Análisis descriptivo del crecimiento a través del índice de masa corporal de los

estudiantes de grado 3° de la IED. Centro Integral José María Córdoba

Jhonny Alexander Silva C. Estudiante de la carrera de Lic. En Diseño Tecnológico.

Facultad de Ciencia y Tecnología Universidad Pedagógica Nacional. Dte.jsilva@pedagógica.edu.co.

Colombia.

RESUMEN: Una de las principales “preocupaciones” de las instituciones educativas es el bienestar de los estudiantes, para esto ha fijado especial atención en su adecuado crecimiento y desarrollo físico, ya que es uno de los principales objetivos de la escuela y la familia del estudiante, aparte de la formación académica.

En este orden de ideas este trabajo tiene como finalidad elaborar un análisis de crecimiento mediante estándares internacionales (en este caso se tomaron los establecidos por la Organización Mundial para la Salud OMS), en cuanto al adecuado desarrollo de las variables a evaluar (masa corporal-estatura) y en particular su correlación con el índice de masa corporal, en los estudiantes de grado tercero de la IED. Centro Integral José María Córdoba, para esto se determina una muestra de la población, en este caso se escogió al grupo 302, con esto se pretende mejorar las referencias de la institución respecto a estos índices, con los cuales se potencialice la vigilancia del desarrollo de los estudiantes y, se determinen posibles falencias en el mismo, de ser existentes.

Palabras claves: crecimiento y desarrollo, estándares internacionales, índice masa corporal, estatura.

Abstract: A major "concerns" of educational institutions is the welfare of students, for this has set special attention in its proper growth and physical development, as it is one of the main objectives of the school and the student's family, other than academic formation.

In this connection this document aims to develop an growth analysis based on international standards (in this case were taken the set by the World Health Organization WHO), as to the proper development of the variables assessed (mass body-height) and in particular the correlation with body mass index, in the third grade students of the IED. Jose Maria Cordoba Center Integral, for this is determined a sample of the population, in this case was chosen to group 302, with this aims to improve the institution references on these indexes, with which potencializing the monitoring the development of students and, determine possible failures in the same, if existing.

Keywords: growth and development, international standards, body mass index, height.

Introducción

Siempre ha existido una preocupación circundante en el entorno social por la salud y

bienestar relacionados con el estado nutricional de los niños, ya que a través del tiempo se ha

demostrado que este aspecto influye en su vida futura, en la creación de hábitos saludables, y

en consecuencias respecto a los mismos para generar una mayor calidad de vida.

Esta preocupación anteriormente mencionada requiere una atención especial en las

instituciones educativas, en las cuales se evidencie una responsabilidad activa para

proporcionar espacios y elementos adecuados para brindar herramientas que

permitan contribuir en el desarrollo de los estudiantes de la institución.

En este trabajo se realiza un análisis descriptivo, ya que no se efectúa ningún tipo de

intervención en el aula, se pretende evidenciar mediante observaciones, la toma y análisis

estadístico descriptivo de medidas antropométricas especificas relacionándolas con los

estándares de la Organización Mundial de la Salud, algunas características físicas en el

correcto desarrollo de los niños de grado tercero y del contexto de la institución.

I. Institución escogida para el análisis: “IED. Centro Integral José María Córdoba”

Descripción: Institución de educación distrital. Preescolar, básica primaria, secundaria

y media. Mixto.

Dirección: Carrera 24d #49-50 sur

Teléfono: 769 71 18

Correo electr.coldijosemariacord6@redp.edu.co

Educación por ciclos en la institución

“¿Qué es un ciclo educativo?

Es el conjunto de condiciones y programas; de intensiones y estrategias, y de recursos y

acciones pedagógicas y administrativas, integradas y articuladas entre sí, para desarrollar una

unidad de tiempo que abarca varios grados, dentro de la cual los estudiantes pueden

promoverse con más flexibilidad hasta alcanzar los objetivos programados para cada ciclo.

Los ciclos educativos son estrategias de organización curricular que deben promover el

desarrollo de las capacidades, desempeños y competencias de los niños, niñas y jóvenes.

Propuesta Curricular para la reorganización de la enseñanza por ciclos educativos.

El diseño de una propuesta curricular para la reorganización por ciclos educativos, plantea la

necesidad de entender el currículo como un proceso de construcción colectiva, complejo,

dinámico y en permanente investigación, que propicie de una parte la articulación entre los

desarrollos cognitivos, afectivos, sociales y las demandas de aprendizaje de los niños, niñas y

jóvenes con el conocimiento y el desarrollo de las “herramientas para la vida”. De otro lado

que promueva la interdisciplinariedad como estrategia para estudiar diferentes problemáticas

de las áreas del conocimiento y de la vida cotidiana”. (SED de Bogotá, 2008)

SEGUNDO CICLO:

“Impronta del ciclo: “Cuerpo, creatividad y cultura” es el concepto por medio del cual se

articulan todas las acciones del ciclo, es una forma concreta de expresar el estilo, carácter,

huella que caracteriza a los niños, niñas y jóvenes de la institución con miras al perfil del

estudiante.

Ejes de desarrollo: “Descubrimiento y experiencia” se construyen teniendo en cuenta los

resultados obtenidos en la caracterización que se refieren a las potencialidades de los

estudiantes en las dimensiones.

Es una estrategia pedagógica que permite hacer énfasis en algún aspecto que el colegio

considere relevante. Puede ser una característica o cualidad del ciclo o un vacío de formación

que se necesite trabajar”. (Reorganización de la enseñanza por ciclos ruta general, rescatado

de http://www.slideshare.net/iedbosanova7/4ciclos)

La propuesta de ciclos educativos busca mas allá de generar un proceso lineal y con fines

establecidos, la formación del estudiante, la preparación para la vida a través de una serie de

propósitos generados a partir de su capacidad y potencial social, de la aplicabilidad de

conocimiento acompañado de la construcción de competencias, que le permitan ser un

individuo social, participe, critico y multidisciplinar, pero este proceso en teoría es un ideal ya

que para generar una renovación en el proceso educativo se necesitan una serie de recursos

no solo estructurales o de mecanismos, sino recursos humanos capacitados que contribuyan a

lograrlo.

En la IED. Centro integral José María Córdoba ha procurado vincular la propuesta de

organización curricular por ciclos al proceso de enseñanza aprendizaje, en las observaciones

se pudo constatar que esta en una etapa preliminar de construcción y aplicación ya que para

implementar esta propuesta se necesitan unos elementos característicos, los cuales fomenten

un aprendizaje constructivo y de los cuales aun no se encuentran orientados de una manera

formal, cabe anotar el interés de algunos docentes y de los practicantes de la universidad

pedagógica nacional en este proceso de desarrollo de la propuesta.

II. De la muestra de la población

Para el análisis propuesto se escogió a la población estudiantil de grado tercero de básica

primaria, tomando una muestra de la población de grados tercero.

Muestra:

La muestra esta compuesta por 29 estudiantes de grado tercero de la IED. Centro Integral

José María Córdoba.

ALGUNOS ASPECTOS DESCRIPTIVOS DE LOS ESTUDIANTES

FÌSICAS: Niños(as) entre los 7 y 11 años de edad que cuentan con grandes reservas

de energía.

PSICOLÓGICAS: Tiene clara conciencia de su diferencia con los demás, le disgusta

que lo traten como un niño, está impaciente por crecer.

SOCIOAFECTIVAS: Presenta un nivel superior de madurez, se caracteriza por valorar

todo lo que sucede, se critica así mismo y a los demás.

COGNITIVO: Se encuentra en la etapa operatoria, lo que quiere decir que su actividad

intelectual está más avanzada y puede comprender conceptos más complejos. El

dominio de habilidades básicas de lectura le permite informarse y aprender.

Continúan con un espíritu curioso frente al mundo que los rodea.

III.DATOS

VARIABLES

1. Masa corporal: f. Magnitud física que expresa la cantidad de materia que contiene un

cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo (kg). (RAE, 2012)

2. Estatura: f. Medida de un cuerpo o de una figura considerada verticalmente desde su

base hasta su punto más elevado.(RAE, 2012)

Cabe aclarar en esta definición que la estatura de una persona es tomada desde la base de

los pies hasta el vertex (o vértice craneal que hace alusión a la superficie superior de

la cabeza), en una posición erguida.

3. Edad: “tiempo transcurrido a partir del nacimiento de un individuo”.(RAE, 2012)

4. IMC: “El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la

talla de un individuo ideada por el estadístico belga L. A. J. Quételet, por lo que

también se conoce como índice de Quételet.

Se calcula según la expresión matemática:

Y las unidades de medida en el sistema MKS son:

El valor obtenido no es constante, sino que varía con la edad, el sexo y el género”. (OMS,

Obesidad y sobrepeso, 2012)

Utilizando la muestra de la población, se realiza una medición de:

la estatura de los estudiantes

masa corporal

Para obtener los datos de la variable edad se recurre al archivo que tiene la docente del curso.

TABLA 1 PARTICIPANTES DE LA MUESTRA

12

17

PARTICIPANTES MUESTRA

NIÑOS

NIÑAS

Niños 12

Niñas 17

Total 29

Recolección de datos

Descripción Instrumentos y Medición:

Para la medición de la estatura de los estudiantes, se utilizó un metro, el cual fue adherido a

una de las paredes del salón de clases. La toma de datos fue realizada con la colaboración de

la docente titular del curso.

Para tomar los datos correspondientes a la masa corporal de los estudiantes se utilizó una

balanza digital, con la cual no se puede dar una medida certera de esta variable pero si nos

aproxima eficazmente a ella.

Hay que aclarar que estas las variables previamente enunciadas no están dados por valores

enteros, por el contrario tienen un componente decimal muy amplio y que es variable debido al

constante cambio del cuerpo, en la recolección de datos se realizó una aproximación de estas

variables a un valor entero.

TABLA 2 NIÑOS-VARIABLES

PARTICIPANTE EDAD

MASA

CORPORAL(kg) ESTATURA (CMS)

IMC (Índice de

masa corporal)

1 9 24 126 15,12

2 8 23 119,5 16,1

3 8 24 124 15,61

4 8 29 110 23,97

5 7 23 131 13,4

6 7 37 130 21,89

7 8 27 124,5 17,42

8 8 33 132,5 18,79

9 7 26 129 15,62

10 8 30 131,5 17,34

11 8 32 132 18,37

12 8 28 129 16,83

Elementos utilizados: Para la selección de información se utilizaron los documentos y

parámetros establecidos por la OMS, la cual permite a través de estándares internacionales

determinar por medio de graficas de referencia los aspectos que se pretenden evaluar, estos

elementos son de gran importancia ya que además de brindar al lector esta información, es

presentada de una manera practica donde se pueden interrelacionar los datos obtenidos

mediante cálculos con su concordancia en resultados mediante el grafico.

GRAFICO IMC NIÑOS Y ADOLESCENTES (HOMBRES) DE LA OMS

15.1216.115.61

23.97

13.4

21.89

17.4218.7915.62

17.3418.3716.83

0

5

10

15

20

25

30

9 8 8 8 7 7 8 8 7 8 8 8

IMC (Índice de masa corporal)

IMC (Índice de masa corporal)

TABLA 3 RESULTADOS- ANÁLISIS DE COMPARACIÓN: TABLA 2 VS. GRÁFICO IMC

NIÑOS Y ADOLESCENTES (HOMBRES) DE LA OMS

PARTICIPANTE CLASIFICACIÓN: PESO- GRAFICO IMC

1 Normal

2 Normal

3 Normal

4 Obesidad

5 Delgadez

6 Obesidad

7 Sobrepeso

8 Sobrepeso

9 Normal

10 Sobrepeso

11 Sobrepeso

12 Normal

TABLA 4. FRECUENCIA ABSOLUTA

Clasificación Frecuencia absoluta

Normal 5

Obesidad 2

Sobrepeso 4

Delgadez 1

5

2

41

Clasificación nutricional según IMC por la OMS

Normal

Obesidad

Sobrepeso

Delgadez

Como resultado de esta parte del análisis observamos que más de la mitad de la cantidad de

estudiantes hombres del grupo seleccionado, presentan una clasificación nutricional diferente

a la normal según los datos proporcionados por la OMS, a pesar de esto ningún estudiante de

este grupo padece delgadez severa, solo uno que presenta delgadez pero no es un caso de

preocupación ya que su indice de masa corporal es muy aproximado al normal, en cuanto al

exceso de peso vemos que el 50% de los estudiantes tienen problemas de sobrepeso y 2

llegan a presentar obesidad debemos tener en cuenta que en este rango de edad (7 a 10

años), los niños presentan cambios físicos muy grandes los cuales inciden en los resultados

de este análisis, sería pertinente continuar con el proceso de medición, tamizaje y análisis

periodicamente con el fin de contemplar de una manera más eficaz y acertada el desarrollo de

los estudiantes.

TABLA 5 NIÑAS-VARIABLES

PARTICIPANTE EDAD MASA CORPORAL(kg)

ESTATURA (CMS)

IMC (Índice de masa corporal)

1 8 29 134,5 16,03

2 8 29 110 23,97

3 8 22 116,5 16,2

4 8 28 133,7 15,66

5 8 24 125,8 15,16

6 8 25 125 16

7 9 32 137 17,05

8 8 31 127 19,22

9 8 25 126 15,75

10 8 30 128 18,31

11 8 26 131,8 14,96

12 8 26 132 14,92

13 9 32 135 17,56

14 9 25 124 16,26

15 7 22 117 16,07

16 7 24 117,5 17,38

GRAFICO IMC NIÑAS Y ADOLESCENTES DE LA OMS

TABLA 6 RESULTADOS- ANÁLISIS DE COMPARACIÓN: TABLA 5 VS. GRÁFICO IMC

NIÑAS Y ADOLESCENTES DE LA OMS

PARTICIPANTE CLASIFICACIÓN: PESO- GRAFICO IMC

1 Normal

2 Obesidad

3 Normal

4 Normal

5 Normal

6 Normal

7 Normal

8 Sobrepeso

9 Normal

10 Sobrepeso

11 Normal

12 Normal

13 Normal

14 Normal

15 Normal

16 Normal

TABLA 7 FRECUENCIA ABSOLUTA

Clasificación Frecuencia absoluta

Normal 13

Sobrepeso 2

Obesidad 1

Podemos observar en la gráfica de resultados para las niñas del grupo seleccionado que el

81,25% de niñas se encuentra en el rango normal según la clasificación nutricional de la OMS,

lo cual es un porcentaje muy grande que nos indica que en esta muestra de la población la

mayoría de las niñas tienen un estado de salud adecuado en cuanto a su desarrollo y

crecimiento de las variables determinadas (masa corporal-estatura), aunque se presentan solo

tres casos de exceso de peso deben ser considerados, ya que no es frecuente según estos

resultados encontrar estas problemáticas en las mujeres del grupo, así como se mencionó

anteriormente en los datos obtenidos con los estudiantes (hombres) es pertinente que se

evalúe periódicamente en este caso para vigilar los casos de exceso de peso y que los rangos

normales se mantengan.

ANALISIS Y CONCLUSIONES DE RESULTADOS

Vemos que en general el grupo de hombres del grado 302, muestra algunas problemáticas de

sobrepeso para la edad que tiene y algunos llegan a la obesidad, no se pueden determinar

las causas y consecuencias de estas problemáticas en esta población específica, ya que no

se realizó una intervención tan exhaustiva como la que requieren estudios de esta naturaleza,

que como se ha aclarado requieren ser verificados periódicamente, sin embargo, se pueden

enunciar algunas bajo los siguientes referentes teóricos de la OMS (obesidad y sobrepeso,

13

2

1

Clasificación nutricional según IMC por la OMS

Normal

Sobrepeso

Obesidad

2012) y el documento “Hoja de Hechos para Familias Sobrepeso y Obesidad” del California

Childcare Health Program:

Obesidad y sobrepeso: se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que

puede ser perjudicial para la salud.

Causas de la obesidad en niños: en ocasiones los problemas de sobrepeso u obesidad

obedecen a factores genéticos o de salud, pero en la mayoría de ocasiones se debe a las

malas costumbres alimenticias y la falta de actividad física.

Dos preguntas que surgen que en este espacio de análisis son las siguientes: ¿Cuáles

son las razones por las cuales los niños con problematicas de este grupo, no se

alimentan de una manera adecuada?

¿puede estar relacionado a que sus familiares o las personas encargadas de su

alimentación no tienen en cuenta una dieta balanceada, y se preocupan más por la

cantidad de alimento que por las propiedades del mismo?

Consecuencias del exceso de peso:

”Peligros físicos producidos por el sobrepeso. Se ha producido un aumento

alarmante de casos de diabetes tipo 2 entre niños obesos, una enfermedad que

normalmente sólo la padecían los adultos. Muchos niños obesos tienen los niveles de

colesterol y de hipertensión arterial altos; estos son los factores de riesgo que

producen enfermedades cardiovasculares y derrames cerebrales. También se dan

muchos casos de problemas ortopédicos, enfermedades del hígado, asma y ciertos

tipos de cáncer entre los niños obesos. Uno de los problemas más graves que pueden

sufrir los niños obesos es la apnea del sueño (interrupción de la respiración durante el

sueño). En algunos casos esto puede producir problemas de aprendizaje o de

memoria.”

Las burlas y señalamientos producen efectos psicológicos más aún en esta edad, en

al cual la opinión de los demás es tan importante para los estudiantes, puede causar

daños emocionales, autoestima bajo, depresión.

Como podemos observar en esta serie de “peligros” enunciados, el exceso de peso y la

obesidad es un problema muy complejo en los niños, puede ser la causa de otras múltiples

enfermedades y hasta afectar en su proceso de aprendizaje.

Como solucionar esta problemática:

Hacer ejercicio: debido a las nuevas costumbres de empleo del tiempo libre, los

estudiantes prefieren realizar otras actividades diferentes al ejercicio físico, entre estas

se encuentran ver televisión, los videojuegos, el computador, lo cual genera una vida

sedentaria, y a pesar de que en el colegio exista un espacio de “educación física”, este

debe ser complementado con una actividad diaria que fomente buenos hábitos en el

estudiante, y con la cual se puedan ayudar solucionar los problemas existentes.

Alimentación: es necesario acompañar la actividad física con una dieta balanceada,

esto incluye el consumo de agua, frutas y verduras, disminuir los alimentos con alto

contenido de grasas y azucares. Pero no es simplemente comer o dejar de comer

ciertos alimentos, una dieta balanceada incluye porciones y proporciones de diferentes

alimentos, por esto siempre es recomendable la ayuda de un especialista que

proporcione una guía de alimentación adecuada según el crecimiento y desarrollo del

estudiante.

Costumbres: es necesario un proceso de enseñanza que instruya a los padres y/o

encargados de la alimentación de los niños y niñas, que genere cambios en la forma

de alimentación donde ellos sean participes, generen gustos y hábitos saludables.

Además debemos, como tarea de las instituciones educativas, de la familia, del contexto

social, concientizar a los niños respecto a que las personas somos diferentes por una

razón u otra, y por esto debemos respetar estas diferencias, no señalar a los demás,

aprender a convivir, es una tarea muy compleja pero la actitud de los adultos en especial

padres y maestros influyen en como los niños plantean sus relaciones interpersonales.

BIBLIOGRAFIA

California Childcare Health Program, Hoja de Hechos para Familias Sobrepeso y Obesidad,

(http://www.ucsfchildcarehealth.org/pdfs/factsheets/OverweightObesitySP013006.pdf)

OMS, Obesidad y sobrepeso Nota descriptiva N°311, Mayo de 2012.

(http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/index.html), Body mass index - BMI

(http://www.euro.who.int/en/what-we-do/health-topics/disease-prevention/nutrition/a-healthy-

lifestyle/body-mass-index-bmi).

Real Academia Española. DICCIONARIO DE LA LENGUA ESPAÑOLA - Vigésima segunda

edición (2012). (http://lema.rae.es).

Reorganización de la enseñanza por ciclos ruta general.

(http://www.slideshare.net/iedbosanova7/4ciclos).