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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJAMODALIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIACARRERA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESASMDULO IX

Dr. Luis Quizhpe salinasCoordinador de la Carrera de Administracin de Empresas

Ing. Galo Eduardo Salcedo LpezDocente del Mdulo IX

Loja Ecuador20142012UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

MODALIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

Dr. Gustavo Villacs Rivas, Mg Sc.

RECTOR

Dra. Martha Reyes Coronel Mg Sc.

VICERRECTORADr. ngel Cabrera Achupallas Mg Sc.DIRECTOR DE LA MODALIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

Dr. Augusto AstudilloCOORDINADOR ACADMICO DE LA MODALIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

Dr. Luis Quizhpe SalinasCOORDINADOR DE LA CARRERA

REDISEO MODULO

Ing. Com Galo Eduardo Salcedo Lpez

ASIGNATURA 2ASIGNATURA 2: FORMULACIN DE PROYECTOS

UNIDAD II: ESTUDIO TCNICO Y ORGANIZACIONAL

ESTUDIO TCNICO

El estudio tcnico busca responder a los interrogantes bsicos cunto, dnde, cmo y con que producir mi empresa? Se busca disear la funcin de produccin ptima que mejor utilice los recursos disponibles para obtener el producto o servicio deseado, sea este un bien o un servicio.

Si el estudio de mercado indica que hay demanda suficiente; caractersticas del producto o servicio, tamao de la demanda y cuantificacin del volumen de venta y precio de venta, hay la necesidad de definir el producto en el estudio tcnico. El estudio tcnico determina la necesidad de capital y de mano de obra necesaria para la ejecucin del proyecto, donde se puede definir:

Produccin de un solo producto Produccin de varios productos Produccin de una lnea de artculos.

TAMAO

El tamao del proyecto hace referencia a la capacidad de produccin de un bien o de la prestacin de un servicio durante la vigencia del proyecto.

CAPACIDAD DEL PROYECTO.

Desde un principio es importante definir la unidad de medida del tamao del proyecto; la forma ms utilizada es establecer la cantidad de produccin o de prestacin servicio por unidad de tiempo si se trata, por ejemplo, de una fbrica de telas, entonces, el nmero de metros producidos en un mes o un ao; si de un hospital, el nmero de camas disponibles; de un matadero, el nmero de sacrificios al da; de un banco, la magnitud de las transacciones diarias; de un supermercado, el nivel de ventas al da, etc.

Existen, adems, algunas medidas que permiten complementar la apreciacin del tamao del proyecto, pueden ser entre otras: el monto de la inversin asignada al proyecto, el nmero de puestos de trabajo creados, el rea fsica ocupada, la participacin en el mercado o lo niveles de ventas alcanzados. Por otro lado es til aclarar ciertos trminos con respecto a la capacidad del proyecto, podemos distinguir tres situaciones:

1. Capacidad diseada: corresponde al mximo nivel posible de produccin o de prestacin del servicio.

2. Capacidad instalada: corresponde a la capacidad mxima disponible permanentemente.

3. Capacidad utilizada: es la fraccin de capacidad instalada que se est empleando.

En la medida en que se pueda penetrar al mercado y se mejore la eficiencia empresarial si ir incrementando la capacidad utilizada hasta llegar al tope dado por la capacidad instalada. Por otra parte, el diseo tcnico podr permitir, si las circunstancias lo ameritan, una utilizacin temporal de las instalaciones o equipos por encima de la capacidad instalada, o por el contrario un empleo fraccionado del mismo,

Cabe anotar, tambin que el tamao del proyecto es preciso dimensionarlo, adems de los niveles de produccin por unidad de tiempo, por el nmero de turnos diarios, y tambin por el nmero de das de trabajo al ao. Esta clarificacin es bien relevante, puesto que los costos laborales, como los criterios de depreciacin pueden afectar notablemente los ndices de bondad o rentabilidad del proyecto.

FACTORES CONDICIONANTES DEL TAMAO DEL PROYECTO

Al definir la magnitud del proyecto es preciso adelantar algunas consideraciones en torno a: la dimensin del mercado, a la capacidad financiera de los promotores del proyecto, a la disponibilidad de insumos, a la existencia y eficiente suministro de servicios, a la situacin del transporte, a aspectos de tipo institucional (legislacin, poltica econmica, a planes de desarrollo, programas sectoriales, regionales o locales), a la capacidad de gestin, a la localizacin del proyecto, etc.

Siempre que se trate de establecer el tamao ms adecuado de un proyecto se deber apelar la informacin disponible en torno al mercado, al proceso productivo, a la localizacin, a la disponibilidad de insumos y otros factores que sern considerados ms o menos relevantes dependiendo del provecto de que se trate; de todos modos, a la dimensin definitiva se llegar mediante un proceso de aproximaciones sucesivas.

Tamao y mercado

La magnitud del mercado es uno de los aspectos que es preciso considerar al estudiar el tamao del proyecto; por lo tanto nuestra reflexin en torno a la estimacin del tamao ms apropiado debe descansar en el estudio del comportamiento de la demanda en su relacin con el ingreso con los precios, con los cambios en la distribucin geogrfica del mercado, con la movilidad, distribucin geogrfica y la estratificacin de la poblacin y, obviamente, con respecto a los costos unitarios propios del proyecto.

La consideracin (le este criterio nos permitir estimar inicialmente algunas alternativas de tamao, calificadas en grueso como grande, mediano o pequeo, que posteriormente se estudiarn con ms detalle a la luz del comportamiento de los costos unitarios, y de otros factores limitantes como la capacidad tcnica y la disponibilidad de recursos financieros principalmente.

A pesar de tener un conocimiento claro de las tendencia del consumo observado en el estudio de mercado se suele presentar un dilema en torno al tamao del proyecto: o se disea teniendo en cuenta esa tendencia a pesar de tener que cargar por un tiempo una capacidad ociosa que conspira contra su eficiencia; o programar un crecimiento paulatino de las investigaciones al ritmo del crecimiento del mercado. Esta opcin que suele llamar la atencin por minimizar los riesgos de inversin, no siempre es posible por la carencia de modelos tecnolgicos flexibles o por los menor ndices de rendimiento unitario dado por niveles bajos de produccin o de prestacin de servicios.

En algunos proyectos del sector pblico, como el suministro de agua potable, el tamao suele definirse inicialmente en la medida de la demanda insatisfecha, sin embargo, teniendo en cuenta consideraciones de orden tcnico y financiero, se puede ofrecer el servicio por etapas previendo un crecimiento modular hasta copar la demanda total. Dado que el estudio de mercado posibilita el conocimiento de la demanda futura, se puede adelantar un anlisis combinado de esta en funcin de costes unitarios; el tamao ms adecuado ser aquel que determine mnimos costos y que, a la vez, tenga la capacidad, de atender el crecimiento de la demanda. Para aplicar este criterio se necesita, conocer con algn grado de detalle la estructura de costos, que quedar definida ms adelante al presentar el estudio financiero del proyecto.

Tamao, costos y aspectos tcnicos.

Tal corno lo habamos anotado los costos de un proyecto estn estrechamente ligados a la definicin del tamao. Si la capacidad de produccin se increment, los costos fijos unitarios decrecen y por lo tanto los costos unitarios totales, adems se pueden manifestar economas de escala que mejoran la relacin tamao - costo. Por otro lado, existen procesos tcnicos que resultan eficientes solamente a niveles de produccin mnimos, por lo tanto, de no encontrarse opciones tcnicas alternas, ser preciso ponderar otros factores como mercado y capacidad financiera. Es el caso de una fbrica de cemento cuyos costos fijos de operacin altos se deben compensar con un volumen adecuado de produccin. En el caso de proyectos hoteleros, por ejemplo, la magnitud de la inversin debe acondicionarse a los flujos estacinales de turistas y buscar compensaciones de ocupacin a travs de planes llamativos orientados hacia otra clase de clientela, como las convenciones de negocios, los simposios profesionales, etc.

Disponibilidad de insumos y servicios pblicos

La produccin de cualquier bien o la prestacin de cualquier servicio requiere de la disponibilidad de cierta cantidad s calidad de insumos que se reciben a determinados precios. El estudio de mercado de insumos nos indica la magnitud de las necesidades de los mismos y la capacidad real de los proveedores para atender la demanda tanto de la competencia corno la propia. Es bien importante dimensionar el mercado de insumos y asegurar el suministro permanente de los mismos en trminos de precios, calidad i cantidad. La estacionalidad propia de las cosechas es el punto de referencia ms importante para el montaje de una agroindustria, por ejemplo, pues se debe verificar con rigor la suficiente oferta de insumo bsico en todas las pocas del ao, o la disponibilidad de una capacidad de almacenamiento y conservacin que le permita atender adecuadamente a su clientela. Muchos procesos industriales utilizan una o varias materias primas importadas lo que supone una adecuada sincronizacin entre el proceso de compra, transporte importacin y almacenaje y La programacin de la produccin. Es obvio que el analista de proyectos debe tratar de conciliar la capacidad de produccin del bien o servicio, al determinar el tamao, con el suministro garantizado de todos y cada uno de les insumos necesarios. Sin insumos no hay produccin.

Por otro lado, la disponibilidad y calidad de los servicios pblicos de agua, alcantarillado, energa, telfono, gas, etc. debe ser juiciosamente ponderada al definir el tamao del proyecto.

Tamao y localizacin.

La distribucin espacial del mercado de productos e insumos, adems de la importancia de los costos de distribucin, hacen que la determinacin del tamao est relacionada en forma significativa a la ubicacin final del proyecto. Derivado un tanto de la dispersin geogrfica de la demanda, para ciertos proyectos, se fracciona la empresa en unidades ubicadas estratgicamente, es el caso de las cadenas de almacenes y restaurantes, donde cada unidad es autnoma en la prestacin del servicio pero dependiente de una organizacin matriz.

Tamao y financiamiento.

Cuando la capacidad financiera est por debajo del tamao mnimo posible, el proyecto no ofrece ninguna viabilidad y debe ser rechazado o, por lo menos, replanteado. Pero si los recursos financieros permiten seleccionar entre varios tamaos alternos, se precisa escoger aquella escala que garantice costos mnimos, obviamente teniendo en cuenta las restricciones del mercado. Cuando coexisten restricciones financieras temporales, vale la pena estudiar, si los procesos tcnicos lo permiten, su desarrollo por etapas.

Resumiendo, inicialmente se presenta una gama amplia de alternativas de tamao, que parten de consideraciones en torno a la magnitud del mercado, y que luego se van reduciendo a medida que se examinan aspectos relativos a los procesos tcnicos, a la inversiones necesarias, a la capacidad de gestin, a la localizacin y tambin con respecto a la estructura de costos del proyecto. En consecuencia, la capacidad del mercado dar una primera orientacin con respecto al tamao, ya que si la demanda es pequea, solo se podr pensar en una solucin acorde; por el contrario, si la demanda es alta surgirn diversas alternativas de tamao, que ser preciso analizar a la luz de otros factores de orden tcnico, financiero o locativo. Si despus de estudiar estos factores persisten algunas alternativas de tamao ser necesario someterlas a pruebas de costos mnimos.

Por lo tanto, si se llega a este rigor en el proceso selectivo de tamao, es necesario entrar, con los estudios financieros pertinentes, a aplicar anlisis de sensibilidad con respecto a los costos intrnsecos del proyecto, y elaborar tablas comparativas de rentabilidad de las diferentes opciones de tamao.

LOCALIZACIN.

El estudio de localizacin se orienta a analizar las diferentes variables que determinan el lugar donde finalmente se ubicar el proyecto buscando en todo caso una mayor utilidad o una minimizacin de costos.

Dependiendo de las particularidades de cada proyecto, su localizacin puede ser objeto de detallados y prolijos estudios o, por el contrario, sta puede ser predeterminada espontneamente, ya que en muchos casos la razn misma del proyecto es el resultado de una ventajosa ubicacin; como en el caso de las explotaciones de carbn o nquel; en consecuencia, hay muchos proyectos para los cuales se evidencia su localizacin y no es preciso hacer estudio alguno en este sentido.

PROCESO DE LOCALIZACIN.El estudio de localizacin comprende niveles progresivos de aproximacin, que van desde una integracin al medio nacional o regional (macro - localizacin), hasta identificar una zona urbana o rural (micro - localizacin), para finalmente determinar un sitio preciso.

El estudio para la localizacin de un proyecto, puede hacerse en tres etapas principales:

Seleccin de la regin (integracin al medio nacional) Escogencia de la localidad dentro de la regin. Eleccin del sitio exacto dentro de la localidad.

FACTORES DETERMINANTES DE LA LOCALIZACIN.

La decisin de localizacin tiene repercusiones de orden econmico y social a largo plazo, por lo tanto su estudio supone un anlisis integrado con las otras variables del proyecto tales como: mercado, transporte, polticas de estmulos, restricciones financieras.

Proximidad y disponibilidad del mercado

El mercado, o sea la localizacin de los potenciales compradores o usuarios, es un factor de importancia y de inters decisorio que debe ser considerado de manera especial en la localizacin de la planta. Dependiendo del producto, el mercado puede estar concentrado o ampliamente disperso. Si est concentrado, el factor mercado puede influir en la localizacin de la planta. Desde luego cerca de esa concentracin. Por el contrario, si est disperso, la influencia del mercado pierde importancia en su localizacin. El peso relativo de los factores de proximidad y aprovechamiento del mercado depende exclusivamente del tipo de industria que se desee establecer. Por ejemplo, la presin para localizar una planta en las cercanas de su mercado es muy importante cuando el producto es de carcter alimenticio (panadera, lechera); o cuando se trata de un servicio (lavandera, centro de mantenimiento), o cuando la habilidad profesional tiene importancia (fotografa, ptica, etc.). Tratndose de una planta de proceso, la cercana del mercado tiene una gran influencia, va que se evitan costos adicionales de transporte que pueden llegar a ser bien significativos.

Sin embargo la tcnica de transporte a travs de oleoductos, gaseoductos, o productos, hacen que la importancia de este elemento no sea determinante en la escogencia de la regin. Puede aceptarse que la naturaleza del producto, su mercado y ms especficamente su forma, dimensiones, peso y an su tipo de empaque para su distribucin, determinan una influencia directa en la localizacin de la planta.

Proximidad y disponibilidad de materias primas.

De acuerdo a las caractersticas de los productos que se vayan a manufacturar, localizar la planta cerca de las materias primas o en las vecindades del rea de mercado de los productos terminados, es una decisin estratgica bien importante. La ubicacin de las materias primas es esencial para determinar la localizacin de una planta. Algunas industrias por la naturaleza de su proceso, estn forzadas a localizar sus plantas cerca de las fuentes de materia prima. Un caso tipo es el de la industria del acero, que ha construido tradicionalmente sus plantas cerca de las minas de carbn, ya que emplea este material en grandes cantidades; a pesar de que nuevas tecnologas para la refinacin del acero han eliminado en buena parte la necesidad de cercana de dicho material.

La influencia de la proximidad de la materia prima en la localizacin de la planta, se puede resumir:

Cuando una materia prima es utilizada en el proceso sin prdida de peso, la planta se localizar necesariamente en cercanas de la fuente.

En caso en que la materia prima pierda peso en el proceso, se puede localizar en sitios no lejanos a la fuente.

Cuando no hay limitacin para la consecucin de las materias primas en forma adecuada y econmica, es conveniente localizar la planta cerca de la zona de mercado.

Por otra parte si se trata de una industria que deba manejar materias primas pesadas, o en grandes cantidades, es aconsejable escoger un sitio prximo a la zona de suministro que reduzca el costo del transporte, y si los materiales son importados sera deseable su localizacin cerca de un puerto, un aeropuerto, carretera o ferrocarril. En muchos casos el estudio de la situacin de la materia prima debe preceder al anlisis de otros factores para la localizacin de la planta.

Medios de transporte.

En los estudios econmicos de operacin, el costo de transporte de materias primas, suministros, productos terminados y de personal, se convierten a menudo en un factor decisivo tanto para la seleccin del sitio como para determinar la capacidad de la planta. Las facilidades de transporte y sus tarifas constituyen un factor de alta importancia en la localizacin de plantas. En las industrias de plsticos, por ejemplo, que deben distribuir a varios usuarios sus productos en muchos pequeos envos en un mnimo de tiempo, resulta conveniente localizar la planta cerca de la mayor parte de los consumidores. Cuando se trata de materiales livianos, su incidencia en la localizacin de la planta no es considerable. Pero si se piensa elaborar productos pesados o voluminosos, debe seleccionarse un ptimo sistema de transporte, lo Cual induce a sealar la ubicacin de la planta cerca del mercado.

Comnmente el transporte ms barato pero ms lento es el martimo o fluvial, especialmente cuando se trata de cargas pesadas y de gran volumen, pero cuando se trata de productos perecederos ser preciso utilizar otros medios de transporte. Teniendo en cuenta las ventajas en trminos de costos del transporte martimo o fluvial, u dependiendo del producto y de los insumos de que se trate, es importante analizar la conveniencia de ubicarse en vecindades de aguas navegables. El transporte por ferrocarril aunque ms lento, permite el embarque de grandes cantidades. Los sistemas de transporte por carreteras suelen ser ms rpidos aunque con costos mucho ms elevados.

El expreso ferroviario y el transporte areo aunque ms costoso es ms rpido, y se utiliza para mercancas de bajo peso y poco volumen, y desde luego mercancas de consumo inmediato como flores, verduras y frutas. Se destaca en forma especial la proximidad de la planta a un aeropuerto, considerando que en esta forma es posible solucionar un alto nmero de emergencias que seguramente se originarn durante la construccin y operacin de la planta, como la consecucin de repuestos para los equipos crticos.

La crisis energtica ha determinado el incremento de costos en los combustibles y por ende del transporte, por lo tanto este factor cobra cada da mayor importancia, en la ubicacin final de los proyectos.

Disponibilidad y servicios pblicos

La industria se desarrolla principalmente en aquellas zonas donde se cuenta con suficiente abastecimiento de energa y agua potable. Ninguna planta industrial podra operar sin agua en cualquiera de sus usos; como medio de enfriamiento, a manera de prevencin contra incendios, como insumo insustituible en el aseo, o como insumo bsico en las diferentes etapas del proceso. El suministro suficiente de agua para una regin debe estudiarse en detalle antes de que esta haya sido seleccionada como alternativa de localizacin. Por lo tanto se precisa hacer junto con el estudio del proceso un anlisis suficiente de las necesidades de agua tanto presentes como futuras.

La energa elctrica y el vapor estn presentes en todos los procesos industriales. La energa puede ser auto generado en la planta o importarse de centrales o de sistemas locales. Un procedimiento bien generalizado para grandes emplazamientos industriales es producir energa en la misma planta, dejando la atencin de las necesidades marginales de consumo, al abastecimiento a travs de sistemas interconectados. Antes de definir la localizacin definitiva de la planta, debe realizarse estudios sobre la cantidad de energa y la potencia necesaria para el funcionamiento ptimo, y estimar desde luego el costo del Kw.-hora.

El gas natural es uno de los recursos energticos ms baratos, en consecuencia se debe estudiar La posibilidad de utilizarlo en la medida que se pueda confiar en su oportuno y adecuado suministro. Cabe anotar que si la planta se ubica lejos de las empresas abastecedoras de gas natural podra enfrentarse con muchos inconvenientes ante interrupciones frecuentes en el servicio, independiente de que ste sea transportado por tubera o en tanques o cilindros.

Influencia del clima.

Las caractersticas del clima influyen en la eficiencia y en el comportamiento humano. Para las regiones o zonas que se encuentran bajo estudio, es bien importante reunir informacin histrica sobre el comportamiento del clima, temperaturas extremas, el grado de humedad, el nivel de las precipitaciones, la frecuencia de fenmenos como vientos, huracanes, inundaciones, temblores, etc.

Un clima muy fro o demasiado caliente afecta la operacin de la planta y las oficinas administrativas, teniendo que utilizar procesos auxiliares de vapor en el primer caso o aire acondicionado en el segundo. Las exigencias de clima varan segn el tipo de industria.

Mano de obra.

A pesar de que las polticas de implantacin de salarios mnimos trata de generalizarse en los pases de la regin, es preciso tener en cuenta el clima laboral y la disponibilidad de cierta calificacin en la mano (le obra. En efecto, cada regin precalificada para la localizacin de un provecto debe ser estudiada en torno a la disponibilidad de mano de obra, los niveles salariales (prestaciones sociales y sus correspondientes reglamentaciones) y el grado de su calificacin, y desde luego mecanismos de entrenamiento y capacitacin a corto plazo. Es bien importante garantizar una mano de obra estable y calificada para todos los niveles operativos de la empresa: y ms cuando se trata de labores poco agradables o peligrosas (trabajos de minera en socavn, plataformas martimas, escoltas de personajes, etc.). En algunos provectos cuando la mano de obra y sus prestaciones tiene un alto peso sobre los cotos totales, vale la pena preseleccionar localizaciones que garanticen cargas salariales menores.

Otros factores.

Con el fin de mejorar la relacin inversin/rendimiento, los inversionistas suelen localizar sus empresas en zonas bien atendidas en trminos de servicios pblicos (agua. luz, gas, telfono, etc.), de servicios de educacin, salud, recreacin, hospedaje, comercio, etc. Los megaproyectos de explotacin minera como carbn, aluminio, petrleo, o de generacin de energa lejos de los centros urbanos, se suelen instalar cerca de las fuentes, emprendiendo desde luego, los desarrollos en infraestructura necesarios para atender las necesidades de la comunidad laboral y sus familias; se instalan con cargo al mismo proyecto, para el suministro de agua potable e industrial, plantas elctricas, vas de acceso, talleres, lo mismo que campamentos para trabajadores, tcnicos e ingenieros, escuelas, hospital, almacenes, parques, restaurantes y todo aquello que sea necesario para su plena convivencia durante la ejecucin temporal del provecto.

MTODO DE SELECCIN DE LAS ALTERNATIVAS DE LOCALIZACIN.

El punto de partida para la localizacin ms adecuada de un proyecto de inversin, es conocer en detalle las posibilidades (ventajas - desventajas) de cada una de las alternativas; que sern calificadas segn criterios considerados como relevantes. Aquellos criterios que afecten igualmente a las diferentes alternativas, por no ser relevantes no se tendrn en cuenta, si por ejemplo, el servicio de energa es igualmente eficiente en cada localidad, a pesar de ser necesario para el proceso tcnico, no es preciso considerarlo como factor de calificacin para efectos de ubicacin.

Para ilustrar el procedimiento supongamos que un grupo de inversionistas est interesado en ubicar una zona cercana a la capital, para instalar un cultivo intensivo de flores con destino a la exportacin. Los estudios preliminares han arrojado ciertos datos que pueden orientar a los expertos encargados de determinar la ubicacin definitiva:

Se precisa un buen suministro de agua potable.

La energa elctrica es necesaria para, ciertos procesos tcnicos complementarios de conservacin.

El transporte hacia el pas de destino es por va area.

Se trata de un proceso intensivo de mano de obra.

El transporte hacia el aeropuerto es estratgico en el proceso de exportacin.

La inversin en terreno es bien significativa porque se precisa de un rea suficientemente amplia.

La calidad de la tierra determina en gran parte el nivel de productividad de la empresa y son altos los ndices de calidad exigidos por los compradores.

La coordinacin con los agentes externos supone un sistema de comunicacin adecuado, sin embargo existe una oficina administrativa en el centro de la Capital.

La regin ha disfrutado en los ltimos aos de cierta seguridad social.

De los clculos del cuadro anterior podemos extractar las siguientes conclusiones:

Las condiciones de Cha resultan muy poco favorables para la instalacin del provecto, por lo tanto se debe descartar.

Los puntajes obtenidos por Fusa Sop resultan muy similares, se recomienda entonces introducir nuevos factores discriminantes y calificar de nuevo estas dos localidades (descartando los factores: calidad del servicio aeroportuario, por depender del aeropuerto y no de ninguna de las tres localidades, y seguridad vial, porque los dos municipios han obtenido el mismo puntaje).

Si despus de esta nueva ronda resultare calificaciones similares se tendr que apelar a criterios cualitativos que permitan fijar el emplazamiento definitivo (la lista de chequeo ofrece un catlogo amplio de factores que eventualmente se pueden considerar).

Macro - localizacin.

Tiene relacin con la ubicacin de la empresa dentro de un mercado a nivel local, frente a un mercado de posible incidencia regional, nacional e internacional. Para su representacin se recurre al apoyo de mapas geogrficos y polticos.

Fig. 6 Macro - localizacin.

Micro - localizacin.

En este punto y apoyados preferentemente en la representacin grfica (planos urbansticos) se indica el lugar exacto en el cual se implementar la empresa dentro de un mercado local.

Fig. 5 Micro - localizacin

INGENIERA DEL PROYECTO.

El estudio de ingeniera est orientado a buscar una funcin de produccin que optimice la utilizacin de los recursos disponibles en la elaboracin de un bien o en la prestacin de un servicio.

La transformacin de insumos en productos mediante una tcnica determinada de combinacin de factores como mano de obra, equipo, insumos materiales, mtodos y procedimientos, constituyen el proceso de produccin; en consecuencia dependiendo de la forma como se haga esa transformacin obtendremos distintos procesos.

El proceso tcnico es una variable que est integrada a los dems estudios del proyecto, tiene que ver, obviamente, con las caractersticas del producto y del consumidor, lo mismo que con el mercado de los insumos requeridos para la produccin. Por otro lado, la seleccin del proceso est estrechamente vinculada con la definicin del tamao, teniendo en cuenta, como lo habamos anotado, las restricciones financieras y de mercado.

DESCRIPCIN TCNICA DEL PRODUCTO O SERVICIO.

Se trata de describir en forma inequvoca el producto o productos o servicios objeto del proyecto, indicando entre otras: su nombre tcnico, su nombre comercial, su composicin, la forma de presentacin (botella, caja, etc.), la unidad de medida (m, kg, galn, litros, etc.) forma de almacenamiento y transporte, su vida til estimada, y todas las caractersticas que permita reconocerlo y diferenciarlo.

El estudio de todo proyecto debe hacerse sobre la base de un producto plenamente definido. Desde el punto de vista procedimental, primero se define el producto y luego se establecen los recursos y servicios que exige, para lo cual es necesario adelantar un anlisis del producto; es decir, una descomposicin del bien o servicio final en cada una de sus piezas. El anlisis consta de dos pasos:

Descomposicin del producto.

Se parte del bien acabado o del servicio prestado hasta las piezas o elementos individuales que lo forman. El resultado se puede presentar mediante grficos y mediante una lista de elementos como los indicados en la Figura 16 y el Cuadro 8.

Determinacin de los materiales e insumos requeridos.

La lista de los elementos permite elaborar una lista de materiales e insumos. Los materiales se clasifican en productivos e improductivos, y todos ellos deben aparecer en la lista. Son productivos los que se incorporan directamente al bien o servicio e improductivos los elementos tales como papelera, iluminacin, combustibles, elementos de aseo, servicios de energa, etc. El Cuadro 9. Presenta el esquema recomendado para elaborar la lista de materiales.

IDENTIFICACIN Y SELECCIN DE PROCESOS.

Existen mltiples alternativas tcnicas para la produccin de un bien o la prestacin de un servicio, por lo tanto se precisa que los analistas en una primera aproximacin estudien, conozcan y distingan las diferentes opciones tecnolgicas que permitan seleccionar la ms apropiada, dada las restricciones de todo orden propias de cada proyecto especfico.

El proceso escogido es objeto de un minucioso anlisis para determinar sus principales fases principales, la secuencia entre las diferentes etapas, los requerimientos de equipos, insumos materiales y humanos, los tiempos de procesamiento, los espacios ocupados, etc. La descripcin hace referencia a los equipos de transformacin como a los sistemas complementarios de generacin y acometidas de energa, agua, gas o vapor, empalmes ferroviarios o acceso a vas primarias o secundarias, eliminacin de residuos, etc.

Tambin se debe indicar los productos principales, los intermedios, los subproductos, indicando sus principales caractersticas de peso, tamao, unidad de medida y niveles de produccin y, adems se deber indicar el tipo de desechos (slidos, lquidos, gaseosos) y la forma de disposicin final, transporte y eliminacin.

Esta descripcin en lo posible debe estar complementada con diseos, grficos, diagramas de flujo y todo aquello que permita un mejor conocimiento de la opcin tcnica seleccionada.

En relacin con los procesos, es necesario analizar los siguientes aspectos generales de cada uno de ellos:

Flexibilidad, no slo en la operacin sino tambin en el manejo de las materias primas.

Capacidad y calidad, Capacidad de operacin de los equipos y maquinaria y calidad expresada en: seguridad de los equipos y operarios; sistemas de control sencillo, efectivo y de fcil lectura.

Servicios especiales en cuanto a mantenimiento, mano de obra y recursos. Es conveniente visitar empresas en donde la tecnologa se encuentre en funcionamiento.

TECNOLOGA

Respecto de cualquier proyecto, el primer paso consiste en identificar la tecnologa es decir el conjunto de conocimientos tcnicos, equipos y procesos que se emplean para obtener el bien o para prestar el servicio. En los estudios de pre - inversin se debe:

Definir la tecnologa requerida. Evaluar variantes tecnolgicas.

Seleccionar la tecnologa apropiada en trminos de la combinacin ptima de componentes de proyectos.

Evaluar las diversas consecuencias de la adquisicin de tal tecnologa, incluidos los aspectos contractuales de las licencias de tecnologa, cuando fuere necesario. Definir y separar del conjunto tecnolgico general los servicios tcnicos y de ingeniera concretos vinculados con la tecnologa, en el caso de las licencias de tecnologa.

Identificar los organismos encargados de prestar tales servicios.

Combinar la seleccin y adquisicin de tecnologa con la seleccin de maquinaria y equipos.

Como la mayora de los pases en desarrollo cuentan con la mano de obra relativamente barata, el aspecto del ndice de mano de obra es importante, tanto en trminos de los objetivos generales de empleo como de las consecuencias de costos directos de la sustitucin de capital a nivel de empresas. La interrelacin entre los precios de mano de obra y del capital, y las repercusiones de las modificaciones sustanciales en uno o el otro, se deben reflejar en la eleccin de las tcnicas de produccin y en el grado de mecanizacin adoptado para los diversos niveles de las operaciones de produccin.

Mercado de tecnologa

En la mayora de los casos el mercado de tecnologa suele ser imperfecto con tendencias oligopolsticas a medida que los productos se hacen ms complejos. Naturaleza de la tecnologa requerida

La tecnologa requerida puede ser:

Slo el know-how. Este puede variar desde tcnicas de produccin relativamente sencillas hasta procesos complejos que poseen slo unas pocas empresas.

Capacitacin de personal en el funcionamiento, el empleo y el mantenimiento del equipo. Cuando el know how forma parte del equipo suministrado.

Tecnologa de fabricacin. Cuando sta es independiente de la maquinaria y el equipo.

Seleccin de la tecnologa.

En la seleccin de la mejor tecnologa para el proyecto se deben tener en cuenta los siguientes puntos:

El tamao del proyecto.

La evaluacin cuantitativa de la produccin, el aumento progresivo de la misma y el perodo de gestacin.

La evaluacin de la calidad del producto y su comerciabilidad. El impacto sobre las inversiones y los costos de operacin.

Que tan probada, satisfactoriamente, es la tecnologa en cuestin. Deben evitarse las tecnologas obsoletas. Lo recomendable es trabajar con procesos tradicionales, ya probados y lejos de la obsolescencia.

Los insumos principales disponibles para el proyecto, pues a ellos debe estar vinculada la tecnologa. La calidad de la piedra caliza, por ejemplo, determinar el empleo del proceso por va hmeda o por va seca en una planta de cemento.

Es preferible un proceso basado en materias primas e insumos nacionales a uno que se base en artculos importados.

El grado de intensidad de capital. En pases con excedentes de mano de obra, una tecnologa que ahorre mano de obra puede resultar innecesariamente costosa.

La tecnologa puede ser efectivamente absorbida por el pas.

Fuentes de tecnologa

Las fuentes ms comunes de tecnologa son:

Expertos individuales y empresas, nacionales o extranjeras, que fabrican el producto de que se trata.

Organizaciones de consultora, especial mente para productos y tcnicas especializados.

Maestros u operarios con amplia experiencia, por ejemplo en el caso de proyectos relacionados con hilanderas y fundiciones.

LISTADO DE EQUIPOS.

Conociendo plenamente el proceso se puede hacer un listado detallado y de todos y cada una de las mquinas y muebles necesarios para la operacin. Se debe consignar para cada equipo, entre otros, los siguientes datos: tipo, origen, marca, capacidad diseada, vida til estimada, garantas, consumo de energa y otros combustibles, personal necesario para su operacin, espacio ocupado, caractersticas fsicas como: peso, volumen, altura, etc. Resulta til determinar la naturaleza de nacional o importado de los equipos e instalaciones.

El tipo y cantidad de maquinaria y equipos requeridos se pueden conocer a partir de la informacin que se tenga sobre el mbito y tamao del proyecto y el proceso tecnolgico seleccionado. Tambin, como resultado de esta actividad, se debe establecer el tipo y cantidad de personal tcnico y mano de obra necesarios para operar las mquinas y equipos y para planear y controlar el proceso productivo, lo mismo que los costos unitarios y totales correspondientes a maquinaria, equipos, personal tcnico y mano de obra.

Seleccin del equipo

La seleccin del equipo y la seleccin de la tecnologa son interdependientes. En los estudios de pre - inversin las necesidades de maquinaria y equipos se deben identificar sobre la base del tamao del proyecto y de la tecnologa seleccionada.

Se deben seleccionar el equipo bsico (el relacionado con el proceso objeto del proyecto), el equipo auxiliar (de transporte, de suministro de servicios, plantas, equipo de emergencia, de taller, de comunicaciones, de tratamiento de aguas, de eliminacin de desechos, etc.), el equipo para servicios (equipo de oficina, equipo de cafetera, de servicios mdicos, equipo de seguridad de la empresa, equipo de limpieza, etc.), los repuestos y las herramientas. Hasta donde sea posible se debe desglosar en equipo y maquinaria importada y equipo y maquinaria nacionales. Las estimaciones de costos para el equipo importado debe hacerse sobre una base CIF, ms costos de des- carga y transporte interior, seguros, etc. Los costos de transporte y conexos para el equipo y maquinaria nacionales deben calcularse en forma acumulativa hasta cuando lleguen al lugar de la empresa.

Clculo de la maquinaria y equipos

Equipo bsico: La cantidad de equipo y maquinaria requerida, la cual siempre es un nmero entero (no es posible comprar una fraccin de mquina), depende de:

1. Maestros u operarios con amplia experiencia, por ejemplo en el caso de proyectos relacionados con hilanderas y fundiciones.

2. La capacidad operativa propia de la mquina. El nmero de horas de trabajo por da

3. El tiempo requerido para su puesta en marcha.

4. El nmero de mquinas que puede controlar una misma persona (o el nmero de personas por mquina).

5. El nmero y duracin de las paradas por fallas, mantenimiento y reparaciones. Los perodos punta.

6. La poltica de manejo de inventarios.

Equipo Auxiliar: El equipo bsico se debe complementar con otros equipos necesarios para llevar a cabo la operacin asociada con el bien o el servicio propio del proyecto. Dentro del equipo auxiliar se consideran:

Equipo de transporte

Equipo para el suministro de servicios

Equipo de laboratorio.

Equipo de depsitos y almacenes.

Equipo para el tratamiento y eliminacin de aguas servidas

Equipo de emergencia

Equipo de comunicacionesEquipo para servicios: Dentro de este equipo se deben considerar:

Equipo de oficina

Equipo de cafetera

Equipo de servicios mdicos

Equipo de seguridad de la empresa

El dimensionamiento de la capacidad de los equipos auxiliar y para servicios se efecta con base en los requerimientos del equipo bsico y del medio ambiente. Para cada equipo se deben efectuar estudios tcnicos.

EDIFICIOS, ESTRUCTURAS Y OBRAS DE INGENIERA CIVIL.

Despus de conocer la cantidad y caractersticas de los equipos y maquinaria y la cantidad de personas que a un mismo tiempo estar trabajando con ellos, es posible estimar las necesidades de espacios y estructuras y, por ende, definir las instalaciones y obras de ingeniera requeridas, con indicacin de los costos correspondientes, estimados con base en la informacin contenida en planos elaborados a nivel de bosquejo o anteproyecto.

Se deben preparar estimaciones de costo respecto de las obras de ingeniera civil y los edificios teniendo en cuenta el emplazamiento seleccionado y las condiciones en que se encuentra, as como la tecnologa y el equipo seleccionados.

Preparacin y acondicionamiento del emplazamiento.

Involucra movimiento de tierras, adecuacin de vas de acceso, conexin a las redes municipales de servicios pblicos, mejoramiento de la capacidad de soporte del suelo, etc.

Edificios y estructuras.

Edificio principal: Desde el punto de vista del proyecto es el destinado a su objetivo: edificio de aulas, en un proyecto educativo; edificio de habitaciones, consultorios y laboratorios, en un proyecto hospitalario; edificio de la fbrica o planta de elaboracin, en un proyecto industrial; edificio para bodegas y centro de ventas, en un proyecto comercial, etc.

Edificios auxiliares: tales como edificios para mantenimiento, garajes, cafeteras, laboratorios de investigacin y control, servicios mdicos, etc.

Depsitos y almacenes para suministros, productos terminados y semi - terminados, herramientas, repuestos, etc.

Edificios para administracin.

Edificios para recreacin y bienestar del personal. Edificios de viviendas.

DISTRIBUCION ESPACIAL.

Los diagramas y planes definen el mbito le todo el proyecto y sirven de base para la labor de ingeniera detallada, necesaria para cuantificar las inversiones en el proyecto y los costos de operacin. Para poder prepararlos, se requiere la siguiente informacin:

1. El tamao del mercado. El tamao del proyecto.

2. La infraestructura de abastecimiento del proyecto.

3. Las condiciones imperantes en el emplazamiento de la empresa. 4. La tecnologa seleccionada.

5. El equipo y las obras de ingeniera asociados con la tecnologa.

Diagramas y planes funcionales.

Plan funcional general: En l se indica la interrelacin entre el equipo los edificios y las obras de ingeniera civil. Es fundamental que en este plan se prevea la posible expansin de las instalaciones de produccin, almacenamiento, transporte, etc.

Diagrama de bloques: Se constituye en una representacin sencilla del proceso que lleva a la produccin del bien o a la prestacin del servicio. Mediante rectngulos se representa cada operacin unitaria aplicada a la materia prima. Los rectngulos o bloques se unen entre s mediante flechas que indican la secuencia de las operaciones.

Diagrama de flujo del proceso: Posee ms detalles que el diagrama de bloques. Es una representacin grfica de los que los materiales entran en el proceso, ye la forma como se suceden las diferentes acciones su elaboracin se utilizan cinco smbolos internacionalmente aceptados para representar las acciones efectuadas, a saber operacin, transporte, inspeccin, espera y almacenaje.

Diagrama analtico de proceso: Es una representacin grfica de la sucesin de todas las operaciones, transportes, inspecciones, esperas y almacenajes que se presentan durante un proceso o procedimiento. Incluye el tiempo que toma la actividad y la distancia recorrida. La elaboracin de estos diagramas, en el desarrollo de los estudios de pre - inversin, exige un conocimiento muy detallado del proceso productivo y del espacio disponible. En empresas existentes se utiliza en los estudios de redistribucin de las reas destinadas a actividades tcnicas, para comparar el tiempo transcurrido y la distancia recorrida con la distribucin actual y los que se esperan con la distribucin propuesta.

Diagrama de corriente de materiales: Por lo general se refiere a las corrientes de todos los materiales y los servicios, as como de productos finales e intermedios, subproductos y emisiones a travs de todas las secciones de la planta. Con frecuencia, se indican tambin las principales piezas de equipo y/o las estructuras y edificios principales

Diagrama de corriente cuantitativo: Se refiere a las cantidades que entran o salen de la lnea de elaboracin; con frecuencia, las magnitudes se indican mediante variaciones del grosor de la lnea de la corriente.

Diagrama de lneas de produccin: En l se muestra detalladamente el progreso de la produccin a travs de cada seccin, incluyendo ubicacin, espacio requerido, descripcin y dimensiones del equipo principal y distancia hasta la prxima seccin, necesidades de mano de obra y de servicios, y dimensiones de los cimientos y aparatos de montaje.

Plan de transporte: En l se indican las distancias y los medios de transporte fuera de la lnea de produccin. Se utiliza en los casos en que los insumos y los productos deben recorrer grandes distancias.

Plan de consumo de servicios: En l se indican los principales puntos de consumo de energa elctrica, agua, gas, aire comprimido, etc., as como la calidad y las cantidades de los servicios requeridos y el consumo diario. Este plan sirve de base para determinar las dimensiones de las instalaciones de servicios, para celebrar arreglos contractuales con los proveedores y para calcular los costos de inversin y de operacin.

Plan de comunicaciones: En l se indican las redes de comunicaciones entre todas las partes del proyecto, mediante telfonos, telefax, intercomunicadores, correo electrnico, internet, etc.

Plan de necesidades de mano de obra: En l se indican el nmero y las calificaciones de los operarios requeridos.

Plan de organizacin (organigramas): En l se indica la estructura orgnica de todo el proyecto. Estos planes suelen ir apoyados de cuadros de necesidades de organizacin, en los que se indica la ubicacin y las necesidades de personal de cada departamento y su relacin funcional.

Plan grfico de distribucin fsica: Se prepara ajustando los planes funcionales a las condiciones realmente imperantes en el emplazamiento. Este plan suele indicar la distribucin y las dimensiones principales de:

Principales piezas de equipo.

Estructuras y edificios, obras de ingeniera civil.

Caminos, vas frreas y otras instalaciones de transporte hasta el punto de conexin con la red pblica.

Las diversas conexiones de servicios (electricidad, agua, gas, telfono, alcantarillado) dentro del recinto de la empresa y fuera de l hasta los puntos de conexin con las redes pblicas o privadas.

Posibles ampliaciones.

Este plan se debe basar en mapas en los que figuren los resultados de estudios geodsicos, geolgicos, hidrolgicos, de suelos, mecnicos y de otro tipo. La escala de esos planos vara entre 1:200 y 1:1.000, dependiendo del tamao y la complejidad del proyecto, y deben ser suficientemente grandes para poder incluir en ellos detalles esenciales para su posterior desarrollo tcnico.

ORGANIZACINY ASPECTOS LEGALES

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA EMPRESARIAL.

Estructura Organizativa

Base Legal

Toda empresa para su libre operacin debe reunir ciertos requisitos exigidos por la ley, entre ellos tenemos:

1. Acta constitutiva. Es el documento certificatorio de la conformacin legal de la empresa, en l se debe incluir los datos referenciales de los socios con los cuales se constituye la empresa.

2. La razn social o denominacin. Es el nombre bajo el cual la empresa operar, el mismo debe estar de acuerdo al tipo de empresa conformada y conforme lo establece la Ley.

3. Domicilio. Toda empresa en su fase de operacin estar sujeta a mltiples situaciones derivadas de la actividad y del mercado, por lo tanto deber indicar clara- mente la direccin domiciliaria en donde se la ubicar en caso de requerirlo los clientes u otra persona natural o jurdica.

4. Objeto de la sociedad. Al constituirse una empresa se lo hace con un objetivo determinado, ya sea: producir o generar o comercializar bienes o servicios, ello debe estar claramente definido, indicando adems el sector productivo en el cual emprender la actividad.

5. Capital social. Debe indicarse cul es el monto del capital con que inicia sus operaciones la nueva empresa y la forma como este se ha conformado.

6. Tiempo de duracin de la sociedad. Toda actividad tiene un tiempo de vida para el cual se planifica y sobre el cual se evala posteriormente para medir los resultados obtenidos frente a los esperados, por ello la empresa debe as mismo indicar para qu tiempo o plazo operar.

7. Administradores. Ninguna sociedad podr ser eficiente si la administracin general no es delegada o encargada a un determinado nmero de personas o una persona que ser quin responda por las acciones de la misma.Estructura Empresarial

Parte fundamental en la etapa de operacin de la empresa es, la estructura organizativa con que esta cuente, ya que una buena organizacin permite asignar funciones y responsabilidades a cada uno de los elementos que conforman la misma. Esto har posible, que los recursos, especialmente el Talento Humano sea manejado eficientemente. La estructura organizativa se representa por medio de los organigramas a los cuales se acompaa con el manual de funciones, en ella se establece los niveles jerrquicos de autoridad.

Niveles Jerrquicos de Autoridad

Estos se encuentran definidos de acuerdo al tipo de empresa y conforme lo que establece la Ley de Compaas en cuanto a la administracin, ms las que son propias de toda organizacin productiva, la empresa tendr los siguientes niveles:

Nivel Legislativo-Directivo

Es el mximo nivel de direccin de la empresa, son los que dictan las polticas y reglamentos bajo los cuales operar, est conformado por los dueos de la empresa, los cuales tomaran el nombre de Junta General de Socios o Junta General de Accionistas, dependiendo del tipo de empresa bajo el cual se hayan constituido. Es el rgano mximo de direccin de la empresa, est integrado por los socios legalmente constituidos. Para su actuacin est representado por la Presidencia.

Nivel Ejecutivo

Este nivel est conformado por el Gerente - Administrador, el cul ser nombra- do por nivel Legislativo-Directivo y ser el responsable de la gestin operativa de la empresa, el xito o fracaso empresarial se deber en gran medida a su capacidad de gestin.

Nivel asesorNormalmente constituye este nivel el rgano colegiado llamado a orientar las decisiones que merecen un tratamiento especial como es el caso por ejemplo de las situaciones de carcter laboral y las relaciones judiciales de la empresa con otras organizaciones o clientes. Generalmente toda empresa cuenta con un Asesor Jurdico sin que por ello se descarte la posibilidad de tener asesoramiento de profesionales de otras reas en caso de requerirlo.Nivel de Apoyo

Este nivel se lo conforma con todos los puestos de trabajo que tienen relacin directa con las actividades administrativas de la empresa,

Nivel Operativo

Est conformado por todas los puestos de trabajo que tienen relacin directa con la planta de produccin, especficamente en las labores de produccin o el proceso productivo.

ORGANIGRAMASORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

XXXXXX Ca. Ltada.

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

XXXXXX Ca. Ltada

MANUALESManual de Funciones

Aunque en la formulacin de un proyecto no es aspecto prioritario el detallar los puestos de trabajo ni las funciones a cumplir, puesto que esta parte de la normatividad interna y sus regulaciones son de competencia de los inversionistas, es importante el plantear una gua bsica sobre la cual los inversionistas establezcan sus criterios de acuerdo a sus intereses.

Un manual de funciones debe contener la informacin clara sobre los siguientes aspectos:

1. Relacin de dependencia (Ubicacin interna)

2. Dependencia Jerrquica. (Relaciones de autoridad)

3. Naturaleza del trabajo

4. Tareas principales. Tareas secundarias. Responsabilidades

5. Requerimiento para el puesto.

El proporcionar toda esta informacin permitir al futuro empleado cumplir en forma adecuada su trabajo a informacin permitir al futuro empleado cumplir en forma adecuada su trabajo

FORMATO PARA EL MANUAL DE FUNCIONES

DEPARTAMENTO: ADMINISTRACION GENERAL

TITULO DEL PUESTO: GERENTE

SUPERIOR INMEDIATO: DIRECTORIO

SUBALTERNOS: TODO EL PERSONALNaturaleza del Trabajo:

Operativizar el proceso administrativo en el mbito de la gestin empresarial. Se refiere a las principales caractersticas sobre la ejecucin en el puesto de trabajo.

Funciones principales:

Se incluye en detalle las funciones que debe desempear normalmente dentro de su puesto de trabajo, se refiere a las actividades que debe cumplir diariamente y en las cuales se basa su nivel de gestin empresarial.

Funciones secundarias:

Se refiere a aquellas actividades que debe cumplir ocasionalmente en determinados espacios de tiempo y son resultantes de las funciones principales como por ejemplo presentar informes a los directivos de la empresa, lo cual no puede ni debe hacerse diariamente.

Requisitos:

Educacin

Experiencia

EJEMPLO DE DESARROLLO DE ESTUDIO TCNICO Y ADMINISTRATIVOEn este estudio, se describe que proceso se va a usar, y cuanto costara todo esto, que se necesita para producir y vender el purgante. Estos sern los presupuestos de inversin y de gastos.TAMAO Y LOCALIZACIN TAMAO DE LA EMPRESA

El tamao de un proyecto est definido por su capacidad instalada, y entre mltiples factores que influyen en la determinacin del nivel ptimo, se destacan: la demanda, la disponibilidad de insumos, la capacidad financiera de la empresa y el crecimiento de la competencia. Por otro lado, el tamao mantiene una estrecha vinculacin con el nivel de demanda y el monto de las inversiones.FACTORES CONDICIONANTES DEL PROYECTO

En este proyecto se ha considerado como factores determinantes, los siguientes: Varios productores.- La oferta de purgantes en la provincia est atendida por una serie de marcas nacionales (alrededor de 6 marcas que participan en el mercado provincial) que expenden la misma, aspecto que no le permitir al proyecto participar con una gran proporcin de la oferta.CAPACIDAD INSTALADA

Est determinada por el nivel mximo de produccin que se puede obtener con la utilizacin de determinado componente de produccin, independientemente de los costos de produccin que genere, en el presente caso se trata de la cocina industrial, el recipiente de acero y el sellador manual, con dicho componente se realiza el siguiente anlisis:

La capacidad de la caldera es de 100 litros, en los cuales se procesa 833 frascos de 120ml en las 4 horas, la empresa trabajar las 8 horas diarias reglamentarias, lo que determina que la maquina podr producir con su capacidad mxima en las 8 horas 200litros, esto para el purgante en frascos de 120ml. Si cada proceso dura 4 horas, entonces en el da se pueden realizar 2 procesos, con ello se puede alcanzar una produccin efectiva de: 1.667 frascos de purgante natural de 120ml diarias que multiplicado por los 260 das laborables en el ao nos da 433.420 frascos de purgante natural de 120ml anuales.

Por tanto la capacidad instalada es de 433.420 frascos de 120ml. Esta capacidad podra ampliarse al contar con ms componente tecnolgico Cuadro N 34

DETERMINACIN DE LA CAPACIDAD INSTALADA

Demanda Insatisfecha 1er ao%Capacidad Instalada

1.458.42929,718279433.420

Fuente: Clculos de produccin y Cuadro N 33

Elaboracin: Los Autores

CAPACIDAD UTILIZADA

De acuerdo con los resultados del Estudio de Mercado, considerando adems el criterio de los inversionistas y por tratarse de un producto que puede ser preparado en casa si se cuenta con la materia prima necesaria, se ha decidido iniciar la operacin de la empresa utilizando el 75% de la capacidad instalada, esto es produciendo 325.065 frascos de purgante natural en el primer ao.

La capacidad utilizada se incrementar en un 5% anual, hasta alcanzar el nivel del 95% como nivel mximo. Se reserva el 5% de la capacidad instalada por efectos de mantenimiento de la planta y equipos de produccin.Cuadro N 35DETERMINACIN DE LA CAPACIDAD UTILIZADAAoCapacidad Instalada%Capacidad utilizada (Produccin anual)

1433.42075325.065

2433.42080346.736

3433.42085368.407

4433.42090390.078

5433.42095411.749

Fuente: Cuadro N 34 Elaboracin: Los AutoresLOCALIZACIN DEL PROYECTO

La localizacin puede tener un efecto acondicionador sobre la tecnologa utilizada en el proyecto, tanto las restricciones fsicas que importa como la variabilidad de los costos de operacin y capital de las distintas alternativas tecnolgicas asociadas a cada ubicacin posible.

Para determinar el lugar ms adecuado para el funcionamiento de la empresa se debe tomar en cuenta la Macro localizacin y Micro localizacin.

MACROLOCALIZACINLa empresa estar ubicada en la Regin Sur, provincia de Loja, Cantn Loja, como el rea ms adecuada, de acuerdo a estos factores:

Mayor concentracin de demandantes

Cuando se presenta escasez en las reas de cultivo de materia prima, la empresa podr adquirir en los principales mercados.

La infraestructura en el rea urbana es favorable.

Se abastecer de forma inmediata a todos los locales comerciales relacionados de la ciudad.

Cuadro N 36

Macro localizacin

MICROLOCALIZACIN

Para determinar la localizacin exacta de la empresa hemos tomado en consideracin algunos factores tales como:

Disponibilidad de acceso para el cliente. Es un factor clave para la localizacin ya que en cierta forma tiene mucho que ver la ubicacin de la empresa respecto a los consumidores, tomando en cuenta los gastos de transporte que estos deben realizar para llegar a la misma. Sin embargo, la ubicacin no constituir un problema ya que la empresa se encontrar en un lugar estratgico de la ciudad, lugar al cual los consumidores y comerciantes podrn acceder con facilidad.

Disponibilidad de materia Prima.- La materia prima para la elaboracin del purgante la constituyen las siguientes: hojas de boldo, de zen, de cebolla blanca, de paico, de tilo y su corteza. Estas se adquieren fcilmente en los principales mercados de la ciudad o en las parroquias rurales de Chuquiribamba , Saraguro y San Lucas

Mano de Obra.- El proceso de produccin es sencillo en el que no requiere de personal especializado, por lo tanto la consecucin de mano de obra adecuada no reviste ningn problema. El adiestramiento y la capacitacin constituir un proceso sencillo que permitir elabora un producto de calidad.

Servicios generales.- La empresa se ubica en el sector urbano de la ciudad y por tanto cuenta con los servicios bsicos indispensables para el funcionamiento de la misma, esto es: energa elctrica, agua, telfono y alcantarillado.

Por los factores anteriormente determinados, la empresa se ubica en:

Ciudad: Loja

Parroquia: El valle

Barrio: Urbanizacin la Cuadra

Calles: Calle salinas y Avenida Nueva Loja.

Cuadro N 37

Microlocalizacin

CALLE MACHALA. AV. NUEVA LOJA

CALLE SALINAS

INGENIERA DEL PROYECTO

El presente estudio tiene como funcin el acoplar los recursos fsicos para los requerimientos ptimos de produccin, tiene que ver fundamentalmente con la construccin de la nave industrial, su equipamiento y las caractersticas del producto de la empresa. El objetivo de este estudio es dar solucin a todo lo relacionado con: instalacin y funcionamiento de planta, indicando el proceso productivo as como la maquinaria y equipo necesario.UTENSILIOS DE PRODUCCIN

PROCESO DE PRODUCCIN

Por otro lado, cabe sealar que el proceso tcnico condensado en la ingeniera debe ser lo suficientemente adecuado para que la calidad se optimice al mximo y se minimice los costos. Los pasos que a continuacin se describen, corresponden al proceso semi-industrial para la elaboracin del purgante natural:

Descripcin del proceso de produccin

El proceso se inicia desde el momento en que se obtiene la materia prima

PLANTANOMBRE CIENTFICOPARTE UTILIZADA

BoldoAerva Sanguinolenta ForsskHojas

Zen Equisetum Bogotense HBKHojas

Cebolla BlancaAlthea Officinalis LHojas

TiloAdiatum Concinum WilldHojas y corteza

PaicoPlntago Major LHojas

INFORME TCNICO DEL PROCESO DE ELABORACIN

DESCRIPCIN TERICA DEL PROCESO DE PRODUCCIN

Obtencin de materia prima, ya sea de los productores directos o de los comerciantes en los principales mercados de la ciudad de Loja. Seleccin y clasificacin de las plantas medicinales, con la finalidad de poder obtener un purgante natural en ptimas condiciones para el consumo humano. Luego de un lavado minucioso de la materia prima, se realiza un control de calidad seleccionando que estn frescas, sin ninguna alteracin fsica ni microbiolgica.

Se separa cada especie, se pica utilizando un cuchillo de acero inoxidable.

Se procede al secado en un horno, a una temperatura moderada de 110 c.

Una vez que la materia prima se ha secado totalmente se realizan control de calidad, verificando su pureza y luego se deposita en recipientes de cartn y se conserva en un lugar fresco y seco.

El agua que se utiliza para la elaboracin del purgante pasa a travs de un purificador.

Se pesa cantidades iguales de cada especie de planta, utilizando una balanza analtica.

En recipientes de acero inoxidable se coloca el agua procesada y se la somete a ebullicin, luego se agrega la cantidad medida de cada especie y se cocina durante 60 minutos.

Se deja en el reposo de 15 a 20 minutos y luego se filtra en tamices de dimetro fino.

Se deja enfriar completamente.

Se envasa en forma mecnica.

Etiquetado mecnico.

Almacenaje.

Distribucin

FLUJOGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA LA ELABORACIN DEL PURGANTE NATURAL

ACTIVIDADES

TIEMPO

a. Obtencin de materia prima

b. Seleccin de plantas

c. Control de calidad

d. Lavado de materia prima

e. Picado de materia prima

f. Secado

g. Purificacin de agua

h. Formulacin

i. Cocimiento

j. Enfriado

k. Filtrado

l. Envasado

m. Sellado

n. Etiquetado

o. Almacenaje

p. Distribucin15

5

10

10

5

20

10

5

60

15

10

30

20

15

10

TIEMPO240 minutos 4 HORAS

Determinacin de las caractersticas tcnicas del producto terminado

Este producto est diseado bajo las siguientes caractersticas:

4. Forma: Lquida

5. Envase: 120ml

6. Envase: Plstico polietileno

7. Duracin: 30 das , al ambiente

8. Color: El color del purgante es el resultante de la mezcla de las plantas naturales, tiene un color MORADO CLARO.

Grfico N 25

PURGANTE NATURAL

Envase de 120ml

FACTORES AMBIENTALES

A nivel mundial gran parte de los problemas ambientales son causados por las actividades que genera el sector industrial y comercial. La acumulacin de desechos, la contaminacin del aire, suelo y agua por la eliminacin de gran cantidad de productos txicos, son las causantes para que el ecosistema se haya desequilibrado. En este caso, con el presente proyecto no existir contaminacin del medio ambiente debido a que el proceso de produccin es con productos biodegradables.

Por otra parte, el presente proyecto lo que crear y generar a la ciudad de Loja es fuentes de empleo, acogiendo a familias que ms necesitan de un trabajo digno y de esta manera mejorar su estatus de vida.

INFRAESTRUCTURA FSICA

Hace referencia al espacio fsico necesario para la operacin de la empresa, en este caso se iniciar las actividades en una planta industrial ya existente, cuya estructura fsica se define de la siguiente manera:

Una planta de 9m x 10m, dando un espacio total de 90 m2. El local consta de cuatro ambientes debidamente equipadas para llevar a cabo cada una de las operaciones

DISTRIBUCIN FSICA DE LA EMPRESA

El espacio fsico con que contar esta empresa ser de 90m2, los mismos que estarn debidamente distribuidos de acuerdo a las necesidades empresariales.

Como se indic anteriormente para esta empresa se necesita un espacio fsico de 90 metros cuadrados los cuales se distribuyen de la siguiente forma:

rea de Administracin 11.05 m2rea de produccin 23.24 m2

Secretaria y Contabilidad

11.05 m2Bodega de insumos

14.11 m2

Espacio libre

30.55 m2Total

90 m2Grafico N 26

DISTRIBUCIN FSICA DE LA EMPRESA

ESTUDIO ORGANIZACIONAL

La administracin es fundamental para el buen funcionamiento de toda la empresa, es as que su objetivo es la coordinacin eficaz y eficiente de los recursos humanos, materiales y financieros de un grupo social para lograr sus objetivos con la mxima productividad.

La empresa es la que adquiere materia prima y luego mediante un proceso de transformacin se obtiene productos acabados, tomando en cuenta la oferta y demanda existente en el mercado.

Concluyndose que la forma jurdico administrativa ms conveniente dada la naturaleza de la empresa a formarse y tomando en consideracin las ventajas que presenta en relacin con otro tipo de organizaciones, es el de conformar una COMPAA DE RESPONSABILIDAD LIMITADA.

El Art. 93 de la Ley de Compaas establece: La compaa de responsabilidad limitada es la que se contrae entre tres o ms personas, que solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de sus aportaciones individuales y hacen el comercio bajo una razn social o denominacin objetiva, a la que se aadir, en todo caso las palabras Compaa Limitada o su correspondiente abreviatura.

Tal y como seala la ley para la constitucin de esta clase de compaa y para que perdure se requerir de un mnimo de tres socios quienes tendrn el derecho de administrarla, requisito que se cumple y que nos permitir el formar parte de este tipo de compaa, que nace de la necesidad de conseguir una organizacin jurdica conveniente para la empresa.

La empresa existir a partir de la fecha a inscribirse mediante el contrato social en el registro mercantil, para efectos fiscales tributarios de la empresa.

CAPITAL SOCIAL

Al constituirse la compaa, el capital estar conformado con las aportaciones que estarn pagadas por lo menos el 50% de cada participacin, las aportaciones pueden hacerse en numerario o especie. Por tanto, el saldo del capital deber integrarse en un plazo no mayor a 12 meses, a contarse desde la fecha de constitucin de la compaa.

Los aportes en numerario se depositarn en una cuenta especial de Integracin de Capital, que ser abierta en uno de los bancos de la localidad a nombre de la compaa en formacin.

Las participaciones que comprenden los aportes de capital de esta compaa sern iguales, acumulativas e indivisibles.

La inversin total del proyecto se dividir para dos partes, por cuanto es o ser el nmero de accionistas hasta el momento.

La compaa entregar a cada socio un certificado de aportacin, en el que constar su carcter de no negociable y el nmero de sus aportaciones.RAZN SOCIALLa Razn Social de la empresa estar definida por los socios.

Para fines especficos de trabajo de la empresa se denominar: CENTRO NATURISTA IDROBOOBJETO SOCIAL

El objeto social de la empresa ser la elaboracin de un Purgante Natural

DOMICILIOLa empresa estar ubicada en:

PROVINCIA : LOJA

CANTN : LOJA

PARROQUIA : EL VALLE

BARRIO : LA CUADRA

CALLES : AV. NUEVA LOJA Y CALLE SALINAS

DURACINEl tiempo de duracin de la empresa ser de 5 aos, trmino del cual podr ser renovado si as lo deciden los socios.

BASE LEGALLa empresa se regir por la Constitucin Poltica de la Repblica, la Ley de Compaas, Cdigo de Trabajo y otros reglamentos pertinentes.

TIPO DE EMPRESALa naturaleza de la empresa ser de tipo semi-industrial, ya que la materia prima e insumos sufrirn un proceso de transformacin, y para obtener el producto terminado no es necesaria la utilizacin de maquinaria de alta tecnologa y mano de obra calificada, es as como se obtiene un producto de ptima calidad.

ORGANIZACIN ADMINISTRATIVA

Permite asignar funciones y responsabilidades a cada uno de los elementos que conforman la empresa. Esto har posible que los recursos especialmente el humano sea administrado eficientemente. La organizacin administrativa se representa por medio de los organigramas a los cuales se acompaa con los manuales de funciones.

La estructura administrativa se basa en la organizacin, ya que es un sistema que interrelaciona recursos humanos y materiales con el fin de cumplir determinadas metas y alcanzar objetivos. Con la ayudad de la tecnologa las personas ejecutan tareas, las cuales se encaminan a la realizacin de los objetivos determinados. As las organizaciones empresariales productivas son unidades que transforman ciertos recursos del ambiente en recursos deseados para la sociedad.

NIVELES JERRQUICOS

La estructura administrativa de la empresa CENTRO NATURISTA IDROBO .Ca. LTDA, estar establecida en cinco niveles jerrquicos, los cuales permitirn un buen funcionamiento de la empresa.

NIVEL DIRECTIVO O LEGISLATIVO

Integrado por la Junta General de Socios, tiene la funcin de legislar sobre polticas, las cuales se debe seguir en la empresa, as tambin como establecer reglamentos y resoluciones.

NIVEL EJECUTIVO

Est conformado por el puesto de Gerente, el cual planifica, organiza, coordina, dirige y controla las labores administrativas, financieras y comerciales de la empresa, tambin es el responsable de todas las actividades que se desarrollan en la misma.

NIVEL ASESOR

Est conformado por el puesto de asesor Jurdico, cuya funcin bsica es la de manejar los asuntos judiciales de la empresa. Para el presente caso este ser ocasional.

NIVEL DE APOYO

Est conformado por el puesto de secretaria-Contadora, la cual tiene relacin directa con las actividades administrativas y contables de la empresa.

NIVEL OPERATIVO

Est conformado por los puestos que desempean las personas labores de produccin de la empresa.

ORGANIGRAMASEs un cuadro de organizacin que muestra ordinariamente los agrupamientos y otras unidades, tambin las principales lneas de autoridad y responsabilidad entre estos departamentos y unidades.

El objetivo principal de los organigramas es dar a conocer la distribucin funcional para el trabajo.

La estructura orgnica es el plano en donde los sistemas funcionales de una organizacin crecen y se interrelacionan bajo una estructura adecuada de un plan lgico de disciplina para cada uno de sus colaboradores.ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

Consiste en la representacin grfica de la estructura administrativa de la empresa, este servir para reflejar la divisin de funciones, los niveles jerrquicos, las lneas de autoridad y responsabilidad, los canales de comunicacin y la naturaleza lineal de cada departamento.

Grafico N 27

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

*

*** **

---------------

**** *****

*

Nivel Legislativo

**

Nivel Ejecutivo

***

Nivel Asesor

****

Nivel Auxiliar

*****

Nivel Operativo

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

Este tipo de organigrama representa grficamente las funciones que deben desempear cada uno de los departamentos o unidades administrativas.

Grafico N 28ORGANIGRAMA FUNCIONAL

- - - - - - - - - -

ORGANIGRAMA POSICIONAL

En este organigrama se detallan aspectos tales: distribucin de personal, cargo que ejercen, denominacin y el sueldo que perciben.

Grafico N 29

ORGANIGRAMA POSICIONAL

- - - - - - - - - - - - -

MANUAL DE FUNCIONES

Constituye toda la informacin respecto a las tareas que deben cumplir cada persona en su puesto de trabajo y unidad administrativa, con el fin de obtener una mejor seleccin de personal para los diferentes cargos de la empresa y sus respectivas funciones.

MANUAL ORGNICO FUNCIONAL DE LA EMPRESA CENTRO NATURISTA IDROBO CIA LTDA.

JUNTA GENERAL DE SOCIOS

NATURALEZA DE TRABAJO

Legislar y normar los aspectos de mayor importancia, como tambin velar por los intereses de la misma.

FUNCIONES

Discutir y aprobar los aspectos de mayor trascendencia en la vida de la empresa.

Deliberar y aprobar los montos de los dividendos o porcentajes de utilidades que le corresponde a cada socio.

Normar los procedimientos, dictar reglamentos, ordenanzas y resoluciones.

Velar por el progreso de la empresa

Emitir criterios

CARACTERSTICAS DE CLASE

Legislar las polticas de la organizacin, para ello debe tener la calidad de socio legalmente reconocido.REQUISITOS MNIMOS

Ser accionista de la empresaCDIGO

: 001

DEPENDENCIA

: GERENCIA GENERAL

TITULO DEL PUESTO: GERENTE GENERAL

DEPENDE DE

: JUNTA DE SOCIOS

SUPERVISA A

: TODO EL PERSONAL

NATURALEZA DEL TRABAJO.Planificar, programar, organizar, ejecutar, dirigir y controlar las actividades que se realizan en la empresa.

FUNCIONES TPICAS

Cumplir con las disposiciones dadas por la junta general de Socios y el Directorio e informar sobre el cumplimiento de las mismas.

Ejercer la representacin legal de la empresa.

Disear, implementar y mantener procedimientos de produccin, finanzas y de mercadeo.

Tramitar controles, rdenes, cheques y ms documentos que el reglamento lo autorice, autorizando y firmando para lograr un correcto desenvolvimiento de la empresa.

Nombrar y contratar personal cumpliendo con los requisitos del caso.

Organizar cursos de capacitacin.

Presentar ante el directorio programas de produccin, pronsticos de venta del producto y ms documentos de trabajo para su aprobacin.

Manejar las actividades productivas, financieras y comerciales del la empresa.

CARACTERSTICAS DE CLASE

El puesto requiere de formacin en administracin de empresas, con criterio formado, alta iniciativa y capacidad para supervisar, coordinar y controlar las actividades del personal bajo su mando, as como de la empresa en general.

REQUISITOS MNIMOS

EDUCACIN: Ingeniero Comercial

EXPERIENCIA: No Indispensable

CDIGO

: 002

DEPENDENCIA

: GERENCIA GENERAL

TITULO DEL PUESTO: ASESOR JURDICO

DEPENDE DE

: GERENTE GENERAL

SUPERVISA A

: NO SUBALTERNOS

NATURALEZA DEL TRABAJO.

El trabajo implica el manejo de las relaciones conflictivas de manera conciliadora que tenga que enfrentar la empresa.

FUNCIONES TPICAS

Atender los asuntos judiciales de la empresa.

Asesorar en asuntos legales a directivos y ejecutivos.

Representar legalmente a la empresa en asuntos judiciales.

CARACTERSTICAS DE CLASE

El puesto requiere de formacin en jurisprudencia con alta iniciativa y capacidad para solucionar los problemas de tipo legal de la empresa.

REQUISITOS MNIMOS

EDUCACIN: Doctor en Jurisprudencia

EXPERIENCIA: 2 aosCDIGO

: 003

DEPENDENCIA

: GERENCIA GENERAL

TITULO DEL PUESTO: SECRETARIA CONTADORA

DEPENDE DE

: GERENTE GENERAL

NATURALEZA DEL TRABAJO.

Realizar labores de contabilidad as como brindar asistencia directa a la Administracin de la empresa.

FUNCIONES TPICAS

Llevar y controlar la contabilidad general de la empresa. Asistencia directa a los clientes

Mantenimiento de los archivos de la empresa Prepara los estados financieros correspondientes.

Presentar informes y anlisis de tipo contable, econmico y financiero de la empresa.CARACTERSTICAS DE CLASE

El puesto requiere de formacin de Contabilidad y Auditora, con criterio formado y reserva profesional, alta iniciativa y capacidad para supervisar, coordinar y controlar las actividades del personal bajo su mando, as como de la empresa en general. Agilidad en la ejecucin de los tramites El puesto requiere de gran responsabilidad y conocimiento de normas y procedimientos contables que llevar la empresa.

REQUISITOS MNIMOS

EDUCACIN: Licenciada en Contabilidad

EXPERIENCIA: 1 ao en funciones afines.CDIGO

: 006

DEPENDENCIA

: GERENCIA GENERAL

TITULO DEL PUESTO: JEFE DE MERCADOTECNIA

DEPENDE DE

: GERENCIA

SUPERVISA A

: VENDEDORES

NATURALEZA DEL TRABAJO.

Planificar, programar, organizar, ejecutar, dirigir y controlar las actividades de mercadotecnia que se realizan en la empresa.

FUNCIONES TPICAS

Disear, implementar y mantener procedimientos de mercadeo.

Tramitar controles, rdenes, cheques y ms documentos que el reglamento lo autorice, autorizando y firmando para lograr un correcto desenvolvimiento de la empresa.

Presentar ante el directorio programas de mercadeo, pronsticos de ventas del producto y ms documentos de trabajo para su aprobacin.

Manejar las actividades comerciales de la empresa.

CARACTERSTICAS DE CLASE

El puesto requiere de formacin en administracin de empresas, con criterio formado, alta iniciativa y capacidad para supervisar, coordinar y controlar las actividades del personal bajo su mando, as como de la empresa en general.

REQUISITOS MNIMOS

EDUCACIN: Ingeniero Comercial.

EXPERIENCIA: 1 ao.CDIGO

: 007

DEPENDENCIA

: GERENCIA GENERAL

TITULO DEL PUESTO: JEFE DE PRODUCCIN

DEPENDE DE

: GERENCIA

SUPERVISA A

: OBREROS

NATURALEZA DEL TRABAJO.

Planificar, organizar, programar, ejecutar, dirigir y controlar las actividades productivas que se realizan en la empresa.

FUNCIONES TPICAS

Disear, implementar y mantener procedimientos de produccin.

Tramitar controles, rdenes, cheques y ms documentos que el reglamento lo autorice, autorizando y firmando para lograr un correcto desenvolvimiento de la empresa.

Presentar ante el directorio programas de produccin, pronsticos de venta del producto y ms documentos de trabajo para su aprobacin.

Manejar las actividades productivas de la empresa.

CARACTERSTICAS DE CLASE

El puesto requiere de formacin en administracin de empresas, con criterio formado, alta iniciativa y capacidad para supervisar, coordinar y controlar las actividades del personal bajo su mando, as como de la empresa en general.

REQUISITOS MNIMOS

EDUCACIN: Ingeniero Comercial.

EXPERIENCIA: No es indispensable.CDIGO

: 008

DEPENDENCIA

: DEPARTAMENTAL

TITULO DEL PUESTO: OBRERO

DEPENDE DE

: JEFE DE PRODUCCIN

SUPERVISA A

: NO SUBALTERNOS

NATURALEZA DEL TRABAJO.

Ejecucin de las labores de produccin en la empresa.

FUNCIONES TPICAS

Ejecutar el proceso de produccin.

Velar por la seguridad de la maquinaria y equipo de trabajo.

Realizar la limpieza diaria del taller de trabajo.

Colaborar en las actividades de venta.

CARACTERSTICAS DE CLASE

El puesto no requiere de formacin especializada, requiere habilidad y destreza suficiente para cumplir las labores de produccin. Es un puesto que requiere de alta movilidad y alto grado de responsabilidad.

REQUISITOS MNIMOS

EDUCACIN: Bachiller

EXPERIENCIA: No es indispensable.

CDIGO

: 009DEPENDENCIA

: DEPARTAMENTAL

TITULO DEL PUESTO: CONSERJE

DEPENDE DE

: GERENCIASUPERVISA A

: NO SUBALTERNOS

NATURALEZA DEL TRABAJO.

Ejecucin de las labores de limpieza y seguridad en la empresa.

FUNCIONES TPICAS

Velar por la seguridad e higiene de la empresa.

Realizar la limpieza diaria del taller de trabajo.

Colaborar en las actividades de mensajero y ventas.

CARACTERSTICAS DE CLASE

El puesto no requiere de formacin especializada, requiere habilidad y destreza suficiente para cumplir las labores de limpieza y seguridad de la empresa. Es un puesto que requiere de alta movilidad y alto grado de responsabilidad.

REQUISITOS MNIMOS

EDUCACIN: Bachiller

EXPERIENCIA: No es indispensable.

ELABORACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION EMPRESARIAL

PRESIDENCIA

GERENCIA

SECRETARA

PRODUCCIN

CONTABILIDAD

VENTAS

ASESORA JURIDICA

*

*

*

**

***

****

*****

NIVEL LEGISLATIVO *

NIVEL EJECUTIVO **

NIVEL ASESOR ***

NIVEL AUXILIAR ****

NIVEL OPERATIVO *****

PRESIDENTE

Legislar y normar el funcionamiento

Autorizar el gasto

Aprobar el presupuesto

GERENTE

Gestin Administrativa

Representar a la empresa

Presentar informes

SECRETARA

Actualizar los archivos

Llevar actas de sesiones

PRODUCCIN

Atender los pedidos

Operar los equipos

Supervisar el proceso

CONTABILIDAD

Llevar la contabilidad

Presentar estados Fin.

Mantener los archivos

VENTAS

Receptar pedidos y cobranza

Supervisar ventas

Realizar entregas

OPERARIOS

Lavado de autos

Elabora los adornos

Realiza el proceso

ASESORIA JURIDICA

Asesorar Jurdicamente

Apoyar a la Direccin

CONSERJE GUARDIN

Limpieza y Guardiana de las inst.

GRFICO N 1

EMPRESA

R

I

O

M

A

L

A

C

A

T

O

S

EMPRESA

PEDAL CON REGULACIN DE 120 ML

REGULADO 120 ml

OLLA DOBLE CAMISA 100 Lts

Asamblea de socios

Gerencia general

Asesora Jurdica

Secretara contadora

Departamento Productivo

Departamento Mercadeo

ASAMBLEA DE SOCIOS

Establecer normas y polticas, que regirn la vida de la empresa

GERENCIA GENERAL

Maneja todos los aspectos relacionados con la marcha de la empresa

ASESORA JURDICA

Manejar los asuntos legales de la empresa

SECRETARA CONTADORA

-Manejar correspondencia

-Atender al pblico

CONSERJE

Velar por la proteccin y limpieza de la empresa

JEFE PRODUCCIN

Disear y ejecutar planes de produccin

JEFE DE MERCADOTECNIA

Disear y ejecutar planes de venta

OBREROS

Realizar labores de produccin

VENTAS

Colocar el producto en el mercado

GERENTE GENERAL

Ing. Hugo Macas

* 8700 Dlares

ASESORA JURDICA

Dr. Pablo lvarez

SECRETARA CONTADORA

Ing. Roberto Castro

* 350 dlares

CONSERJE

Sr. Daniel Maldonado

* 318 Dlares

JEFE MERCADOTECNIA

Ing. Juan Macas

* 600 Dlares

JEFE PRODUCCIN

Ing. Vctor Macas

* 600 Dlares

VENTAS

Ing. Juan Paz

* 318 dlares

OBRERO

Sr. Juan Carlos

* 318 Dlares

SAPAG CHAIN, Reinaldo y Nassir. PREPARACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS, Tercera Edicin. Pag.183.

VASQUEZ, Vctor Hugo. ORGANIZACIN APLICADA