ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA ELECTRÓNICA

EMPRESA INGENIO PICHICHI S.A. – COLOMBIA

INVESTIGADORES

Plasencia Briceño Elizabeth

Vega-Bazán Gonzales Kevin Leo

TECNOLOGIA DEL PROCESO DE ELABORACION DE AZUCAR DE CAÑA

UNIVERSIDAD DEL VALLE - COLOMBIA

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

I. DATOS GENERALES

• TITULO:

TECNOLOGÍA DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE AZÚCAR DE CAÑA

• EMPRESA:

INGENIO PICHICHI S.A. – Cauca – Cali - Colombia

• UNIVERSIDAD:

 Universidad del Valle - Cali – Colombia

• INVESTIGADORES:

PLASENCIA BRICEÑO ELIZABETH

VEGA-BAZAN GONZALES KEVIN

II. DATOS EMPRESARIALES

UBICACIÓN:

Ubicado en el Valle del Cauca, vía Palmira-Buga a 5 km. al oriente del corregimiento de Sonso.

MISIÓN DE LA EMPRESA Su misión es producir y comercializar productos derivados de la caña de azúcar cumpliendo las expectativas de calidad de clientes nacionales y extranjeros.

VISIÓN DE LA EMPRESA

Su visión es ser en el año 2020 un Ingenio que con crecimiento sostenible y excelencia operacional genere valor a las partes interesadas.

HISTORIA

AZUCAR BLANCO NTC 611

Presentaciones:

• Saco Big Bag 1000 Kg

• Saco laminado 50Kg,10Kg

AZUCAR BLANCO PICHICHI

Presentaciones:

• -Bolsa de 5Kg, 2.5Kg, 1Kg y 500g

AZUCAR BLANCO ALKOSTO

Presentaciones:

• -Bolsa de 5Kg, 2.5Kg, 1Kg y 500g

PRODUCTOS : AZUCAR NACIONAL

AZUCAR DE EXPORTACION

AZUCAR BLANCO ESPECIAL TIPO A y B NTC 2085

Presentaciones:

• Saco Big Bag 1000 Kg

• Saco laminado 50Kg, 25Kg

AZUCAR BLANCO ESPECIAL TIPO C NTC 2085

Presentaciones:

• Saco Big Bag 1000 Kg

• Saco laminado 50Kg, 25Kg

AZUCAR CRUDO SACO

Presentaciones:

• Saco de 50Kg y 25Kg,

Molienda Sulfatación

ClarificaciónSulfatación

CentrifugaciónSecadora

CristalizaciónEvaporación

IV. NIVEL DE TECNOLOGIA

• Cuenta con una tecnología emergente, ya que desde el 2010

• Cuenta con laboratorios prestan servicios de muestreo y análisis especiales a los usuarios de campo, fábrica, proveedores de insumos y clientes, con el fin de encontrar aspectos de mejora continua en los diferentes procesos.

• Tambien cuenta con una implementación de un monitoreo de variables en línea que permite controlar la producción, que muestra cada variación que haya en el proceso tanto en la generación del vapor, en el comportamiento de la fábrica y en el proceso de extracción.

• Con esta implementación desde cualquier punto del mundo en que se encuentren se va a poner monitorear cualquier variación del proceso.

UNIVERSIDAD DEL VALLE - COLOMBIA

RELACIONES CON LA INDUSTRIA AZUARERA

La universidad publica Del Valle tiene convenios con Pichichi S.A. en el área corporativa de practicas y una de las principales es el sector azucarero, que además de tener un vínculo de visitas técnicas también dan trabajo a sus egresados en el campo de la automatización , control y producción

Últimamente según el material investigado la universidad esta generando practicas adicionales en prevención de riesgos industriales y capacitación en nuevas tecnologías