aparato digestivo, yacambu, biología

Aparato Digestivo

Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad “YACAMBU”

Catedra: biología

Alumna: Eyra Araujo

C.I 7.832.803

Sección: EDO1DOV2015-2

Aparato Digestivo

Los alimentos poseen ciertos nutrientes que nuestro cuerpo, el cuerpo humano, necesita: proteínas, grasas e hidratos de carbono. Sin embargo, aunque las células de nuestro cuerpo necesiten esos nutrientes, las células del organismo no pueden utilizar estos nutrientes en la forma en que se encuentran en la naturaleza, deben sufrir algunas transformaciones.

A este proceso de transformación de los alimentos, se denomina digestión. Sólo a través de él, los alimentos pueden pasar a la sangre y llegar a todas las células del organismo.

Partes del Sistema Digestivo

Boca

Cavidad hueca, ubicada en la parte posterior de la cara.

Las partes principales de la boca son:

Dientes

Lengua

Glándulas salivales.

A través de ella ingresan los alimentos, es decir, se lleva a cabo la ingestión. Los dientes son las piezas que realizan la masticación.

Faringe

Conecta la cavidad bucal con el esófago y la cavidad nasal con la laringe.

En la faringe se cruzan las vías digestivas y respiratorias. La función de la faringe es dirigir el aire o los alimentos a su lugar adecuado.


Esófago

Está ubicado a continuación de la cavidad bucal, es un tubo alargado, de aproximadamente 25cm, y hueco, de paredes musculares.

Cumple la función de conducir el alimento hacia el estómago, lo que puede hacer gracias a que sus paredes musculares se mueven rítmicamente empujando el bolo alimenticio formado en la boca.

Estomago

El estomago es un ensanchamiento con forma de J del tubo digestivo, tiene una capacidad de 1 a 1.5 litros, mide aproximadamente 25 cm de largo y 10 cm de ancho, se localiza en la línea media y parte superior izquierda de la cavidad abdominal, por debajo del diafragma en el epigastrio, continúa inmediatamente después del esófago.


Intestino Delgado

Situado en la cavidad abdominal, es un tubo alargado y hueco con paredes delgadas. Es la estructura más larga del sistema digestivo. Se divide en tres partes:

Duodeno

Yeyuno

Íleon.

Intestino Grueso

Se ubica en la cavidad abdominal. Comienza el costado inferior derecho de nuestro cuerpo, hasta cerca de las costillas, cruza al costado izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de salida, que es el ano.

Al inicio de él se encuentra el apéndice. Tiene aproximadamente un metro de largo y sus distintos tramos reciben el nombre de, ciego, colon y recto.


Páncreas

El páncreas es un órgano alargado, cónico, localizado transversalmente en la parte dorsal del abdomen, detrás del estómago.

El páncreas tiene funciones digestivas y hormonales.

Hígado

El hígado es la glándula más voluminosa de la anatomía y una de las más importantes en cuanto a la actividad metabólica del organismo, se localiza en el hipocondrio derecho, su consistencia es blanda, esta constituido por parénquima de color pardo rojizo.


Ano

Es el orificio terminal del aparato digestivo, a través del cual los materiales de desecho de la digestión (heces) salen del cuerpo.

Glándulas Salivales

Encargadas de segregar saliva, cuya función, entre otras cuantas mas, es iniciar la digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticación y deglución, y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.

Proceso de Digestión

La digestión comienza en la boca, donde los dientes nos ayudan a convertir grandes trozos de comida, en trozos más pequeños. Durante la masticación, las glándulas salivales producen un jugo enzimático, la saliva, que acondiciona, de alguna manera la comida para que pueda pasar por la faringe y el esófago. Contiene una enzima, denominada tialina, requerida para romper los carbohidratos.


Una vez masticados y correctamente ensalivados, los alimentos pasan por la faringe y de allí al esófago donde con movimientos peristálticos, presentes en todo el tubo digestivo, llegan hasta el estómago.


Luego, cuando la activa digestión química comienza en el estómago, la comida es mezclada con jugos gástricos que contienen:

• Ácido clorhídrico

• Agua

• Enzimas que sintetizan proteínas y otras sustancias.

Después de esto, algunas horas luego, dependiendo de la complejidad del alimento, son expulsados hacía la primera porción del intestino delgado (duodeno) en forma de líquido, quimo.


Cuando el quimo entra al intestino delgado, duodeno, el páncreas secreta jugos digestivos que neutralizan los ácidos en la comida y expulsa enzimas adicionales para sintetizar proteínas y carbohidratos.

Si hay grasas presentes en la comida, entonces la vesícula libera jugo biliar, bilis, que son producidos por el hígado y reduce la grasa a porciones mas fáciles de asimilar. Es también en esta porción del intestino donde el páncreas expulsa sus jugos pancreáticos, necesarios para la asimilación de carbohidratos y grasas.


La absorción es el proceso encargado de que los nutrientes en forma de glucosa proveniente de los carbohidratos, aminoácidos provenientes de las proteínas y los ácidos grasos y el glicerol de las grasas, vitaminas y minerales, sean absorbidos.

Se lleva a cabo en el intestino delgado, el cual está cubierto en su interior por pequeñas estructuras, conocidas como: vellosidades intestinales. Gracias a la absorción, los nutrientes pueden pasar a la sangre y la circulación sanguínea se encarga de llevar estos, los nutrientes absorbidos, a cada célula de nuestro cuerpo en pocos segundos.


Todo aquello que no ha sido absorbido por el intestino delgado, como: las fibras, algunos minerales y vitaminas, el agua y sustancias no benéficas, pasan al intestino grueso, conocido como colon, donde se absorbe el agua y entonces la pasta nutritiva se transforma en una masa semisólida llamada bolo fecal, la cual lleva adheridas las fibras insolubles de nuestra dieta y con ello algunas toxinas producto de la eliminación.

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