aragonés - · pdf filedeshilachada, manzana, apio y mayonesa embajador (ciabatta...

ARAGONÉS (Ciabatta Integral) Jamón de pechuga de pavo, queso fresco, huevo duro, tomate y mayonesa

ASADO (Baguettino) Asado, salsa criolla, mostaza y mayonesa

ASTURIANO (Pan de Cristal) Salmón ahumado, pimiento piquillo con melaza, huevo duro, queso crema y mayonesa

BALI (Chiquilín) Pechuga de pollo deshilachada, duraznos al jugo, pecanas y mayonesa

BANDOLERO (Pan de Cristal) Jamón inglés, queso gouda, tocino, tomate rallado, pasta de ajos asados y aceite de oliva

BOCADILLO DE JAMÓN SERRANO (Pan de Cristal)Jamón serrano, tomate rallado, pasta de ajos asados y aceite de oliva

BOCADILLO DE JAMÓN SERRANO Y TORTILLA (Pan de Cristal) Jamón serrano, tortilla española tradicional, tomate rallado, pasta de ajos asados y aceite de oliva

BUTIFARRA SAN ANTONIO (Baguettino) Jamón del país, salsa criolla, lechuga americana y mayonesa

BUTIFARRA DE PAVO SAN ANTONIO (Baguettino)Jamón de pechuga de pavo, salsa criolla, lechuga americana y mayonesa

CANTÁBRICO (Catalán) Filete de atún en conserva, clara de huevo cocida, tomate y mayonesa

CAPRESSE (Ciabatta Integral) Queso mozarella, tomate, albahaca y aceite de oliva

CAPRESSE CON QUESO FRESCO (Ciabatta Integral)Queso fresco, tomate, albahaca y aceite de oliva

CATALÁN (Baguettino) Jamón virginia, tomate, aceitunas botija, ajonjolí y aceite de oliva

CHICHARRÓN (Ciabatta Blanco) Chicharrón de cerdo, camote frito, salsa criolla con hierbabuena y mayonesa

CIABATTA DE SALMÓN (Ciabatta Integral) Salmón ahumado, queso crema, cebolla blanca, alcaparras, lechuga crespa, limón y aceite de oliva

CIABATTA DE SALMÓN CON PALTA (Ciabatta Integral)Salmón ahumado, palta, queso crema, cebolla blanca, alcaparras, lechuga crespa, limón y aceite de oliva

CROISSANT MIXTO (Croissant) Jamón inglés, queso edamy mantequilla

CROISSANT DE POLLO (Croissant) Pechuga de pollo deshilachada, manzana, apio y mayonesa

EMBAJADOR (Ciabatta Integral) Prosciutto, alcachofa, pecanas y mantequilla

ENTREPANES (Ciabatta Integral) Pechuga de pollo deshilachada, ajonjolí, col morada, zanahoria, apio, pimiento morrón, reducción de vinagre balsámico y aceite de oliva

FLAUTA AGLIO (Flauta) Prosciutto, queso crema, pasta de ajos asados, arúgula, tomate y aceite de oliva

FLAUTA ALEMANA (Flauta) Frankfurter, queso crema, pepinillo encurtido, mostaza y mayonesa

16.50

19.50

24.50

15.50

20.00

20.00

22.00

17.00

16.00

13.00

17.00

17.00

15.50

17.00

22.50

24.50

14.00

14.00

20.00

15.50

19.00

16.00

DELIVERY

SANDWICHESS/.

FLAUTA ESPAÑOLA (Flauta) Jamón serrano, queso manchego de oveja y aceite de oliva

FLAUTA FRANCESA (Flauta) Salame, jamón inglés, quesos roquefort y gouda, lechuga crespa, tomate y mayonesa

FLAUTA INGLESA (Flauta) Jamón inglés, queso edam y mantequilla

FLAUTA ITALIANA (Flauta) Salame, queso edam y mantequilla

FLAUTA SUIZA (Flauta) Quesos crema, roquefort, emmental y gouda, champiñones al olivo y tomate

FUNGO (Espiga Integral) Jamón virginia, quesos crema y manchego de oveja, hongos porcón, espinaca cocida, mayonesa y aceite de oliva

MEDIA LUNA (Masa de Pizza) Pechuga de pollo deshilachada, jamón inglés, quesos gouda y mozarella, huevo duro, pimiento morrón soasado, orégano y mayonesa

MORO (Ciabatta Integral) Lomito ahumado, queso fresco, tomate, espinaca cocida, aceite de oliva y mayonesa

NAVARRO (Chiquilín) Lomito ahumado, yema de huevo cocida, queso crema, lechuga crespa y crema chantilly

NERONE (Espiga Blanco con Chía) Tortilla a la francesa, jamón de pechuga de pavo, tocino, quesos crema y edam, tomate y mantequilla

PAVO (Ciabatta Blanco) Pavo al horno, salsa criolla y mayonesa

PEPERONATA (Ciabatta Blanco) Pechuga de pollo deshilachada, albahaca, pimiento morrón soasado, tomate y mayonesa

PROSCIUTTO (Catalán) Prosciutto, queso mozarella, arúgula, tomate y aceite de oliva

PRUNUS (Trenza Brioche) Jamón virginia, quesos crema y quartirolo, orégano, mermelada de albaricoque y mantequilla

ROAST BEEF (Baguettino) Roast beef, tomate, pepinillo encurtido, mostaza dijón y mayonesa

SAN ANTONIO (Espiga Blanco con Chía) Tortilla a la francesa, jamón inglés, quesos crema y edam, tomate y crema de palta

SUNDRIED TOMATOES (Ciabatta Blanco) Prosciutto, queso crema de cabra, albahaca y tomates secos al olivo

TERIYAKI (Ciabatta Integral) Pollo teriyaki, queso crema, lechuga americana, palta y ajonjolí

TRES JAMONES (Ciabatta Blanco) Jamón inglés, jamón serrano, lomito ahumado, queso edam, tomate, lechuga crespa y mayonesa

VENECIANO (Ciabatta Blanco) Pastrami de pavo, queso tres leches (oveja, cabra y vaca), tomate, albahaca, reducción de vinagre balsámico y aceite de oliva

VIRGINIANO (Baguettino) Jamón virginia, salsa criolla, mostaza y mayonesa

20.00

18.50

14.00

15.50

18.50

20.50

22.00

17.00

16.00

17.00

20.00

15.50

18.50

15.50

24.50

17.00

22.00

17.00

19.50

17.50

16.00

ACEITUNAS (Pan Miga Blanco) Aceitunas botija, pasas, huevo duro y mayonesa

POLLO (Pan Miga Integral) Pechuga de pollo deshilachada, palta, alcachofa y mayonesa

SALMÓN (Pan Miga Blanco) Salmón ahumado, huevo duro, queso crema, alcaparras y mayonesa

TOCINO (Pan Miga Blanco) Jamón inglés, tocino, huevo duro, queso edam y mayonesa

TRICOLOR (Pan Miga Blanco) Huevo duro, palta, tomate y mayonesa

TROPICAL (Pan Miga Blanco) Pechuga de pollo deshilachada, duraznos y piña al jugo y mayonesa

VEGETARIANO (Pan Miga Integral) Queso fresco, espinaca cocida, palta y mayonesa

CAESAR´S (Yogurt Finas Hierbas) Pollo al dijón, lechuga romana, apio, queso parmesano y mayonesa caesar´s

MOAI (Yogurt Finas Hierbas) Salmón rostizado, queso crema, palta, cebolla blanca, lechuga americana, apio, alcaparras, perejíl y aliño de limón

NÁPOLI (Yogurt Finas Hierbas) Jamón inglés, queso mozarella, queso crema, espinaca, champiñones al olivo, albahaca, pasta de ajos asados, salsa de tomate, aceite de oliva y orégano

TITÁN (Yogurt Finas Hierbas) Hamburguesa vegetariana de frejoles negros y quinoa, palta, lechuga americana, pepino japonés, tomate rallado, perejíl, ají amarillo, ajonjolí, pasta de ajos asados, aceite de oliva y aliño de limón

UMAMI (Yogurt Finas Hierbas) Pollo teriyaki, queso crema, palta, pepino japonés, lechuga americana y ajonjolí

VERDI (Yogurt Finas Hierbas) Palta, espinaca cocida, lechuga americana, pimiento morrón soasado, alcachofa, albahaca, crocante andino (con quinua, lentejas, trigo, semillas de girasol, ajonjolí y almendras), germinados (de rabanito, brócoli y alfalfa), reducciónde vinagre balsámico y aceite de oliva

VITAL (Yogurt Finas Hierbas) Jamón de pechuga de pavo, queso crema, palta, col morada, zanahoria, apio, pimiento morrón, pepino japonés, lechuga americana, ajonjolí y reducción de vinagre balsámico

ALCACHOFA (Masa Quebrada)Alcachofa, queso parmesano y salsa blanca

CARNE (Masa Hojaldre) Relleno de carne San Antonio

ESPECIAL DE CARNE (Masa Quebrada)Relleno de carne San Antonio, huevo duro y azúcar impalpable

MIXTA (Masa Hojaldre)Jamón inglés, quesos fundidos y salsa blanca

POLLO CON VERDURAS (Masa Quebrada)Pechuga de pollo, espinaca, poro, salsa blanca y mejorana

QUESO (Masa Hojaldre)Quesos fundidos y salsa blanca

13.00

15.00

19.50

13.00

12.00

15.00

13.00

19.00

30.00

19.00

20.00

19.00

20.00

19.00

12.00

9.00

11.00

9.00

10.00

9.00

TRIPLES

DELIVERY

ROLLOS (Pan Árabe Sash Blanco)

TRIPLES

EMPANADAS

ACELGA (Masa Quebrada)Acelga, cebolla blanca, huevo, quesos ricotta y parmesano y salsa blanca

ALCACHOFA (Masa Quebrada)Alcachofa, cebolla blanca, huevo, quesos ricotta y parmesano, crema de leche y salsa blanca

CHOCLO CON CARNE Pasta de choclo con ají amarillo, relleno de carne San Antonio, huevo, leche, aceitunas verdes y botija y pasas

CHOCLO CON QUESO FRESCOPasta de choclo con ají amarillo, queso fresco, huevo y leche

ALCACHOFA (Masa Quebrada)Alcachofa, cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso ricotta

BRÓCOLI (Masa Quebrada)Brócoli, cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso ricotta

ESPÁRRAGOS (Masa Quebrada)Espárragos, cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso ricotta

ESPINACA CON TOCINO (Masa Quebrada)Espinaca, tocino, cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso ricotta

PORO CON JAMÓN (Masa Quebrada)Poro, jamón inglés, cebolla blanca, huevo, salsa blanca, crema de leche y queso ricotta

PANECILLOS Blancos, integrales o surtidos con mantequilla y mermelada

MINI CROISSANTS Mini Croissants con mantequilla y mermelada

PAN TOMAQUET Pan de Cristal tostado, tomate rallado, pasta de ajos asados y aceite de oliva

TOSTADAS DE PAN MIGA Blancas, integrales o surtidas con mantequilla y mermelada

TOSTADAS AL AJO Y PEREJIL Pan miga blanco con mantequilla de ajo y perejil

HAWAIANA (Masa de Pizza con Sémola)Jamón inglés, piña al jugo, quesos mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano

JAMÓN (Masa de Pizza con Sémola)Jamón inglés, quesos mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano

MARGARITA (Masa de Pizza con Sémola)Tomate, albahaca, quesos mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano

13.00

12.00

12.00

12.00

12.00

9.00

10.00

6.00

9.00

20.00

20.00

20.00

Porción 11.00 Entero 57.00




PASTELES SALADOS

QUICHES

(4unds) 3.50 / 7.00 (8unds)

PIZZAS

PANES & TOSTADAS

MEDITERRÁNEA (Masa de Pizza con Sémola)Jamón inglés, espárragos, pimiento morrón soasado, alcachofa, quesos mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano

PEPPERONI & HUEVO (Masa de Pizza con Sémola)Chorizo español, huevo duro, quesos mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano

SALAME Y CHAMPIÑONES (Masa de Pizza con Sémola)Salame, champiñones al olivo, quesos mozarella y parmesano, salsa de tomate y orégano

SEIS QUESOS (Masa de Pizza con Sémola)Quesos surtidos (queso crema, mozarella, parmesano, roquefort, gouda y emmental) y orégano

PRIMAVERA (Masa de Pasta)Champiñones, espárragos, zapallito italiano, apio, zanahoria, pimiento morrón soasado, alcachofa, quesos mozarella y parmesano, salsa blanca, salsa de tomate y orégano

OSSOBUCO (Masa de Pasta)Ossobuco, quesos mozarella y parmesano, salsa blanca, salsa de tomate y orégano

ALCACHOFA Alcachofa, cebolla blanca y huevos

CHORIZO Papa blanca, chorizo español, cebolla blanca y huevos

TRADICIONAL Papa blanca, cebolla blanca y huevos

CERDO O POLLOCon pasta de maíz, ajonjolí, maní, aceite de achiote, aceituna botija y ají mirasol

ESPINACA Pasta de choclo con espinaca y relleno de queso crema

POLLO Pasta de choclo con ají amarillo y relleno de pechuga de pollo

ROCOTO Pasta de choclo con rocoto y relleno de carne y pasas

GARBANZOS Pasta de garbanzos y relleno de champiñones

QUINUA Pasta de choclo con quinua y relleno de queso mantecoso

MACEDONIA DE FRUTAS(Con Yogurt Natural, Miel de Abejas y Granola)Papaya, piña, fresas, sandía, plátano y uvas

COPA DE FRUTAS (Con Yogurt Natural, Miel de Abejas y Granola)Una de su elección: Papaya, piña, sandía, plátano o melónFresas

YOGURT NATURAL ESTILO GRIEGO (Con Miel de Abejas)

24.00

22.00

22.00

22.00

33.00

33.00

15.00 / 22.00

13.00 / 19.00

13.00 / 19.00

10.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

15.00 / 22.50

15.00 16.50

7.50

DELIVERY

Pequeña/Grande

LASAGNAS

TORTILLAS ESPAÑOLAS (Con Flauta Tostada)

PIZZAS

TAMALES (Con Salsa Criolla)

HUMITAS (Con Salsa Criolla opcional)

FRUTAS & MÁSMediana/Grande

ATÚN (Mayonesa Especial) Filete de atún en conserva, huevo duro, lechugas crespa y romana, espinaca, aceitunas verdes y botija, tomate y apio

CAESAR´S CON POLLO (Mayonesa Caesar´s)Pollo al dijón, queso parmesano, lechuga romana y crotones al ajo y perejíl

EMILIANA (Mayonesa Especial)Pechuga de pollo deshilachada, tocino, lechugas crespa yromana, espinaca, manzana, pasas, pecanas y apio

LOMBARDA (Mayonesa Especial)Jamón inglés, huevo duro, queso fresco, palta, lechugas crespa y romana, espinaca, alcachofa y tomate

ORIENTAL (Honey Mustard)Pollo al ajonjolí, lechugas crespa y romana, espinaca, pecanas, col morada, holantao, frejolito chino, zanahoria, pimiento morrón y fideos crocantes

PADOVANA (Mayonesa Especial)Pechuga de pollo deshilachada, palta, lechugas crespa y romana, espinaca, champiñones, alcachofa y espárragos

TOSCANA (Vinagreta de la Casa) Prosciutto, queso parmesano, lechuga romana, arúgula y tomates secos al olivo

PEQUE (Yogurt Finas Hierbas)Lechuga crespa y romana, espinaca, palta, crocante andino (con quinua, lentejas, trigo, semillas de girasol, ajonjolí y almendras) y germinados (de rabanito, brócoli y alfalfa)

CAPI (Naranja Cremosa)Salmón rostizado, palta, lechugas crespa y romana, espinaca, palmitos, zanahoria y pimiento morrón

CAPRESSE (Aceite de Oliva, Vinagre Balsámico, Sal y Pimienta)Queso mozarella, tomate y albahaca

CAMPESTRE (Balsámico Cremoso)Roast beef, queso parmesano, palta, lechugas crespa y romana, espinaca, cebolla blanca, tomate y pimiento morrón

GRECA (Mayonesa Caesar´s)Pollo al dijón, huevo duro, queso feta de cabra, lechugas crespa y romana, espinaca, albahaca, aceitunas verdes y botija, alcachofa, tomate, ají amarillo y crotones al ajo y perejíl

PISCIS (Yogurt Finas Hierbas)Salmón ahumado, crema de queso al eneldo, palta,lechuga crespa y romana, espinaca, palmitos, alcaparras y cebolla blanca

POBLANA (Mayonesa Especial)Pollo al dijón, tocino, palta, lechuga crespa y romana, espinaca, pasas, zanahoria, tomate y fideos crocantes

ROMANA (Balsámico Cremoso)Prosciutto, tartaleta con hongos porcón, lechuga romana, arúgula, champiñones, crocante de castañas, alcachofa y tomate

17.00 / 25.00

19.00 / 26.00

19.00 / 29.00

19.00 / 26.00

21.00 / 29.00

21.00 / 30.00

20.00 / 29.00

17.00

33.00

23.00

33.00

29.00

37.00

31.00

31.00

ENSALADAS

Mediana/Grande

Mediana/Grande

CREMA CHANTILLY & CREMA PASTELERA

Ecler de ChocolateEcler de CarameloTrenza HerrajePapa RellenaPrusianoSubmarinoPecaminoso

CHOCOLATE

BorrachoSaritaPuroBúlgaroGarrapiñada

SEMIFREDOS

Mango, Fresa, Guanábana, Maracuyá, Lúcuma, Chocolate o ChocomentaSemifredo de Frutos Rojos

CREMA DE MANTEQUILLA

CanastitaCapriJaponesaMokaPericote

MANJARBLANCO

Alfajor TradicionalAlfajor de MaicenaPionono de ManjarblancoMilhojas de Manjarblanco

HORNEADOS

MadalenaOreja de ChanchoTurrón de Doña PepaBudínCaña AlmendradaEnrollado de ManzanaManzana con DuraznoPie de CerezasPie de ManzanaCocadaManzana con Pasas

COPAS & MÁS

Copa de Tres LechesCopa de Fresas con Crema Chantilly Copa de Fresas con Leche CondensadaCopa de Profiteroles

CONFECCIONES

Orejitas de ChanchoHojaldritos de Ajonjolí y AnisHojaldritos de Especias

8.508.508.509.009.009.009.00

13.00

8.508.509.009.50

10.50

9.50

11.00

9.509.509.509.509.50

8.50 8.508.509.00

2.506.007.508.508.509.009.009.009.00

10.0010.00

10.0016.5016.5016.50

19.0019.00 19.00

DELIVERY

PASTELES

Ice Capuccino (clásico, con cubos de hielo o frozen) Espresso, leche, azúcar, salsa de chocolate fudge y crema chantilly

Jugos Maracuyá, melón, naranja, piña, papaya, plátano, sandía o zanahoria Surtido (fresa, papaya y piña)Lúcuma, tuna, mango, durazno al jugo, piña al jugo o surtidos con estas frutasFresa, granadilla o surtidos con estas frutas

Jugos Con LecheMaracuyá, melón, naranja, piña, papaya, plátano, sandía o zanahoria Surtido (fresa, papaya y piña)Lúcuma, tuna, mango, durazno al jugo, piña al jugo o surtidos con estas frutasFresa, granadilla o surtidos con estas frutas

Tés e Infusiones Herbales Heladas (con hielo, azúcar y limón)Té NegroTé VerdeAnísCedrón Coca Hierba Luisa ManzanillaMenta Diosa Primavera (Pétalos de rosas y flores de alhucema y aciano)Dulzura De Lúcuma (Anís y lúcuma) Emoliente (Cebada, cola de caballo, linaza y frutas)Tentación De Los Andes (Airampo, sauco, maíz morado y pétalos de rosas)

Limonada

Naranjada

Chicha Morada

Gaseosas Envasadas

Aguas Envasadas

Botella de 2 Litros Chicha MoradaJugo de NaranjaJugo de Maracuyá

Leche fresca de su elecciónNormal, Descremada, Sin Lactosa o Soya

EndulzantesAzúcar blanca, azúcar rubia o edulcoranteMiel de abejas

13.00

9.00

9.5011.00

14.00

11.00

11.5012.00

15.00

7.00

7.00

7.00

7.00

5.50

5.50

28.0034.0034.00

1.50

BEBIDAS FRÍAS

S

ARAGONÉS (Mini Ciabatta Integral) Jamón de pechuga de pavo, queso fresco, huevo duro, tomate y mayonesa

ASADO (Piccolo)Asado, salsa criolla, mostaza y mayonesa

ASTURIANO (Mini Ciabatta blanco) Salmón ahumado, pimiento piquillo con melaza, huevo duro, queso crema y mayonesa

BALI (Piccolo)Pechuga de pollo deshilachada, duraznos al jugo, pecanas y mayonesa

BANDOLERO (Mini Ciabatta Blanco)Jamón inglés, queso gouda, tocino, tomate rallado, pasta de ajos asados y aceite de oliva

BOCADILLO DE JAMÓN SERRANO (Mini Ciabatta Blanco)Jamón serrano, tomate rallado, pasta de ajos asados y aceite de oliva

BOCADILLO DE JAMÓN SERRANO Y TORTILLA (Mini Ciabatta Blanco) Jamón serrano, tortilla española tradicion-al, tomate rallado, pasta de ajos asados y aceite de oliva

BUTIFARRA SAN ANTONIO (Piccolo)Jamón del país, salsa criolla, lechuga americana y mayonesa

BUTIFARRA DE PAVO SAN ANTONIO (Piccolo)Jamón de pechuga de pavo, salsa criolla, lechuga americana y mayonesa

CANTÁBRICO (Piccolo)Filete de atún en conserva, clara de huevo cocida, tomate y mayonesa

CAPRESSE (Mini Ciabatta Integral)Queso mozarella, tomate, albahaca y aceite de oliva

CAPRESSE CON QUESO FRESCO (Mini Ciabatta Integral)Queso fresco, tomate, albahaca y aceite de oliva

CATALÁN (Piccolo)Jamón virginia, tomate, aceitunas botija, ajonjolí y aceite de oliva

CHICHARRÓN (Mini Ciabatta Blanco)Chicharrón de cerdo, camote frito, salsa criolla con hierbabuena y mayonesa

CIABATTA DE SALMÓN (Mini Ciabatta Integral)Salmón ahumado, queso crema, cebolla blanca, alcaparras, lechuga crespa, limón y aceite de oliva

CIABATTA DE SALMÓN CON PALTA (Mini Ciabatta Integral)Salmón ahumado, palta, queso crema, cebolla blanca, alcaparras, lechuga crespa, limón y aceite de oliva

CROISSANT MIXTO (Mini Croissant)Jamón inglés, queso edam y mantequilla

CROISSANT DE POLLO (Mini Croissant)Pechuga de pollo deshilachada, manzana, apio y mayonesa

EMBAJADOR (Mini Ciabatta Integral)Prosciutto, alcachofa, pecanas y mantequilla

ENTREPANES (Mini Ciabatta Integral)Pechuga de pollo deshilachada, ajonjolí, col morada, zanahoria, apio, pimiento morrón, reducción de vinagre balsámico y aceite de oliva

FLAUTA AGLIO (Piccolo)Prosciutto, queso crema, pasta de ajos asados, arúgula, tomate y aceite de oliva

5.00

7.00

9.50

4.50

8.00

7.00

7.50

5.00

5.00

4.50

5.00

5.00

5.50

6.00

7.00

7.50

4.50

4.50

8.00

4.50

6.00

BOCADITOS

MINI SANDWICHESUnidad

FLAUTA ALEMANA (Piccolo)Frankfurter, queso crema, pepinillo encurtido, mostaza y mayonesa

FLAUTA ESPAÑOLA (Piccolo)Jamón serrano, queso manchego de oveja y aceite de oliva

FLAUTA FRANCESA (Piccolo)Salame, jamón inglés, quesos roquefort y gouda, lechuga crespa, tomate y mayonesa

FLAUTA INGLESA (Piccolo)Jamón inglés, queso edam y mantequilla

FLAUTA ITALIANA (Piccolo)Salame, queso edam y mantequilla

FLAUTA SUIZA (Piccolo)Quesos crema, roquefort, emmental y gouda, champiñones al olivo y tomate

FUNGO (Mini Ciabatta Integral)Jamón virginia, quesos crema y manchego de oveja, hongos porcón, espinaca cocida, mayonesa y aceite de oliva

MORO (Mini Ciabatta Integral)Lomito ahumado, queso fresco, tomate, espinaca cocida, aceite de oliva y mayonesa

NAVARRO (Piccolo)Lomito ahumado, yema de huevo cocida, queso crema, lechuga crespa y crema chantilly

NERONE (Mini Ciabatta Blanco) Tortilla a la francesa, jamón de pechuga de pavo, tocino, quesos crema y edam, tomate y mantequilla

PAVO (Mini Ciabatta Blanco)Pavo al horno, salsa criolla y mayonesa

PEPERONATA (Mini Ciabatta Blanco)Pechuga de pollo deshilachada, albahaca, pimiento morrón soasado, tomate y mayonesa

PROSCIUTTO (Piccolo)Prosciutto, queso mozarella, arúgula, tomate y aceite de oliva

PRUNUS (Piccolo) Jamón virginia, quesos crema y quartirolo, orégano, mermelada de albaricoque y mantequilla

ROAST BEEF (Piccolo) Roast beef, tomate, pepinillo encurtido, mostaza dijón y mayonesa

SAN ANTONIO (Mini Ciabatta Blanco)Tortilla a la francesa, jamón inglés, quesos crema y edam, tomate y crema de palta

SUNDRIED TOMATOES (Mini Ciabatta Blanco) Prosciutto, queso crema de cabra, albahaca y tomates secos al olivo

TERIYAKI (Mini Ciabatta Integral)Pollo teriyaki, queso crema, lechuga americana, palta y ajonjolí

TRES JAMONES (Mini Ciabatta Blanco)Jamón inglés, jamón serrano, lomito ahumado, queso edam, tomate, lechuga crespa y mayonesa

VENECIANO (Mini Ciabatta Blanco)Pastrami de pavo, queso tres leches (oveja, cabra y vaca), tomate, albahaca, reducción de vinagre balsámico y aceite de oliva

VIRGINIANO (Piccolo)Jamón virginia, salsa criolla, mostaza y mayonesa

5.00

7.00

6.00

4.50

4.50

6.00

7.00

5.50

5.00

6.00

7.50

4.50

6.00

5.00

8.00

5.00

7.50

5.50

7.00

6.00

4.50

Brioche: Multiplos por pedido: 1 unidadMini Dobles: Multiplos por pedido: Normal 4 unidades / Largo 2 unidadesMini Dobles: En Pan Miga Blanco o Integral

ACEITUNAS Y PASASAceitunas botija, pasas y mayonesa

HUEVO Huevo duro y mayonesa

JAMÓN Jamón inglés y mantequilla

QUESO Queso edam y mantequilla

MIXTOJamón inglés, queso edam y mantequilla

POLLO, MANZANA Y APIOPechuga de pollo deshilachada, manzana, apio y mayonesa

ACEITUNAS (Pan Miga Blanco)Aceitunas botija, pasas, huevo duro y mayonesa

POLLO (Pan Miga Integral)Pechuga de pollo deshilachada, palta, alcachofa y mayonesa

SALMÓN (Pan Miga Blanco)Salmón ahumado, huevo duro, queso crema, alcaparras y mayonesa

TOCINO (Pan Miga Blanco)Jamón inglés, tocino, huevo duro, queso edam y mayonesa

TRICOLOR (Pan Miga Blanco)Huevo duro, palta, tomate y mayonesa

TROPICAL (Pan Miga Blanco)Pechuga de pollo deshilachada, duraznos y piña al jugo y mayonesa

VEGETARIANO (Pan Miga Integral)Queso fresco, espinaca cocida, palta y mayonesa

ESPÁRRAGO Y JAMÓN (Pan Miga Blanco) Jamón inglés, espárrago blanco y mayonesa

PAVO, ESPINACA Y PIMIENTO (Pan Miga Integral) Jamón de pechuga de pavo, queso crema, espinaca cocida, pimiento morrón soasado, aceitunas verdes y mayonesa

POLLO, PIÑA Y DURAZNOPechuga de pollo, duraznos y piña al jugo, apio, palta, pecanas y mayonesa

SALMÓN, PALTA Y QUESOSalmón rostizado, palta, queso crema, apio, ajonjolí y yogurt finas hierbas

HUEVO, QUESO Y AJÍHuevo duro, queso crema, ají amarillo, aceitunas botija y mayonesa

30.00

25.00

25.00

30.00

25.00

Brioche (x1) 3.50Normal (x4) o Largo (x2) 8.00






Normal (x4) o Largo (x2) 13.00







BOCADITOS

BRIOCHES & MINI DOBLES

ENRROLLADO DE FRANKFURTER (Masa Hojaldre) FrankfurterESPECIAL DE CARNE (Masa Quebrada) Relleno de carne San Antonio y azúcar impalpableMIXTA (Masa Hojaldre) Jamón inglés, quesos fundidos y salsa blancaQUESO (Masa Hojaldre) Quesos fundidos y salsa blanca

ALCACHOFA, POLLO Y ESTRAGÓNPechuga de pollo, alcachofa, quesos crema, parmesano y ricotta, salsa blanca, crema de leche, huevo, cebolla blanca y estragón ZAPALLITO, BERENJENA Y PIMIENTOZapallito italiano, berenjena, pimiento morrón soasado, quesos crema y ricotta, salsa blanca, crema de leche, huevo, cebolla blanca y oréganoESPINACA, CHAMPIÑONES Y TOCINOEspinaca, champiñones, tocino, quesos crema y ricotta, salsa blanca, crema de leche, huevo, cebolla blanca y orégano

ALFAJOR TRADICIONALPasta de alfajor, manjarblanco y azúcar impalpableCAPRI DE CHOCOLATE Pasta de nueces, crema de chocolate y chocolate oscuroCAPRI DE LÚCUMA Pasta de nueces, crema de lúcuma, chocolate oscuro y pecanasCANUTO Pasta de hojaldre, crema pastelera y chocolate oscuroECLER DE CHOCOLATE Pasta choux, crema pastelera y chocolate oscuroECLER DE CARAMELO Pasta choux, crema pastelera y carameloECLER DE MOKA Pasta choux, crema de café y chocolate de lecheECLER DE FRAMBUESAS Pasta choux, crema de frambuesas y azúcar impalpableENROLLADO DE MANZANA Pasta de hojaldre, crema pastelera, manzana y fondantMILHOJAS DE MANJARBLANCO Pasta de hojaldre, manjarblanco y azúcar impalpablePIONONO DE MANJARBLANCO Bizcochuelo de vainilla, manjarblanco y azúcar impalpablePUROMasa de chocolate y chocolate oscuroTARTALETA DE DURAZNOS Masa quebrada, crema pastelera, duraznos al jugo y salsa de limónTARTALETA DE FRESAS Masa quebrada, crema pastelera, fresas y salsa de limónTARTALETA SURTIDA Masa quebrada, crema pastelera, duraznos y piña al jugo, fresas, salsa de limón y menta

GALLETAS DULCES / BISCOTELASMAZAPANESCHOCOLATES

90.00 x Kilo 120.00 x Kilo 160.00 x Kilo

25.00

25.00

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PRODUCTOS AL PESO

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