El Aparato Digestivo

Aparato DigestivoEl aparato digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

Partes del aparato digestivoEl aparato digestivo está formado por los siguientes órganos: La boca: Es una cavidad que tiene en su frente una abertura limitada por

los labios. En la boca encontramos los dientes que son los órganos de la masticación. Se producen dos tipos de digestión la mecánica que consiste en la masticación y la química que se produce tras la incorporación de enzimas como la ptialina o amilasa salivar que actúa sobre carbohidratos convirtiéndolos en glucosa para que estos realicen su recorrido por la sangre.

El Esófago: Es un conducto cilíndrico de 25 centímetros de largo que comienza en la faringe y termina en el estómago. Esta revertido interiormente por una capa mucosa de tejido epitelial, a la que rodea externamente dos capas de tejido muscular. Ambas contribuyen activamente, mediante los movimientos peristálticos o peristalsis, a que el bolo alimenticio progrese hasta el estómago.

La Faringe: A continuación de la boca esta la faringe, llamada comúnmente garganta. En ella se verifica la deglución de los alimentos. El bolo alimenticio pasa a la faringe y de ahí al esófago.

El Estómago: Es la porción más dilatada del tubo digestivo. Está ubicado por detrás de las costillas, curvado hacia la derecha y hacia atrás. Se encuentra separado del esófago por un anillo muscular llamada cardias. La porción inferior se separa del duodeno por otro anillo muscular: el píloro. El tiempo que pasan los alimentos en el estómago depende de la naturaleza de los mismos, pudiendo ser de hasta 3 horas o más, aunque los líquidos están muy poco tiempo.

Páncreas: Está ubicada por debajo del estómago y segrega el jugo pancreático.

Intestino: Es la última parte del aparato digestivo. Consta de un tubo largo y membranoso, alojado en la cavidad abdominal. Se divide en dos grupos:• Intestino delgado: Tiene 8 metros de largo y su grosor es como el dedo

pulgar, se divide en tres secciones: duodeno, yeyuno, íleon. En el duodeno se lleva a cabo la mayor parte de la digestión química, gracias a la acción de la bilis, el jugo pancreático y los jugos intestinales que produce el propio intestino.

• Intestino grueso: Tiene varias secciones: ciego, apéndice, colon y recto. En el intestino grueso se reabsorben agua, sales minerales y vitaminas, al tiempo que se comprimen los residuos de la digestión para formar las heces fecales.

Glándulas Digestivas Están destinados a secretar ciertos jugos necesarios para transportar los alimentos. Los principales son: glándulas salivales, las gástricas, el hígado, el páncreas y las glándulas intestinales.Glándulas salivares: Segregan la saliva; liquido transparente y acuoso. Son 6:

2 parótidas, colocadas cerca de la articulación de la mandíbula, 2 submaxilares (debajo de la mandíbula) y 2 sublinguales, debajo de la lengua.

Glándulas gástricas: Son numerosas y pequeñas. Situadas en las paredes del estómago. Secretan un líquido llamado jugo gástrico.

El hígado: Es la glándula más voluminosa del cuerpo. Tiene forma irregular y color rojo pardo, está situado a la derecha del estómago y debajo del diafragma en donde esta secreta la bilis.

Absorción Es el acto de la nutrición por el cual las sustancias alimenticias son absorbidas por las numerosas vellosidades del intestino delgado, pasando por la circulación sanguínea.

Defecación Las materias no digeridas son empujadas hacia el intestino grueso. Constituyen las heces fecales, que son expulsadas por el ano en el acto de la defecación.

Función principal del aparato digestivo La función principal del aparato digestivo es descomponer los alimentos que comemos en partes más pequeñas por lo que el cuerpo pueda utilizarlas para formar y nutrir células y suministrar energía.

Enfermedades

Gastritis: La gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica, que es la capa de células que reviste el estómago por dentro protegiéndolo de la acidez de los jugos gástricos. Puede estar producida por múltiples causas: alcohol, tabaco, alimentos, fármacos.

Cáncer de colon: es una enfermedad que se desarrolla debido a que la mucosa del colon contenida en un pólipo existente evoluciona por diferentes causas hasta convertirse en un tumor maligno. Normalmente las células malignas se localizan en la porción intermedia y más larga del intestino grueso.

Gastroenteritis: es una inflamación de la membrana interna del intestino causada por un virus, una bacteria o parásitos. Los síntomas de gastroenteritis incluyen diarrea, dolor abdominal, vómitos, dolor de cabeza, fiebre y escalofríos. La mayoría de las personas se recupera sin tratamiento.

Cuidados• Lavarse las manos antes de consumir alimentos. • Evitar realizar ejercicios fuertes después de comer.• Cepillarse los dientes después de cada comida.• Evitar comer cosas muy calientes, frías e irritantes.• Masticar bien los alimentos.• Tener una alimentación sana.• Tomar agua cada cierto tiempo para favorecer a la digestión.