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B letín

Investigación:Tradebor® en Brócoli

Artículo I Artículo II Caso de éxito Calendario ESR

julio • agosto 201119ªedición

2 www.tradecorp.com.mx

¿Cómo se Genera?Monóxido de Carbono (CO): Gas producido de la combustión incompleta de combustibles a base de carbono (gasolina, petróleo, leña, cigarros, etc).Dióxido de Carbono (CO2): Se origina a partir de la combustión de carbón, petróleo y gas natural. Clorofluorcarbonos (CFC): Substancias químicas que se utilizan en sistemas de refrigeración y aire acondicionado y en la elaboración de bienes de consumo, cuando son liberados a la atmósfera, ascienden hasta la estratósfera, una vez ahí, producen reacciones químicas que dan lugar a la reducción de la capa de ozono.Contaminantes atmosféricos peligrosos (HAP): Las emisiones de HAP provienen de fuentes tales como fábricas de productos químicos, productos para limpieza en seco, imprentas y vehículos (automóviles, camiones, autobuses y aviones).Plomo: Es un metal de alta toxicidad que ocasiona una diversidad de trastornos, especialmente en niños pequeños, puede afectar el sistema nervioso y causar problemas digestivos.Ozono (O3): El ozono que se encuentra a nivel del suelo proviene de la descomposición (oxidación) de los compuestos orgánicos volátiles de los solventes, de las reacciones entre substancias químicas resultantes de la combustión del carbón, gasolina y otros combustibles, de las substancias componentes de las pinturas y del spray para cabello.Óxido de nitrógeno (NOx): Proviene de la combustión de la gasolina, el carbón y otros combustibles. Es uno de los principales causantes del smog y la lluvia ácida.Partículas: Las partículas de la atmósfera provienen de la combustión de diesel, los combustibles fósiles, la mezcla y aplicación de fertilizantes y agroquímicos, la construcción de caminos, la fabricación de acero, la actividad minera, la quema de rastrojos y malezas, las chimeneas de hogar y estufas a leña.Dióxido de azufre (SO2): Se produce por la combustión de carbón, la fabricación de papel y la fundición de metales.Compuestos orgánicos volátiles (VOC): Los VOC incluyen la gasolina, benceno y solventes.

La contaminación del aire se produce como consecuencia de la emisión de sustancias tóxicas, provoca daños en el medio ambiente, habiendo afectado la flora arbórea, la fauna y los lagos.

La contaminación también ha reducido el espesor de la capa de ozono.

EcologíaContaminacióndel Aire

3www.tradecorp.com.mx

¿Qué Podemos Hacer?Reducir el uso del automóvil, usar medios de transporte público o bicicleta, caminar más y utilizar el

automóvil como medio de transporte colectivo.

Al conducir, tener en cuenta lo siguiente:Evite circular a alta velocidad.No sobrellene el tanque de gasolina.No cargue gasolina en días de alto contenido de ozono.Cargue gasolina después de que oscurezca o muy temprano por la mañana.Conduzca suavemente y evite que su automóvil permanezca sin uso durante mucho tiempo.Mantenga su automóvil en buen estado, poniendo especial atención en el sistema de escape.

Los 10 ciudades con la

Linfen, China.

Norlisk, Rusia.

Pittsburgh, Pensilvania.

Ciudad de México, México.

Windsor, Canadá.

Milán, Italia.

La Oroya, Perú.

Pernik, Bulgaria.

El Cairo, Egipto.

Nueva Delhi, India.

peor calidad de aire.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

La World Health Organization

de personas al año.

calcula que la contaminaciónen las ciudades mata1.2 millones

SILLAS DE RUEDAS21ELÉCTRICASRIFA A BENEFICIO DE

PARA NIÑOS CON DISTROFIA MUSCULAR.

SILLAS DE RUEDAS21ELÉCTRICASRIFA A BENEFICIO DE

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Costo del boleto $550.00 pesos.Número de boletos: 500.Se jugará con los tres últimos digitosdel premio Mayor de la Lotería Nacionaldel 29 de Agosto del 2011.Depositar a Corporativa de Fundaciones A.C.Banamex Suc: 214 Cta: 5695255Clabe: 002320021456952553

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$20,000. Pesos M.N.

00PREMIO EN EFECTIVO

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Tu aportación puede ser deducible de impuestos.


Tradecorp®, comprometido con la responsabilidad social en materia de educación y el futuro de los profesionistas del sector agrónomo, por segunda ocasión llevó lo mejor de las técnicas de nutrición vegetal a la Universidad de Guadalajara CUCBA (Centro Universitario de Ciencias Biológico Agropecuarias) y a la Universidad Autónoma Chapingo, con el objetivo de que los futuros profesionistas tengan acceso a la información más sobresaliente y actualizada viviendo la experiencia Tradecorp®.

El tema central del evento de Día Tradecorp fue “Agricultura Protegida” en donde se vieron temas como:

Universidad de Guadalajara (CUCBA) / Universidad Autónoma Chapingo.

2011Día Tradecorp®

ElQUINTOELEMENTO

Universidad de Guadalajara (CUCBA)Fecha: 11 de Mayo del 2011.Asistentes: 278 Alumnos.Calificación del evento: 95.Con apoyo del staff: Julio César Morales, Juan Paulo Sánchez, Priscila Lemus, Raúl Alfredo Navarro, Mayra Rosalina Bañuelos, Felipe Carranza, Rubén Omar Medina, Jesús Francisco Arámburo, Oscar Saúl Rojas, César Adrián Avita, José Ignacio Ruiz, Martín Alberto Serrano, Luis Antonio Guapo e Ismael Castañeda.Patrocinadores: Productores de Hortalizas y AMHPAC.

Elaboración de soluciones nutritivas Dr. Prometeo Sánchez García

Estructuras de Invernaderos Ing. Eric Viramontes Serralde

Optimismo Inteligente para Dr. Juan Antoniola productividad Águila Marín Radiación, CO2 y nutrimentos: Dr. Adalbertoun ABC ecofisiológico de plantas BenavidesC3 en invernadero Manejo de enfermedades con Dr. Gil Virgen Callerosmacros y micros nutrientes

Tema Expositor


Universidad Autónoma ChapingoFecha: 18 de Mayo del 2011.Asistentes: 166 Alumnos.Calificación del evento: 97.Con el apoyo de staff: María Elena Rodríguez, Luis Enrique Ríos, Ramiro Mendoza, Juan José Bravo, Alma Ivonee Luna, Christell Denisse Alegría, María de los Ángeles Angulo y Jeick Erick Tinoco.Patrocinadores: Productores de Hortalizas y AMHPAC.

Entre los comentarios que recibimos del evento:

“Evento excelente, didáctico, creativo e innovador, interesante, con información oportuna, tecnología actualizada, información de calidad, muy bien organizado,

serio, productivo, útil, motivador, de conocimiento y a la vanguardia”.

Próximamente el 7 de Septiembre en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (Saltillo, Coahuila) y el 29 de Septiembre en la Universidad Autónoma de Sinaloa (Culiacán, Sinaloa) en donde se espera una asistencia total de 600 alumnos.

Por Lic. Vanessa Navarro Quesada

Somos una de las 572empresas en México con el distintivo deEmpresa Socialmente Responsable.

TRADECORP® SOCIAL

Físico-Químicas yÁcidos Húmicos de leonardita

del suelo.

que mejoran las características

Biológicas

BeneficiosIncrementa el rendimiento

del cultivo.Mejor

Mejora la capacidad

aireación,permeabilidad, textura

a la erosión.

retención

y resistencia

de


IntroducciónLa mayoría de los estudios sobre la fertilización del brócoli se han centrado en la fertilización nitrogenada.

Algunos de estos trabajos han evaluado la cantidad de nitrógeno a aplicar para obtener los máximos rendimientos, variando según las condiciones de cultivo y cultivares.

Actualmente, los datos disponibles, ofrecen valores totales de extracciones de los macro elementos N, P, K (Magnifico et al., 1979; Letey et al., 1983; Hipp, 1974) y en menor grado Ca y Mg.

Las crucíferas son plantas anuales o perennes, de hojas lobuladas, pinatisectas y largamente pecioladas.

El brócoli forma una “cabeza” principal y otras laterales de un color verde oscuro, no tan compactas, sobre un tallo floral menos corto que en la coliflor.

La parte comestible está formada por las yemas florales, el tallo y alguna porción de las hojas.

El brécol, también conocido como brócoli o bróculi rizado, pertenece a la familia de las crucíferas.

Aunque existen numerosas variedades de brécol que se diferencian por sabor, color, época de recolección o su resistencia al frío, todas ellas se engloban en dos grupos principales: las variedades Sprouting y Calabrese.

El brócoli de buena calidad ha de tener los racimos pequeños y compactos, de color verde-morado brillante y el tallo firme, bien cortado y de la longitud requerida. Se han de rechazar los ejemplares que tengan las flores abiertas, estén blandos o de color amarillento.

Las variedades Calabrese son las más parecidas a los espárragos, mientras que las variedades sprouting blancas son las que tienen un sabor más similar a la coliflor.

Los requerimientos son similares a los del repollo y la coliflor, pudiendo necesitar el brócoli más nitrógeno que la coliflor, en especial para el desarrollo de las yemas laterales. Se puede mejorar los rendimientos aplicando nitrógeno después de cortar la “cabeza” principal.

El brócoli sufre problemas conocidos como el tallo hueco, que consiste en el agrietamiento interno del tallo lo cual disminuye la calidad y es causa de rechazo como producto de exportación.

Diversos estudios han demostrado que la aportación de fertilizantes a través de los riegos localizados de alta frecuencia, mejora la producción y la eficiencia del uso de los nutrientes por la planta de brócoli (Letey et al., 1983; Demchak y Smith, 1990; Beberly et al., 1986; Hipp, 1974).

Investigación

en BrócoliTradebor®


Existen varias causas probables de este fenómeno, entre ellas la deficiencia de Boro, en cuyo caso el agrietamiento es acompañado de una necrosis de los tejidos internos; la nutrición nitrogenada, ya que causa un crecimiento acelerado en la planta; y por último el efecto de la variedad, ya que existen variedades más susceptibles a tallo hueco.

El siguiente ensayo está enfocado para la corrección de tallo hueco en brócoli, a base de Tradebor® que es un producto al 15% de Boro en forma de etanolamina.

Materiales y métodosPredio de Aplicación: Rancho el Tulipán (Tabla 1).Ubicación: Dolores Hidalgo, Guanajuato.Riego: Rodado.Edad a la primera aplicación: 45 DDT.Producto: Tradebor®. Primera Aplicación: 30 de Septiembre 2010, Dosis: 1.0 lt/ha.Segunda Aplicación: 8 de Octubre 2010, Dosis: 1.5 lt/ha.

Los parámetros evaluados en este ensayo fueron: diámetro de tallo, peso de la inflorescencia, concentración de Nitratos, Potasio, Calcio y Magnesio en extracto celular de peciolo.

Resultados y discusión:

11.23

11.6

cm11.4

11.2

11

Tradebor® Testigo

Diámetro11.57 368.13370

gr360

350

340

Tradebor® Testigo

Peso

353.6

Gráficas 1 y 2. En las gráficas se pueden observar los resultados obtenidos al realizar la evaluación, en cuestiones de peso se obtuvo un incremento en proporción con el testigo. En cuestión de diámetro se vio un incremento mayor en el lote testigo.

251PPM

400

200

100

300

500

0Testigo

Niveles deFosfato, Calcio y Magnesio

259

128 134

450

295

Tradebor®

Fosfato (PO4) Calcio (Ca)Testigo Tradebor®

Magnesio (Mg)Testigo Tradebor®


Figura 1.- En la imagen se puede apreciar la presencia de tallos huecos en el lote testigo y una disminución de estos en el lote tratado con Tradebor®.

Las aplicaciones de Boro redujeron el tallo hueco en todos los niveles.

Testigo Tradebor®

Testigo Tradebor®

Figura 2.- En la imagen de la izquierda se puede apreciar en el testigo la cicatrización.En la imagen derecha, tratado con Tradebor®, donde se presentó una disminución de cicatriz.

Gráfica 3. En esta gráfica podemos apreciar los niveles nutrimentales que se presentaron en ambos tratamientos, si apreciamos en el caso de concentraciones de Magnesio en estes se presentó una mayor concentración en el testigo que en el tratamiento con Tradebor®, los demás niveles se encuentran en rangos óptimos tanto en el testigo como en el tratado.

En cuanto a la fertilización, aparte de Boro, el Nitrógeno afecta la apariencia de tallo hueco en el brócoli, por los altos niveles de fertilizantes nitrogenados, estos aumentan la aparición de este desorden fisiológico (Tremblay, 1989; Belec et al, 2001). Por lo que en este estudio como se observa en la concentración de Nitratos es idéntico entre el tratamiento y testigo, por lo que se descarta el efecto o variabilidad del Nitrógeno en los tratamientos.


2525

20

30

10

5

15

35

0

Antes deaplicar

Concentración deBoro en hoja

20

30

Después de la aplicaciónTestigo Tratamiento

Boro

El Boro es prácticamente inmóvil en el floema y su transporte se realiza a través del xilema, que dirige el flujo de este elemento, especialmente a los sitios de mayor transpiración (hojas), que no son los lugares de mayor demanda de Boro, como las inflorescencias y las partes componentes (tallos). Así, los factores que interfieren con el movimiento de la planta, el Boro puede causar o incrementar la aparición de la podredumbre parda (shelp et al., 1995).

La cavidad puede extenderse a cualquier extremo de la planta para producir una apertura al entorno exterior. Cuando dicha apertura se produce, las infecciones por hongos y bacterias son comunes.

Condiciones para el desarrollo de la enfermedad: Repentino crecimiento rápido o irregular, las altas temperaturas, elevados niveles de Nitrógeno y bajas

densidades de población favorecen el desarrollo de este trastorno. Una deficiencia de Boro es condición para que se presente.

ConclusiónEl brócoli es susceptible al exceso de Nitrógeno produciendo tallos huecos, este debe ser aplicado en la etapa inicial, es sensible a las deficiencias de Boro y Molibdeno.

Es factible reducir la presencia del hueco en el tallo mediante alargamiento del ciclo de crecimiento a más de 110 de trasplante a cosecha, para lograr reducir el tallo hueco se deben combinar varios factores, como la densidad de plantación, la variedad y la fertilización (Moniruzzaman et al. 2007).

Al realizar aplicaciones de Tradebor® pudimos apreciar que fue menor la incidencia de tallos huecos así como cicatrización en brócoli.

Investigación y Desarrollo por:Renato Alí Aguilar Larrinaga

Alejandra Guillén Jiménez

La deficiencia de Boro en el brócoli (Brassica oleracea L. var. Itálica Plenck), también conocido como podredumbre parda se caracteriza por la aparición de una cavidad en la parte interna del tallo y las inflorescencias de color oscuro (Filgueira, 2003). Sin embargo, estos síntomas pueden ser comunes aún cuando el Boro es de alto nivel en el suelo, lo que sugiere que la aparición de esta anomalía es de naturaleza fisiológica y se relaciona con la movilidad en la planta.


Gilberto Cuevas Quevedo, apasionado ingeniero y dueño de “Impulsora Agrícola de Río Grande” en el municipio de Tututepec, Oaxaca; nos comparte su experiencia junto a Tradecorp®.Antecedentes

Observando la necesidad y la inquietud que había en la región y sobre todo teniendo la experiencia como técnico especializado en Papayas, cultivo principal en la zona; hace 8 años nace Impulsora de Río Grande liderada por el Ing. Gilberto Cuevas con el objetivo de brindar siempre el mejor servicio agrícola.

Los retos de hoyComo toda empresa en la actualidad siempre se está en lucha constante por conseguir el mejor

posicionamiento de mercado, pero ya que lo consigues, el gran reto es saber mantenerse; y es aquí el principal reto de “Impulsora”, seguir en la mente y ser la primer opción de los agricultores al momento que necesita asesoría o venta de productos con calidad.

“Otro reto muy importante es saber administrar el negocio, y es donde vemos grandes oportunidades de mejora, si bien nos ha fallado; seguimos trabajando en ello hasta poder superarlo.”

Experiencia con Tradecorp®

“Por la visita de un Técnico fue como se empezó la relación con Tradecorp®, observamos que la empresa tiene una gran filosofía y sobre todo que no sólo te quiere vender el producto, también te ayuda a seguir creciendo. Ejemplo de ello son los análisis, que nos ayudan a hacer determinaciones siempre acompañadas con la asesoría del Ingeniero, esta actividad marca la pauta y la diferencia con otras empresas.

“Otras de las razones por las cuales veo a Tradecorp® como mi primera opción, es el servicio, esa cercanía y disposición que tiene todo el personal, me hacen sentir que somos una empresa importante para ellos.”

Momento Actual“De acuerdo a mi experiencia a la agricultura aún le falta mucho camino por recorrer, sobre todo a la

agricultura orgánica, debemos hacerla participar, hay que verla como un factor determinante en el esquema de producción. La agricultura siempre jugará un papel importante dentro de la economía de los países, sobre todo por la demanda de alimentos que se tiene, siempre buscando cantidad, inocuidad, y si seguimos trabajando puede llegar a ser”.

Comentarios del Ing. Gilberto Cuevas.Entrevistado por: Lic. Ivonee Molina/ Lic. Paulina Bañuelos

Talentos Tradecorp®.

Caso de éxito


delAgricultor Día

El pasado 4 de Junio se festejó el Día del Agricultor en Ixmiquilpan, Hidalgo con un evento organizado por nuestro Socio de Negocios Rutilio Reséndiz.

A este evento acuden alrededor de 2,500 personas, todas ellas agricultores de diversos cultivos: lechuga, brócoli, tomate, maíz, cebolla, alfalfa, calabaza, chile, etc., quienes muy temprano tomaron asiento en la sede del evento esperando que iniciara.

El evento duró alrededor de 4 hrs. iniciando a las 11 de la mañana con el corte de listón inaugural por el Sr. Rutilio Reséndiz (Padre) fundador de éste evento, y con la presencia del Presidente Municipal de Ixmiquilpan, el C. Heriberto Lugo, tampoco podía faltar toda la Familia Reséndiz fundadora de “Central Agrícola del Valle” nuestro Socio de Negocios.

El día del Agricultor, como su nombre lo dice es dedicado a pequeños, medianos y grandes agricultores mexicanos de la Zona de Ixmiquilpan, Hgo. y sus alrededores, quienes acuden gustosos de pasar un momento agradable en familia, dispuestos a divertirse y ganar uno de los tantos regalos que se rifan, destacando 3 motocicletas, participando en concursos o adquiriendo productos a través de subastas o bien comprándolos en la tienda móvil con grandes descuentos a precio de contado.

Cabe mencionar, que el dinero recaudado en las subastas que se hicieron por grano de rábano será invertido en la compra de una silla de impulso eléctrico para ser entregada a uno de los niños del Teletón que sufren de distrofia muscular en el CRIT de Pachuca Hidalgo. Adicionalmente Rutilio Reséndiz, estará donando una silla más, según lo mencionado durante el evento.

Estuvimos presentes como proveedor invitado; y en alianza con nuestro Socio de Negocios, se ofertó a los agricultores un 10% de descuento en la compra de alguno de nuestros productos pagando de contado. En

el evento también participaron: Agroenzymas, Dragón, Rijk Zwaan, Dupont, Bravoag, Anajalsa, Guanafol, entre otros.

Durante este evento, se ofreció agua fresca a los asistentes, quienes no se movieron de su asiento hasta concluir el evento a las 4 de la tarde con la rifa de la 3er motocicleta patrocinada por el Presidente Municipal.

Por: Lic. Paola Lizbeth Meléndez EspinosaJr. Atención al Cliente y Mkt


La agricultura tecnificada se ha caracterizado por el uso intensivo de fertilizantes químicos y plaguicidas para mantener altas productividades en los cultivos, sin considerar los daños ocasionados a los ecosistemas, deterioro que se evidencia principalmente en la pérdida de productividad de los suelos, alteración de la calidad de los productos agrícolas, contaminación del ambiente y problemas de salud en la población (Higa y Parr, 1994).

En México se siembran cerca de 6 millones de hectáreas con maíz en áreas de temporal (Turrent, 2009) en las cuales el uso de fertilizantes químicos resulta una práctica riesgosa y de alto costo; la gran volatilidad de los precios del petróleo, del cual se derivan los fertilizantes químicos, provoca que esta práctica pueda llegar a representar hasta el 60 por ciento de los costos de producción (Cuadro 1).

Ante esta situación se buscan alternativas tecnológicas que permitan reducir los costos asociados a la fertilización química y de este modo hacer más redituable la producción agrícola no solamente en áreas de temporal sino también en áreas de agricultura tecnificada, como la que se desarrolla en los invernaderos, modalidad de producción que día a día gana más espacio en nuestro país.

Dentro de estas opciones resultan atractivas la optimización de las dosis de fertilización química, la aplicación de abonos orgánicos y el empleo de microorganismos capaces de mantener o incrementar los niveles de producción de los cultivos (microorganismos promotores del crecimiento vegetal) optimizando la asimilación de los nutrientes presentes del suelo y reduciendo, en consecuencia, la cantidad de fertilizante químico aplicado.

La optimización de las dosis de aplicación de fertilización química considera el estatus actual de nutrientes del suelo y la estimación de la utilización real de nutrimentos por las plantas en función del aporte proporcionado por las distintas fuentes de N, P y K. Por ejemplo, para el caso de cereales se estima que

ActividadesRastreoCuadreoSiembraControl plagas yenfermedades(insecticida)FertilizaciónHerbicidasTotal

Costo$800.00$400.00$400.00

$133.00

$1,321.00$874.00

$3,928.00

%20.3710.1810.18

3.39

33.6322.25

100.00

Artículo

de maízBiofertilizaciónPráctica redituable, factible y necesaria para la agricultura de nuestro país.

Cuadro 1. Costos de producción de maíz de temporal por hectárea en el estado de Guanajuato durante el año 2009.

Nota: Las prácticas de rastreo, cuadreo y siembra comúnmente son realizadas por los propios productores. En estos casos el costo asociado a la fertilización química se puede incrementar hasta en un 60%.


del total de sulfato de amonio aplicado a las plantas se aprovecha del 14% al 47%, mientras que para el caso de nitrato de amonio del 17% al 34% y para la urea del 10% al 37% (Vázquez-Navarro y Peña-Cabriales, 1987).

La alternativa biológica se basa en el hecho de que algunos microorganismos habitantes del suelo que poseen la capacidad de promover el crecimiento de las plantas y por lo tanto son manipulados en laboratorio para la obtención de productos biológicos conocidos como biofertilizantes, los cuales pueden ser clasificados en función de los organismos empleados para su formulación en fúngicos (hongos), bacterianos (bacterias) y bactofúngicos o compuestos (bacterias y hongos). En los primeros encontramos a hongos tales como Trichoderma, Penicillum y Aspergillus, pero de manera central a los hongos micorrizógenos, mejor conocidos en el ámbito de la producción agrícola como micorrizas.

Por otro lado, dentro de los bacterianos encontramos a las bacterias Rhizobium, Bradyrhizobium, Enterobacter, Bacillus, Pseudomonas, Gluconacetobacter, Azotobacter y Azospirillum, entre otros, y también algunas cianobacterias fijadoras de nitrógeno como Nostoc y Anabaena.

Diversos estudios demuestran la factibilidad de mejorar el comportamiento agronómico del maíz mediante el uso de biofertilizantes (Fallik y Okon 1996a; Fulchieri y Frioni, 1994; Purcino et al., 1996) desde la reducción del tiempo de germinación y aumento de los porcentajes de germinación y establecimiento de las plántulas hasta incrementos sustanciales en los rendimientos finales del cultivo. Se menciona que del 13% al 20% del contenido de nitrógeno en maíz puede ser atribuido a la actividad fijadora de nitrógeno de bacterias tales como Azotobacter (Soliman y Abdel Monem, 1994).

Aunque en otros países como Rusia, Brasil, India, Uruguay y Cuba el uso de biofertilizantes para incrementar la productividad de los cultivos y reducir la cantidad de fertilizantes químicos es una práctica común, en México esta tecnología se encuentra aún en fase de adopción. En este contexto, el INIFAP ha sido pionero en la evaluación extensiva de estos productos biológicos y en los procesos de transferencia de esta tecnología a los productores de México. Su programa de validación nacional de biofertilizantes realizado en el año de 1999, y que se basó principalmente en el empleo de micorrizas y la bacteria Azospirillum, creó un ambiente de confianza entre los productores cooperantes que ahora utilizan esta tecnología como parte integral de sus sistemas de producción. Posteriormente, en el año de 2004 el INIFAP implementó su programa de investigación sobre biofertilizantes bacterianos a través del cual se han logrado identificar diversos microorganismos con gran potencial para la formulación de biofertilizantes.

Debido a la gran diversidad de ambientes que caracterizan a nuestro país, más recientemente el INIFAP se ha enfocado en la búsqueda y desarrollo de biofertilizantes ambiente-específicos, mejor adaptados a las condiciones ambientales locales y que, por lo tanto, se espera tengan una capacidad competitiva superior y un mayor impacto en la productividad de los cultivos.

Uno de los productos desarrollados por el Grupo de Biofertilizantes del INIFAP es el biofertilizante bacteriano INI2709 que es formulado con base en un consorcio de diferentes cepas de la especie Pseudomonas fluorescens. (Fig. 1) Este producto biológico ha demostrado su efectividad en diversos cultivos agrícolas de importancia económica en la región del Bajío.


Como ejemplo ilustrativo del potencial de los biofertilizantes en la agricultura en el artículo presentado en esta revista se muestran los resultados obtenidos en maíz de temporal inoculado con el biofertilizante INI2709.

Esta investigación se realizó en el año de 2005 en una parcela de una hectárea de superficie ubicada en la localidad “El Acebuche”, Municipio de Tarimoro, Guanajuato. El terreno fue dividido en dos subparcelas de media hectárea cada una. Una de estas subparcelas fue fertilizada con el 100%, y la otra con el 50%, de la fertilización química empleada comúnmente por los productores de maíz de temporal de la zona (30-30-00), utilizando urea y superfosfato triple para el aporte de nitrógeno y fósforo, respectivamente.

Asimismo, 1/4 de hectárea adicional se empleó para el establecimiento de las plantas de maíz del control absoluto en el cual se omitió la fertilización química y el uso del biofertilizante INI2709. La variedad de maíz utilizada para el estudio fue la V-322, desarrollado por el Programa de Mejoramiento Genético de Maíz del INIFAP. Parte de esta semilla fue inoculada con el biofertilizante INI2709 y sembrada en las distintas subparcelas. La combinación de estos factores dió origen a cinco tratamientos:

T1. 100% Fertilización química (30-30- 00) + Biofertilizante INI2709.T2. 50% Fertilización química (15-15-00) + Biofertilizante INI2709.T3. Biofertilizante INI2709.T4. 100% Fertilización química (30-30- 00).T5. Control absoluto (sin Fertilización química, sin Biofertilización).

Con 558.2 mm de lluvia ocurridos durante el año, y 497.8 durante el periodo de crecimiento de maíz (julio a septiembre), se considera que el temporal fue bueno y que, en términos generales, las condiciones climáticas que se presentaron durante el estudio fueron adecuadas para la producción de maíz en la zona (Fig. 2).

Las diferencias entre los tratamientos fueron muy claras desde el inicio del experimento y se reflejaron en los rendimientos finales obtenidos (Figs. 3 y 4). Aunque las plantas biofertilizadas y que recibieron la dosis de fertilización química completa mostraron consistentemente a través de todo el estudio una mayor altura, el mayor rendimiento de grano se observó en las plantas que recibieron la dosis completa de fertilización y en aquellas que solo recibieron la mitad de esta dosis pero que además se fueron biofertilizadas (Fig. 4), no encontrándose diferencias estadísticas entre estos dos últimos grupos de plantas.

Figura 1. Emisión de fluorescencia bajo luz ultravioleta por una de las cepas de Pseudomonas fluorescens empleadas en la formulación del biofertilizante bacteriano INI2709.

Figura 2. Diagrama ombrotérmico de las condiciones climáticas prevalecientes durante el estudio (2005).

35

20

25

30

10

15

5

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250

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Julio

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Nov

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Precipitación pluvialT. MaxT. Min


Por otro lado, las plantas control que no fueron tratadas con el biofertilizante y que tampoco recibieron dosis alguna de fertilizante químico no lograron desarrollarse, por lo que no se cosechó grano al final del ciclo de cultivo. Contrariamente, aquellas plantas que recibieron al menos el biofertilizante lograron producir poco más de dos toneladas por hectárea.

Resulta interesante observar que la combinación de la fertilización química completa e inoculación con el biofertilizante no haya resultado en una mayor producción de grano.

Estudios realizados en plantas de maíz biofertilizadas con Azospirillum brasilense (Woodward y Bly, 2000) y Pseudomonas fluorescens (Shaharoona et al., 2006) muestran que los mayores incrementos en este cultivo por efecto de la inoculación se observaron en parcelas con dosis de fertilización nitrogenada subóptimas.

En este respecto está bien documentada la importancia de utilizar cantidades subóptimas de fertilizantes químicos cuando se emplean biofertilizantes ya que algunas bacterias pueden funcionar como desnitrificadoras en presencia de elevadas concentraciones de nitrógeno en el suelo (Bremner, 1997; Mulvaney et al., 1997). Alternativamente se supone que el amonio proveniente del fertilizante químico (urea) es oxidado rápidamente en el suelo a nitratos lo que provoca un aumento en la síntesis de etileno (a través de la activación de la enzima ACC-oxidasa) y una reducción en la efectividad de la inoculación con bacterias que contienen ACC-desaminasa como Pseudomonas fluorescens (Shaharoona et al., 2006).

Los resultados presentados en este artículo muestran los beneficios del biofertilizante desarrollado por el INIFAP con base en una formulación de diferentes cepas de Pseudomonas fluorescens. En México es abundante la información sobre el efecto de microorganismos promotores de crecimiento como Azospirillum

y micorrizas sobre la productividad de diversos cultivos, y de manera particular de maíz.

Reduciendo la dosis de fertilización química nitrogenada a la mitad (66 unidades proporcionadas en forma de urea) y empleando dos biofertilizantes basados en Azospirillum, Abdel Monem et al. (2001) lograron incrementar la producción de maíz en dos toneladas/ ha por encima de los rendimientos obtenidos en parcelas a la cuales se les suministró el 100% de la fertilización de nitrógeno (132 unidades) bajo condiciones de riego adecuado. Contrariamente, cuando la cantidad de agua se redujo en un 25%, las plantas biofertilizadas y que sólo recibieron la mitad del fertilizante nitrogenado produjeron de 0.4 y 1.5 ton/ha menos grano que las plantas no biofertilizadas

Figura 3. Aspecto de la parcela de maíz a la cual se le aplicó el 50% de la fertilización química utilizada por los productores de temporal de la zona (30-30-00). Hacia la izquierda de la imagen las plantas de maíz fueron además inoculadas con el biofertilizante bacteriano INI2709.

5

4 b

b

b

b

2

1

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6

030-30-00+

Biofert15-15-00+

BiofertBiofert 30-30-00

Figura 4. Rendimientos de grano obtenidos en maíz de temporal inoculado con un biofertilizante formulado con base en un consorcio de la bacteria Pseudomonas fluorescens.


y que recibieron el 100% del aporte de nitrógeno. Resultados similares fueron reportados por Fallik y Okon (1996a y 1996b). Por su parte, Uribe et al. (2007) no encontraron diferencias en rendimiento entre plantas inoculadas con los microorganismos Azospirillum brasilense y la micorriza Glomus intraradices y plantas fertilizadas químicamente (40-100-00).

A diferencia de Azospirillum, los efectos del empleo de Pseudomonas fluorescens como biofertilizante en México, y particularmente en maíz, están menos documentados, si bien estudios realizados en otros países muestran los beneficios del empleo de esta bacteria.

Santillana (2006) encontró que plantas de maíz inoculadas con tres dosis de Pseudomonas sp. mostraron un mayor desarrollo de vástago y raíz que plantas control no inoculadas. Además, las plantas biofertilizadas no mostraron diferencias en estas variables con respecto a plantas fertilizadas químicamente (80-80-00). Vikram et al. (2007) muestra incrementos en el desarrollo de raíz y vástago de plantas de maíz por efecto de la inoculación con Pseudomonas fluorescens.

Este efecto benéfico se potenció cuando las plantas de maíz se co-inocularon con dos cepas distintas de Bradyrhizobium, una bacteria con actividad fijadora de nitrógeno. Nezarat and Gholami (2009) encontraron, por su parte, incrementos de hasta un 18.5% en la germinación de maíz inoculado con diversas cepas de Pseudomonas y Azospirillum. El vigor de las plántulas (medido en términos del crecimiento de raíz y vástago, así como los porcentajes de germinación) y diversas variables de productividad, tales como peso seco de semilla (g•m2), peso de 100 semillas y el número de semillas por mazorca también fueron mayores en las plántulas inoculadas con estos microorganismos. Por último, Nadeem et al. (2009) refieren los beneficios que el empleo de esta bacteria puede tener en suelos con elevadas concentraciones de sal, problema que día a día cobra más importancia en nuestro país por el abatimiento de los mantos acuíferos.

Las formas en que Pseudomonas fluorescens promueve el crecimiento de las plantas son muy diversas y varían desde el control de hongos (Ganeshan and Kumar, 2005) y nemátodos (Hass and Keel, 2003) dañinos a las plantas, la producción de compuestos llamados sideróforos que liberan el hierro de formas complejas y lo hacen asimilable a las plantas (Hamdan et al., 1991), solubilización de fosfatos (Trujillo et al., 2007), incremento del desarrollo de las raíces mediante la reducción de los niveles de etileno en el suelo (Nadeem et al., 2009), fijación de nitrógeno (Gowda y Watanabe, 1985; Chan, 1994) y la producción de hormonas como citocininas (Neito y Frankenberger, 1989) y auxinas (Dey et al., 2004), hasta la inducción de resistencia sistémica, un mecanismos a través del cual las plantas desarrollan resistencia a ciertos patógenos mediante su contacto previo con bacterias no patogénicas, de modo análogo a lo que sucede con las vacunas en animales.

Conclusiones y PerspectivasDe los resultados presentados anteriormente resultan evidentes

los beneficios del empleo del biofertilizante INI2709 formulado con base en un consorcio de cepas de la especie Pseudomonas fluorescens. Este producto biológico fue evaluado en diferentes ambientes agroecológicos de México con resultados similares a los presentados aquí, por lo que el INIFAP recibió por parte del Consejo de Ciencia


y Tecnología del Estado de Guanajuato el Premio a la Innovación Tecnológica 2008. Si consideramos que en nuestro país se siembran aproximadamente 6 millones de ha, que en estas áreas se llegan a utilizar 210 kg de fertilizante nitrogenado y 60 kg de fertilizante fosfatado por ha y que el biofertilizante INI2709 puede lograr reducir en un 30% la cantidad de fertilizante químico aplicado, entonces sería factible que nuestro país ahorrara cerca de $ 1,900 millones de pesos (asumiendo un costo aproximado de $3,880.00 por tonelada de urea y $3,500.00 por tonelada de fosfato diamónico) y la necesidad de importar 810,000 toneladas de fertilizante químico.

En este punto es importante mencionar que los biofertilizantes no reemplazan a los fertilizantes químicos sino que ayudan a que éstos sean aprovechados de una manera más eficiente por las plantas, por lo que en función del estatus nutricional actual del suelo se recomienda reducir solamente de un 30% a un 50% las dosis de fertilización química. La sola utilización de biofertilizantes sin el retorno de nutrientes al suelo a través de los fertilizantes químicos o abonos orgánicos podría implicar la pérdida gradual de la fertilidad del suelo.

Aunque en México los biofertilizantes formulados con base en Azospirillum, Bacillus, Trichoderma, Rhizobium y micorrizas son los más conocidos en México y actualmente existen en el mercado diferentes marcas comerciales, la evaluación de otros microorganismos con reconocidas capacidades de promoción de crecimiento como Azotobacter, Enterobacter, las cianobacterias (Nostoc, Anabaena, Tolypothrix y Aulosira, así como la bacteria Gluconacetobacter, más recientemente descubierta, será instrumental para consolidar esta tecnología en México y contar con microorganismos alternativos para la gran diversidad de ambientes agroecológicos que caracterizan a nuestro país. Si bien sabemos que México está siendo uno de los últimos países latinoamericanos en adoptar esta tecnología, los científicos mexicanos tendremos, en el futuro cercano, que estrechar la brecha que nos separa de otros países más avanzados en cuanto al uso y desarrollo de biofertilizantes. Dentro de este contexto también será importante definir los mecanismos que nos permitan regular la calidad de los biofertilizantes, ya que a la luz del potencial económico de estos productos la aparición de productos de escasa calidad con efectos poco predecibles en los rendimientos de los cultivos podría poner en riesgo la consolidación de esta tecnología en nuestro país.

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Articulo tomado de: Revista Claridades Agropecuarios 214, junio del 2011. http://www.infoaserca.gob.mx/claridades/marcos.asp?numero=214

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