PREVALENCIA DE NEMATODES GASTROINTESTINALES EN GANADO

VACUNO DEL DISTRITO DE SALITRAL, MORROPÓN

PREVALENCE OF GASTROINTESTINAL NEMATODES IN CATTLE OF THE

DISTRICT SALITRAL, MORROPÓN

Joaquín Tantaleán Odar1. Facultad de Zootecnia. Universidad Nacional de Piura

Jierson Mendoza Estela2. Foncreagro - Cajamarca. Proyecto Desarrollo Ganadero Conga.

RESUMEN

El presente trabajo de investigación se realizó mediante examen parasitológico de 224

muestras de heces de bovinos del distrito de Salitral, provincia de Morropón (Piura-Perú),

por el método de flotación con solución azucarada, entre los meses de Octubre y Diciembre

de 2009. Del total, 68 muestras resultaron positivas a parasitosis por nemátodes

gastrointestinales, resultando en una prevalencia parasitaria de 30,36 ± 6%. El mayor

porcentaje de bovinos está parasitado por nemátodes tipo Strongylus (28,57 ± 5,9%), en

menor proporción por Strongyloides papillosus (1,79 ± 1,7%) y Toxocara vitulorum (0,89 ±

1,2%). No se encontraron animales positivos a Trichuris sp. ni a Capillaria sp. Existe

diferencia significativa entre la prevalencia de machos (41,07 ± 12,9%) comparada con las

hembras (26,79 ± 6,7%) y se observa que la prevalencia va disminuyendo

significativamente con la edad. Se recomienda complementar este estudio con la

determinación de prevalencias de otras enfermedades parasitarias o infecciosas, de tal

manera que se concrete un calendario sanitario adecuado para el distrito de Salitral.

PALABRAS CLAVE: Prevalencia, Parásitos, Vacas, Salitral, Morropón

ABSTRACT

The objective of this research was to determinate the prevalence of gastrointestinal

nematodes in cattle of the District Salitral (Morropón-Piura-Peru). 224 faecal samples were

taken and analyzed throught sugar solution method, between October and December 2009.

Results: 68 samples were positives; this means a parasitral prevalence of 30.36 ± 6%.

1. Médico Veterinario. tantalean_odar@yahoo.es2. Médico Veterinario. Jierson.mendoza@foncreagro.org

Nematode type Strongylus (28.57 ± 5.9%), Strongyloides papillosus (1.79 ± 1.7%) and

Toxocara vitulorum (0.89 ± 1.2%) were found. There were not positive animals to

Trichuris sp. o Capillaria sp. Exist statistical difference between prevalence of males

(41.07 ± 12.9%) and females (26.79 ± 6.7%). It is observed prevalence decreases according

the age increases. To find out prevalence of infection duel other parasitic diseases in the

District of Salitral in order to complete this research and establish an appropriate healthy

programming was suggested.

KEY WORDS: Prevalence, Parasite, Cattle, Salitral, Morropón

INTRODUCCIÓN

El control de parásitos de los animales no se logra con efectividad si no hay un examen

parasitológico previo o un estudio epidemiológico de las enfermedades producidas. En la

región Piura, el tratamiento de las enfermedades parasitarias se lleva a cabo sin tener en

cuenta estas consideraciones.

El distrito de Salitral es uno de los diez distritos que conforman la provincia de Morropón,

ubicada en la Región Piura, Perú. Es un distrito que forma parte del Valle del Alto Piura.

Cuenta con una superficie de 614,03 km2; se encuentra a 162 metros sobre el nivel del mar

y una temperatura promedio de 26 ºC. El distrito de Salitral adolece de la falta de

asistencia técnica para el manejo de la ganadería, especialmente en lo concerniente a la

sanidad, alimentación y mejoramiento genético.

Siendo la crianza de ganado vacuno una actividad importante dentro de este distrito, la

investigación se justificó en la necesidad de verificar la existencia de enfermedades

parasitarias producidas por nemátodes gastrointestinales, determinar su prevalencia y

proponer medidas de control apropiadas para la zona en un calendario sanitario. De esta

manera se espera mejorar la sanidad animal del distrito de Salitral, además del

conocimiento de la realidad sanitaria regional.

MATERIALES Y MÉTODOS

La fase experimental tuvo una duración de tres meses, comprendidos entre Octubre y

Diciembre del año 2009.

La recolección de las muestras parasitológicas se realizó en el ámbito del distrito de Salitral

(Latitud 05º 20´ 20” Sur, Longitud 79º 51´ 21” Oeste, Altitud 162 m.s.n.m), provincia de

Morropón, Departamento de Piura. El procesamiento y estudio de las muestras se

efectuaron en el Laboratorio de Sanidad Animal de la Facultad de Zootecnia, Universidad

Nacional de Piura.

El material biológico lo conformaron 224 muestras de heces de bovinos de todas las

categorías, que representa más del 10% de la población total del distrito de Salitral (2055

bovinos). Las muestras fueron recogidas de manera individual en bolsas plásticas y se

almacenaron en refrigeración hasta su procesamiento. El análisis se realizó utilizando el

“método de flotación con solución azucarada”, descrito por Doxey (1987)

El muestreo fue de tipo aleatorio, estratificado. Se calculó la prevalencia y se determinó el

intervalo de confianza (al 95%) que permitió fijar rangos de dispersión del resultado.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

68 de las 224 muestras resultaron positivas a alguna parasitosis (prevalencia de 30,36% ±

6%). Esta prevalencia es similar a la del distrito de Jililí (Ayabaca) que es de 35,25%

(Tantaleán y Regalado, 2005), pero es muy inferior a la reportada por Rojas (2005) para la

comunidad de Matalacas (Pacaipampa), donde el 93,32% de bovinos estuvieron

parasitados. Es probable que el uso de endectocidas en Salitral y Jililí para el control de

dermatobiasis ha reducido la prevalencia en esos distritos, lo que no parece suceder en

Pacaipampa.

Aguinaga (1992) reportó una prevalencia de 10,88% para la zona del bajo Piura. Esta

prevalencia es inferior debido a que la humedad en dicha zona es menor.

De acuerdo al sexo (Tabla 1), en Salitral la prevalencia es mayor en machos (41,07%) que

en hembras (26,79%) existiendo diferencia estadística significativa. Los resultados son

similares a lo reportado en Jililí donde los machos tuvieron mayor porcentaje de parasitosis

que las hembras (49,15% y 25,68% respectivamente). La diferencia significativa no es

observable en el Matalacas pero la prevalencia de los machos (96,17%) sigue siendo mayor

que en las hembras (92,31%). Es probable que el manejo sanitario sea favorecido en las

hembras por su docilidad.

TABLA 1

Prevalencia de nemátodes gastrointestinales en bovinos del distrito de Salitral,Morropón – 2009, según sexo.

SEXO Nº MUESTRAS Nº POSITIVAS PREVALENCIA ± IC

Hembras 168 45 26,79 ± 06,7%

Machos 56 23 41,07 ± 12,9%

TOTAL 224 68 30,36 ± 06,0%

Si comparamos la prevalencia por edad (Tabla 2), observamos que la prevalencia decrece

de acuerdo a la edad de manera significativa. Esta tendencia no ha sido observada en el

trabajo de Matalacas, donde las prevalencias varían entre 85 y 100% para animales menores

de 2 años; entre 90 y 95,65% para los 2 a 4 años; y de 91,13 a 86,88% para los bovinos

mayores de 4 años.

TABLA 2

Prevalencia de nemátodes gastrointestinales en bovinos del distrito de Salitral,Morropón – 2009, según edad.

EDAD Nº MUESTRAS Nº POSITIVAS PREVALENCIA ± IC

Menores de 1 año

De 1 a 2 años

De 3 a 4 años

Mayores de 4 años

34

56

88

46

16

22

23

7

47,06 ± 24,5%

39,29 ± 20,4%

26,14 ± 18,0%

15,22 ± 26,6%

TOTAL 224 68 30,36 ± 06,0%

Según el agente etiológico identificado (Tabla 3), en las 224 muestras se encontraron 64

parasitadas por nemátodes tipo Strongylus (28,57 %), 4 por Strongyloides (1,79 %) y 2 por

Ascaris (0,89 %). No se encontraron los huevos característicos de Trichuris sp. ni de

Capillaria sp., lo que significa que no existen en la zona de estudio, o que su prevalencia es

inferior a 0,45%. La prevalencia encontrada por agente etiológico es comparable al estudio

del distrito de Jililí, donde la infestación por nemátodes tipo Strongylus fue de 30,22%; y la

infestación por Toxocara vitulorum de 7,91%.

TABLA 3

Prevalencia de nemátodes gastrointestinales en bovinos del distrito de Salitral,

Morropón – 2009, según agente etiológico

AGENTE ETIOLÓGICONº ANIMALES

PARASITADOSPREVALENCIA ± IC

Tipo Strongylus

Toxocara vitulorum

Strongyloides papillosus

64

02

04

28,57 ± 5,9%

00,89 ± 1,2%

01,79 ± 1,7%

TOTAL 68 30,36 ± 6,0%

CONCLUSIONES

La prevalencia de parasitosis en el ganado vacuno del distrito de Salitral, producida por

nemátodes gastrointestinales, es superior a lo reportado para la zona del Bajo Piura,

pero similar o inferior para zonas de la sierra piurana.

El mayor porcentaje de bovinos está parasitado por nemátodes tipo Strongylus y en

menor proporción por Strongyloides papillosus y Toxocara vitulorum. No se

encontraron animales positivos a Trichuris sp. ni a Capillaria sp.

Existe diferencia significativa entre sexos y se observa que la prevalencia va

disminuyendo significativamente con la edad.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

AGUINAGA, R. 1992. Prevalencia e identificación de nemátodes gastrointestinales en

vacunos de la zona del Bajo Piura, mediante cultivo de larvas de tercer estadío. Tesis

Médico Veterinario. Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Lambayeque. Perú. 54 pg.

ROJAS, G. 2005. Incidencia de nemátodes gastrointestinales en bovinos de la

comunidad de Matalacas, Pacaipampa, Ayabaca. Tesis Ingeniero Zootecnista.

Universidad Nacional de Piura. Perú. 105 pg.

TANTALEAN, J.; P. REGALADO. 2005. Incidencia de enfermedades parasitarias en

ganado vacuno del distrito de Jililí. Informe final de Investigación docente. XVIII

Congreso Nacional de Ciencias Veterinarias. Cajamarca 2006.