avances en optimización de colectores solares para el secado de productos agrícolas

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Avances en optimización de colectores solares para secado de productos agrícolas Universidad de los Andes Departamento de Ingeniería Mecánica 2012 Carlos Armando De Castro Orlando Porras Rey

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(Publicado en el 1 Congreso de Energía Sostenible) En los procesos productivos agrícolas el secado de los productos es de vital importancia para garantizar su conservación. El secado solar tiene un amplio uso debido a su disponibilidad en prácticamente cualquier lugar del planeta, su bajo costo debido a que sólo se necesita la construcción inicial y poco mantenimiento, agregando que no hay consumo de electricidad o combustibles, sin embargo, la mayoría de los sistemas de secado solar utilizados en el campo colombiano son construcciones rústicas y sin técnica, por lo que los procesos de secado tienden a ser ineficientes y por lo tanto lentos. En la literatura colombiana y mundial se encuentran muchas recomendaciones empíricas para la construcción de secadores, pero no hay métodos de diseño o criterios de selección para optimizar el proceso, el cual es el objetivo principal del proyecto que se trabaja como tesis de maestría en la Universidad de los Andes. Este artículo presenta los avances que se han hecho hasta el momento en el modelamiento y optimización del área de colección para calentar el aire utilizado para el secado de los productos.

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Avances en optimización de colectores

solares para secado de productos agrícolas

Universidad de los Andes

Departamento de Ingeniería Mecánica

2012

Carlos Armando De Castro Orlando Porras Rey

Secado de productos agrícolas

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Evita el ataque de micro-organismos.

• Mejor calidad del producto.

• Mayores tiempos de almacenamiento.

• Más facilidad en el transporte.

¿Por qué solar?

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Energía gratuita.

• Limpia.

• Disponible en todo el territorio nacional (y el mundo).

Wik

iped

ia

Optimización

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Asegura que se aproveche al máximo el recurso de la radiación solar.

• Acelera aún más los procesos del manejo post-cosecha de los agricultores.

Geometría

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Vista lateral:

Geometría

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Sección transversal:

Geometría

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Sección transversal:

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Balance de calor sobre placa colectora:

• Balance de calor cubierta:

𝜏𝛼 𝐼 + ℎ𝑐 𝑇𝑓𝑚 − 𝑇𝑝 + ℎ𝑟𝑝𝑐 𝑇𝑐 − 𝑇𝑝 + ℎ𝑟𝑝𝑠 𝑇𝑠 − 𝑇𝑝 = 0

ℎ𝑐 𝑇𝑓𝑚 − 𝑇𝑐 + ℎ𝑟𝑐𝑝 𝑇𝑝 − 𝑇𝑐 + ℎ𝑟𝑐𝑠 𝑇𝑠 − 𝑇𝑐 + ℎ𝑤 𝑇𝑎 − 𝑇𝑐 = 0

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Sección rectangular:

𝑑𝑇𝑓

𝑑𝑥=

ℎ𝑐𝜌𝑓𝑢𝑦𝑐𝑝

−2𝑇𝑓 + 𝑇𝑝 + 𝑇𝑐

𝑇𝑓𝑜 =𝑇𝑝 + 𝑇𝑐

2+ 𝑇𝑎 −

𝑇𝑝 + 𝑇𝑐

2exp −

2ℎ𝑐𝐿𝑐𝜌𝑓𝑢𝑦𝑐𝑝

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Sección triangular:

𝑑𝑇𝑓

𝑑𝑥=

2ℎ𝑐𝜌𝑓𝑢𝑦𝑐𝑝

− 1 +2𝑙

𝑤𝑇𝑓 + 𝑇𝑝 +

2𝑙

𝑤𝑇𝑐

𝑇𝑓𝑜 =𝑇𝑝 + 2𝑙/𝑤 𝑇𝑐

1 + 2𝑙/𝑤+ 𝑇𝑎 −

𝑇𝑝 + 2𝑙/𝑤 𝑇𝑐

1 + 2𝑙/𝑤exp −

2ℎ𝑐𝐿𝑐𝜌𝑓𝑢𝑦𝑐𝑝

1 +2𝑙

𝑤

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Coeficientes:

ℎ𝑟,𝑝−𝑐 =𝜖𝑝𝜖𝑐𝜎 𝑇𝑝

2 + 𝑇𝑐2 𝑇𝑝 + 𝑇𝑐

1 − 𝑟𝑝𝑙𝑟𝑐𝑙

ℎ𝑟,𝑝−𝑠 =𝜏𝑐𝑙𝜖𝑝𝜎 𝑇𝑝

2 + 𝑇𝑠2 𝑇𝑝 + 𝑇𝑠

1 − 𝑟𝑝𝑙𝑟𝑐𝑙

𝑇𝑠 = 0.0552𝑇𝑎1.5

𝜏𝛼 =𝜏𝑐𝑠𝛼𝑝

1 − 1 − 𝛼𝑝 𝑟𝑐𝑠

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Coeficientes:

ℎ𝑤 = 2.8 + 3.0𝑉 [𝑊/𝑚2𝐾]

ℎ𝑟,𝑐−𝑠 = 𝜖𝑐𝜎 𝑇𝑠2 + 𝑇𝑐

2 𝑇𝑠 + 𝑇𝑐

Ra =𝛽𝑔 Δ𝑇 𝑦𝑒𝑞

3

𝜈2Pr 𝑁𝑢 = 00158𝑅𝑒0.8 𝑁𝑢 = 7.6

𝑁𝑢 = 1 + 1.44 1 −1708

𝑅𝑎+

𝑅𝑎

5803

1/3

− 1

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Flujo interno por convección natural:

1

2𝜌𝑜𝑢

2 = 𝜌𝑎 − 𝜌𝑜 𝑔𝐻 −1

2𝜌𝑜𝑢

2𝐾 −1

2𝜌𝑜𝑢

2𝑓𝐿𝑇𝐷ℎ

𝑢 =2𝑔𝐻 𝜌

𝑎/𝜌

𝑜− 1

1 + 𝐾 + 𝑓𝐿𝑇/𝐷ℎ

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Psicrometría:

𝑃𝑠𝑎𝑡(𝑇) =exp 77.345 + 0.0057𝑇 − 7235/𝑇

𝑇8.2

𝑊 =0.6219𝜙𝑎𝑃𝑠𝑎𝑡(𝑇𝑎)

𝑃 − 𝜙𝑎𝑃𝑠𝑎𝑡(𝑇𝑎)

𝜙 =𝑊𝑃

0.6219 +𝑊 𝑃𝑠𝑎𝑡(𝑇)

𝜌 =𝑃 − 𝜙𝑃𝑠𝑎𝑡(𝑇)

𝑅𝑎𝑇+𝜙𝑃𝑠𝑎𝑡(𝑇)

𝑅𝑣𝑇

𝑐𝑝 = 1005 + 1850𝑊 𝐽

𝑘𝑔𝐾

Modelo matemático

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Eficiencia:

𝜂 =𝑚 𝑐𝑝(𝑇𝑓𝑜 − 𝑇𝑎)

𝐼𝐴𝑐

Solución numérica

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Método iterativo de punto fijo multidimensional para la solución numérica de las ecuaciones.

• Todas las ecuaciones se resuelven de forma simultánea.

Solución numérica

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

Solución numérica

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

Solución numérica

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

Simulaciones

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

y = 0,0088x + 0,9024 R² = 0,9824

y = 0,0086x + 1,0821 R² = 0,9842

y = 0,0089x + 0,8367 R² = 0,9817

0

2

4

6

8

10

12

14

0 200 400 600 800 1000 1200 1400

T co

lect

or

- T

amb

[°C

]

Radiación solar [W/m^2]

25°C

35°C

20°C

Linear (25°C)

Linear (35°C)

Linear (20°C)

Simulaciones

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

y = 0,0088x + 0,9404 R² = 0,9825

0

2

4

6

8

10

12

14

0 200 400 600 800 1000 1200 1400

T co

lect

or

- T

amb

[°C

]

Radiación solar [W/m^2]

Caso de optimización

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

Caso de optimización

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

40

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

1 10 100

Tem

pe

ratu

ra [

°C]

y [cm]

LDPE

Vidrio

Caso de optimización

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1 10 100

Ve

loci

dad

[m

/s]

y [cm]

LDPE

Vidrio

Caso de optimización

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

60,00%

1 10 100

Efic

ien

cia

y [cm]

LDPE

Vidrio

Relaciones a maximizar

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• Sección rectangular

𝐿𝑐𝑦

• Sección triangular

𝐿𝑐𝑦

1 +2𝑙

𝑤

Análisis flujo inducido

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• Para flujo por convección natural inducido en chimenea en sección rectangular:

𝑢 =2𝑔𝐻 𝜌𝑎/𝜌𝑜 − 1

1 + 𝐾+

32𝜈𝐿𝑇

𝐷ℎ2 1 + 𝐾

2

−32𝜈𝐿𝑇

𝐷ℎ2 1 + 𝐾

2𝑔𝐻 𝜌𝑎/𝜌𝑜 − 1

1 + 𝐾≪

32𝜈𝐿𝑇

𝐷ℎ2 1 + 𝐾

2

Análisis flujo inducido

CES 2012 - Carlos Armando De Castro, Orlando Porras Rey - Universidad de los Andes

• Definiendo:

𝐷𝑒𝑞4 =

512𝜈2𝐿𝑇2𝑇𝑎

𝑔𝐻 𝑇𝑜 − 𝑇𝑎 1 + 𝐾

Análisis flujo inducido

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0,0000

0,1000

0,2000

0,3000

0,4000

0,5000

0,6000

0,7000

0,8000

0,9000

1,00E-05 1,00E-04 1,00E-03 1,00E-02 1,00E-01 1,00E+00 1,00E+01 1,00E+02 1,00E+03 1,00E+04 1,00E+05

u [

m/s

]

(Deq/Dh)^4

Análisis flujo inducido

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• De las simulaciones se tiene:

𝐿𝑇𝑦< 2.365

𝑔𝐻𝐿𝑇2 𝑇𝑜 − 𝑇𝑎 1 + 𝐾

𝜈2𝑇𝑎

0.25

Conclusiones

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• Modelos matemáticos obtenidos.

• Identificación de relaciones importantes en el desempeño del colector.

• Desarrollo de método de cálculo de colectores óptimos.

• Se ha determinado restricción de una relación adimensional para permitir flujo.

Conclusiones

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• Estos análisis de colectores solares no están restringidos a secado de productos agrícolas, son útiles para pre-calentamiento de aire en hornos, calefacción de casas y demás utilizaciones de aire caliente.

Trabajo futuro

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• Determinar más relaciones adimensionales importantes.

• Simular 3D por volúmenes finitos en Ansys Fluent e incluir modelos de turbulencia.

Referencias

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[1] Duffie, John and Beckman, William. Solar Engineering of Thermal Processes. 2nd edition. John Wiley & Sons. 1980.

[2] Incropera and De Witt. Introduction to Heat Transfer. 2nd edition. John Wiley & Sons. 1990.

[3] Swinbank, W.C. (963). Long-wave radiation from clear skies, Quarterly Journal of the Royal Meteorological Society, 89: 339-348.

[4] B. K. Bala. Solar Drying Systems. 1st edition. Agrotech Publishing Company. 1998.

Contacto autores:

• Ing. Carlos Armando De Castro

[email protected]

• Ing. Orlando Porras, Dr. Sc.

[email protected]

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