apuntes quimica y farmaco (1).doc

7/26/2019 APUNTES QUIMICA y farmaco (1).doc

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QUIMICA Y FARMACOLOGIA I

Qumica inorgnca


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MODULO I- Sistemas Materiales- Nocin !e "alencia- Nomenclatura (Parte I)

#R$"$ R$S$%A &IS'(RICA D$ LA QU)MICA


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La qumica, no como ciencia sino como arte, se inicia en pocas remotas en la historiade la humanidad.Los chinos y los egipcios la practicaban lo mismo que los griegos. Demcrito (!""#.$.) sugiri ya entonces una %aga teora atmica. Los &rabes luego de la conquista de'gipto introducen esos conocimientos ampliados por ellos mismos en 'uropa y en

'spaa en Particular.La bsqueda de la Piedra *iloso+al, o sea el medio para trans+ormar los metalescomunes, y especialmente el plomo, en oro, dio en el siglo II y III un impulsoconsiderable a conocimientos qumicos.'stos conocimientos se amplan m&s a tra%s de los buscadores del 'liir de la Larga/ida0.'l 1enacimiento marca el comien2o de la qumica como ciencia, o sea la bsqueda delconocimiento coordinado y relacionado, no como simples propsitos utilitarios.'n el siglo /III se ele%a el nmero de sustancias conocidas. La%oisier introduce eluso asiduo de la balan2a en el laboratorio y describe con eactitud el +enmeno de la$ombustin0 y la respiracin. $a%endish halla la composicin del agua, etc.

'l siglo I marca el comien2o de la sntesis org&nica y el progreso etraordinario dela qumica estableciendo, adem&s, la unidad de la qumica hasta entonces netamenteseparada en mineral o inorg&nica y la qumica org&nica.3oy, en nuestros das, la qumica brinda al hombre mltiples %enta4as con productosnaturales y sintticos que permiten me4orar y prolongar su %ida5 colorantes,combustibles, carburantes, abonos, plaguicidas, antibiticos, medicamentos, pl&sticos deuso %ariado en construcciones y en el hogar, %estimentas, etc.

$67$'P86 D' 9:; elaire, los gases, la madera, los metales, etc., todos poseen masa. Por eso diremos>

MA'$RIA es to!o a-uello -ue +osee masa , ocu+a un lugar en el es+acio.

La materia compone a los cuerpos y todo cuerpo es limitado, entonces>

CU$R/O es una +orcin limita!a !e materia

P16PI'D#D'? D' L#

/RO/I$DAD$S $0'$NSI"AS1 son a-uellas -ue 2aran con la canti!a! !emateria

's decir, al %ariar la cantidad de materia %ara la propiedad. Por e4emplo> una bolita de%idrio pesa @ g5 una bolita m&s grande del mismo %idrio pesar& m&s de @ g.


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'ntonces la propiedad Peso0 al %ariar la cantidad de materia, tambin %ara.La super+icie, el %olumen, son propiedades etensi%as.

/RO/I$DAD$S IN'$NSI"AS1 son a-uellas -ue no 2aran con la canti!a! !emateria

's decir, no se modi+ican con la %ariacin de masa. Por e4emplo el punto de +usin delagua es, es a presin normal, "A$ cualquiera sea la cantidad de agua que se considere.$uando el agua pura hier%e, la temperatura, a presin normal es de B""A$ cualquiera seala cantidad de agua que se haga her%ir. 'l punto de +usin y de ebullicin son

propiedades intensi%as.La densidad, el ndice de re+raccin, la solubilidad tambin son propiedades intensi%as.

?:?8#7$I#Las sustancias se caracteri2an por poseer las mismas propiedades intensi%as, tambinllamadas constantes fsicas. #s, poseen el mismo punto de +usin, de ebullicin, la

misma densidad, la misma solubilidad, la misma +orma cristalina, etc.'?8#D6? D' L# ?lido C Lquido C aseoso

BA) 'stado ?lido>a) Los slidos se caracteri2an por tener +orma propia

b) ?us molculas se hallan en un estado de ordenacin regularc) Por ello, el estado slido %erdadero se halla asociado a una +orma cristalina

de+inida

d) 'l %olumen del slido cambia poco con la presin> los slidos no soncompresibles.e) 'ntre sus molculas predomina las +uer2as de atraccin.

EA) 'stado Lquido>a) 7o tienen +orma propia

b) ?us molculas no se hallan en estado de ordenacin regularc) 8ienen super+icie libre plana y hori2ontald) ?e comprime con di+icultad> tampoco son compresiblese) Las +uer2as de atraccin y repulsin entre sus molculas est&n equilibradas.

FA) 'stado aseoso>a) 7o tienen +orma propiab) ?us molculas tienen mucha mo%ilidad y lo hacen en espacios muy grandes con

respecto a su propio %olumen. Poseen +uer2a epansi%a.c) 7o tienen super+icie libred) ?on +&cilmente compresiblese) Predominan entre sus molculas las +uer2as de repulsin. Las +uer2as de

atraccin son despreciables.

$#


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?i no prima en las sustancias una reaccin qumica con la aplicacin de di+erentestemperaturas yo presiones, todas las sustancias presentan los tres estados de agregacina di+erentes presiones y temperaturas.La de+inicin de cada cambio de estado que pueden producirse en la materia son>

+usin?HLID6 L;9:ID6solidi+icacin

%apori2acinL;9:ID6 #?

Licuacin o$ondensacin

sublimacin?HLID6 #?

sublimacin

/unto !e Fusin'l punto de +usin normal de un slido cristalino es la temperatura a la cual el mismo setrans+orma en lquido ba4o la presin atmos+rica. Para sustancias puras este cambio deestado de agregacin ocurre en un rango pequeo de %ariacin de temperatura(aproimadamente ",@A$) y de all su %alor para identi+icar a una sustancia por su puntode +usin.?i ahora el lquido se en+ra, comen2ar& la solidi+icacin a la misma temperatura, por lotanto el punto de +usin y el punto de solidi+icacin son idnticos para una mismasustancia pura.?i se entrega calor a una sustancia slida esta ir& aumentando su temperatura hasta que

llega a su punto de +usin, mientras dura el cambio de estado de agregacin latemperatura del sistema permanece constante, luego de que el material estecompletamente +undido comien2a nue%amente a subir la temperatura.

"a+ori3acin , /unto !e $4ullicin


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's el pasa4e del estado lquido al estado de %apor o gas.La %apori2acin segn como se %eri+ique se denomina e%aporacin o ebullicin

$"A/ORACI(N1 es el +asa5e !el esta!o l-ui!o al !e 2a+or e6ectua!o en lasu+er6icie !el l-ui!o

$#ULLICI(N1 es el +asa5e !el esta!o l-ui!o al !e 2a+or e6ectua!o en la totali!a!!e la masa l-ui!a

La e%aporacin es el escape de las molculas de la +ase lquida a la +ase %apor. ?i secoloca un lquido en un recipiente cerrado, en el que se ha hecho %aco, el lquido see%apora hasta una dada presin, la cual ser& una caracterstica +sica de cada lquido

para cada temperatura. 'sa presin se la denominaPresin de Vapory es espec+ica decada lquido es decir es una propiedad intensi%a.'sta Presin de /apor depende de la 8emperatura (es decir %ara cuando esta %ara)siendo directamente proporcional (es decir aumenta cuando esta aumenta). ?e mide en

mm de 3g$uando la presin de %apor aumenta, por el incremento de 8emperatura, llega unmomento en que esta alcan2a el %alor de la presin atmos+rica, en este momento ellquido entra en 'bullicin. 'ntonces podemos de+inir el Punto de 'bullicin como

/UN'O D$ $#ULLICI(N1 es la tem+eratura a la cual la +resin !e 2a+or !ell-ui!o es igual a la +resin total -ue so+orta el sistema.

?i el sistema es abierto la presin total que soporta es la Presin #tmos+rica.

Su4limacin's el pasa4e del estado slido al gaseoso sin pasar por el estado lquido y %ice%ersa.'n alguna bibliogra+a se de+ine solo al paso del gaseoso al slido y a la in%ersa%olatili2acin.

SIS'$MAS MA'$RIAL$S


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?i colocamos en un recipiente un poco de agua cuya composicin deseamos determinar,si en tubo de ensayos colocamos a2u+re para determinar su ponto de +usin, si en una

polea queremos encontrar la relacin potencia-resistencia y en +in si a un cuerpo, partede un cuerpo, con4unto de cuerpos o con4unto de partes de cuerpos para estudiarlos en

uno o m&s aspectos los aislamos con%enientemente, decimos que estamos estudiando unsistema material.

Se !enomina SIS'$MA MA'$RIAL a un cuer+o aisla!o* con5unto !e cuer+os*+arte !e un cuer+o o +arte !e un con5unto !e cuer+os -ue se consi!eran +ara

estu!iarlos

$L#?I*I$#$IH7Los sistemas materiales son clasi+icados en sistemas homogneos y sistemasheterogneos

SIS'$MA &OMOG$N$O es a-uel sistema -ue en to!os los +untos !e su masa+osee iguales +ro+ie!a!es 6sicas , -umicas

?i obser%amos un sistema homogneo, por e4emplo agua destilada, no encontraremosdiscontinuidad, esto es ninguna super+icie de separacin en el agua, ni aun con elultramicroscopio. Por eso tambin se de+ine as>

SIS'$MA &OMOG$N$O1 es el sistema -ue no +resenta solucin en sucontinui!a! ni a7n al ultramicrosco+io.

'l agua con arena, el agua con hielo, el granito (cuar2o, +eldespato y mica), la niebla,son sistemas que no presentan en toda su masa las mismas propiedades intensi%as.#dem&s, en ellos se puede obser%ar super+icies de separacin. ?on medios discontinuosya sea a simple %ista, con lupa o al microscopio.Por eso se de+inen as>

SIS'$MA &$'$ROG$N$O1 es el sistema -ue en !i6erentes +untos !el mismotiene !istintas +ro+ie!a!es 6sicas , -umicas. /resentan solucin en su

continui!a! 8su+er6icies !e se+aracin9

3ay otros sistemas en los que no se obser%an super+icies de discontinuidad, pero la

%ariacin de propiedades se mani+iesta en una +orma gradual y continua. La atms+eraterrestre es un e4emplo de este sistema.'stos son los sistemas inhomogneos.

SIS'$MA IN&OMOG$N$O1 es el sistema -ue no +resenta su+er6icies !e!iscontinui!a!* +ero cu,as +ro+ie!a!es 2aran en 6orma gra!ual , continua.

*#?'


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'n los sistemas heterogneos las super+icies de discontinuidad limitan +ases.

FAS$1 es ca!a uno !e los sistemas :omog;neos -ue com+onen un sistema:eterog;neo* se+ara!as unas !e otras +or su+er6icies !e !iscontinui!a!.

Las +ases pueden estar compuestas por uno o m&s componentes. Por e4emplo el 4arabees un sistema homogneo, de una sola +ase con dos componentes (agua y a2car).'l agua con hielo es un sistema heterogneo con dos +ases y un solo componente (agua)

?'P#1#$I67 D' *#?'??e llama al proceso por el cual de un sistema heterogneo se separan los di%ersossistemas homogneos o +ases que la componen.

81I#> 'n un sistema material en el que una o m&s +ases son slidas y el tamao de la+ase lo permita se puede separar del sistema la +ase tomando con la mano o con pin2as.'4emplo> separar tro2os de carbn de una montaa de arena.

8# 'n el caso de me2cla de +ases slidas, se puede separarlas coloc&ndolassobre tamices, que son mallas tensas por un bastidor, los tamaos de las mallas hechascon hilos de di%ersos materiales se numeran segn la cantidad de hilos que posee lamalla por centmetro. '4emplo> separar arro2 yharina.

*IL81#$IH7> si el sistema est& +ormado poruna +ase slida y una lquida, se hace pasar elmismo por un +iltro. La +ase liquida atra%iesa el+iltro y la +ase slida queda retenida en l.'isten un gran nmero de tipos de +iltro, pore4emplo. Papel, de tela, arena, etc. '4emplo>separar talco y agua.

L'/I#$IH7 ?e separa un slido de otro pormedio de una corriente de lquido que arrastra la+ase de menor peso espec+ico y no disuel%e nialtera el sistema. '4emplo> limpie2a de %erduras.

/'78IL#$IH7> ?i el sistema est& +ormado por

dos slidos, se hace pasar una corriente gaseosaque arrastra la +ase de menor peso espec+ico.'4emplo> soplar para quitar partculas de pol%ode un mueble

*L68#$I67> #l sistema +ormado por dosslidos se le agrega un lquido de pesoespec+ico intermedio que no altere ninguna delas +ases. 'l slido de menor peso espec+ico+lota en la super+icie mientras que el otro quedadepositado en el +ondo del recipiente. '4emplo>

separar corcho y arena.


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I $uando una de las +ases tiene propiedades magnticas, esta se puedeseparar utili2ando un im&n. '4emplo> agu4as en un pa4ar.

?:GLI ?i algn componente slido de un sistema tiene la caracterstica desublimar, se calienta sua%emente y se recoge en una super+icie +ra en donde pueda

solidi+icarse nue%amente. '4emplo> na+talina en pol%o y talco.

D'$#78#$IH7> $uando se trata de dos lquidos inmiscibles (que no se me2clan) o unlquido y un slido insoluble en l, la +ase de mayor densidad se deposita en el +ondo delrecipiente mientras que la otra sobrenada. '4emplo> separar na+ta y agua.

$'781I*:#$I67> consiste en hacer girar a alta %elocidad al sistema material con elob4eti%o que la +ase slida de mayor densidad se deposite en el +ondo del recipiente queest& siendo centri+ugado '4emplo> partculas en suspensin del agua de ro.

6geno, mercurio, sodio, etc.'4emplos de sustancias puras compuestas> agua, oido de sodio, diido de carbono,

etc.Las sustancias puras no son +raccionables por mtodos +sicos.

Lassolucionesson sistemas homogneos constituidos por mas de una sustancia puras.?on +raccionables por mtodos +sicos

*1#$$I67# consiste en tras+ormar un lquido en %apor y luego condensarlo por

en+riamiento.La destilacin %ara segn el tipo de solucin de que se trate.


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a) Destilacin sim+le> para el +raccionamiento de una solucin +ormada por un solutoslido y un lquido se puede aplicar la destilacin simple, empleando un aparato comoel de la +igura.?e calienta el lquido hasta que su presin de %apor iguale la presin atmos+rica y entreen ebullicin. ?e recoge el destilado y la temperatura se puede leer en un termmetro.

La destilacin simple no resultar& satis+actoria para separar una me2cla de lquidosmiscibles cuyos puntos de ebullicin son primos. #l entrar en ebullicin esta me2clalos %apores estar&n enriquecidos por el lquido m&s %ol&til, pero enriquecido no implicaseparacin.?i obser%amos el diagrama temperatura-composicin de un sistema +ormado por unasustancia < y otra 7, en donde se han gra+icado todos los puntos de ebullicin de cadame2cla queda construida la cur%a denominada de composicin del lquido.?i se anali2a la primera gota de destilado correspondiente a cada me2cla se puedecon+eccionar la cur%a de composicin de %apor.Para obtener < puro seran necesarias %arias destilaciones simples. De esta manera el%apor de composicin G condensa para dar una pequea cantidad de lquido de

composicin $. 'ste lquido destila a "A$ puede redestilado para dar un %apor quecontiene la composicin del punto D el cual puede ser condensado a lquido (Punto '),que puede ser destilado para dar *, etc. 'sta destilacin simple sera un proceso delaboratorio muy laborioso, pero a+ortunadamente esta combinacin de condensaciones yebulliciones ocurre autom&ticamente y repentinamente dentro de una columna de+raccionamiento, dando lugar a lo que se conoce como destilacin +raccionada.49 Destilacin Fracciona!a> Para la destilacin +raccionada se arma el equipo como elque muestra la +igura . #l baln de destilacin se le agrega una columna construida de+orma tal que los %apores que penetran en ella parte son condensados y %uel%en al

baln. 'n su interior gracias al relleno que posee (material inerte> hlices de %idrio,espon4a de acero, tro2os de porcelana, etc) se generan una serie de equilibrios lquido%apor, haciendo que el material que llega al etremo superior de la columna est muyconcentrado en el componente m&s %ol&til.8anto para la destilacin simple como para la +raccionada, cuando deben destilarselquidos in+lamables, se debe e%itar la presencia de llamas, entonces el calentamiento sereali2a con mantas cale+actores o baos de aceite yo glicerina.$uando se deben destilarse lquidos de punto de ebullicin muy altos o drogas que sedescomponen durante el calentamiento prolongado, se reducir& la presin interna delsistema, con un sistema de aparato como se %e en la +igura y su denominacin esRota2a+or .+igura M

SIS'$MAS DIS/$RSOS


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?e designa con este nombre a todo sistema heterogneo u homogneo +ormado por m&sde una sustancia.Los sistemas dispersos homogneos se denominan soluciones y los heterogneosdispersiones.

'n las dispersiones se distinguen dos medios> el dispersante, medio eterno o +asedispersante y el medio interno, dispersoo +ase dispersa.

$L#?I*I$#$IH7 ?egn el grado de di%isin de las partculas dispersas los sistemas dispersos seclasi+ican en>

B ?on sistemas heterogneos. Las partculasdispersas se perciben a simple %ista. ?on mayores de @"".""" N (@" O)'4emplo> agua con arena.

= ?on sistemas heterogneos %isibles al microscopio. Laspartculas son menores que @"".""" N (@" O) y mayores que B"F N (",B O).8oman nombres %ariados segn el estado +sico de las +ases dispersa y dispersante, asaber>

Emulsiones> ?on dispersiones +inas con ambas +ases lquidas. Por '4emplo la lecheconstituida por crema y suero.Suspensiones> ?on dispersiones +inas con la +ase dispersante lquida y dispersa slida.Por e4emplo> tinta china, +ase dispersante es agua y +ase dispersa colorante negro dehumo.

> 'n estas dispersiones la +ase dispersa es %isibleal ultramicroscopio. gelatina

? 'n estos sistemas las partculas dispersas son molculas oiones.?u tamao es menor que B" N (",""B O). 7o son %isibles al ultramicroscopio. ?onsistemas homogneos segn ya se estableci. '4emplo> agua y sal o a2car en agua.

?I?8'

I) $aractersticas


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Los coloides di+unden pero muy lentamente comparado como lo hacen los iones omolculas en las soluciones %erdaderas.

49 DIALISIS1 $s la !i6usin a tra2;s !e una mem4rana +ermea4le

:na solucin salina (%erdadera) atra%iesa la membrana mientras que una solucincoloidal no lo puede hacer.

c9 FIL'RACI(N1 esta o+eracin +ermite se+arar las +artculas sus+en!i!as !e losl-ui!os -ue las contienen.

Las micelas atra%iesan los poros mientras que las partculas de las dispersiones gruesasy +inas son retenidas.

!9 UL'RAFIL'RACION1 Consiste en utili3ar 6iltros !e +oros menores -ue los6iltros comunes , a+licacin !e succin o +resin

Las micelas coloidales son retenidas mientras que las soluciones %erdaderas pasan sinmodi+icacin de su composicin.

II) $aractersticas Hpticas

a9 UL'RAMICROSCO/IO

Las micelas no son %isibles al microscopio pero si al ultramicroscopio.

49 $F$C'O 'YNDALL

?i a un sistema coloidal se lo atra%iesa con un rayo de lu2 y se obser%a lateralmente sepuede seguir la marcha del rayo luminoso dentro del mismo.'sto se debe a la di+raccin que su+re la lu2 al incidir sobre las partculas coloidales.Las soluciones %erdaderas o los sol%entes puros, que no mani+iestan este +enmeno sellaman medios ptimamente %acos.

c9 MO"IMI$N'O #RO@NIANO#l obser%ar las micelas con el ultramicroscopio se las %e animadas de un mo%imiento

desordenado rectilneo y con +recuentes cambios de direccin.# este mo%imiento 2ig2agueante, obser%ado por primera %e2 por un bot&nico inglesllamado Gron, se lo denomina Groniano.?e debe a que las micelas est&n cargadas elctricamente y con el mismo signo, positi%oo negati%o, pero el mismo.

III) $aractersticas 'lctricas

a9 $L$C'ROFOR$SIS

$uando en un sistema coloidal se introducen dos electrodos, al pasar corriente elctrica

las micelas se dirigen hacia uno de los dos electrodos.


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?i las micelas se dirigen hacia el polo positi%o el coloide se considera electronegati%o yelectropositi%o en caso contrario.'sta traslacin de las micelas hacia uno u otro electrodo se llama electro+oresis5cato+oresis si las partculas se despla2an hacia el c&todo y ano+oresis si lo hacen hacia el&nodo.

SUS'ANCIAS /URAS

Las sustancias puras son sistemas homogneos, no +raccionables y con propiedadesespec+icas o intensi%as in%ariables y de+inidas, se clasi+ican as5

a) Sustancia sim+le> 's aquella sustancia pura que no se puede descomponer enotras. 'st& +ormada por &tomos iguales. '4> 6geno-$alcio-Gario-62ono

b) Sustancia com+uesta> 's aquella sustancia pura que se puede descomponer enotras. 'sta +ormada por &tomos di+erentes. '4> #gua (+ormada por &tomos de6geno e 3idrgeno)5 el diido de $arbono (+ormado por &tomos de $arbonoy 6geno

Las sustancias en que se descompone una sustancia compuesta pueden ser simples o asu %e2 compuestas, pero estas sustancias compuestas a su %e2 pueden descomponerse enotras simples.$67$L:?IH7> toda sustancia compuesta puede descomponerse, en ltimo trmino, ensustancias simples.'n este mdulo se %er&n algunas caractersticas de las sustancias puras y especialmentesu nomenclatura.

ALO'RO/IA.'l $arbono microcristalino (hulla), el diamante y el gra+ito poseen propiedades muy

di+erentes> la hulla es negra, el diamante tiene apariencia cristalina y es sumamente duroy el gra+ito es negro y untuoso al tacto.?on distintas estas sustanciasQ...7inguna de estas se puede descomponer, porconsiguiente son sustancias simples.Las tres est&n constituidas por $arbono. 6 sea son $arbonoR?e dice que son %ariedades del carbono.?e las denomina Variedades Alotrpicas

- Alotro+ia1 es la propiedad que posee un elemento de dar distintas sustanciassimples

'4emplos> 'l a2u+re presenta dos %ariedades alotrpicas> #2u+re prism&tico y a2u+reoctadrico, se di+erencian en sus cristales y tienen algunas di+erencias en sus

propiedades intensi%as.'l +s+oro tambin da dos %ariedades> el +s+oro blanco y el +s+oro ro4o.

$L$M$N'O's el componente comn de una sustancia simple, a las %ariedades alotrpicas de esasustancia simple y a todos los compuestos de los cuales, por descomposicin, se puedeobtener esa misma sustancia simple.N7mero !e $lementos conoci!os'l total de elementos conocidos actualmente es de BBE de los cuales ! son naturales losotros BS son arti+iciales, es decir sinteti2ados en laboratorios.


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NOM$NCLA'URA D$ LOS $L$M$N'OS'l nombre de los elementos se deri%a del griego o del latn, se re+iere a una propiedaddel elemento.'n algunos casos el nombre est& dado rindiendo homena4e a la persona o el lugar endonde se lo descubri u obtu%o.

La notacin actual se debe al qumico sueco Tacobo Ger2elius (BSB!).'l smbolo de cada elemento est& +ormado por la inicial, seguida de la segunda o tercerletra del nombre griego o latino del elemento.

A3u6re: Etimologa: del latn sul+:ury este del snscrito sul2ere* vocablo quesignifica que el cobre pierde su valor al unirse al azufre(s/d)

Aluminio1 Etimologa: del latn alumen* componente del alumbre(BSE@)

Fs6oro1 Etimologa del griego +:os(luz) + +:oros(trayendo) a trav!s dellatn (BUU)

Ogeno1 Etimologa del griego ous (cido) y genos (nacimiento)" generador de#cidos$(%&&')

Oro1 Etimologa del latn aurum(aurora resplandeciente)(s/d)

&i!rgeno1 Etimologa de:i!ro- + -geno(prefio sufio griegos " generador deagua)(%&&*)

Ra!io1 Etimologa del latn ra!ius(rao)(%+,+)(-urie)

/olonio1 'timologa> de /olonia (BSS)

Meitnerio: 'timologa > 'n honor de la +sica austriaca Lise Meitner(BSE) B"

CLASIFICACI(N D$ LOS $L$M$N'OSLos elementos de acuerdo con sus propiedades se clasi+ican en>a9 Metales

- ?on todos slidos menos el mercurio que es lquido.- Guenos conductores del calor y de la electricidad.- 8ienen brillo particular llamado, por etensin, met&lico.- ?u molcula en estado gaseoso es monoatmica (+ormada por un solo &tomo)- $uando constituyen sales y a estas se las +unde o se las disuel%e en agua y por la

sal +undida o la solucin se hace circular corriente elctrica el metal se dirigehacia el electrodo negati%o o c&todo. Por ello tienen car&cter electropositi%o y selos llama $ationes

- $on el ogeno +orman compuestos llamados Hidos G&sicos.- ?on dctiles y maleables.

49 No Metales- ?on gases(@ de ellos), lquidos(el Gromo) y el resto slidos.-


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c9 Gases inertes o gases no4les- ?on elementos de los que no se conocen compuestos, poseen inercia qumica- ?on gaseosos, malos conductores del calor y de la electricidad- 'n total son seis> 3elio, 7en, #rgn, $riptn, enn y 1adn5 este ltimo

radioacti%o.

NOCI(N SIM/LIFICADA D$ "AL$NCIALa palabra %alencia es utili2ada en dos sentidos> BA) en cuanto a la capacidad numricade combinacin de los &tomos y EA) en cuanto a la naturale2a de las +uer2asinteratmicas (entre &tomos)llamadas unin, ligaduras o enlace.Para el primer signi+icado se elige como unidad al :i!rgeno, porque entre suscompuestos binarios pr&cticamente todos tienen igual o mayor nmero de &tomos dehidrgeno que del otro elemento. 'sto implica representar al &tomo como una es+eracon lneas de unin dirigidas hacia otros &tomos

'n consecuencia, conocidos los compuestos binarios de hidrgeno se pueden calcular elnmero de %alencia (denominado tambin nmero de oidacin) del otro elemento por laatomicidad del hidrgeno.'4emplo'n el agua el ogeno tiene nmero de %alencia =pues la +ormula es 3E6 y en larepresentacin

'l &tomo de ogeno tiene dos uniones. 'ste modelo se llama *ormula desarrollada,habitualmente escrita con smbolos 3

6

3La molcula +ormada no tiene m&s capacidad de combinacin y segn est& teora su

nmero de %alencia es cero.'s lgico entonces atribuir signos a los nmeros de %alencia de los &tomos que +ormanuna molcula para que la suma algebraica resulte nula. #l :i!rgeno se le atribuyesigno positi%o (sal%o ecepciones) y al ogeno negati%o. Por lo tanto segn estacon%encin los nmeros de %alencia del &ser& By el del ser& =.Los metales tienen nmeros de %alencia positi%os solamente, los no metales tienen engeneral nmeros de %alencia negati%os pero pueden tenerlos positi%os, por e4emplo+rente al ogeno.

Enunciamos las reglas de valencia>- #l &tomo de cada elemento le corresponde un nmero de %alencia en un

compuesto dado

3

6

3

3


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- :n elemento puede tener di+erentes nmeros de %alencia en di+erentescompuestos (*e$lE y *e$lF) 5 ecepcionalmente un mismo elemento puedeaparecer en un compuesto con dos nmeros de %alencia di+erentes (*eF6!)

- La unidad correspondiente al &tomo de hidrgeno BW y en consecuencia elogeno tiene nmero de %alencia E-

- Las molculas tienen un nmero de %alencia cero

#86Hido +erroso..............................*e 6

6ido +rrico...............................*eE6F

?i hay mas de dos, la situacin se complica y el mismo sistema usaba los pre+i4os hipo -(oso) y per -(ico) para nombrar cuatro nmeros de %alencia (hipo.....oso,.......oso, ........ico, per.........ico) con la arbitrariedad conceptual que esto implica, unidaa la insu+iciencia para el caso de eistir cinco o m&s idos de un mismo elemento.La nomenclatura moderna o+rece dos posibilidades> nombrar por medio de laatomicidad

'4emplo>8riido de dihierro....................*eE6F


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6 por numerales romanos de ?tocX que indican el nmero de %alencia'4emplo>Hido de hierro (III).....................*eE6F

O0IDOS ACIDOS?on los idos de los 7o 3idrido de sodio.....................................................................................7a633idrido +erroso-(dihidrido de hierro)- hidrido de hierro II.............*e (63)E

3idrido +rrico-(trihidrido de hierro) C hidrido de hierro III...........*e (63)F

O0ACIDOS?on los productos considerados por la combinacin entre idos &cidos y el agua. ?onllamados &cido-(no metal-su+i4o) como por e4emplo &cido brico5 eisten otrasdenominaciones como n-oo------ato de hidrgeno5 tambin puede usarse numerales de?tocX para el nmero de %alencia del elemento.'4emplos>Vcido sul+uroso C trioosul+ato de hidrgeno C sul+ato (I/) de hidrgeno...... 3E?6FVcido sul+rico C tetraoosul+ato de hidrgeno C sul+ato (/I) de hidrgeno..... 3E?6!Vcido ntrico C trioonitrato de hidrgeno C nitrato (/) de hidrgeno...............376F

&IDRUROS $ &IDRECIDOS&i!ruros metlicos> Los compuestos binarios que contienen hidrgeno son llamadoshidruros, en general, pero predomina el sentido de hidruro met&lico, en que el hidrgenotiene un nmero de %alencia B-. La nomenclatura es directa> hidruro del metalcorrespondiente.'4emplo>3idruro de litio..............................Li33idruro de sodio..............................7a33idruro de calcio............................$a3E


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&i!rci!os. ?on los compuestos con hidrgeno y no metales con propiedades &cidas, deah que se los llame hidr&cidos. La nomenclatura mantiene dos +ormas> una m&smoderna como sal de no metal con hidrgeno de numero de %alencia BW (clor-uro5 sul+-uro)5 y la m&s antigua que agrega el su+i4o C hdrico a la ra2 del no metal.'4emplos

Vcido clorhdrico C cloruro de hidrgeno.......................3$lVcido ?ul+hdrico C ?ul+uro de hidrgeno........................3E?

Los no metales cuyos hidruros no son &cidos son llamados con nombrescon%encionales> amonaco, metano, agua, etc

SAL$S'l proceso por el cual reaccionan entre si un &cido con una base da como resultado unasal m&s agua.

'l proceso se lo denomina neutrali2acin.

#cido W Gase Sal W #gua

Las sales pueden pro%enir ya sea de oo&cidos como de hidr&cidos.

#l reaccionar un &cido con una base el metal de la base reempla2a a los hidrgenos del&cido.'4emplo>

376EW Z 63 3E6 W Z76E

'n la nomenclatura de las sales que pro%ienen de oo&cidos terminados en osocambian este su+i4o por ito y las que pro%ienen de &cidos terminados en icocambian este su+i4o por ato'4emplos>

376EW Z 63 3E6 W Z76E #cido nitroso 7itritode potasio

3E?6! W E 7a 63 7aE?6! W E 3E6 #cido sul+rico ?ul+atode sodio

Las sales de los hidr&cidos se designan cambiando la terminacin :!ricodel &cidopor uroy aadiendo luego el nombre del metal.'4emplo>

E 3$l W $a(63)E $a$lE W E 3E6 #cido clor:!rico $lorurode calcio

Recor!ar1

- 'n la +ormula qumica los elementos menos electronegati%os (o con nmero de

%alencia positi%os) se escriben a la i2quierda


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- Los subndices son los nmeros de oidacin (o nmeros de %alencia)intercambiados

- 'l subndice B no se escribe- $uando el metal presenta un nico nmero de %alencia, puede ob%iarse el pre+i4o

que indica el numeral de ?tocX (segn la nomenclatura elegida)

/re6i5os +iro* orto , meta:n elemento puede dar lugar a distintos oo&cidos aunque el elemento tenga elmismo estado de oidacin (o nmero de %alencia)'4emplo>Vcido piro+os+rico.................................3!PE6MVcido orto+os+rico.................................3FP6!Vcido meta+os+rico................................3P6F


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$H$RCICIOS D$ AU'O$"ALUACI(NNOM$NCLA'URA 8/arte I9

B-7ombrar de acuerdo a la nomenclatura antigua y moderna los siguientes idos>

- *e6- *eE6F- $a6- $lE6- $lE6F

E-Indicar que tipos de idos son los del problema B

F-Igualar correctamente las ecuaciones siguientes y dar nombre al producto +ormado>

- 6E W 7a 7aE6

- 6E W $u $u6- 6E W #l #lE6F- 6E W Pb Pb6E

!-'scriba la +ormula desarrollada de los idos del problema F

@-$ompletar las siguientes ecuaciones e igualarlas al tanteo>

- $uE6 W 3E6 .................- ............ W F 3E6 E *e (63)F- ............ W 3E6 E 376F

U-*ormular los siguientes compuestos

- Vcido clorhdrico- 3idrido de potasio- Vcido sul+rico- 3idrido de cobre (II)

De ser posible enuncie otra +orma de nombrarlos.


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R$S/U$S'A A LOS $H$RCICIOS D$ AU'O$"ALUACIONNOM$NCLA'URA 8/arte I9

B-

- *e6 6ido *erroso C monido de hierro C ido de hierro (II)- *eE6F 6ido +rrico C triido de dihierro C ido de hierro (III)- $a6 6ido de calcio C monido de calcio- $lE6 6ido hipocloroso C monido de dicloro C ido de cloro (I)- $lE6F 6ido cloroso C triido de dicloro C oido de cloro (III)

E-- *e6, *eE6Fy $a6 son idos b&sicos- $lE6 y $lE6F son idos &cidos

F-

- 6E W .7a ' 7aE6- 6E W '$u ' $u6- 6E W '#l ' #lE6F

- 6E W Pb Pb6E

!-

7a $u 6 6

7a 6 #l 6 #l 6

6 Pb 6@-

- $uE6 W 3E6 ' -u(01)- 2e'0 W F 3E6 E *e (63)F

- 3'04 W 3E6 E 376F

U.- 3$l $loruro de hidrgeno- Z (63)- 3E?6! 8etraoosul+ato de hidrgeno C sul+ato (/I) de hidrgeno- $u(63)E 3idrido cprico C dihidrido de cobre


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GUIA D$ /RO#L$MASSIS'$MAS MA'$RIAL$S

/unto B- :na sustancia tiene un punto de +usin de C@A$ y un punto de ebullicin deMSA$.

'n que estado de agregacin se encuentra en>a) el congelador de una heladera +amiliar que llega a re+rigerar hasta CEA$b) un +ree2er que llega a una temperatura de CBSA$c) 'n una estu+a de culti%o a @@A$

/unto =- @ dmF de una sustancia lquida #0 tiene una masa de !,E Zg. ?e lame2cla con otro lquido G0, inmiscible con #0, cuya densidad es ",M gcmF.?i el recipiente que los contiene posee una %&l%ula de drena4e en su base, al abrir esa%&l%ula [qu lquido se e%acua primeroQ C Tusti+ique

/unto >- Proponga un mtodo para separar el siguiente sistema heterogneo>

Granallas !e :ierro* arena* na6ta , agua

/unto ?C La densidad es una propiedad intensi%a, caracterstica de cada sustancia.La na+ta tiene una densidad menor que la del agua. ['st& eso relacionado del por qu noes recomendable utili2ar agua para apagar +uegos del tipo GQ

/unto - Dado el siguiente sistema heterogneo> Corc:o* Granallas !e :ierro*a37car* Arena* Aceite , Agua !e mar.

a) Indique cuantas +ases hayb) Indique cuantos componentes por +asec) ?ugiera un sistema de separacin de +ases y componentes indicando en cada

paso cual se separa.

/unto JC De+ina las caractersticas de los distintos estados de agregacin

/unto KC [9u di+erencia eiste entre las propiedades etensi%as e intensi%asQ

/unto C $omo separara una me2cla +ormada por dos lquidos que poseen dos puntosde ebullicin cercanos por e4emplo> agua Peb\ B""A$ y #cido actico Peb\ UEA$

/unto C 'n los sistemas dispersos propuestos recono2ca la +ase dispersa y el medio

dispersante>a) 7ieblab) 3umoc) #malgamad) 'spumae) ?oda

/unto BC Dar un e4emplo de sistema inhomogeneo.


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GUIA D$ /RO#L$MASNOM$NCLA'URA 8/arte I9

B-$ompletar correctamente las ecuaciones siguientes, igualarlas al tanteo y dar nombreal ido b&sico +ormado>

(metales con nmero de %alencia B)a) 6E W Zb) 6E W Lic) 6E W 7ad) 6E W $u

(metales con nmero de %alencia E)e) 6E W $a+) 6E W Gag) 6E W $uh) 6E W *ei) 6E W Pb

(metales con nmero de %alencia F)4) 6E W *eX) 6E W #ll) 6E W $o

(metales con nmero de %alencia !)m) 6E W Pb

E- Desarrollar las ecuaciones de +ormacin de los siguientes idos &cidos>a) 6ido ?ul+uroso

b) 6ido ?ul+ricoc) 6ido 7itrosod) 6ido 7tricoe) 6ido hipocloroso+) 6ido clorosog) 6ido clricoh) 6ido perclrico

F- # cada ido obtenido en los puntos B y E indicar que producto se +ormar&n sireaccionan con agua. Desarrollar la ecuacin y nombrarlos.

!-7ombre los hidr&cidos +ormados con el +luor, el cloro, el bromo, el yodo y el a2u+re.

(los nmeros de %alencia de los cuatro primeros es B y el del a2u+re E)Indicar el signo de estos nmeros de %alencia y compararlos con los de los idos delproblema E (en los casos del ? y $l)

@-*ormular los siguientes compuestos y de ser posible indique sus otros nombres.a) Pentido de di+s+oro

b) 3idrido de amonioc) #cido meta+os+ricod) #cido orto+os+ricoe) #cido brmico+) Hido lodoso

g) Hido peridico


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$H$RCICIOS D$ AU'O$"ALUACI(NNOMENCLA!"A (#arte $$)

B-$ompletar y balancear al tanteo los siguientes ecuaciones

a) 7a(63) W 3$l .............. W 3E6b) $a(63)E W ........... $a (76F)E W 3E6c) ............... W 3E?6! #lE(?6!)F W 3E6

Indicar cada reacti%o y cada producto con su nombre

E-'scribir los nombres de las siguientes salesa) ZE?

b) 7a76Ec) Ga?6!d) *e(76F)Fe) Pb$lE

F-*ormular los siguientes compuestos e indicar de que &cido y base pro%ienena) =oduro de cobre (II)

b) Piro+os+ato de amonioc) 3ipoclorito de sodio

!-Indicar el signo y el nmero de %alencia de los elementos que +orman los siguientesaniones (iones negati%os)

a) (?6!)E-

b) (?6F)

E-

c) Gr -

d) Gr6-

e) (Gr6F)-


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R$S/U$S'A A LOS $H$RCICIOS D$ AU'O$"ALUACIONNOM$NCLA'URA 8/arte II9

B-a) 7a(63) W 3$l 3a-l W 3E6

3idroido de sodio #cido clorhdrico $loruro de sodiob) $a(63)E W ' 130 $a (76F)E W ' 3E63idroido de calcio #cido ntrico 7itrato de calcio

c) E Al(01) W 3E?6! #lE(?6!)F W * 3E63idrido de aluminio #cido sul+rico ?ul+ato de aluminio

E-a) ?ul+uro de potasio

b) 7itrito de sodioc) ?ul+ato de bariod) 7itrato +rrico - 7itrato de hierro (III)

e) $loruro plumboso C $loruro de plomo (II)

F-a) -u5'y pro%iene del hidrido de cubre (II) -u(01)' y del &cido yodhidrico15

b) (31.)P'0& y pro%iene del hidrido de amonio 31.01y del &cidopiro+os+rico 1P'0&

c) 3a-l0 y pro%iene del hidrido de sodio3a01y del &cido hipocloroso1-l0

!-a) ? nmero de %alencia UW y el 6 nmero de %alencia E-

b) ? nmero de %alencia !W

c) Gr nmero de %alencia B-d) Gr nmero de %alencia BWe) Gr nmero de %alencia FW


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GUIA D$ /RO#L$MASNOM$NCLA'URA 8/arte II9

B-'legir cuatro idos b&sicos del problema B de la gua anterior y con los ocho

o&cidos del problema E de la misma gua indicar todas las sales posibles +ormar.'n cada ecuacin planteada no pase a la siguiente sin antes balancearla y nombrando acada producto +ormado

E- 1eali2ar lo mismo que en el problema anterior pero utili2ando los cinco hidr&cidosdel problemaF.

F-*ormular las siguientes sales e indicar de que &cido y base pro%ienena) ?ul+uro de amonio

b) Gromato de litioc) 3ipoyodito de calcio

d) Peryodato de hierro (II)e) Piro+os+ato de aluminio+) 6rto+os+ato de cobre (I)g)


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D$S'ILACION FRACCIONADA

*igura U

RO'A"A/OR

*igura M


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D$S'ILACION SIM/L$ Y DIAGRAMA '$M/$RA'URACOM/OSICION

*igura @


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apuntes quimica y farmaco (1).doc

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