“La Agenda Mexicana Agroalimentaria y Plataforma Food For Life México” César Adrián Espinosa www.amexagro.mx / @EspinosaCesar

Agenda

1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

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1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

Objetivos del SNITT

Industria • Identificación de necesidades

Academia • Oferta de tecnología,

conocimiento y recursos humanos

Gobierno • Inversión en proyectos de interés nacional

Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica Objetivo en la Ley de Desarrollo Rural Sustentable 2001 (parafraseo): Coordinar acciones de instituciones públicas y privadas que realicen actividades de investigación, innovación y transferencia tecnológica agropecuaria, para la identificación y atención de las necesidades de los productores

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1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

www.amexagro.mx • Define las prioridades de

investigación e innovación agroalimentaria.

• Enfoca y prioriza recursos (existen más de 750 cultivos con un uso comercial de los

cuales 38 representan el 75% del valor de la producción).

• Evita duplicidad de apoyos y líneas de investigación.

• Genera vinculación entre los actores del sector agroalimentario.

• Presenta datos y estadísticas del sector.

www.amexagro.mx

Agrícola

14 cultivos básicos (maíz,

trigo, arroz)

24 cultivos con potencial de

mercado (aguacate,

berries)

7 temas transversales

(biotecnología, recuperación

de suelos)

Pecuario

6 especies prioritarias (abejas, bovinos, porcinos)

2 temas transversales (conservación de recursos genéticos)

Acuícola y Pesquero

15 especies prioritarias

(atún, camarón, totoaba)

2 temas transversales

(cambio climático)

Ejemplo Aguacate

Galería de Fotos y Descripción

Producción y rendimiento por Ha

Localización Geográfica

Importaciones y Exportaciones

Temas para I+D+i • Conservación:

– Colecta de materiales representativos de la diversidad y mantenimiento de bancos de germoplasma.

• Producción: – Transferencia de paquetes tecnológicos para la producción convencional y orgánica del cultivo (manejo

agronómico, nutrición, uso eficiente del agua, cosecha, manejo postcosecha y empaque).

• Mejoramiento Genético: – Generación de nuevas variedades como alternativa a la variedad ‘Hass’.

• Comercialización: – Estudio de mercado de nuevos productos de aguacate.

• Transformación o Agroindustria – Optimización de la extracción de aceite y generación de subproductos de aguacate.

Componente Innovación 2017 Concepto Descripción

Origen del apoyo SAGARPA

Objetivo del programa Innovar en la producción, industrialización o comercialización de

cultivos estratégicos

Sector objetivo Proyectos Agrícolas

Duración del proyecto Anual con entregables a corto plazo

Tipo de proyecto Innovación, tecnología, información para políticas públicas

Determinación de la necesidad

Agenda Nacional de Investigación, Innovación y Transferencia

Tecnológica 2017 (www.agenda2017.org)

Monto de apoyo Hasta 550 mil USD en un esquema 80% SAGARPA, 20% Beneficiario

Publicación de convocatorias y

ventanillas

Anual, sujeto a Reglas de Operación Ventanilla del 16 de enero al 31 de

marzo de 2017

83%

17%

Proyectos Aprobados

Temas de la AMEXAGROOtros

Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT Concepto Descripción

Origen del apoyo Fideicomiso entre SAGARPA y CONACYT

Objetivo del programa Atender problemas emergentes o necesidades del sector

Sector objetivo Proyectos agroalimentarios

Duración del proyecto Multianual

Tipo de proyecto Investigación básica, aplicada y tecnología

Determinación de la necesidad

A través de la determinación de un taller para la determinar una específica por tema

de interés

Monto de apoyo Dependiendo del tipo de proyecto y la necesidad (Promedio de $1 millón USD)

Publicación de convocatorias y ventanillas

Las veces que sean necesarias a lo largo del año y se reciben proyectos a partir de la

publicación

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1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.

Food For Life

¿Por qué otra plataforma? • Acelerar la creación de asociaciones público-privadas, ya que

puede operar también fondos del sector privado. • Abarca a otros actores relevantes como la Secretaría de

Economía, fondos internacionales y asociaciones no gubernamentales.

• Identificar prioridades y proyectos específicos que no necesariamente están ligados al sector primario.

• Es complementaria a la AMEXAGRO y puede continuar generando políticas públicas.

Beneficios de implementar la plataforma en México

1. Mejorar las técnicas de abastecimiento, producción, control de inventarios, inocuidad y trazabilidad; así como todas aquellas prácticas administrativas y gerenciales que desarrollen ventajas competitivas.

2. Incorporar la investigación necesaria en los productos o servicios para proveer soluciones relacionadas con la inocuidad, trazabilidad, valor alimenticio, presiones regulatorias, cambios por parte de los consumidores y posibilidades de preservar o mejorar la salud de los mismos.

3. Incrementar el valor agregado de los productos alimenticios elaborados en la región, entendiendo valor agregado como el incremento de beneficios que el productor y el consumidor obtengan de ellos.

Mapa de ruta para la implementación de la Plataforma Alimentaria Food for Life 2018Pr

oyec

tos

Accio

nes h

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el ex

terio

rRe

curso

sM

etas

3er trimestre1er trimestre 2do trimestre

Cartera de éxitos para ser ofertada en

otros organismos, estados, etc.

Documentos oficiales para presentar la Plataforma

Primeras sesiones de trabajo acordes

al Plan Maestro

Plan maestro de implementación de

FFL

Convocatoria dirigida a grupos

específicos

Carta de intención de colaboración

Selección de organismos

iniciales: Públicos, privados, cámaras,

asociaciones.

Cartera de proyectos para ser apoyados por FFL

Presupuesto inicial de FFL para

actividades de arranque

Documentación exhaustiva de

primeros resultados

Sistema para financiar FFL de

forma permanente

Institucionalización de FFL como un

mecanismo de respuesta ante las

necesidades del sector de alimentos:

proyectos, recursos, tecnología.

Convocatorias de INADEM, SE,

SAGARPA, Fondos estatales

Charlas con instancias de

gobierno previamente identificadas

Suscripciones de los organismos a FFL (Para financiarla)

Oferta a nuevos organismos con la evidencia reunida

Charla con autoridades de UE para presentación de plan maestro

(Retroalimentación potencial)

Objetivo actual

Esquema de operación

Una vez establecido el modelo y los objetivos se hará una captación de fondos públicos y privados para el desarrollo de proyectos de interés para las empresas. El Plan de Investigación Desarrollo e Innovación del sector alimentos se iniciará con un Plan Regional en occidente, coordinado en Jalisco.

Siguientes pasos • En colaboración con la Plataforma Española, implementar un capítulo de la

Plataforma Tecnológica Food for Life en México, particularmente en el occidente del país a través de un brazo ejecutor como la Cámara de la Industria Alimenticia del estado de Jalisco (CIAJ)

• Complementar lo obtenido previamente por la AMEXAGRO para los eslabones restantes: industria, consumidor y asociaciones no gubernamentales.

• Aprovechar la experiencia de las plataformas del continente europeo para una implementación exitosa.

!Gracias! César Adrián Espinosa SNITT / www.amexagro.mx cesar.espinosa@snitt.org.mx