arandanos exportacion final
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Balarezo Pairazamán,Adriana
Campos Vásquez, Henry Florindez Abanto,
Mildred Paredes Meléndez,
Handy
Integrantes
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P!A" #$$%P&'(ACI)"
#$!A'A"#A"&
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CAPI(*!& IA"+!II P&($"CIA
$%P&'(A#&'
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-.P$'FI! #$ !A $MP'$A CAMP&
CAMPOSOL es la empresa agroindustrial líder en el Perú, el mayor exportador
de palta HASS y pronto el mayor productor de arándanos en el mundo.
stá in!olucrada en el culti!o, procesamiento y comerciali"aci#n de productosagrícolas de la me$or calidad tales como paltas, espárragos, arándanos, u!as,
mangos, pimientos, alcac%o&as, mandarinas, así como langostinos y otros productos
marinos, 'ue son exportados a uropa, stados (nidos de Am)rica y Asia.
CAMPOSOL es una empresa integrada !erticalmente con sede en el Perú y o&rece
productos &rescos, en conser!as y congelados.
s la tercera empleadora del país, con más de *+ mil traa$adores en temporada alta,
y está comprometida con el desarrollo sostenile a tra!)s de políticas y proyectos de
responsailidad social destinados a aumentar el !alor compartido para todos sus
grupos de inter)s.
CAMPOSOL &ue la primera empresa agroindustrial peruana en pulicar -n&ormes de
Sosteniilidad anuales y %a logrado las siguientes certi&icaciones internacionales
/SC-, 0loal 0ap, -1S, HACCP y /2C, entre otras.
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Misi/n Visi/n
Ser líder mundial en el
procesamiento y comerciali"ac
&rutas y %ortali"as de alta
asados en una gesti#n )tica y e
'ue asegure la sosteniilidad de
negocio en el largo pla"o.
primeros en exportinternacionales.
Satis&acer de manera con&iale las
necesidades de &rutas y %ortali"as de
nuestros clientes y consumidores
alrededor del mundo con e&iciencia,
calidad y responsailidad. Siendo
una alternati!a di&erente con&iale
e y accesile para nuestrosconsumidores.
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Cadena de Valor
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Análisis &rganiza0ional
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Produ0tos y1o er2i0ios
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Produ0tos y1o er2i0ios
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Produ0tos y1o er2i0ios
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Produ0tos y1o er2i0ios
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Produ00i/n
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Grafico N° 04 Producciónmundial de Arándanos 2012
Toneladas
Grafico N° 05 ProducciónSudamericana de Arándanos 2012
Toneladas
Grafico N° 06superficie de a
"e
1uente Sierra xportadora
laorado por Sierra xportadora
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Produ00i/n dearándanos en el Per3
1uente Sierra xportadora
laorado por Sierra xportadora
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xportador
-mportador
3Consignatario4
Cadena de
distriuci#n
Centrales de mayoreo
3suastas4
-ntermediario
Cadena de
distriuci#n
Mayoristas
5endedores al menudeo
5endedores al
menudeo5endedo
M
$%NS&'()%* +(NA,
Cadena de #istribu0i/n
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Pol4ti0as de Mer0adeo
*e-uisi#os de in.reso
n los .((., la importación de ar ándanos está a$o el mando
del (S6A y el ser!icio de -nspección de Saneamiento deAnimales y Plantas 3APH-S, por sus siglas en ingles4. l (S6A
re'uiere a todos los importadores de &rutas o !egetales, &rescos o
congelados, 'ue otengan un permiso escrito de importación.
APH-S, tiene a su disposición una ase de datos para los
re'uerimientos de importación de &rutas y !egetales 31A5-2, por
sus siglas en ingles4.
Para los arándanos &rescos procedentes de Perú, se otiene la
siguiente in&ormaci#n.
Como se puede apreciar con el cuadro anterior, la importaci#n de
arándanos está su$eta a la ley C12 +*7.89:+, la cual determina
los re'uerimientos generales para la importaci#n de todas las
&rutas o !egetales importados. Los arándanos pueden entrar por
cual'uier de los puertos en .((.
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*e-uisi#os de la presen#ación del produc#o y em/alae!
Pol4ti0as de Mer0adeo
%ri.en del produc#oContry o& Origin Laelliing
3COOL, por sus siglas en
ingles4, es una ley de
eti'uetado 'ue re'uieren a
los minoritas, tales como
tiendas de comestiles de
línea completa,
supermercados,supercentenrs, tiendas
gourmet y ;are%ouse clus,
noti&icar a sus clientes con
in&ormaci#n sore el origen
de ciertos alimentos.
#i-ue#a
en 3en#aLa 16A
ande$as
conocido
u otros
deen es
los sigui
• <om
• <om
en!a
• Peso
• La
ingre
#i-ue#ado nu#ricionalLa eti'ueta nutricional de &rutas por
empacadores es de carácter
!oluntario, pero cual'uier
declaraci#n de propiedades
nutricionales o de salud 'ue sea
reali"ada en la ca$a o olsa de &ruta,
pro!oca la aplicaci#n de la ley de
ti'uetado <utricional y ducaci#nde *77= 3<LA, por sus siglas en
ingl)s4 'ue por ley pide incluir la
in&ormaci#n nutricional completa. La
in&ormaci#n nutricional, si se utili"a
en un pa'uete, dee ser precisa y
cumplir con los reglamentos de la
16A.
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Acuerdos $omerciales
•
Acuerdo de Promoción $omercial P*!&&!
l Acuerdo de Promoci#n Comercial 3APC4 Perú
> .((. se &irm# en ?as%ington 6.C. el *@ de
aril de @==9 y entr# en 5igencia el * 1erero
@==7.
Los principales productos exportados a los
.((. son mineralesBmetales, textiles,
productos pes'ueros, petr#leo crudo, ca&), cacao,
artesanías, papria, alcac%o&a, u!a, mango,
mandarina, espárragos.
Así mismo incluye al Arándano lire de aranceles
Comer0ializa0i/n
Tra#amien#o Aran
•
Par#ida Arancelaria
S#lo se %ará re&erencia
&rescos en el mercado de
son clasi&icados en el
Arancel Armoni"ado de lo
3HES, por sus siglas en -n
!e" están sudi!idido
segmentos.
=D*=.F=.==@F :
?-L6, 12SH
=D*=.F=.==@D :
C(LE-5AE6, 12SH
Acuerdos $omerciales Tra#amien#o Aran
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Arándanos Per3 $5porta0i/n &0tubre
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$5pe0tati2as de los Clientes.
Necesidad del clien#e La &ruta dee ser de calidad, lire de daGos causados por pestes, plagas o
en&ermedades de cual'uier naturale"a 'ue originen su rec%a"o en laexportaci#n, comerciali"aci#n yBo consumo por parte de la autoridad
sanitaria de Perú yBo del país de destino.
La &ruta dee estar lire de residuos de productos 'uímicos, sustancias o
elementos, sean o no t#xicos 3cláusula Cuarta, contrato comerciali"aci#n4.
l empa'ue de exportaci#n de la &ruta para su presentaci#n comercial en
estado &resco lo !a a reali"ar Camposol en sus instalaciones, por lo 'ue se
entregará la &ruta a granel en el predio en material &acilitado por la
exportadora.
Para la presentaci#n comercial, la &ruta se coloca en cuetas PE
reciclales de *= gr. 3clams%ells4, doce de las cuales con&orman una
ande$a 3@,=F g. de &ruta4. F= ande$as 3D*,9 g4 con&orman un masters
'ue es la unidad de exportaci#n.
C titi id d
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Competiti2idadAnálisis +%)A del produc#o
+or#aleas Producto con alta demanda internacional. Condiciones climáticas apropiadas para su
culti!o. xistencia de !i!eros con plantas in !itro y
semillas en nuestro país.
%por#unidades 5isitas continuas de expertos internacionales en
el culti!o de arándanos. -n!ersi#n de capital pri!ado para ampliar la
producci#n en di!ersas "onas del país. -ncremento de áreas de producci#n a mediano
pla"o.
)e/ilidades sca"a mano de ora cali&icada, con
conocimiento del culti!o de este producto. Producto no es conocido en el mercado local. Limitadas áreas de producci#n orgánica.
Amenaas Ata'ue de plagas y en&ermedades desconocidas. 5ariaciones ruscas de temperatura, como
consecuencia del camio climático.
Análisis +%)A $omercial
+or#aleas 6esarrollo del culti!o de arándanos en empresas peruanas,
exportaci#n. xistencia de !i!eros, 'ue contriuyen en la propagaci#n de la pro -mpulso en la producci#n, comerciali"aci#n, por parte del Program
-nno!aci#n en los productos, tomando en cuenta la pre&erencia d productos saludales, prácticos y con!enientes.
%por#unidades 5entana comercial en los meses de setiemre : octure, cuan
termin# de producir. Eendencias a consumir productos con alto !alor nutricional, en
<orte. Poseer tratados de lire comercio, con 'uienes se pueden negociar
)e/ilidades Limitada experiencia en el culti!o de es te producto. La producci#n es de&iciente, ante la demanda internacional.
6e&iciente consumo interno en nuestro país, 6e&icientes cantidades y montos exportados
Amenaas 5ariaci#n de temperaturas, a causa del camio climático, en el cult /a$a disponiilidad o uso de tecnologías inadecuadas en la ma'u
producci#n. Alta demanda del mercado por una consistencia en la alta calid
con&iailidad de aastecimiento
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CAPI(*!& II
I"($!I9$"CIA #$ M$'CA
:l d l id
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Per:l del Consumidor
)emanda (n#ernacional $arac#er7s#icas del 'ercado s#adounidense •
L aumento en el consumo está asociado a 'ue el arándano esconsiderado un producto Inutrac)uticoJ, además los arándanos
&rescos se consumen principalmente por los consumidores
sensiles por su salud y con mayor poder ad'uisiti!o.
• xisten además di!ersas campaGas para promo!er el consumo
de más &rutas y !erduras, a tra!)s del cual se pretende aumentar
el consumo de porciones de estos alimentos el Pro$ect LA< o
Lo; 1at ating &or America <o;, en&ocado a reducir la ingesta
de grasa a un +=K del total de las calorías consumidas la
campaGa <utrition &or 1itness promo!ida por E%e American
Heart% Association.
• Las tendencias en el consumo de &rutas en general, son de
productos preparados, pre:cortados, asimismo, los
consumidores tienden a demandar &rutas pe'ueGas y esto le da
!enta$a a los arándanos.
)emanda Nacional La demanda nacional es casi nula, deido a 'ue
producci#n se exporta. n Perú no se conoce muc%
producto 'ue es de muy di&ícil acceso deido al papunta. Lo 'ue no se exporta, por condiciones del pr
arándanos congelados 'ue tami)n es un mercado neta
)emanda *e.ional La demanda regional de arándanos presenta las mismas
nacional, es decir, la producci#n de arándanos, se en&oc
'ue es exportaci#n.
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r:l de Mer0ado de los $stados *nidos de "
:l d M d d l $ d * id d "
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r:l de Mer0ado de los $stados *nidos de "
:l d M d d l $ t d * id d "
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r:l de Mer0ado de los $stados *nidos de "
A áli i d l t / i
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Análisis del entorno e0on/mi0o
1uente -M1 : ?orld conomic Outloo 6ataase : últimos datos disponiles.
<ota 3e4 6atos estimados
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Análisis Competen0ia !o0al e Interna
Compa;4as y pa4ses0ompetidores en el
mer0ado lo0al
Compa;4as y p0ompetidores
mer0ado interna
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Análisis Competen0ia !o0al e Interna
Pre0ios en el mer0ado lo0al Pre0ios en el merinterna0iona
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CAPI(*!& III$('A($9IA
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Integra0i/n dire0ta
Camposol utilizará esta estrategia
con el objetivo de alcanzar un mayor
grado de efciencia y un mayor
control de su producción y producto.
También esta estrategia generará
que la empresa adquiera más
canales de distribución, es decir, sus
propios centros de distribuciónalmacenes! y tiendas al detalle en
el pa"s al que se e#porta el producto.
También puede signifcar que la
empresa irá a$n más lejos, pues
adquiere sus propios clientes.
$strategias dirigidas a la empres
Integra0i/n Horizontal
%sta estrategia es para con
&dquirir una empresa por p
otra del mismo mercado,
objeto de mejorar la efciencia
poder aumentar el pod
mercado. 'or ende Camposo
aliarse con su competidor lo
cercano que es T&()& con elograr una ventaja compet
gran escala.
$ i di i idi di i id l d
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)esarrollo de produc#os
l desarrollo de un nue!o producto es una &ormaimportante para 'ue la empresa Camposol
permane"ca un paso adelante de la competencia y
continúen atrayendo a las camiantes necesidades
de los consumidores existentes.
l producto estrá orientado de acuerdo a las
necesidades y actitudes de nuestro consumidor
intermedio 'ue es el .(( ya 'ue es posile 'ue
existan re'uerimientos especiales en materia de
en!ase, pacaging o de manipulaci#n.
)esarrollo de 'erc
Camposol tami)n ces&uer"os en esta est
desarrollo de nue!o
mercado para produ
Puede ser llegar a u
consumidores a tra!
de mareting o ien
geográ&ica, dada por
la apertura de nu
di&erentes a la de
$strategias dirigidastrategias dirigidas al produ0to
Pre0io Produ0to
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%l arándano utiliza varios tipos de distribuidcom$n es el uso de trading, es *abitual que cel contendedor con la +ruta a destino y estecliente defnido, se utilizan estos tipos de aque transe la +ruta en verdaderas +erias inducaso es cuando la +ruta de 'er$ sale condefnido, que es el caso de los supermercadoestos realizan los tratos antes con los e#portprecios y +ec*as de llegada, además de defncaja y presentación de estos.Cuando la +ruta tiene bajo calibraje, el arándaa la industria de los jugos, mermeladas, consla industria de los dulces.
)e utilizará la asociación )ierra %#portadora parael proceso de comercialización del arándano, yaque esta asociación le otorgará un valoragregado al producto, por las pol"ticas que estaasociación presenta re+erente a la suscertifcaciones.)e utilizará este medio, con los respectivoscostos que esto implica, en re+erencia al cobroque se presenta por pertenecer a estaasociación. -tilizando los medios que tienen ellospara promocionar el producto, participando encon+erencias, cursos de per+eccionamiento entecnolog"as y proceso productivo, etc.
Camposol e#porta arándanosen presentación de cajas de /0ilos, calibre del arándanoe#portado óptimo es . %stecalibre es el que se transara enel mejor precio debido a queeste calibre es el óptimo encalidad, sabor, color, te#tura
etc.
%l precio por caja de arándanos que se cobrarápor el producto se estimará en relación asupuestos de precios 12 entregados comomuestra el siguiente cuadro3
Promo0i/n Plaza
*ttp344555.sierrae#portadora.gob.pe4productos4catalogo6de6productos4arandano
4
Mar=eting Mi5
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CAPI(*!& VIP!A" #$
FI"A"CIACI)"
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