 M.R. Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, D.O. Málaga 4 Telmo Rodríguez, Moscatel de Alejandría

2015 Baumar cote du layon, Chenin Blanc, A.O.C. Loira 5 Florent Baumard, Chenin Blanc

2009 Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Disnòkó, Hungría 8 Laszlo Meszaros. Furmit, Zeta, Harslevelu

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ESPUMOSOS

_D.O. Cava____________________________________________________________________

2013 Gran Juvé & Camps Gran Reserva, Penedés 48 Toni Cantós, Macabeu, Xare-lo, Parellada y Chardonnay

2010 Ex Vite, Llopart, Penedés 60 Pedro Llopart Vilarós, Xare-lo y Macabeu

_Sin D.O._______________________________________________________________________

2015 Colet-Navazos, Penedes 35 Eduardo Ojeda y Jesus Barquin, Xare-lo

2014 Ancestral, Pepe Raventos, Vinya del Mas, Catalunya 45 Pepe Raventos, Xare-lo

2014 Confitero Ancestral, Alba Viticultores, Sanlúcar de Barrameda 55 Miguel Gómez. Palomino Fino

_A.O.C. Champagne___________________________________________________________

NV Louis Roederer Brut Premier, Vallée del Marne 70 Jean-Batiste Lecallon, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

NV Moët Chandon BrutImperial, Épernay 60 Benoit Gouez. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

2008 Louis Roederer Cristal, Vallée del Marne 250 Jean-Batiste Lecallon. Chardonnay, Pinot Noir

2009 Louis Roederer Cristal Rose, Vallée del Marne 650 Jean-Batiste Lecallon. Chardonnay, Pinot Noir

NV Ruinart Blanc des Blancs, Montagne de Reims 75 Jean Francoais Barot. Chardonnay

NV Fleury Empreinte, Côte des Bars 70 Jean Pierre Fleury. Pinot Noir y Chardonnay

NV Paul Dethune Blanc dde Noirs Grand Cru, Montagne de Reims 85 Paul Dethune. Pinot Noir

NV Aubry Brut Rose, Montagne de Reims 60 Pierre Aubry. Chardonnay, pinot Munier y Pinot Noir

NV Tarlant Cuvee Louis,Vallée del Marne 110 Jean Marie/Benoît Tarlant. Chardonnay, Pinot Noir

2003 Tarlant Prestige Rose, Vallée del Marne 120 Jean Marie/Benoît Tarlant. Chardonnay, Pinot Noir

2010 David L’eclapart L’Artiste, Montagne de Reims 165 David L’eclapart. Chardonnay

2008 Bollinger La grande Anne, Montagne de Reims 225 Guilles Decôtes. Pinot Noir y Chardonnay

2006 Bollinger Vellles Vignes Françaises, Montagne de Reims 1100 Guilles Decôtes. Pinot Noir

2000 Don Perignon P2, Épernay 650 Vicent Chaperon. Chardonnay, Pinot Noir

6

ESPUMOSOS

_A.O.C Champagne______________________________________________________________

NV Krug Grande Cuvée, Montagne de Reims 250 Eric Lebel. Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

2004 Krug Vintage, Montagne de Reims 400 Eric Lebel. Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

NV Krug Rose, Montagne de Reims 550 Eric Lebel. Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

BLANCOS NACIONALES

GALICIA

_Rías Baixas________________________________________________________________________

2018 Leirana, Forjas del Salnes, Val dol Salnes 25 Rodrigo Méndez. Albariño

2018 Pazo San Mauro, Condado de Tea 28 Susana Pérez. Albariño

2010 Pazo Señorans Selección añada, Val do Salnes 58 Ana Isabel Quintela. Albariño

_Valdeorras_______________________________________________________________________

2015 Guitan Fermentado en barrica, B. La Tapada, Rubia de Valdeorras 40 José Hidalgo y Ana Martín. Godello

2016 Valdesil, B.Valdesil, Vilamartín de Valdeorras 25 Familia Prado Galloso y Cristina Montillo. Godello

2017 O Luar do Sil, Pago de los Capellanes, Seadur 22 Francisco Casas. Godello

2017 Louro, Bodegas Rafael Palacios,A Rúa de Valdeorras 28 Rafael Palacios. Godello

_Ribeira Sacra_____________________________________________________________________

2017 Cortezada, Adega Algueira, Doade 40 Fernando Gonzalez Ribeiro y Raúl Pérez. Godello, Albariño y Treixadura

_Ribeiro___________________________________________________________________________

2016 Coto de Gomariz, Leiro 22 Ricardo Carreiro y Xóse Lois Seibo. Treixadura, Godello, Loureiro y Albariño

2016 A Telleira, B.Reboreda de Mogardío,Puga 20 Marcos Souto y Alejandra Nores. Godello

2016 El Paraguas Atlántico, B. Paraguas, Valle del Avia 30 Marcial Pita y Felicísimo Pereiro. Treixadura, Albariño y Loureiro

7

CASTILLA Y LEON

_Rueda___________________________________________________________________________

2015 La Misión de Ménade, B. Ménade, Nava del Rey 32 Ricardo Sanz. Verdejo

2017 El Transistor, B. Telmo Rodríguez, La Seca 35 Telmo Rodríguez. Verdejo

2016 Belondrade y Lurton, La Seca 42 Didier Belondrade. Verdejo

2015 Ossian, B. Ossian Vides y Vinos, Nieva 45 Xavier Ausás. Verdejo

2014 Cuvée Especial, B. José Pariente, La Seca 40 María Victoria Pariente, Verdejo

2016 Barco del Corneta, La Seca, D.O. Castilla y Leon 32 Beatriz Herranz, Verdejo

2016 Isse Tinaja, Microbiowines, Nieva, sin D.O. 34 Ismael Gozalo. Verdejo

_La Rioja__________________________________________________________________________

2016 Sierra Cantabria Organza, Viñedos Sierra Cantabria, San Vicente de la Sonsierra 25 Marcos Euguren. Viura

2017 Abel Mendoza Viura, B. Abel Mendoza, San Vicente de la Sonsierra 35 Maite Fernández. Viura

2005 Viña Tondonia Reserva, R. López de Heredia, Haro 42 Mercedes López de Heredia. Viura

2016 Mártires, Finca Allende, Briones 150 Miguel Angel Gregorio, Viura

_Cataluña________________________________________________________________________

2014/16 Xare-lo Pairal, B. Can Ràfols des Caus, Barcelona, D.O. Pénedes 40 Carlos Esteva. Xare-lo

2017 Dido Blanco, Venus la Universal, Falset, D.O. Montsant 30 Sara Pérez y Rene Barbiere, Macabeu, Garnacha Blanca y Xare-lo

_Canarias_________________________________________________________________________

2016/17 Trenzado, Suertes del Marques, D.O. Valle de la Orotava 35 Jonathan García. Listan Blanco, pedro Ximenez y Vidueña

2016 Marmajuelo, Ignios Orígenes, D.O. Ycoden-Daute-Isora 48 Borja Pérez Marmajuelo

8

BLANCOS INTERNACIONALES

FRANCIA

_Borgoña_________________________________________________________________________

2017 Chablis Vacoupin Premier Cru, 50 Jean Pierre Grossot. Chardonnay

2010 Chablis Valmur Grand Cru 120 Régnard. Chardonnay

2015 Chassagne-Montrachet 1er Cru Caillerets 100

J.Chartom. Chardonnay

2013 Corton Charlemagne Grand Cru 280 J.Chartom. Chardonnay

2015 Mersault 1er Cru Genevivriéres 190 Joseph Drouhin. Chardonnay

_Rodano_________________________________________________________________________

2014 Condrieu, Tardieu Laurent 90 Michel y Bastien Tardieu. Syrah

2014 Châteauneuf-du-Pape Vielles Vignes, Tardieu Laurent 75 Michel y Bastien Tardieu. Greanache

2015 Hermitage Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet Aîné 110 Caroline Frey. Marssone y Roussonne

2006 Ermitage “Le Meal” Blanc 520 M.Chapoutier. Marssone

_Alsacia__________________________________________________________________________

2015/16 Riesling Selección Vieilles Vignes, Maison Trimbach 45 Pierre Trimbach. Riesling

2011 Riesling Geisberg Grand Cru, Maison Trimbach 85 Pierre Trimbach. Riesling

2009 Pinot Gris Furstentum Grand Cru, Domaine Bott-Geyl 50 Jean Christophe Bott y Valerie Bott-Cartier. Pinot Gris

2009 Gewürztranimer Furstentum Grand Cru, Domaine Bott-Geyl 60 Jean Christophe Bott y Valerie Bott-Cartier. Gewürztranimer

_Loira_____________________________________________________________________________

2015 Sancerre Blanc “Chambrates”, Domaine Vacheron 50 Familia Vacheron. Sauvignon Blanc

2012/14 Vouvray Sec, Domaine du Clos Naudin 40 Philipe y Vincent Foreau. Chenin Blanc

2013 Poully-Fumé 101 Rangs, Château de Tracy 125 Laurent Pataille. Sauvignon Blanc

2014/15 Poully-Fume Baron de “L” , Domaine Laucette 140 Familia Ladoucette, Sauvignon Blanc

9

ALEMANIA

_Palatinado______________________________________________________________________

2015 Kastanienbusch Grosses Gewächs, Oekonomierat Rebholz 120 Hansjörg Rebholz. Riesling

2015 Gaisböhl Grosses Gewächs, Weingut Dr. Bürklin Wolf 90 Nicola Libeli. Riesling

_Mosela__________________________________________________________________________

2014 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Grosses Gewächs, Fritz Haag 60 Oliver Haag.Riesling

2007 Spätlese Wehlener Sonnenuhr, Joh.Jos.Prüm 75

Dr Manfred Prum.Riesling

_Rheingeau_______________________________________________________________________

2016 Terra Montosa, Geotg Brever 50 Theresa y Heinrich Breuer. Riesling

2016 Trocken Kiedrich Kolsterberg, Weingut Robert Weil 60 Wihelm Weil. Riesling

2010 Rüdesheimer Berg Rottland, Weingut Leizt 85 Johannes Leitz. Riesling

AUSTRIA

_Wachau_________________________________________________________________________

2014 Im Weingebirge Smaragd, Familie Saahs Nikolaihof 70 Nikolaus Saahs. Grüner Veltliner

_Kamptal_________________________________________________________________________

2016 Ried Renner, Schloss Gobelsburg 50 Will Bründlmayer. Grüner Veltliner

NUEVO MUNDO

_Sudáfrica________________________________________________________________________

2016 Méthodo Ancienne, Springfield Estate, Robertson 80

Abrie y Jeanette Bruwer. Chardonnay

2016 Inspector Peringuey, Jordan Wine Estate, Stellenbosch 25 Gary y Katy Jordan. Chenin Blanc

_Nueva Zelanda__________________________________________________________________

2017 Lawson´s DryHills, Malborought 35 Marcus Wright. Sauvignon Blanc

2015/16 Te Koko, Cloudy Bay, Malborough 90 Daniel Sorrel y VictorJoyeux. Sauvignon Blanc

2016 Moutere, Neudorf, Nelson 120 Tim Finn. Chardonnay

2007 Pegasus Bay, Waipara 70 Mathew Donaldson. Riesling

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VINOS DE CASTILLA LA MANCHA

_Espumosos_______________________________________________________________________

2017 Los Calares, Brut Nature, Bodegas Aruspide, D.O. Cava 20 Jesús y Federico Lucendo. Macabeo y Chardonnay

2017 Dedalo Espumoso Ancestral, Selección Lucendo, V.T de Castilla 25 Jesús y Federico Lucendo. Airen

Blancos

_D.O. Valdepeñas_________________________________________________________________

2018 Corcovo 24 Barricas, B. Megía e Hijos 18 Juan Antonio Megía, Airén

2018 Don Aurelio, B. Navarro Lopez 22 Javier Muñoz Astasio. Verdejo

_D.O. Vinos de Pago______________________________________________________________

2014/17 Martue Fermentado en Barrica, Pago Campo la Guardia 25 Ignacio de Miguel. Chardonnay

2017 Pago Dehesa del Carrizal, Retuerta del Bullaque 35 Miguel Ángel Benito. Chardonnay

_Vino de la Tierra de Castilla_______________________________________________________

2017 Vallegarcía, Retuerta del Bullaque 38 Adolfo Hornos. Viognier

2017 Talva, Pago del Vicario, Las Casas 25 Susana López, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Tempranillo y Garnacha

2017 Olimpo, Vinícola de Castilla, Manzanares 30 Roberto Laguna. Chardonnay

2016 Fermentado en Barrica, B. Anhelo, Moral de Calatrava 22 Joaquín Sánchez Delgado. Riesling

2010 El Lince, Selección Lucendo, Quero 42 Federico y Jesús Lucendo. Viognier

_Rosados_________________________________________________________________________

2017 Pago del Vicario, Las Casas, V.T. de Castilla 20 Susana López. Petit Verdot

2018 Arrayan, Santa Cruz de Retamar, D.O. Mentrida 20 Maite Sánchez. Syrah y Merlot

_Dulces___________________________________________________________________________

2018 Néctar de Farruche, Corrales Espinosa Family wines, D.O. Valdepeñas 22 José María Corrales. Tempranillo

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Tintos

_D.O. Valdepeñas________________________________________________________________

2017 Corcovo 24 Barricas, B. José Antonio Megía e Hijos 20 José Antonio Megía. Syrah

2017 José Manuel Corrales, Corrales Espinosa Family wines 30 José Manuel Corrales. Tempranillo

2008 Casa Albali Gran Reserva de la Familia 30 Grupo de enólogos Félix Solís. Tempranillo y Cabernet Sauvignon

_D.O. Vino de Pago_______________________________________________________________

2014 Caliza, Dominio de Valdepusa, Malpica del Tajo 26

Julio Mourelle. Syrah y Petit Verdot

2014 Pago Dehesa del Carrizal, Retuerta del Bulaque 30 Miguel Angel Benito. Syrah

2014 Martúe Especial, Pago campo la Guardia Ignacio de Miguel. Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec

2016 Pago Florentino, Bodegas y Viñedos La Solana, Malagón 30 Jorge Monzon. Cencibel

2015 Paysan. Bodegas y Viñedos Pago Calzadilla 24 Paula Uribes. Garnacha

2015 Summa Varietalis, Dominio de Valdepusa, Malpica del Tajo 32 Julio Mourelle. Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah

_D.O. Mentrida____________________________________________________________________

2017 Sotorrondero, B. Jiménez Landi, Méntrida 26 José Benavides Jiménez Landi. Garnacha y Syrah

2017 A Dos Manos, B. A Pie de Tierra, Méntrida 20 A. Paul y David Villamiel. Garnacha

_Vino de la Tierra de Castilla la Mancha____________________________________________

2017 6 de 7 Garagewine, B. Toledo & Ajenjo, Quintanar de la Orden 25 Jesús Toledo y Julián Ajenjo. Cencibel

2011 Monagos Crianza, B. Pago del Vicario, Las Casas 25 Susana López. Syrah

2016 Olimpo, Vinícola de Castilla, Manzanares 30 Roberto Laguna. Tempranillo

2013 Viñas Viejas, B. Ziries, Cuerva 25 Sonia López. Garnacha

2016 Viña Trebolar, B. Navarro López, Valdepeñas 25 Javier Muñoz Astasio. Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah

2015/16 El Lince, Selección Lucendo, Quero 35 Jesús y Federico Lucendo. Syrah y Tinta Velasco

2014 Finca Rio Negro, Cogolludo 25 Juan Mariano Cabellos. Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon

2017 Volver, Pinoso 22 Rafael Cañizares. Tempranillo

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TINTOS NACIONALES

GALICIA

_Ribeira Sacra_________________________________________________________________

2015 A Ponte, B. Guímaro, Sober 45 Pedro Manuel Rodríguez y Raúl Pérez. Mencía, Caiño, Merenzao, Brancellao y Souson

2015 Risco, B. Algueira, Doade 60 Fernando González y Raúl Pérez. Merenzao

_Rías Baixas____________________________________________________________________

2015 DoUmia, Adega Pedralonga, Caldas de Reis 20 Miguel Alfonso. Mencía, Caiño y Espadeiro

CASTILLA Y LEON

_Ribera del Duero______________________________________________________________

2017 Pícaro del Águila, Dominio del Águila, La Aguilera 32 José Monzón. Tinto Fino

2015 Cillar de Silos Crianza, Quintana del Pidio 32 Oscar Áragon. Tinto Fino

2016 Pago de los Capellanes Crianza, Pedrosa del Duero 38 Paco Casas. Tinto Fino

2014 Hacienda del Monasterio Reserva, Pesquera-Valbuena 75 Peter Sisseck y Carlos de la Fuente. Tinto Fino y Cabernet Sauvignon

2016 PSI, Dominio de Pingus, Roa 65 Peter Sisseck. Tinto Fino

2015 Regina Vides, B. Hermanos Sastre, La Horra 110 Jesús Sastre. Tinto Fino

2015 Pago de Santa Cruz, B. Hermanos Sastre, La Horra (1,5cl) 165 Jesús Sastre. Tinto Fino

2014 Pesus, B. Hermanos Sastre, La Horra 450 Jesús Sastre. Tinto Fino y Cabernet Sauvignon

2016 Páramos de Nicasia, Maquina & Tabla, Villaester, D.O. Castilla y León 25

Oriol Illa y Susana Pastor. Tinta de Toro

2014 Pago Negralada, B. Abadía Retuerta, Sardón del Duero, V.T. Castilla y León 110 Ángel Anocinar. Tempranillo

_Vertical Tempos Vega Sicilia___________________________________________________

Enólogos: Javier Ausás desde 1995 y Gonzalo Iturriaga desde 2015

1999 Único, Tempos Vega Sicilia, Valbuena del Duero 540 90% Tinto Fino y 10% Cabernet Sauvignon

2005 Único, Tempos Vega Sicilia, Valbuena del Duero 520 94%Tinto Fino y 6% Cabernet Sauvignon

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_Vertical Tempos Vega Sicilia___________________________________________________

Enólogos: Javier Ausás desde 1995 y Gonzalo Iturriaga desde 2015

2007 Valbuena 5ª año, Tempos Vega Sicilia, Valbuena del Duero 185 Tinto Fino

2008 Valbuena 5ª año, Tempos Vega Sicilia, Valbuena del Duero 200 Tinto Fino

2009 Valbuena 5ª año, Tempos Vega Sicilia, Valbuena del Duero 170 Tinto Fino

2010 Valbuena 5ª año, Tempos Vega Sicilia, Valbuena del Duero 185 Tinto Fino

2011 Valbuena 5ª año, Tempos Vega Sicilia, Valbuena del Duero 165

Tinto Fino

_Toro__________________________________________________________________________

2015 San Roman, Villaestel-Pedrosa del Rey 48 Eduardo García. Tinta Toro

2015 Victorino, B. Teso la Monja, Valdefinjas 70 Marcos y Miguel Euguren. Tinta de Toro

2015 Alabaster, B, Teso la Monja, Valdefinjas 210 Marcos y Miguel Euguren. Tinta de Toro

_Bierzo_________________________________________________________________________

2016 ROC, B. Verónica Ortega, Valtuille 40 Verónica Ortega, Mencía

2013 Castro de Valtuille Barrica, B. Castro Ventosa, Valtuille 25 Raúl Pérez. Mencía

2015 Villa de Corullon, Descendientes J. Palacios, Corullón 65 Álvaro Palacios y Ricardo P. Palacios. Mencía

2013 El Tesón, Camino del Norte, Valtuille, Sin D.O. 55 Raúl Pérez. Mencía y Pinot Noir

_La Rioja_______________________________________________________________________

2008 El Calvario, Finca Allende.Briones 140 Miguel Ángel de Gregorio. Tempranillo y Graciano

2014 Finca Valpoleo, B. Pujanza, La Guardia 28 Carlos San Pedro. Tempranillo

2015/16 Malpuesto, B. Orben, Laguardia 45 Ruth Rodríguez. Tempranillo

2014 Macan Clásico, Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia 75 Javier Ausás. Tempranillo

2013 Dalmau, B. Marqués de Murieta, Logroño 75 María Vargas. Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Graciano

2015 Grano a Grano, B. Abel Mendoza, San Vicente de la Somosierra 70 Abel Mendoza. Graciano

2014 Barón de Chirel Reserva, B. Marqués de Riscal, El Ciego 87 Pedro Aznai. Tempranillo

2009 Castillo de Ygay, B. Marqués de Murrieta, Logroño 110 María Vargas. Tempranillo

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_Madrid_______________________________________________________________________

2015 La Reina de los Deseos, Uvas Felices, Cadalso de los Vidrios 100 Fernando García y Daniel Jiménez-Landi. Garnacha

_Cataluña_____________________________________________________________________

2014 Amic, B. Clos de Agon, Calonge, Empordá 25 Miguel Coronado y Peter Sisseck. Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y otras variedades

2016 Martinet Brut, Clos Martinet, Gratallops, Priorato 35 Sara Pérez. Garnacha y Syrah

2017 Dido Tinto, Venus la Universal, Falset, Montsant 30 Sara Pérez y Renne Barbier. Cabernet Sauvignon, Garnacha y Syrah

_Canarias_____________________________________________________________________

2017 El Ciruelo, Suertes del Marqués, Valle de la Orotava 60 Jonatán García. Listan Negro y Blanco

2016 Ignios Orígenes Baboso Negro, Borja Pérez Viticultor, Ycoden-Daute-Isora 70 Borja Pérez. Baboso Negro

2016 Artícife Magnum (1,5cl), Borja Pérez Viticultor, Ycoden-Daute-Isora 65 Borja Pérez Listan Negra, Sumoll y Trousseau

_Otras Zonas___________________________________________________________________

2016 Gallinas y Focas, B. 4 Kilos, Son Ferriole, V.T. de Mallorca 35 Francesc Grimalt y Sergio Caballero. Manto Negro y Syrah

2016 Tadeo, Cortijo de los Aguilares, Ronda, D.O. Sierra de Málaga 60 Bibiana García. Petit Verdot

2016 Pie Franco, B. Casa Castillo, D.O. Jumilla 100 José María Vicente. Monastrell

2014 Valdeginés, B. Artadi, La guardia, Viñedos de Alava 95 J.C. López de la Calle y François Gadeau. Tempranillo

2013 Viña El Pisón, B. Artadi, La Guardia, Viñedos de Alava 350 J.C. López de la Calle y François Gadeau. Tempranillo

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VINOS INTERNACIONALES

FRANCIA

_Borgoña______________________________________________________________________

2013/17 Borgogne Haute Côte de Nuits, Vielles Vignes. Domaine Manuel Oliver 45 Manuel Oliver y Alexandre Vernet. Pinot Noir

2016 Nuits-Saint-Georges, Domaine Duband 90 David Duband. Pinot Noire

2014 Gervey-Chambertin 1er Cru “Les Cazetiers”, Lucien Lemoin 170 Mounir y Rothem. Pinot Noir

2014 Vosne-Romanée 1er Cru “Les Mancortsots”, Domaine du Clos Fratin 280, Albert Bichot, Pinot Noir

2011 Echézeaux Grand Cru, Domaine Hoffmann-Jayer 400 Guilles Jayer-Gilles, Alexander Vernet y Julien Gros. Pinot Noir

_Burdeos______________________________________________________________________

2007 Ch. Canon-La Gaffeliere 1er Cru Classe, St Emilion 125 Stefan Von Neipperg. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon

2013 Chateau La Conseillante, Pomerol 180 Marielle cazaux y Michel Roland. Merlot y Cabernet Franc

2011 Chateau Palmer 3er Cru Classe, Margaux 435 Thomas Duroux, Cabernet Sauvignon Merlot y Petit Verdot

2010 Cos D’Estournel 2º Cru Classe, Saint Estèphe 550 Jean-Guillaurme Prats. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot

1998 Chateau Latour 1er Cru Classe, Paulliac 1100 Hélène Génin. Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc

_Ródano__________________________________________________________________________________________

2015 Cornas “Les Chaillots”, Domaine Franck Balthazar 90 Francck Balthazar. Syrah

2008 Ermitage “Le Méal”, Domaine M. Chapoutier 425 M. Chapoutier. Syrah

2011 Hermitage “La Chapelle”, Paul Jaboulet Aîné 450 Caroline Frey. Syrah

2013 Hermitage “La Chapelle”, Paul Jaboulet Aîné 400 Caroline Frey. Syrah

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TINTOS INTERNACIONALES

ITALIA

_Piamonte_______________________________________________________________________

2011 Langhe Nebbiolo “Sperss”, Gaja 500 Angelo Gaja. Nebbiolo y Barbera

2010 Barolo Bussia “Vigna Mondoca”, Oddero 200 María Cristina Oddero. Nebbiolo

_Toscana_________________________________________________________________________

2011 Bolgheri Sassicaia, Tenuta San Guido 350 Nicolá Incisa. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

_Véneto__________________________________________________________________________

2008 Fratta Maculan 130 Cabernet Sauvignon y Merlot

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DULCES

_ESPAÑA_______________________________________________________________

2014 Molino Real (50cl), Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez, Málaga 50 Telmo Rodríguez. Moscatel de Alejandría

2015 Folie Douce (50cl), Bodega Mengoba, Bierzo 77 Gregory Pérez. Petit Manseng, Godello y Doña Blanca

2015 Vi de Glass (37.5cl), Bodega Gramona, Penedés 28 Jaume Gramona. Riesling

_FRANCIA______________________________________________________________

2012 Arbois vin de Paille, Domaine Jacques Tissot, Jura 70 Philippe & Nathalie. Poulsard, Chardonnay y Savagnin

1988 Quarts de Chaume, Domaine des Baumard, Loira 125 Jean Baumard. Chenin Blanc

2011 Jardins de Babylone, Didier Dagueneau, , Jurançon 150 Charlotte y Louis Benjamin. Petit Manseng

2005 Chateau d`Yquem (50cl), Sauternes 360 Denis Dubourdier. Semillon y Sauvignon Blanc

_ALEMANIA_____________________________________________________________

2004 Oestrich Lenchen Eiswein (37.5cl) Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau 160 Peter Jakob Kühn. Riesling

2007 Auslese Wehlener Sonnenuhr, Joh.Jos. Prüm, Mosela 95 Manfred Prüm. Riesling

_HUNGRÍA______________________________________________________________

2009 Tokaji Aszú 5 Puttonyos (50cl), Disznókó, Tokaj 50 Laszlo Meszaros. Furmit, Zeta, Harslevelu

1993 Tokaji Aszú 6 Puttonyos (50cl), Disznókó, Tokaj 150 Laszlo Meszaros. Furmit, Zeta,

1999 Tokaji Aszú Eszencia (50cl), Disznókó, Tokaj 300 Laszlo Meszaros. Furmit

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VINOS GENEROSOS

_Marco de Jerez_______________________________________________________________

NV Fino del Maestro Sierra, D.O. Jerez-Xerez-Sherry 30 Ana Cabestrero. Palomino Fino

Saca 2017 Manzanilla La Sacristía (50cl) AB Selección, D.O. Manzanilla 25 Antonio Barbadillo. Palomino Fino

NV Fino Especial La Panesa, Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera 50 Juan Manuel Hidalgo. Palomino Fino

NV Oloroso Villapanes, Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera 50 Juan Manuel Hidalgo. Palomino Fino

NV Amontillado Juan Piñero Amontillado VORS (50cl), Jerez de la Frontera 75 Ramiro Ibáñez. Palomino Fino

NV Amontillado Viejo El Tresillo 1874, Emilio Hidalgo, Jerez de la Frontera 120 Juan Manuel Hidalgo. Palomino Fino

NV Palo Cortado Antique, B. Fernando de Castilla 50 Jan Pettersen, Palomino Fino

_Oporto_______________________________________________________________________

NV Tawny Port, Niepoort, Oporto 25 Dirk Niepoort. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

2011 Noval L.B.V., Quinta do Noval, Oporto 30 Antonio Agrellos. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

NV Tawny 10, Niepoort, Oporto 50 Dirk Niepoort. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

2000 Silval Vintage, Quinta do Noval, Oporto 100 Antonio Agrellos. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

1980 Vintage, Niepoort, Oporto 240 Dirk Niepoort. Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca

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DIGESTIVOS

WHISKY__________________________________________________________ 6 cl

Blended

Jameson, Blended, Irlanda, Alc. 40º 8

Chivas Regal 12 Años, Aberdeen, Escocia, Alc. 40º 12

Johnnie Walker Red Label, Kilmarnock, Escocia, Alc. 40º 6

Johnnie Walker Black Label, Kilmarnock, Escocia, Alc. 40º 8

Johnny Walker Blue Label, Kilmarnock, Escocia, Alc. 40º 22

Single Malt

Macallan 12 Años Double Cask, Speyside, Escocia, Alc. 40º 14

Glendfiddich 18 Años, Speyside, Escocia, Alc. 40º 18

Bowmore 12 Años Single Malt, Islay, Escocia, Alc. 40º 12

Dalwhinnie 15 Años, Highland, Escocia, Alc. 43º 14

Highland Park 12 Años, Islands, Escocia, Alc. 40º 14

Whiskey Americano

Jack Daniel’s Old Nº 7, Tennessee, Estados Unidos, Alc.40º 8

Woodford Reserve, Kentucky, Estados Unidos, Alc.43,2º 12

BRANDY_____________________________________________________________________________6cl

Carlos I, Jerez, España, Alc.38º 8

Lustau Brandy Solera Gran Reserva, Jerez, España, Alc.40º 8

Peinado Reserva 20 Años, Tomelloso, España, Alc.38º 14

Peinado Reserva 100 Años, Tomelloso, España, Alc.40º 25

COGNAC___________________________________________________________________________ 6cl

Courvoisier v.s.o.p., Cognac, Francia, Alc. 40º 10

Hennessy XO, Cognac, Francia, Alc. 40º 22

Remy Martin v.s.o.p., Cognac, Francia, Alc. 40º 14

ARMAGNAC________________________________________________________________________ 6cl

Dartigalongue 2005, Armagnac, Francia, Alc.40º 12