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Apoyo de la COFUPRO sobre Proyectos en Materia de Sanidad e InocuidadAcuícola.
MVZ Mauricio Lastra EscuderoPresidente COFUPRO
Ensenada, septiembre 2014
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COFUPROOrganización constituida en 1997, representa a las Fundaciones Produce ante Instituciones Públicas y Privadas a nivel nacional e internacional.
Su compromiso es promover el desarrollo integral del sector agropecuario, forestal, acuícola y pesquero, mediante el fomento a la investigación, validación y apoyo a la transferencia de la tecnología aplicada y contribuir al desarrollo científico y tecnológico.
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Beneficios y Servicios
«Las Fundaciones Produce son los agentes con mayor influencia para
determinar el alcance, la prioridad y el contenido del programa nacional
de investigación agrícola»
OCDE 2011
Representación y vinculación
Agendas de innovación nacionales y estatales
Intercambio de experiencias
Administración de proyectos
Capacitación
Fundaciones y Grupos Produce
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Alianzas Públicas-Privadas con diversosOrganismos e Instituciones destacándose:
• Con los gobiernos estatales de todo el país.
• Con la SAGARPA a través de: Dirección General de Productividad y Desarrollo
Tecnológico. Dirección General de Zonas Tropicales. Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA). INCA Rural.
• Financiera Rural
• CONACYT
• Instituciones, universidades y centros de investigación
• A nivel internacional
FAO Red Innovagro
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
CamarónDesde 1985 en México se ha expandido significativamente laacuacultura de camarón, con mayor incremento en las regiones delNoroeste del país.
Se destacan apoyos en:
• Diagnóstico para realizar estudios de epidemiología y avanzar en los métodos de tratamiento de las mortalidades atípicas en camarón.
• Estudio de los componentes de la camaronicultura a baja salinidad.
• Estudios genómicos para detección temprana del virus del Síndrome de la Mancha Blanca.
• Centro de mejoramiento genético para la maternización selectiva de camarón blanco.
• Centro de reproducción de post-larva de camarón.
• Modernización de la flota camaronera que opera mediante el sistema de arrastre de fondo, en el litoral del Pacífico Mexicano.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
Abulón
Ante la reducción de su población, por su lentocrecimiento, enfermedades y la destrucción dehábitat.
Se destacan apoyos en:
• Laboratorios de producción para repoblamiento de las costas de la península de Baja California.
• Unidades de engorda de abulón en estanquería como una alternativa a las bajas cuotas de captura.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
Bivalvos
• Establecimiento de laboratorios para la producción de semilla de almejas y ostión.
• Secuenciación genómica masiva para caracterización de almejas.
• Tecnologías de engorda de ostión en el fondo de mar.
• Engorda intensiva de ostión mediante flujo intensivo.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
Pepino de MarEl interés por el aprovechamiento de laspoblaciones naturales de pepino de mar enMéxico como a nivel internacional se haincrementado debido a la demanda de losconsumidores asiáticos, provocando que el69% del as poblaciones naturales a nivelmundial se encuentre sobreexplotadas:
Se destacan apoyos en:• Evaluación, caracterización y
reproducción.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
JurelLa importancia que ha tomado este recurso comoespecie reservada a la pesca deportiva y ladisminución de su captura justifica ampliarestudios enfocados a dar elementos para regularsu pesquería e incentivar la maricultura
Se destacan apoyos en:
• Construcción de núcleo de acopio y mantenimiento de reproductores de jurel para su reproducción.
• Centro de producción de crías y juveniles.
• Centro de manejo, transferencia y validación de tecnologías para la engorda de jurel.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
Otras Pesquerías marinas• Laboratorio para el cultivo larvario
y pre-cría de pargo canané.
• Mejoramiento de un stock de reproductores de pargo lunarejo para la reproducción de juveniles.
• Equipamiento de banco genético para la conservación y propagación de huachinango.
• Centro de evaluación y manejo de robalo blanco.
• Transferencias de tecnologías para la conservación de robalo.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
Peces continentales• Laboratorios de producción de
huevo de trucha.
• Laboratorio de maduración reproductiva de trucha por fotoperiodo.
• Centro de reproducción de pejelagarto.
• Centro de reproducción y engorda de tenhuayaca.
• Centro de reproducción de tenhuayaca para el repoblamiento de la cuenca del Papaloapan.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
Peces continentales• Validación de tecnologías en engorda
de bagre mediante jaulas flotantes.
• Laboratorio de producción de alevines de tilapia.
• Unidades de engorda de tilapia.
• Mejoramiento genético de linajes detilapia para un crecimiento mayor en menos tiempo.
• Laboratorio para mejoramiento y reproducción de linajes de castarrica.
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Apoyos alianzas COFUPRO en Pesca y Acuacultura
Pez DiabloAprovechar el pez diablo para beneficio delas actividades agropecuarias y pesquerasdel norte de Chiapas y la Región de LosRíos en Tabasco y Campeche, mediante laelaboración de productos artesanales queayuden al control de dicha especie invasoragenerando un producto con alto valornutricional.
Se apoyado:
• Programa de Capacitación Regional para el Aprovechamiento delPez Diablo.
• Transferencia de tecnología de procesado de pez diablo mediantedeshidratado solar, ensilaje biológico de pescado y fileteo para laobtención de un insumo de alto valor nutritivo.
• Generar conciencia respecto a la problemática y alternativas para laPesca Ribereña
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Planes de Manejo Pesquero:
Los planes de manejo pesquero son instrumentos de política para el ordenamiento de los recursos pesqueros
Para la elaboración de planes de manejo se utilizan reuniones y talleres con el sector productivo, utilizando metodologías como análisis FODA y Marco Lógico.
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GRACIAS
COORDINADORA NACIONAL DE LAS FUNDACIONES PRODUCE, A.C.Tehuantepec 155, Col. Roma Sur
México, D.F. 06760(55) 1107 7634, 7635, 7636