avÍs per a les persones amb al·lÈrgies o … · ensalada con virutas de foie y vinagreta de...

11
AVÍS PER A LES PERSONES AMB AL·LÈRGIES O INTOLERÀNCIES: Aquest establiment té a disposició dels seus clients informació dels plats que ofereix. Atenent a les característiques i instal·lacions de l'establiment i la manipulació i elaboració dels aliments, no podem garantir que no es produeixi contaminació creuada i que els plats no continguin traces d'al·lèrgens. AVISO PARA LAS PERSONAS CON ALÉRGIAS O INTOLERÁNCIAS: Este establecimiento tiene a disposición de sus clientes información de los platos que ofrece. Atendiendo a las características e instalaciones del establecimiento y la manipulación y elaboración de los alimentos, no podemos garantizar que no se produzca contaminación cruzada y que los platos no contengan trazas de alérgenos. NOTICE FOR PEOPLE WITH FOOD ALLERGIES: This is available to customers information about the dishes offered. Depending on the features and facilities of the establishment and the handling and processing of food, we can not guarantee that no cross-contamination and dishes do not contain traces of allergens. HINWEIS FÜR MENSCHEN MIT NAHRUNGSMITTELALLERGIEN: Dies ist für die Kunden Informationen über die angebotenen Speisen zur Verfügung. Je nach Ausstattung und Einrichtungen des Betriebs und der Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln, können wir nicht garantieren, dass keine Kreuzkontamination und Gerichte enthalten keine Spuren von Allergenen. AVIS POUR LES PERSONNES SOUFFRANT D'ALLERGIES ALIMENTAIRES: Il est disponible à l'information des clients sur les plats proposés. Selon les caractéristiques et les installations de l'établissement et de la manutention et la transformation des aliments, nous ne pouvons garantir qu'aucune contamination croisée et les plats ne contiennent pas de traces d'allergènes. BERICHT VOOR MENSEN MET VOEDSELALLERGIEËN: Deze is beschikbaar voor klanten informatie over de gerechten aangeboden. Afhankelijk van de functies en voorzieningen van de vestiging en de behandeling en verwerking van voedsel, kunnen we niet garanderen dat er geen kruisbesmetting en gerechten geen sporen van allergenen bevatten. ИЗВЕЩЕНИЕ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ: Эта информация доступна клиентам информацию о предлагаемых блюд. В зависимости от особенностей и средств создания и обработки и переработки пищевых продуктов, мы не можем гарантировать, что ни перекрестного загрязнения и блюда не содержат следов аллергенов.

Upload: duongkhanh

Post on 18-Sep-2018

216 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

AVÍS PER A LES PERSONES AMB AL·LÈRGIES O INTOLERÀNCIES: Aquest establiment té a disposició dels seus clients informació dels plats que ofereix. Atenent a les característiques i instal·lacions de l'establiment i la manipulació i elaboració dels aliments, no podem garantir que no es produeixi contaminació creuada i que els plats no continguin traces d'al·lèrgens. AVISO PARA LAS PERSONAS CON ALÉRGIAS O INTOLERÁNCIAS: Este establecimiento tiene a disposición de sus clientes información de los platos que ofrece. Atendiendo a las características e instalaciones del establecimiento y la manipulación y elaboración de los alimentos, no podemos garantizar que no se produzca contaminación cruzada y que los platos no contengan trazas de alérgenos. NOTICE FOR PEOPLE WITH FOOD ALLERGIES: This is available to customers information about the dishes offered. Depending on the features and facilities of the establishment and the handling and processing of food, we can not guarantee that no cross-contamination and dishes do not contain traces of allergens. HINWEIS FÜR MENSCHEN MIT NAHRUNGSMITTELALLERGIEN: Dies ist für die Kunden Informationen über die angebotenen Speisen zur Verfügung. Je nach Ausstattung und Einrichtungen des Betriebs und der Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln, können wir nicht garantieren, dass keine Kreuzkontamination und Gerichte enthalten keine Spuren von Allergenen. AVIS POUR LES PERSONNES SOUFFRANT D'ALLERGIES ALIMENTAIRES: Il est disponible à l'information des clients sur les plats proposés. Selon les caractéristiques et les installations de l'établissement et de la manutention et la transformation des aliments, nous ne pouvons garantir qu'aucune contamination croisée et les plats ne contiennent pas de traces d'allergènes. BERICHT VOOR MENSEN MET VOEDSELALLERGIEËN: Deze is beschikbaar voor klanten informatie over de gerechten aangeboden. Afhankelijk van de functies en voorzieningen van de vestiging en de behandeling en verwerking van voedsel, kunnen we niet garanderen dat er geen kruisbesmetting en gerechten geen sporen van allergenen bevatten. ИЗВЕЩЕНИЕ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИЕЙ: Эта информация доступна клиентам информацию о предлагаемых блюд. В зависимости от особенностей и средств создания и обработки и переработки пищевых продуктов, мы не можем гарантировать, что ни перекрестного загрязнения и блюда не содержат следов аллергенов.

ANTIPASTI

AMANIDA DE CANONGES AMB VINAGRETA DE NOUS 9,90€ ENSALADA DE CANÓNIGOS CON VINAGRETA DE NUECES canonges, enciam, xampinyons, cherry, parmesà i vinagreta de nous canónigos, lechuga, champiñones, cherry, parmesano, y vinagreta de nueces

AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA - ENSALADA DE QUESO DE CABRA 12,90€ enciam, cherry, pastanaga, olives, moresc, maduixa, nous, formatge de cabra i vinagreta de maduixa lechuga, cherry, zanahoria, aceitunas, maíz, fresas, nueces, queso de cabra y vinagreta de fresa

AMANIDA AMB ENCENALLS DE FOIE I VINAGRETA DE MANGO 12,90€ ENSALADA CON VIRUTAS DE FOIE Y VINAGRETA DE MANGO enciam, cherry, pastanaga, moresc, encenalls, de foie i vinagreta de mango lechuga, cherry, zanahoria, maíz, virutas de foie y vinagreta de mango

MOZZARELLA PIZZAIOLO 8,50€ mozzarella fresca de vaca, tomàquet fresc, oli i orega mozzarella fresca de vaca, tomate fresco, aceite y arégano

PERNIL IBÈRIC AMB PA DE VIDRE - JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL 13,90€

FOIE MI-CUIT FET A CASA AMB LES SEVES MELMELADES 12,50€ FOIE MI-CUIT CASERO CON SUS MERMELADAS

OUS TRENCATS AMB FOIE- HUEVOS ROTOS CON FOIE 11,90€

CARPACCIO DE BOU I FINACCIA - CARPACCIO DE BUEY Y FINACCIA 12,90€

CARPACCIO DE PEUS DE PORC - CARPACCIO DE PIES DE CERDO 12,80€

CROQUETES IBÉRIQUES CASOLANES (8 ud.) - CROQUETAS IBÉRICAS CASERAS (8 u.) 8,80€

PARRILLADA DE VERDURES - PARRILLADA DE VERDURAS 9,90€

POP BRASEJAT - PULPO BRASEADO 12,90€

Suplement formatge parmesà – Suplemento queso parmesano 1,80€

PASTA ASCIUTTA & FRESCA

SALSAS

POMODORO: salsa de tomàquet - salsa de tomate 9,30€

AGLIO-OGLIO PEPERONCINO: all, oli d’oliva i bitxo - ajo, aceite y guindilla 9,50€

BOLOGNESA: salsa de tomàquet i carn - salsa de tomate y carne 9,50€

GORGONZOLA 9,60€

GORGONZOLA E MELA 10,80€ gorgonzola, crema de llet i poma - gorgonzola, crema de leche y manzana

QUATTRO FORMAGGI 10,30€

PESTO 9,90€ alfàbrega, pinyons, parmesà i oli d’oliva - albahaca, piñones, parmesano y aceite

CARBONARA: crema de llet, bacó i ou - crema de leche, bacón y huevo 9,60€

CREMA AL FUNGHI PORCINI 10,30€ crema de llet, xampinyons i ceps - crema de leche, champiñones y setas

CREMA AL FUNGHI PORCINI E FOIE 11,40€ crema de llet, xampinyons, ceps i foie - crema de leche, champiñones, setas y foie

PUTANESCA 9,60€ anxoves, tàperes, all, tomàquet, olives i bitxo anchoas, alcaparras, ajo, tomate, aceitunas y guindilla

DIVINA 10,80€ crema de llet, pernil ibèric i xampinyons - crema de leche, jamón ibérico y champiñones

FRUTTI DI MARE 11,40€ gambes,calamar,cloïses, i musclos - gambas, calama,almejas y mejillones

DI NOCCI nous,Marsala i crema - nueces,Marsala y crema 10,50€

GRATINATS

CANNELLONI DI SPINACI (4ud.) 9,80€

CANNELLONI ROSSINI (4ud.) 9,60€

SPAGUETTI

SPAGUETTI NERO DI

SEPIA

RIGATONI

STRIGOLI

TAGLIATELLI

SPAGUETTI

SIN GLUTEN

PASTA RIPIENA

POMODORO: salsa de tomàquet - salsa de tomate 9,90€

AGLIO-OGLIO PEPERONCINO: all, oli d’oliva i bitxo - ajo, aceite y guindilla 10,50€

BOLOGNESA: salsa de tomàquet i carn - salsa de tomate y carne 10,50€

GORGONZOLA 11,30€

GORGONZOLA E MELA 12,30€ gorgonzola, crema de llet i poma - gorgonzola, crema de leche y manzana

QUATTRO FORMAGGI 11,80€

PESTO 11,30€ alfàbrega, pinyons, parmesà i oli d’oliva - albahaca, piñones, parmesano y aceite

CARBONARA: crema de llet, bacó i ou - crema de leche, bacón y huevo 11,30€

CREMA AL FUNGHI PORCINI 11,80€ crema de llet, xampinyons i ceps - crema de leche, champiñones y boletus

CRENA AL FUNGHI PORCINI E TARTUFO (TRUFA) 12,90€

CREMA AL FUNGHI PORCINI E FOIE 12,90€ crema de llet, xampinyons, ceps i foie - crema , champiñones, boletus y foie

PUTANESCA 11,30€ anxoves, tàperes, all, tomàquet, olives i bitxo anchoas, alcaparras, ajo, tomate, aceitunas y guindilla

DIVINA 12,30€ crema, pernil ibèric i xampinyons i ceps - crema, jamón ibérico y champis y boletus

DIVINE CREATIONE

QUATTRO FORMAGGI 12,90€

CREMA AL FUNGHI PORCINI 13,90€ crema de llet, xampinyons i ceps - crema de leche, champiñones y boletus

CREMA AL FUNGHI PORCINI E FOIE 14,90€

GIRASOLI DI FUNGHI E TARTUFO

CAPELLETI DI RICOTTA E FUNGHI

GRANTORTELLONE VERDI DI RICOTTA E

SPINACI

FIOCCHI DI FORMAGGIO E PERE

RAVIOLI ALLLA CARNE

RAVIOLI DE FOIE

TOTES LES PIZZES PORTEN TOMÀQUET, MOZZARELLA I ORENGA EXCEPTE LES BLANQUES TODAS LAS PIZZAS LLEVAN TOMATE, MOZZARELLA I ORÉGANO EXCEPTO LAS BLANCAS

PIZZES CLÀSSIQUES - PIZZAS CLÁSICAS

PIZZA MARGARITA 7,90€ tomàquet, mozzarella i orenga - tomate, mozzarella y orégano

PIZZA DE BACON 8,80€

PIZZA DE PERNIL - PIZZA DE JAMÓN 8,80€

PIZZA VEGETAL 8,90€ pebrot, alberginia, ceba i carabassó - pimiento, berenjena, cebolla y calabacín

PIZZA MALLORQUINA 8,90€ sobrasada i tàperes - sobrasada y alcaparras

PIZZA VENECIANA 9,40€ xampinyons i pernil dolç - champiñones y jamón dulce

PIZZA DI PEPERONI 8,90€

PIZZA 4 ESTACIONS - PIZZA 4 ESTACIONES 9,90€ xampinyons, pernil dolç, anxoves, bacó, pebrot i olives champiñones, jamón dulce, anchoas, bacon, pimiento y olivas

PIZZA TROPICAL 9,90€ pernil dolç i pinya - jamón dulce y piña

PIZZA CALZONE 10,90€ xampinyons, pernil dolç, i rovell d’0u - champiñones, jamón dulce y yema de huevo

PIZZA CALZONE DI FORMAGGIO 11,20€ de formatges i ceba confitada - de quesos y cebolla confitada

PIZZA 5 FORMATGES - PIZZA 5 QUESOS 10,80€ emmental, brie, gorgonzola, parmesà i mozzarella - emmental, brie, gorgonzola, parmesano y mozzarella

PIZZA RABIATTA 10,90€ pernil dolç, anxoves, bitxo, tàperes i olives - jamón dulce, anchoas, guindilla, alcaparras y olivas

PIZZA DE SALMÓ - PIZZA DE SALMÓN 11,50€ amb salmó fumat - con salmón ahumado

PIZZA SPECIALE 11,00€ mozzarella fresca, cherry,canonges, salsa pesto- mozzarella fresca,cherry, canónigos,salsa pesto

TOTES LES PIZZES PORTEN TOMÀQUET, MOZZARELLA I ORENGA EXCEPTE LES BLANQUES TODAS LAS PIZZAS LLEVAN TOMATE, MOZZARELLA I ORÉGANO EXCEPTO LAS BLANCAS

PIZZA CATALANA 10,40€ butifarra negre, anxoves, ceba, pebrot, pimentó dolç, tomàquet, mozzarella i orenga butifarra negra, anchoas, cebolla, pimiento, pimentón dulce, tomate, mozzarella y oregano

PIZZA FRUTTI DI MARE 12,90€ amb gambes, sèpia, cloïses, musclos - con gambas, sepia, almejas, mejillones

PIZZA IBÉRICA 13,50€ amb pernil ibéric, tomàquet, mozzarella i orenga - con jamón ibérico, tomate, mozzarella y orégano

PIZZA BOLOGNESA 11,80€ carn, xampinyons i ou - carne, champiñones y huevo

PIZZA BARBACOA 11,80€ carn, bacó i salsa barbacoa - carne, bacon y salsa barbacoa

PIZZA BLANCA (sense tomàquet a la base - sin tomate en la base)

PIZZA GENOVESA 10,50€ xampinyons, bacó, salsa pesto, mozzarella i orenga champiñones, bacon, salsa pesto, mozzarella y orégano

PIZZA CARBONARA 10,80€ bacó, pernil dolç, ou, salsa carbonara, mozzarella i orenga bacon, jamón dulce, huevo, salsa carbonara, mozzarella y orégano

PIZZA DE FOIE 13,50€ foie amb ceba confitada - foie con cebolla confitada

PIZZES DE NOVA CREACIÓ - PIZZAS DE NUEVA CREACIÓN

PIZZA FORNARETTO 10,90€ sobrasada, brie, cebolla, alcaparras - sobrasada, brie, cebolla, alcaparras

PIZZA MELANZANA 10,90€

albergínia confitada, parmesà, mel i crema balsamica - berenjena confitada, parmesano y crema balsa..

PIZZA IBÉRICA E RUCOLA 12,90€ ibéric, rucas, parmesà, crema balsamica- ibérico, rúcula, parmesano ,crema balsámica

PIZZA DI CAPRA 11,80€ formatge de cabra, tomàquet sec, nous, panses, mel, tomàquet, mozzarella i orenga queso de cabra, tomate seco, nueces, pasas, miel, tomate, mozzarella y orégano

PIZZA “GIULIETTA” 10,90€ poma, gorgonzola, mozzarella i orenga - manzana, gorgonzola, mozzarella y orégano

PEIX - PESCADO

SALMÓ CUIT A BAIXA TEMPERATURA AMB PURE DE PASTANAGA 14,60€ SALMÓN COCIDO A BAJA TEMPERATURA CON PURE DE ZANAHORIA

LLANGOSTINS AMB VERDURES A LA PLANXA 15,40€ LANGOSTINOS CON VERDURAS A LA PLANCHA

SÈPIA A LA PLANXA AMB RISOTTO NERO 14,80€ SEPIA A LA PLANCHA CON RISOTTO NERO

FIDEUS ROSSOS 11,60€ FIDEUA

EDAT MÀXIMA 10 ANYS - EDAD MÁXIMA 10 AÑOS

MENU INFANTIL

POLLASTRE ARREBOÇAT AMB PATATES

POLLO REBOZADO CON PATATAS

PIZZA DE PERNIL - PIZZA DE JAMÓN

SPAGHETTI BOLOGNESA O POMODORO

TRIA 1 PLAT + 1 REFRESC + 1 GELAT = 7,90€ ELIGE 1 PLATO + 1 REFRESCO + 1 HELADO

RISOTTOS

RISOTTO AL FUNGHI PORCINI 10,00€ amb xampinyons i ceps - con champiñones y setas

RISOTTO AI CAPRINO 10,00€ amb formatge de cabra gratinat, bacó i ceba confitada con queso de cabra gratinado, bacon y cebolla confitada

RISOTTO AL FOIE 12,30€ amb foie, ceba i encenalls de pernil ibéric - con foie, cebolla y virutas de jamón ibérico

RISOTTO MARE MONTE 12,60€ amb xampinyons, setas i llangostins - con champiñones, ceps y langostinos

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE 13,00€ amb gambes, sèpia, cloïses i musclos con gambas, sepia, almejas y mejillones

RISOTTO AL NERO DI SEPIA 12,60€ amb gambes i sèpia amb la seva tinta - con gambas y sepia en su tinta

CARN-CARNE

ESCALOPA A LA MILANESA 11,00€

ESCALOPINS DE POLLASTRE AMB LLIMONA 9,90€ ESCALOPINES DE POLLO AL LIMON

SECRETO IBÉRIC AMB RISOTTO MEDITERRANEO 14,80€ SECRETO IBÉRICO CON RISOTTO MEDITERRANEO

SCALOPINNE AL GORGONZOLA O PEBRE VERD SCALOPINNE AL GORGONZOLA O A LA PIMIENTA VERDE 12,60€

ENTRECOT A LA PLANXA-ENTRECOT A LA PLANCHA 14,90€

ENTRECOT "IL FORNARETTO" 16,90€ vi Marsala, ibèric,crema de llet,sàlvia - vino Marsala, ibérico,crema de leche,salvia

POSTRES - GELATS - HELADOS

VOLCA DE XOCOLATA - VOLCAN DE CHOCOLATE 4,80€ FLAM DE COCO AMB AMARETIS - FLAN DE COCO CON AMARETIS 4,80€

COPA IL FORNARETTO 5,20€ xarrup de llimona,limoncello, chartreuse i nata - sorbete de limon limoncello,chartreuse y nata TIRAMISU 4,80€

PANNA COTTA AMB SIROP DE MADUIXA - PANNA COTTA CON SIROPE DE FRESA 4,50€

ASSORTIMENT DE MINI COULANTS - SURTIDO DE MINI COULANTS 5,20€ plàtan ,caramel gerds - plátano, caramelo, frambuesa SOPA DE AMETLLES I GELAT DE TORRO - SOPA DE ALMENDRAS Y HELADO DE TURRON 5,00€ PASTIS DE FORMATGE DE LA CASA - TARTA DE QUESO DE LA CASA 4,80€

GELAT DE COCO AMB YOGOURT I LLIMONA - HELADO DE COCO Y YOGOURT DE LIMON 5,00€ CARPACCIO DE PINYA AMB GELAT DE COCO - CARPACCIO DE PIÑA CON HELADO DE COCO 5,00€ XARRUP DE LLIMONA - SORBETE DE LIMON 4,90€ XARRUP DE MÓRA - SORBETE DE MORA 5,00€ ASSORTIMENT DE XARRUPS - SURTIDO DE SORBETES 5,90€

CREPES DE XOCOLATA - DE CHOCOLATE 4,90€ DE POMA I "DULCE DE LECHE" - DE MANZANA Y DULCE DE LECHE 5,00€

ALERGENS POSIBLES :LLET, OUS,FRUITS SECS, GLUTEN ALERGENOS POSIBLES:LECHE, HUEVOS, FRUTOS SECOS, GLUTEN

SANGRIA

De vi (mig litre) - De vino (medio litro) 6,60€

De vi (un litre) - De vino (un litro) 10,80€

De cava (un litre) - De cava (un litro) 13,55€

VINS BLANCS - VINOS BLANCOS

Vi de la casa - Vino de la casa 8,90€

D.O Valle del Cinca Nuviana. (vol - 75cl.) Gerres -

Jarras: 25cl. 3,50€ - 50cl. 6,00€

SUMARROCA BLANC DE BLANCS 11,70€

D.O. Penedés (Alc. 11% vol. - 75cl.)

VIÑA SOL 12,75€

D.O. Penedés (Alc. 11 % - 75cl.)

IPSIS 13,40€

D.O. Tarragona (Alc. 11,6% vol. - 75cl.)

MOSCATO ESPUMANTE 10,80€

D.O. Italia (Alc. 7,5% vol. - 75cl.)

VINS ROSATS - VINOS ROSADOS

Vi de la casa - Vino de la casa 8,90€

Nuviana D.O. Valle del Cinca ( vol. - 75cl.) Gerres -

Jarras: 25cl. 3,50€ - 50cl. 6,00€

TORRES DE CASTA 11,90€

D.O. Penedés (Alc. 13,5 % vol. - 75cl.)

LAMBRUSCO 10,80€

D.O. Italia (Alc. 7,5% vol. - 75cl.)

FRAGOLINO 12,50€

D.O. Italia (Alc. 10% vol. - 75cl.)

VINS NEGRES - VINOS TINTOS

Vi de la casa - Vino de la casa 8,90€

Nuviana D.O. Valle del Cinca( vol. - 75cl.) Gerres -

Jarras: 25cl. 3,50€ - 50cl. 6,00€

MARMELLANS NEGRE 11,00€

D.O. Montsant (Alc. 13,5% vol.- 75cl.)

PRIORAT LEGITIM DE MULLER 13,90€

D.O. Priorat (Alc. 14 % vol.- 75cl.)

IPSIS 13,50€

D.O. Tarragona criança(Alc. 13% vol.- 75cl.)

FORMIGA 19,00€

D.O. Priorat. Vi ecològic (Alc. 14,5 % vol.- 75cl.)

L´OM 15,90€

D.O. Montsant (Alc. 14% vol.- 75cl.)

RAIMAT ABADIA 13,60€

D.O. Costers del Segre (Alc. 13% vol.- 75cl.)

JOAN D´ANGERA 16,00€

D.O. Montsant (Alc. 13,5% vol.- 75cl.)

VIÑA MAYOR 16,80€

D.O. Ribera del Duero. Crianza (Alc. 13% vol.- 75cl.)

MARQUÉS DE CÁCERES 17,00€

D.O. Rioja (Alc. 12,5% vol.- 75cl.)

LAMBRUSCO 10,80€

D.O. Italia (Alc. 7,5% vol. - 75cl.)

L´INCONCIENT 17,60€

D.O.Priorat (Alc. 14% vol. - 75cl.)

CAVES - CAVAS

BRUT DE LA CASA 10,90€

AGUSTÍ TORELLÓ I MATA BRUT RESERVA 16,50€