Presentacin de PowerPoint

Proteccin de oxidacin 2. La liberacin controlada de nutrientes encapsulados 3. Enmascaramiento de sabores4. Entrega de nanoencapsulados como: nutraceuticos, vitaminas y sabores 5. Determinacin de patgenos 6. Anlisis de calidadMejoramiento de los envases ( barreras para gases humedad)Extensin de vida til mediante envasado activoNanoaditivos4. Envasado inteligente 5. Entrega y liberacin controlada de nutraceuticos 6. Embalaje antibacterianos y autodesinfeccion 7. Monitoreo durante el transporteNANOTECNOLOGIAAplicacin en alimentosAplicacin en empaques de alimentos