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Ing. Agr. Mario Lema
Ing. Agr. Olga Ravagnolo
Seminario de actualización técnica: Cría Vacuna - 15 de Agosto de 2013- INIA Treinta y Tres
Avances en herramientas de selección para la cría:
peso adulto, características reproductivas e índices de
selección
OBJETIVO:
Aumentar la eficiencia de producción y la calidad del producto a través de
los principios de la genética
Estrategias
1. Selección dentro de razas
2. Sistemas de cruzamientos
3. Utilización de razas sintéticas // compuestos
Mejoramiento Genético Animal
• Elección de los padres de la próxima generación y del tamaño de la progenie de
cada reproductor (número de hijos)
• Progreso genético:
animales que se mantienen o compran tienen un “valor genético” mayor al de los
que se refugan (para las características de importancia económica)
Selección
• El éxito depende de la precisión en elegir los mejores animales
– calidad de la información (pedigrí, desempeño individual y de parientes,
progenie, etc)
Herramienta utilizada: DEP´s (EPD) = Diferencia Esperada en la Progenie
Selección
FENOTIPO =
Fenotipo : Lo que vemos, medimos
AMBIENTE + GENOTIPO
Genotipo: Valor genético del animal transmisible
Ambiente:
Alimento, edad, sanidad, clima, etc.
EPD/DEP
Evaluaciones genéticas
Modelo Genético Básico
Registros Productivos Servicio de Reproductores
Registros Genealógicos Of. RR.GG. - ARU
Evaluación Genética
DEPs Precisiones Investigación
Estructura de las evaluaciones genéticas de bovinos para carne en el Uruguay
Cabañas - Sociedad de Criadores
Peso al Destete Habilidad Lechera Peso 15Meses Peso 18 Meses
Circ. Escrotal
AOB Grasa
Peso Adulto Vaca INDICE CRIA
1994 1999 2002 2012 1996
Peso Nacer
Fac. parto directa Materna AOBc GRASAc
2013
Evaluación genética de la raza Hereford en Uruguay
DEP´s
Reproductivas
Índice Ciclo completo
Inf. Genómica
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Cabañas participantes
Hereford
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Animales incorporados anualmente
Evaluación genética de la raza Aberdeen Angus en Uruguay
Peso Nacer Peso Destete Habilidad Lechera Peso 18 Meses
Circ. Escr. AOB Grasa subcutánea
1993 2004 2007
Peso Adulto Vaca
2013 DEP´s
Energía mantenimiento
Reproductivas
Inf. Genómica
Indices de selección
0
20
40
60
80
100
120Cabañas participantes
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
Animales incorporados anualmente
2010
Marbling % Grasa intramuscular
Publicación del primer catálogo de padres
Evaluación genética de la raza Braford en Uruguay
Peso Nacer Peso Destete Habilidad Lechera Peso 15 Meses Peso 18 Meses
2005 DEP´s
AOB
GRASA subcutánea
Peso adulto
2011
Informes particulares a las cabañas
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
1995 2000 2005 2010
Cabañas participantes
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
1990 1995 2000 2005 2010
Animales incorporados anualmente
Uso de información en exposiciones y remates
Resultados
Tendencias genéticas
Cambio en las características Pesos Nacer y destete y 18 meses
0
5
10
15
1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011
DE
P P
N K
g
Año Nacimiento
Peso 18 meses 700gr/año
Peso al nacer 23 gr/año
Característica Hereford Aberdeen
Angus
Braford
Facilidad al parto directa
Peso al Nacer
Peso al Destete
Habilidad Lechera
Peso a los 15 meses
Peso a los 18 meses
Peso Adulto
Facilidad al parto materna
Circunferencia Escrotal
Area de ojo del Bife
Espesor de Grasa Subcutánea
Grasa intramuscular
Índices de Selección Índice
Cría
Características evaluadas según raza
Avances en herramientas de selección para la cría:
DEP para PESO ADULTO DE LA VACA
DEP PESO ADULTO DE LA VACA permite estimar las diferencias genéticas
entre el peso de las hijas de un toro cuando ellas alcanzan los cinco años
de edad.
Esta característica se expresa en kilogramos y es calculada a partir del peso
vivo de las vacas registrado al momento del destete de los terneros.
Disponible para las razas Hereford y Aberdeen Angus
0
10
20
30
40
50
60
70
80
0 10 20 30 40 50 60 70
EP
D P
eso
Ad
ult
o V
aca
EPD P18 meses
EPD
Pe
so A
du
lto
de
Vac
a
EPD Peso 18 meses
Avances en herramientas de selección para la cría:
DEP para PESO ADULTO DE LA VACA
Avances en herramientas de selección para la cría:
CARACTERISTICAS REPRODUCTIVAS
Sistema de registros tradicional no permite evaluarlas
Necesario implementar Reporte total del Rodeo
?
? ?
? ? ?
Sistema tradicional de registros basado en terneros destetados
Parición Nacimiento 1er Entore Entore Parición
…
REPORTE TOTAL DEL RODEO
Basado en la vida de la vaca
REPORTE TOTAL DEL RODEO
SRGen
Objetivos
• Realizar evaluaciones genéticas poblacionales para características
reproductivas
– % preñez en vaquillonas
– % de parición
– Edad al primer entore
– Permanencia en rodeo (a largo plazo)
• Informatizar el proceso de envío y recepción de la información de registros
productivos para las características evaluadas
REPORTE TOTAL DEL RODEO
SRGen
Stock
Servicios
Pesos 18 m CE
AOB
Destete
Diagnóstico gestación
Parición
Altas
Bajas
REPORTE TOTAL DEL RODEO
SRGen
• Facilidad al parto directa (FPdir)
– Es basada en las puntuaciones de dificultad al parto y en el peso al nacer, se
expresa como % de partos sin asistencia.
– La FPdir refleja la mayor facilidad al parto que tendrán las hembras apareadas con
un toro en relación a si fueran apareadas con otro reproductor.
– Valores de FPdir más positivos son favorables e indican mayor facilidad al parto.
• Facilidad al parto materna (FPmat)
– indica la mayor facilidad al parto de las hijas de un toro al compararlo con
las hijas de otro toro.
– Se reporta en diferencias en % de partos sin asistencia.
Avances en herramientas de selección para la cría:
FACILIDAD AL PARTO
Avances en herramientas de selección para la cría:
FACILIDAD AL PARTO
• Definimos como META para el INDICE CRIA:
Maximizar retorno económico en el sistema de producción definido.
Seleccionar por él INDICE CRIA incrementará el retorno económico
del sistema de producción.
INDICE CRIA Avances en herramientas de selección para la cría:
INDICES DE SELECCION
• Sistema de cría + invernada de vacas
• Venta de terneros machos y hembras excedentes al destete
• Venta de vacas de descarte (viejas y falladas) como vaca gorda
Diseño y programación : Ing. Agr. J.M. Soares de Lima con la colaboración de Ing. Agr. M.I. PRAVIA
INDICE CRIA: Sistema de producción propuesto
Objetivo
• %preñez
• Facilidad al parto
• Peso destete
• Habilidad Lechera
• Peso Adulto Vaca.
Como pasar de un objetivo de selección a un índice de selección
(herramienta de selección)
EPDs
• Facilidad al parto
• Peso al Nacer
• Peso al Destete
• Habilidad Lechera
• Peso Adulto Vaca
• AOB
• Grasa
• Circunferencia escrotal
Identificar EPDs relacionados con las características que queremos mejorar.
Característica VE (US$/100 vacas)
Peso Adulto Vacas 0.3
PD Directo 49
PD Materno 42
% de Preñez 196
Facilidad de parto 41
Valor económico de las características OBJETIVO
Ranking Toros ¿ Cambia el orden si vendo terneros 20 kg más livianos?
R² = 0.996
Ran
kin
g t
oro
s c
on
te
rnero
s m
ás l
ivia
no
s
Ranking toros sistema actual
R² = 0.9956
Ran
kin
g t
oro
s c
on
5
cate
go
rías d
e v
acas
Ranking toros sistema actual
Ranking Toros ¿ Cambia el índice si tenemos un rodeo más joven ?
R² = 0.9955
Ra
nk
ing
To
ros c
/ve
nta
de
va
ca
s
de
inve
rna
da
Ranking toros sistema actual
Ranking Toros ¿ Cambia el orden si vendemos vacas de invernada?
INDICE DE CRIA
– refleja la dirección que se considera más adecuada seguir para un sistema de cría
– Siempre va acompañado de los EPDs en las publicaciones
– acompañará los posibles cambios en los EPDs que lo componen.
– Se encontrarán diferentes tipos de animales con igual INDICE CRIA
– Se expresa en % como desvío de la media de los animales nacidos en los ultimos
5 años (100)
– Optimiza la combinación de las características y no maximiza ninguna.
INDICE CRIA como herramienta de selección
0,0
20,0
40,0
60,0
80,0
100,0
120,0
140,0
1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010
IND
ICE
CR
IA
INDICE CRIA
Tendencia genética del INDICE CRIA
Genealogías
Producción
DEP “tradicional”
DEP mejorado
DEP genómico
Efecto de los SNP
“Blending”
Evaluación genética
ADN
Poblaciones de entrenamiento
Mayores poblaciones de entrenamiento, DEP
estimados con mayor precisión, mayor progreso
genético Elly Navajas, 2012
Avances en herramientas de selección para la cría:
INCORPORACION DE INFORMACION GENOMICA
• Acceso de material genético
– Convenio con ARU (Sociedades de criadores)
• Reservorio de ADN
– Banco de ADN animal (Unidad de biotecnología, INIA Las Brujas)
• Generación de población de entrenamiento
• Generación de ecuaciones de predicción
• Implementación comercial
Incorporación de información genómica a las evaluaciones genéticas
Política de reemplazo de toros
Selección de toros
Reemplazo de hembras
Se toman decisiones de selección continuamente
Estrategia de reemplazo de toros
DICOSE
160 mil toros
40 mil toros/Año
4 años en el rodeo
Otras estrategias
“Multiplicación”
Toros hijos de padres comprados / inseminación : ½ del
progreso
“Novillo enteros” :
Toros del establecimiento (criterio ?)
Cuanto del progreso genético posible se logra ?
Evaluaciones genéticas
8 mil toros /año
Tener claro que se está buscando (que se quiere mejorar)
Elegir por DEP/EPD, no por precisión
Elegir cabaña o origen
- Tendencias genéticas de las características
- Metas y ambiente productivo de la cabaña
- Evitar uso continuo de parientes
Busque buenos animales, no perder tiempo ni dinero buscando “el mejor”, lo
importante es mejorar el rodeo en su conjunto.
Elección de toros
Dada la menor intensidad de selección que se puede hacer en ellas, las
decisiones de selección afectan menos las posibilidades de progreso genético.
Sin embargo:
Una estructura de edades lo más dinámica posible juega a favor.
Los criterios de refugo de hembras tienen una incidencia relevante.
Es importante minimizar el emparentamiento con los toros usados
(especialmente si proviene del establecimiento o si se usan toros de la misma
cabaña por muchos años).
HEMBRAS
Reemplazar toros cada 2 o 3 años
Evitar que toros preñen a sus hijas.
Siempre habrán toros mejores en el mercado.
En caso de inseminación
Usar varios toros
Prestar especial atención al toro(s) de repaso, muchas veces son los que
dejan más descendencia
Política de reemplazo de toros
Se toman decisiones de selección todo el tiempo
Que toro refugar y cuando
Que toro utilizar y cuanto
Estructura y refugo de hembras
Estas decisiones afectan al “pool de genes”, independiente que se decida o no
hacer mejora genética y por lo tanto afectan la producción.
La mayoría de las decisiones de selección no implica un costo adicional.
En resumen
• SE NECESITA:
• Base de datos fenotípicas estables y en crecimiento de características de relevancia económica
• Reproducción
• Base de datos genealógicas estables y en crecimiento de los animales en evaluación genética
• Genómica permite mejorar registros genealógicos
• Base de datos genómicos en crecimiento.
• Poblaciones de entrenamiento mayores
• ADN almacenado y disponible para futuras tecnologías.
• 6k 50k 770k Secuencia completa ?
Para generar información objetiva para tomar decisiones de selección
EPDs Características reproductivas (hembras)
EPDs Mejorados – incorporación de DEPs genómicos a las evaluaciones genéticas.
Definicion de metas de selección (Objetivos de Selección) para todo el ciclo
productivo incorporando la reproducción
Incorporación de características de difícil medición
Eficiencia de conversión
características de carcasa
Consideraciones Finales: como sigue el proceso…
o
o
PN PD P18
Hab. Lechera
AOB EGS Marb
o
11 43 -23 12
0,23 32 14
34 -16 0,112
Si la selección se hace bien, las nuevas generaciones serán mejores.
Utilice las herramientas disponibles !
Ing. Agr. Mario Lema
Ing. Agr. Olga Ravagnolo
Seminario de actualización técnica: Cría Vacuna - 15 de Agosto de 2013- INIA Treinta y Tres
Avances en herramientas de selección para la cría:
peso adulto, características reproductivas e índices de
selección
Muchas gracias por su atención