“Mesa Panel – Microbiota: ciencia y tecnología de alimentos para nuestros

pequeños inquilinos”

Ma. Guadalupe Herrera Hdez., Delegado Internacional Instituto Danone de Mexico

MISION

• “Promover la Salud Pública desarrollando y diseminando el conocimiento de la relación entre Nutrición, Alimentación y Salud”.

METAS

• Relacionar a los científicos involucrados en la investigación sobre la nutrición con los profesionales de la Salud y de la Educación.

• Difundir el conocimiento científico relevante acerca de la alimentación en atención al público en general.

ESTRUCTURA

• Entidad independiente, sin fines lucrativos (A.C.).

• Participan reconocidos expertos independientes en salud y nutrición, con libertad completa para expresar sus opiniones, cuestionamientos y conclusiones en temas de nutrición, dieta y salud.

• Fundado por Danone a nivel local.

ETICA y GOBERNANZA

• No realiza actividades comerciales, (ligadas con productos).

• Funcionamiento independiente.

• Tiene un proceso local dinámico para decisiones con colaboraciones internacionales.

RESULTADOS, en 17 años:

• Presencia del Instituto Danone en 18 países.

• Patrocinio de 900 proyectos de investigación con apoyos de más de 18 millones de Euros.

• Organización de 90 simposia y talleres/cursos.

• Publicación más de 90 libros.

• Creación de 10 diferentes “newsletters” locales.

• Establecimiento de 10 programas de educación continua para profesionales de la salud y organización de más de 170 conferencias científicas y programas de entrenamiento para profesionales.

• Establecimiento de 70 programas de educación continua para el público en general.

26 al 28 de Marzo del 2012,

Evian Francia

240 Asistentes

30 Nacionalidades

13 Profesores

4 Workshops

James Versalovic (USA) Joël Doré (FR) Francisco Guarner (ESP) Balfour Sartor (USA Colin Hill (IRL) Magnus Simren (SUE) Mark Porter (UK)

Olivier Goulet (FR) Hilary Jones (UK) Jean Dártigues (FR) Jan Tack (BEL) Christian Koeck (AUS) Mary Ellen Sanders (USA)

Conference Proceedings

Gut Microbiota for Health –

Current Insights and

Understanding Magnus Simren,

Departament of Internal Medicine,

Institute of Medicine Sahlgrenska

Academy, University of Gothenburg,

Gothenburg. Sweden.

Joel Doré

National Instituto for Agricultural

Research (INRA), Unité Mixte de

Recherche (UMR), Micalis and

AgroParisTech, Jouy-en-Josas,

France.

www.touchgastroenterology.com

564 Asistentes

9 Profesores Gary Wu (USA) Lee Kaplan (USA) Guillermo Perez (USA) Marie-Claire Arrieta (CAN) Ana T. Abreu (MEX) Francisco Bosques (MEX) Aldo Torre (MEX) Javier Torres (MEX) Miguel Angel Valdovinos (MEX)

1er

24 al 26 de Febrero del 2013, Madrid, España

270 Asistentes 28 Nacionalidades 27 Profesores 6 Workshops 16 Posters

•Loren Laine (US)

•James Versalovic (US)

•Maria T. Abreu (US)

•Gary D. Wu (US)

•Emeran Mayer (US)

•Gail Hecht (US)

•Lawrence Brandt (US)

•Balfour Sartor (US)

•Lawrence Brandt (US)

•Colm O’Morain (Ireland)

•Paul O’Toole (Ireland)

•Colin Hill (Ireland)

•Anne Vrieze (The Netherlands)

•Michiel Kleerebezem (The Netherlands)

•Fernando Azpiroz (Spain)

•.Dirk Haller (Germany)

•Francisco Guarner (Spain)

•Graham A. Rook (UK)

•Karen Scott (UK)

•S. Dusko Ehrlich (France)

•Joël Doré (France)

•Magnus Simren (Sweden)

•Sven Petersson (Sweden)

•Patrice D. Cani (Belgium)

•Giovanni Barbara (Italy)

•Premysl Bercik (Canada)

•Dirk Haller (Germany)

Mayo 3 y 4, 2013

Auditorio “Cinia G. Díez”

Complejo Médico “Antonino Fernández”

Sociedad de Beneficencia Española

Brett Finlay, British Columbia Univ. (Canada) Lindsey Albenberg, Penn Univ. (USA) Cristina Surawitz, Washington Univ. (USA) Armando Tovar, INCMNSZ, (MEX) Nimbe Torres , INCMNSZ, (MEX) Maria Teresa Abreu, Hosp. Angeles, (MEX) Miguel Angel Valdovinos, INCMNSZ, (MEX) Ana Isabel Burgete, INSP, (MEX) Eduardo García, INCMNSZ, (MEX) Ignacio García, INCMNSZ, (MEX) Kazuo Yamamoto, INCMNSZ, (MEX)

571 Asistentes , 11 profesores

3er

Mayo 23 y 24, 2014

Auditorio “Cinia G. Díez”

Complejo Médico “Antonino Fernández”

Sociedad de Beneficencia Española

Registros On-line a partir del lunes 13 de Enero del 2014

Comunidad Científica Público y Medios

www.gutmicrobiotaforhealth.com

http://gmfh-qa.fuzu.me

www.human-microbiome.org/

www.gutmicrobiotawatch.com

www.touchgastroenterology.com

Muchas Gracias!

www.institutodanone.org.mx

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