Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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[Año]

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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FIDE 1

INDICE ABREVIATURAS Y SIGLAS ..............................................................................................2

I. GENERALIDADES DEL PRODUCTO .........................................................................3

II. PRODUCCION LOCAL ...............................................................................................4

III. DINÁMICA COMERCIAL EN EL MERCADO EUROPEO ............................................7

IV. DEMANDA ESTIMADA EN EL MERCADO EUROPEO ...............................................9

a) Usos ................................................................................................................... 11

V. REQUISITOS DE ACCESO A LA UNIÓN EUROPEA ............................................... 12

a) Clasificación Arancelaria ..................................................................................... 12

b) Requisitos de exportación .................................................................................. 12

c) Requisitos de acceso.......................................................................................... 14

d) Aranceles ........................................................................................................... 18

VI. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y NIVELES DE PRECIOS ....................................... 20

a) Canales de Distribución ...................................................................................... 20

b) Los Precios ......................................................................................................... 20

VII. CONTACTOS UTILES .............................................................................................. 22

a) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Marítimo .................................. 24

b) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Aéreo ...................................... 24

c) Empresas Certificadoras de Productos Orgánicos en Honduras ......................... 24

d) Importadores de Cacao Orgánico en la Unión Europea ...................................... 24

e) Mayores Comercializadores de Cacao en la UE ................................................. 25

f) Asociaciones, Directorios, Otros Contactos Utiles en el Sector de Chocolate y Cacao ........................................................................................................................ 25

g) Otros Sitios de Interés sobre el Sector de Chocolate y Cacao ............................ 25

h) Ferias de Alimentos y Confitería en la Unión Europea ........................................ 25

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ABREVIATURAS Y SIGLAS

APROCACAHO: Asociación de Productores de Cacao de Honduras.

BCH: Banco Central de Honduras.

CBI: Centro para la Promoción de las Importaciones desde Países en Desarrollo.

CENTREX: Centro de Trámite de Exportaciones.

COABISCO: Asociación de Industrias de Chocolate, Galletas y Confitería de la Unión

Europea.

COMTRADE: Base de Datos de Estadísticas de Comercio de las Naciones Unidas.

FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

FIDE: Fundación para la Inversión y el Desarrollo de Exportaciones.

ICCO: Organización Internacional del Cacao.

IVA: Impuesto al Valor Agregado.

NMF: Nación más Favorecida.

SAC: Sistema Arancelario Centroamericano.

SAR: Servicio de Administración de Rentas.

SARAH: Sistema Automatizado de Rentas Aduaneras de Honduras.

SENASA: Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria.

SECEH: Sistema Electrónico de Comercio Exterior de Honduras

SDE: Secretaría de Desarrollo Económico.

SIECA: Secretaría de Integración Económica Centroamericana.

EE.UU: Estados Unidos de América.

UE: Unión Europea.

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I. GENERALIDADES DEL PRODUCTO

El cultivo del cacao tiene su origen en Mesoamérica, específicamente en la planicie costera

de Chiapas y Guatemala. Es una planta de hoja perenne que pertenece a la familia de

Sterculiaceae, puede alcanzar entre 10 a 20 metros de altura. Sus frutos son de forma

alargada y pueden ser hasta de 1kg. Tiene hojas brillantes que llegan a medir hasta 30cm.

Rota la corteza exterior del fruto, se encuentra la pulpa blanca que contiene de 20 a 40

semillas (cocoa beans o granos de cocoa) de color café-violeta o café-amarillo, las que una

vez secas y fermentadas se convierten en cacao en grano para su posterior transformación

a chocolate, cabe mencionar que los procesos para llegar a este producto final van a variar

de acuerdo a los requerimientos y gustos del transformador1, aunado a los gustos del

mercado meta o consumidor final.

Se distinguen dos variedades:

• Forastero (o Trinitario) o cacao amargo: Es originario de las Américas y es la raza

más cultivada en las regiones cacaoteras de África y Brasil. Se caracteriza por sus

frutos de cáscara dura y leñosa, de superficie relativamente tersa y de granos

aplanados de color morado y sabor amargo. Dentro de esta raza destacan distintas

variedades como: Cundeamor, Amelonado, Sambito, Calabacillo y Angoleta.

• Criollo, híbridos o cacao dulce: Actualmente están sustituyendo las plantaciones

antiguas de Forasteros debido a su mayor adaptabilidad a distintas condiciones

ambientales y por su mayor calidad. Se caracterizan por sus frutos de cáscara suave

y semillas redondas, de color blanco a violeta, dulces y de sabor agradable.

Una distinción es hecha entre el cacao ordinario, que representa el 95% de la producción

mundial y que se deriva de las variedades forastero y el cacao fino o aromático, que

proviene de la variedad criollo (el 5% de la producción mundial). La producción principal de

cacao se concentra en África del oeste y representó cerca del 73% de la producción mundial

en 2014/15.

El cacao criollo tiene una gran demanda por poseer un aroma muy fino, con buen sabor y

es elegido por quienes prefieren un producto más puro. Además, los chocolates que se

elaboran con dicho cacao pueden costar hasta doce veces más del precio del no elaborado

con cacao regular.

Algunos productos derivados del cacao son: cocoa, manteca, pasta, licor de cacao, bebidas

y dulces, entre otros. En la actualidad, el cacao es utilizado para uso industrial,

cosmetología y consumo masivo. El cacao ocupa el tercer lugar después del azúcar y el

café en el mercado mundial de materias primas2.

Los principales productores son: Camerún, Costa de Marfil, Ghana y Nigeria.

Adicionalmente, otros grandes productores de cacao son Indonesia, Brasil y Ecuador.

1 Entiéndase, productor de chocolate y otros productos derivados a gran escala, chefs, entre algunos. 2 Fuente: http://www.lacult.unesco.org.

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Tradicionalmente el cacao es cultivado y comercializado para la exportación en forma de

habas. La transformación del cacao para la fabricación de productos terminados o semi-

acabados (manteca de cacao, licor de cacao, cacao en polvo, chocolate, etc.) se efectúa

en los países importadores. Sin embargo, algunos países productores tales como Costa de

Marfil, Ghana, Nigeria y Brasil se dedican desde hace algunos años a la trituración local de

su producción con el fin de agregar valor a la exportación.

II. PRODUCCION LOCAL

La producción en Honduras se originó hace alrededor de cuatro siglos, cuando fue

introducida en las selvas de la Costa Atlántica. El cacao es uno de los rubros que ha

desarrollado la cadena agroalimentaria y por sus propios medios los productores se han

organizado desde la producción, acopio, industrialización hasta el mercadeo internacional.

Es importante señalar que Honduras se caracteriza por tener dos períodos de cosecha de

cacao durante el año: la primera y principal por el volumen de cosecha, entre los meses de

octubre y diciembre y la segunda de marzo a abril. El cacao producido es mayoritariamente

de variedades trinitarias, estas variedades se caracterizan por producir un cacao fino y de

aroma, lo que le ha merecido premios a nivel internacional3.

La industrialización del cacao empezó en 1997 con la instalación de la planta procesadora

de La Asociación de Productores de Cacao de Honduras (APROCACAHO) en Choloma,

Cortés, la cual se conformó en 1984 y es apoyada por cooperaciones internacionales que

promueven el cultivo de grano en Honduras.

Honduras posee más de 30 mil hectáreas con condiciones agroecológicas para el cultivo

de este grano, así como tecnología y recursos humanos con experiencia, tanto en el cultivo

como en el mercadeo e industrialización de este rubro, que puede constituir una importante

fuente de divisas y de empleo, principalmente en el área rural. El cultivo de cacao no

compite con otros cultivos, dadas las zonas de concentración de la producción y otras

posibles donde el cacao puede expandirse4.

Existen 4,500 hectáreas de siembra establecidas por unos 3,700 productores, de las cuales

se generan aproximadamente 1450 toneladas para exportación5.

Unas 1,600 hectáreas de cacao orgánico han sido certificadas por el Servicio Nacional de

Sanidad Agropecuaria (SENASA), superficie cultivada por 515 productores en los

Departamentos de Gracias a Dios, Olancho, Colón, Atlántida, Cortés, Yoro, Copan y Santa

Bárbara6.

3 Fuente: “Situación Actual de la Cadena de Valor del Cacao en Honduras”, análisis_honduras.pdf. 4 Fuente: https://www.clubensayos.com. 5 Fuente: http://www.aprocacaho.com/organizaciones-base. 6 Fuente: APROCACAHO.

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Honduras ha recibido muchas ofertas para producir cacao fino del tipo aromático,

caracterizado por su alto contenido de grasa, que le confiere un alto valor comercial en el

mercado internacional y con gran potencial para la producción, aunque su uso más

conocido es como el ingrediente principal del chocolate. Existen en realidad cuatro

productos intermedios que se derivan del cacao en grano: licor de cacao, manteca de

cacao, torta de cacao y cacao en polvo7.

De acuerdo con datos de APROCACAHO a septiembre de 2016 los precios por tonelada

de cacao se aproximan a los 3,750 dólares por calidad “B” 3,950 dólares por calidad “A” y

4,075 dólares por cacao orgánico8.

En el año 2012, las exportaciones de cacao en grano alcanzaron los US$ 269,424 dólares,

unos 176,865 Kilos cuyos principales compradores fueron El Salvador, Estados Unidos de

América y Holanda, que juntos adquirieron el 98% de las exportaciones totales.

Asimismo, es importante señalar que a partir del 2012 las exportaciones mostraron un

incremento ascendente en los años posteriores (2013-2016), con tasas de incremento de

106.51%, 107.01%, 41.38% y 59.78 %, respectivamente, lo que indica la importancia que

ha ido adquiriendo este producto y la demanda que tiene no solo entre los países de la

región y Estados Unidos de América, sino en varios países europeos, al ofrecer un cacao

en grano de excelente calidad.

Para el año 2016, al haberse incrementado la producción y por consiguiente la oferta

exportable de cacao en grano y sus productos (manteca, grasa y aceite, preparaciones de

cacao en polvo con y sin adición de azúcar, pasta de cacao desgrasada y chocolate), se

ha tenido la oportunidad de diversificar y aumentar las exportaciones hacia un mayor

número de mercados.

Las exportaciones de cacao en grano hondureño durante el año 2016 fueron de US$

2,602,034 dólares, equivalentes a 817,563 kilos, las que se destinaron principalmente al

mercado de los Estados Unidos de América, países vecinos y algunos países europeos.

Los principales productos exportados fueron cacao en grano 54.60%, pasta de cacao

27.82% y manteca, grasa y aceite de cacao 10.96 %, tal como se muestra en el Cuadro

No.1.

7 Fuente: SENASA. 8 Fuente:http://www.aprocacaho.com.

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Cuadro No.1: Exportaciones de Honduras Cacao en Grano y Productos de Cacao

Valores en US$/Año 2016 Fuente: Elaborado en base a datos del BCH.

Respecto a las importaciones de Honduras, durante el período 2012/2016 fueron de

795,032 kilos (US$ 2,623,009 dólares) en el 2012 y de 868,166 kilos (US$ 2,296,938

dólares) en el 2016, lo que representa una reducción del 12.43% en dicho período. En

cambio, durante el período 2015/2016, las importaciones se incrementaron en 6.20% al

haber pasado de US$ 2,162,814 dólares en 2015 a US$ 2,296,938 dólares en el 2016,

monto que se ha mantenido constante en alrededor de los dos millones de dólares cada

año (Véase Cuadro No.2).

Cuadro No.2: Honduras Exportaciones e Importaciones de cacao

Valores en Dólares

Fuente: Elaborado en base a datos del BCH.

De las importaciones de productos del cacao sobresalen las del cacao en polvo con adición

de azúcar 58.42%, cacao en grano 21.78% y cacao en polvo sin adición de azúcar 18.97%

(Véase Cuadro No.2).

Descripción Valor en US$ Kilos

Cacao en Grano 1,420,881.66 603,132.36

Suiza 655,875.00 142,740.00

El Salvador 247,438.33 181,862.55

Estados Unidos 246,438.33 77,306.59

Otros 271,130.00 201,223.22

Pasta de cacao 724,025.54 110,227.00

Bélgica 565,743.63 84,488.00

Estados Unidos de América 148,161.91 23,724.00

El Salvador 10,120.00 2015.00

Manteca, Grasa y Aceite 285,266.32 43,764.68

Holanda 260,000.00 40,000.00

Costa Rica 25,066.32 3,769.68

Francia 200.00 25.00

Cacao en Polvo sin Adición de Azúcar 167,259.97 59,439.38

El Salvador 145,200.00 53,210.00

Costa Rica 21,585.00 6,154.38

Trinidad y Tobago 387.47 50.00

Francia 87.50 25.00

Cacao en Polvo con Adición de Azúcar 4,600.68 1,000.18

Nicaragua 4,600.68 1,000.18

Total Cacao en Grano y Productos de Cacao 2,602,034.17 817,563.60

Años Exportaciones Importaciones

Valor US$ Kilos Valor US$ Kilos

2012 269,424.65 176,865.01 2,623,009.11 795,032.52 2013 556,401.83 324,735.30 2,011,560.65 653,875.09 2014 1,151,875.27 600,991.06 2,101,191.35 700,250.41 2015 1,628,504.92 837,090.62 2,162,814.24 769,599.11 2016 2,602,034.17 817,563.60 2,296,938.71 868,166.53

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Cuadro No.3: Honduras Importaciones por países y Productos de Cacao

Valores en US$/ Año 2016

Descripción US$ Kilos

Cacao en Polvo con Adición de Azúcar 1,341,913.49 564,249.01

México 10,089.19 276,151.26

Guatemala 425,270.36 206,599.60

Estados Unidos de América 168,247.82 42,234.75

Costa Rica 93,930.49 37,864.67

Otros 10,089.19 1,398.73

Cacao en Grano Entero o Partido 500,333.61 139,448.00

Costa Rica 448,423.16 121,175.00

Nicaragua 35,866.60 10,073.00

Otros 16,043.85 8,200.00

Cacao en Polvo sin Adición de Azúcar 435,864.27 147,501.89

Estados Unidos de América 187,181.90 60,051.67

España 146,652.60 52,943.45

China 36,334.49 16,175.00

México 25,071.09 6,461.69

Otros 40,624.19 11,870.08

Cacao sin desgrasar 9,139.34 1,847.13

Estados Unidos de América 1,130.34 391.13

Costa Rica 8,009.00 1,456.00

Manteca, Grasa y Aceite de Cacao 8,829.37 2,111.50

Costa Rica 5,133.08 1,536.00

Estados Unidos de América 3,696.29 575.50

Cascara, Películas y Demás Residuos 858.63 13,009.00

Estados Unidos de América 858.63 13,009.00

Total cacao y Productos de Cacao 2,296,938.71 868,166.53

Fuente: Elaborado en base a datos del BCH.

La principal empresa exportadora de cacao y sus preparaciones en Honduras es La

APROCACAHO9.

III. DINÁMICA COMERCIAL EN EL MERCADO EUROPEO

De acuerdo con las estimaciones de la Organización Internacional del Cacao (ICCO), la

producción mundial de cacao en la cosecha 2014/2015 sumó a 4,236 miles de toneladas,

decreciendo un 3% en relación al año anterior.

El cacao se cultiva principalmente en África, con el 72.5% de participación del mercado,

seguido por Asia y Oceanía 10% y el restante 18% lo representa América. Los principales

países productores de cacao en la cosecha 2014/2015, según estadísticas de la ICCO,

fueron: Costa de Marfil, Indonesia, Ghana, Nigeria y Brasil; entre ellos cinco alcanzaron

una producción total de 3,286 miles de toneladas (Véase Cuadro No. 2).

9 Fuente: Directorio de Exportadores. 14

ava edición, FIDE.

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FIDE 8

Cuadro No.4: Producción de Granos de Cacao a nivel mundial (datos en Miles de Toneladas)

País 2012/13 % 2013/14 % 2014/15

(Estimado) %

AFRICA 2,836 71.9 3,199 73.1 3,073 72.5

Camerún 225 211 232

Costa de Marfil 1,449 1,746 1,796

Ghana 835 897 740

Nigeria 238 248 195

Otros 89 97 109

AMERICA 622 15.8 727 16.6 763 18.0

Brasil 185 228 230

Ecuador 192 234 250

Otros 246 265 283

ASIA Y OCEANIA 485 12.3 447 12.3 400 9.5

Indonesia 410 375 325

Papua Nueva Guinea

41 36 36

Otros 34 36 36

TOTAL MUNDO 3,943 100 4,373 100 4,236 100

Fuente: Elaborado en base a datos de la ICCO.

Por razones climáticas en ningún país de la Unión Europea se cultiva el cacao, todo el

mercado es abastecido por las importaciones de terceros países. Sin embargo, son los

principales moledores de granos de cacao a nivel mundial, por lo que se le considera el

principal mercado de exportación de granos y pasta de cacao, seguido por Norte América.

Las exportaciones de cacao de la Unión Europea son re-exportaciones, es decir cacao que

ingresa al mercado de la Unión Europea y se vuelve a exportar. En el 2016, las

exportaciones fueron de € 6,028,063 miles de euros. Los líderes en las re-exportaciones

de granos de cacao y preparaciones de cacao en la Unión Europea son los Países Bajos,

Bélgica, Alemania, Francia, España y Polonia, que en conjunto representan alrededor del

90% de los productos de cacao exportados por la UE. Dichas exportaciones tienen como

destino principal otros países dentro de la Unión Europea (Véase Cuadro No. 5).

En el 2016, la Unión Europea importó €11,531,832 miles de euros de productos de cacao.

Los principales socios comerciales, fuera de la Unión Europea, fueron Costa de Marfil,

Ghana, Nigeria y Camerún.

De la región centroamericana, Nicaragua fue el principal proveedor de cacao en grano en

el 2015 con 1,157 toneladas (no exportó en el 2016). Durante el 2016 fue Costa Rica el

mayor exportador a la Unión Europea 142 toneladas, Guatemala en segundo lugar con 42

toneladas, Honduras, 31 toneladas, El Salvador, 3 toneladas, de cacao en grano y cacao

en polvo con adición de azúcar.

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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FIDE 9

Cuadro No.5: Exportaciones e Importaciones Unión Europea Valores en Miles de Euros/2016

Partidas

Descripción

Exportaciones Importaciones

Valor/Miles de Euros

Toneladas Valor /Miles de

Euros Toneladas

180100 Cacao en grano 1,139,721 385,876 5,763,843 1,998,368

180200 Cascara y desechos de cacao 18,661 88,932 20,000 62,224

180310 Pasta de cacao sin desgrasar

1,093,990 285,934 1,589,186 426,696

180320 Pasta de cacao desgrasado

77,474 34,245 218,180 114,044

180400 Manteca, grasa y aceite de cacao

2,255,527 382,236 2,997,692 533,563

180500 Cacao en polvo sin adición de azúcar

1,279,038 509,163 795,756 295,741

180610 Cacao en polvo con adición de azúcar

163,652 48,535 147,178 51,668

Total 6,028,063 1,734,921 11,531,835 3,482304

Fuente: Elaborado en base a datos de Trade Map.

IV. DEMANDA ESTIMADA EN EL MERCADO EUROPEO

Con la suscripción del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea,

vigente para Honduras desde el 01 de agosto de 2013, se presenta la oportunidad de

acceder a un mercado de consumo de más de 500 millones de personas en 28 países que

la conforman y que poseen un alto poder adquisitivo; convirtiéndose en un destino atractivo

para las exportaciones de cacao, amparadas en las preferencias arancelarias que dicho

Acuerdo otorga.

Por otra parte, el mercado Europeo ofrece buenas oportunidades a los países en desarrollo

al realizar más de la mitad de las importaciones mundiales del cacao en grano y productos

de cacao proveniente de estos países. Los Países Bajos, Bélgica y Alemania son los

principales importadores.

La competencia en estos mercados es altamente exigente por lo que se recomienda

enfocarse en producir el cacao premium, especialmente de sabor fino para satisfacer la

creciente demanda de esta variedad de cacao, ya que los consumidores están cada vez

más preocupados por la seguridad en el suministro de alimentos saludables y en otros

factores ambientales, lo que puede representar un mercado con alto potencial para

Honduras dada la excelente calidad que se ha obtenido para este producto en el país10.

Los productores certificados de cacao orgánico deben cumplir con todos los requisitos

relacionados con la legislación de los países importadores sobre la producción de

productos orgánicos. Este cacao es sometido a un proceso de fermentación, secado,

10 Fuente:https://www.cbi.eu.

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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FIDE 10

clasificación y empaque para brindarle las condiciones óptimas de exportación. Los

principales demandantes de este tipo de cacao son países europeos como Alemania, Italia,

Francia y los Países Bajos. El mismo es utilizado para la fabricación de chocolate, para lo

cual requieren un producto de alta calidad. El cacao orgánico puede alcanzar sobreprecios

de hasta US$ 3,300.00 dólares la tonelada.

El mercado del cacao orgánico representa una parte muy pequeña del mercado total del

cacao, estimado en menos del 0,5% de la producción total. ICCO calcula la producción de

cacao orgánico certificado en 15.500 toneladas, procedente de los siguientes países:

Madagascar, Tanzania, Uganda, Belice, Bolivia, Brasil, Costa Rica, El Salvador, México,

Nicaragua, Panamá, Perú, Venezuela, Fidji, India, Sri Lanka y Vanuatu11.

Los países donde existe un mayor consumo de chocolate al año por persona son:

Cuadro No.6: Consumo Per cápita Chocolate

Países Consumo Per

Cápita

Suiza 9.0 kgs.

Alemania 7.9 kgs.

Irlanda 7.5 kgs.

Reino Unido 7.5 kgs

Noruega 6.6 kgs.

Suecia 5.4 kgs.

Australia 4.9 kgs

Países Bajos 4.7 kgs

Francia 4.2 kgs

Grecia 2.6 kgs

Italia 2.4 kgs

España 2.0 kgs

Portugal 1.1 kgs.

Fuente: Elaborado en base a datos de ofertia.com.

11 Fuente: https://www.icco.org.

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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FIDE 11

Fuente: Elaborado en base a datos de ofertia.com.

a) Usos

El chocolate y el cacao se consumen de diversas maneras y dependerá mucho del área

geográfica, empaque y presentación. En Europa, el chocolate ha adquirido valor como un

componente de salud.

Otro factor importante es la conciencia social, pues el consumidor europeo está dispuesto

a pagar más por una barra de chocolate orgánico o bien si es parte de una cadena de

Comercio Justo. Otros productos de gran aceptación son aquellos que tienen un alto grado

de sabor o el chocolate oscuro. Las presentaciones que más consumen los europeos con

relación a “Chocolate de Confitería” son:

• Chocolate en barra o en forma de tabletas.

• Chocolate en presentaciones como tentempié o snack.

• Estacionarios o de celebraciones especiales (Ej. huevos de pascua).

• Chocolate con licor.

• Chocolate que incluye juguetes

Los exportadores hondureños pueden encontrar oportunidades en el mercado de la UE

considerando las siguientes tendencias:

• Creciente demanda de productos orgánicos y comercio justo, siendo ambos

atributos muy bien valorados por los consumidores europeos.

• Creciente consumo de chocolate en los países de la UE, que estimula la demanda

por granos de cacao.

• Creciente demanda por cacao de alta calidad, preferiblemente certificado.

9.0

7.97.5 7.5

6.6

5.44.9 4.7

4.2

2.6 2.42.0

1.1

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

10.0

Figura No.1 Consumo Per Cápita Kgs.

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

2017

FIDE 12

V. REQUISITOS DE ACCESO A LA UNIÓN EUROPEA

a) Clasificación Arancelaria

El punto de partida para investigar los requisitos de acceso de un producto a un mercado

extranjero es identificar la clasificación arancelaria dentro de la cual se ubica. Es

fundamental para todo trámite de exportación que se realice una correcta clasificación del

producto, ya que de la misma se derivan los cargos arancelarios correspondientes.

El Capítulo 18, corresponde a “cacao y sus preparaciones”, en el siguiente cuadro se detalla

las partidas arancelarias para cada categoría de producto.

Cuadro No.7: Clasificación Arancelaria Centroamericana del Cacao y sus Preparaciones

PARTIDA DESCRIPCION

1801.00.00 Cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado

1802.00.00 Cascara, películas y demás residuos de cacao

1803 Pasta de cacao, incluso desgrasada

1803.10.00 - Sin desgrasar

1803.20.00 - Desgrasada total o parcialmente

1804.00.00 Manteca, grasa y aceite de cacao

1805.00.00 Cacao en polvo sin adición de azúcar ni otro edulcorante

1806 Chocolate y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao

1806.10.00.00 - Cacao en polvo con adición de azúcar u otro edulcorante

Fuente: Elaborado en base a información de la SIECA, 2017.

b) Requisitos de exportación

El exportador hondureño debe realizar una serie de trámites previos a la exportación de

sus productos. El Centro de Trámites de Exportaciones (CENTREX) de la Secretaría de

Desarrollo Económico (SDE) facilita al exportador la obtención en línea de los documentos

de exportación para el despacho de sus productos, lo que reduce el tiempo y costos al

sector privado y al Estado al simplificar la realización de dichos trámites reuniendo una serie

de instituciones en una ventanilla única de exportaciones.

Para ello se ha establecido el Sistema Electrónico de Comercio Exterior de Honduras

(SECEH) interconectado al Sistema Automatizado de Rentas Aduaneras de Honduras

(SARAH), una plataforma electrónica que contiene una ventanilla única para realizar los

procesos de exportación de una forma rápida, eficiente y a menor costo12.

Las instituciones que participan en el Sistema Electrónico de Comercio Exterior de

Honduras (SECEH), antes llamada ventanilla única de CENTREX son:

12 https://seceh.centrex.hn.

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FIDE 13

• Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (SENASA).

• Banco Central de Honduras (Departamento Internacional).

• Secretaría de Desarrollo Económico (Dirección General de Trámites

Empresariales).

• Servicio de Administración de Rentas (SAR).

• Instituto Hondureño de Geología y Minería (INHGEOMIN).

Actualmente, las cuatro primeras Instituciones antes mencionadas se encuentran

interconectadas de forma virtual y en el resto el trámite se efectúa de forma directa.

En el siguiente cuadro se detallan los documentos que el exportador de cacao y sus preparaciones deberán presentar:

Cuadro No.8: Requisitos de Exportación

DOCUMENTO INSTITUCIÓN DESCRIPCIÓN COSTO FORMULARIO

DISPONIBLE EN

Certificado Fitosanitario de Exportación para productos y subproductos de origen vegetal

Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), ventanilla CENTREX.

Para la exportación de plantas vivas, productos y subproductos de origen vegetal.

L. 450 Además: - Timbre de veinte y cinco Lempiras (L. 25.00) del Colegio de Agrónomos de Honduras. (Hasta 25000 kilos L. 450.00, de 25000 kilos a 250,000 L.650.00, de 250,000 a 1,000,000 L. 1300.00 y por cada millón de kilos adicionales L. 350.00). (Acuerdo Ejecutivo 001-2016/Reglamento de Tasas por Servicio…/SAG

www.prohonduras.hn

Registro de producción orgánica (No funciona como certificado de producción orgánica).

Departamento de Orgánica, SENASA, Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

Para la exportación de productos orgánicos.

De L.400.00-L.2000.00depende si es productor independiente, Asociación, Cooperativa, Importador o Exportador

www.senasa- sag.gob.hn

Declaración de Exportación

Banco Central de Honduras, ventanilla CENTREX.

Para la exportación de cualquier producto.

www.bch.hn

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FIDE 14

Declaración de Ingreso de Divisas

Institución Bancaria con la que se hizo la operación.

En caso de que las exportaciones de cualquier producto sean realizadas en forma de Anticipo o con Endeudamiento Externo (Inciso 1 y 2 del apartado G de la Declaración de Exportación).

Certificado de Libre Venta y Consumo

Secretaría de Salud Pública (División de Control de Alimentos).

Para todas las exportaciones de productos alimenticios como ser: comidas enlatadas, bebidas alcohólicas, jugos, productos lácteos procesados, embutidos y otros.

Licencia Sanitaria

Secretaría de Salud Pública (División de Control de Alimentos)

Para todas las exportaciones de productos alimenticios como ser: Comidas enlatadas, bebidas alcohólicas, jugos, productos lácteos procesados, embutidos y otros.

Registro Sanitario

Secretaría de Salud Pública (División de Control de Alimentos).

Para todas las exportaciones de productos alimenticios como ser: comidas enlatadas, bebidas alcohólicas, jugos, productos lácteos procesados, embutidos y otros.

Fuente: www.prohonduras.hn y www.senasa-sag.gob.hn

c) Requisitos de acceso

Los requisitos de acceso se pueden clasificar en dos grupos: los legales, es decir los

requisitos mandatorios por ley, y los no legales, o bien otros requisitos que pueden ser

establecidos por el comprador, como certificados de calidad u otros.

Para el ingreso de cualquier tipo de producto a la UE, es necesario presentar los siguientes documentos:

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FIDE 15

Cuadro No.9: Documentos para el Despacho de Aduanas

DOCUMENTO DESCRIPCIÓN

Certificado de Circulación de Mercancías EUR1

Dicho formulario asegura que el producto es originario del país y es requisito fundamental para beneficiarse de las preferencias arancelarias del 0% que otorga la Unión Europea en el marco del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la UE. El formulario se obtiene en la Secretaría de Desarrollo Económico previa presentación del recibo oficial de la Tesorería General de la República TGR-1 en el código 12121, por concepto de pago de la emisión de los actos administrativos, el cual puede ser descargado de la página web: www.sefin.gob.hn y cancelar la cantidad de L.200.00 en cualquier institución bancaria del país. Posteriormente la Dirección General de Integración Económica y Política Comercial, entregará el formato EUR.1 según lo solicitado por el exportador o su representante. El exportador o su representante deberán presentar el EUR.1 debidamente llenado y firmado, a efecto de que las autoridades de la Dirección General de Integración Económica y Política Comercial de la Secretaría de Desarrollo Económico procedan a la firma y sellado de la misma, acompañado de una solicitud que deberá ir en papel membretado de la empresa, adjuntando la información correspondiente.

Factura comercial La factura comercial es un documento o prueba de la transacción entre el exportador y el importador, contiene la información básica sobre la transacción y siempre es necesaria para el despacho de aduana. No se exige ningún formato específico.

La factura comercial debe expedirla el exportador al importador para el cobro de las mercancías cuando estas se han puesto a disposición del importador, según la práctica comercial habitual y debe presentarse el original y al menos una copia. Puede ser presentada en cualquier idioma, pero se recomienda una traducción al inglés.

Documentos de transporte

Son proporcionados por la compañía de transporte que el exportador contrata. En función de los medios de transporte utilizados, para despachar las mercancías es necesario presentar los siguientes documentos a las autoridades aduaneras del Estado miembro de la Unión Europea donde se realiza la importación:

Conocimiento de Embarque (B/L) (marítimo)

Conocimiento de Embarque FIATA (es un documento creado por la Federación Internacional de Asociaciones de Expedidores de Carga (FIATA) para el transporte multimodal o combinado y que es negociable.)

Conocimiento Aéreo (AWB), se trata de un documento que atestigua el contrato de transporte entre el remitente y la compañía aérea.

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FIDE 16

Lista de carga (Packing List)

La lista de carga (P/L) es un documento comercial que se adjunta a la factura y los documentos de transporte. Facilita información sobre los artículos importados y las particularidades de cada bulto (peso, dimensiones, instrucciones de manipulación, etc.). Es necesaria para el despacho de aduana y tiene el valor de inventario de la mercancía entrante. No se exige un formato específico. La lista de carga debe ser elaborada por el exportador según la práctica comercial habitual, debiendo presentarse el original y al menos una copia. Puede ser presentado en cualquier idioma, pero se recomienda una traducción al inglés.

Declaración del valor en aduana

La declaración del valor en aduana es un documento que debe presentarse a las autoridades aduaneras (en la UE) cuando el valor de las mercancías importadas excede de €10,000. La declaración debe redactarse de conformidad con el modelo impreso DV 1, que figura en el anexo 8 del Reglamento UE Nº 2016/341 “The UCC Transitional Delegated Act”, que establece disposiciones de aplicación del Código Aduanero de la Unión Europea y debe presentarse junto con el Documento Único Administrativo (DUA). La finalidad principal de este requisito es establecer el valor de la transacción para fijar el valor en aduana (base imponible), sobre el que se aplican los derechos arancelarios. El valor en aduana corresponde al valor de las mercancías, incluidos todos los costos (por ejemplo, valor en factura, transporte y seguro), hasta el primer punto de entrada en la Unión Europea. Para establecer el valor en aduana se utiliza habitualmente el valor de transacción (precio pagado o por pagar por las mercancías importadas).

Seguro de transporte El seguro es un contrato por el cual se indemniza al asegurado en caso de daños causados por un riesgo cubierto en la póliza. El seguro de transporte es de suma importancia ya que las mercancías están expuestas a riesgos comunes durante su manipulación, carga y transporte, pero también a riesgos menos frecuentes como disturbios, huelgas o actos de terrorismo. En el contrato de seguro de transporte se dejan a discreción del titular los riesgos cubiertos, la compensación o la indemnización. Al efectuar el despacho de aduana, el justificante del seguro sólo se exige cuando en la factura comercial no aparecen los datos de la prima pagada para asegurar la mercancía.

Documento Único Administrativo (DUA)

Todas las mercancías importadas en la Unión Europea deben declararse a las autoridades aduaneras del Estado miembro de que se trate mediante el Documento Único Administrativo (DUA), que es el documento común para efectuar la declaración de importación en todos los Estados miembros, establecido en el Código Aduanero de la Unión Europea publicado en el Reglamento (UE) Nº 952/2013 aplicable a partir del 1 de mayo de 2016. Para mayor información consultar el documento de orientación de la UCC en DUA. La declaración debe completarse en uno de los idiomas oficiales de la UE aceptada por las autoridades aduaneras del Estado miembro en el que se lleven a cabo las formalidades.

Fuente: Elaborado en base a datos de Export Helpdesk for Developing Countries.

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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FIDE 17

El exportador a la UE debe conocer y familiarizarse con los aspectos contenidos en

diferentes normas relacionadas con la comercialización, empaque, etiquetado, entre otros

de cacao y sus preparaciones. A continuación, se presenta una lista de las normas que son

esenciales.

• Reglamento No.178/2002: establece los principios y los requisitos generales de la

legislación alimentaria.

• Higiene de productos alimenticios (Reglamento No.852/2004)

• Reglamento (CE) No.123/2005: con respecto al límite máximo de ocratoxina A

contenida en el cacao y los productos de cacao.

• Activos alimenticios permitidos: establece que tipo de aditivos alimenticios son

permitidos. Para mayor información, consultar:

• Directiva 89/107/EEC: definiciones, procedimientos y criterios de autorización.

• Saborizantes y colorantes, Directiva 94/36/EC: establece la lista de saborizantes y

colorantes permitidos en alimentos.

• Endulzantes 94/35/EC: lista autorizada de endulzantes permitidos y sus condiciones

de uso.

• Otros aditivos alimenticios distintos de los colorantes y edulcorantes en Directiva

95/2/EC.

• Directiva 2000/36/CE: establece las normas de composición y de etiquetado de los

productos de cacao y de chocolate destinados a la alimentación humana.

• Directiva 2000/13/CE: relativa al etiquetado, presentación y publicidad de los

productos alimenticios, aplica a los productos de cacao y de chocolate.

• Directiva 88/388/CE: relativa a los aromas que se utilizan en los productos

alimenticios y de los materiales en los que se basan para su producción.

• Norma para Chocolate (CODEX STAN 87-1981): relativa a la composición y calidad,

higiene, etiquetado, aditivos alimentarios y contaminantes.

• Regulación (EC) No 834/2007: regulaciones para la producción, promoción, calidad,

procesamiento, etiquetado, empaque y transporte de productos orgánicos.

• Regulación (EC) No 1235/2008: reglas detalladas para las importaciones de

productos orgánicos desde terceros países.

• Organismos genéticamente modificados: Normas sobre productos transgénicos:

64/2004 (identificación de OGMs y trazabilidad), 1829 (Sobre alimentos modificados

genéticamente) 1830/2003 (Relacionado a trazabilidad y etiquetado).

Para más información adicional sobre las normativas, visite el sitio web de la UE: http://eur-lex.europa.eu/es/index.htm

Los requisitos técnicos que los productos derivados de la elaboración del cacao deben

poseer para ser comercializados dentro del mercado europeo:

• Manteca de cacao: La materia grasa obtenida de granos o partes de granos de cacao y que tenga las características siguientes:

o Contenido de ácidos grasos libres (expresado en ácido oleico): 1,75 % como máximo.

o Materia insaponificable (determinada mediante éter de petróleo): 0,5% como máximo, excepto para la manteca de cacao de presión, en la que

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FIDE 18

no superará el 0,35%.

• Cacao en polvo: El producto obtenido por la transformación en polvo de granos de cacao limpios, descascarillados, tostados y que contenga un 20% como mínimo, de manteca de cacao, calculado sobre el peso de la materia seca y un 9% de agua como máximo.

• Cacao magro en polvo, cacao magro, cacao desgrasado en polvo, cacao desgrasado: El cacao magro en polvo que contenga menos del 20 % de manteca de cacao calculado según el peso de la materia seca.

• Chocolate: El producto obtenido a partir de productos de cacao y azúcares que contenga un 35% como mínimo de materia seca total de cacao, del cual un 18 % como mínimo será manteca de cacao y un 14 % como mínimo materia seca de cacao desgrasado.

Al chocolate, también podrán añadirse además de la manteca de cacao, las siguientes

grasas vegetales:

• Illipe, sebo de borneo o tengkawang (Shorea spp.)

• Aceite de palma (Elaeis guineensis / Elaeis olifera)

• Sal (Shorea robusta)

• Shea (Butyrospermum parkii)

• Kokum gurgi (Garcinia indica)

• Hueso de mango (Mangifera indica)

Esta adición no podrá exceder del 5% en relación con el producto terminado, una vez

deducido el peso total de las otras materias comestibles que se hayan utilizado. Además,

la adición de grasas vegetales diferentes de la manteca de cacao implica la obligación que,

en el etiquetado del producto, figure una mención visible y claramente legible: «contiene

grasas vegetales además de manteca de cacao». Dicha indicación deberá aparecer en el

mismo campo visual que la lista de ingredientes, claramente diferenciada en caracteres de

al menos igual tamaño, en negrita y cerca de la denominación de venta; no obstante, este

requisito, la denominación de venta también puede aparecer en otro lugar13.

d) Aranceles

Las “Normas de Origen” son el instrumento negociado en un acuerdo comercial para

determinar el lugar de producción u obtención de los productos, con el fin de asegurar que

únicamente los originales de la región del Acuerdo de Asociación tengan derecho a las

preferencias arancelarias. Las Normas de Origen son condicionantes para poder

beneficiarse de las preferencias arancelarias negociadas en el Acuerdo de Asociación que

Honduras como parte de Centroamérica ha suscrito con la Unión Europea, uno de los

principales mercados de destino de los productos hondureños.

Los productos del capítulo 18 “cacao y sus preparaciones” cumplirán la regla de origen,

únicamente si en la fabricación todos los materiales utilizados se clasifican en una partida

diferente a la del producto y además en la fabricación en la cual el valor de todos los

13Fuente:https://gastronomiaycia.republica.com.

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materiales del capítulo 17 (“azúcares y artículos de confitería”) utilizados no excede del

30% del precio franco fábrica del producto14.

Para que las exportaciones de cacao y chocolate procedentes de Honduras se beneficien

del arancel 0% establecido en el Acuerdo de Asociación, deberán ir acompañadas siempre

del Certificado de Circulación de Mercancías EUR1 correspondiente. El formulario para la

emisión de dicho certificado lo extiende la Secretaría de Desarrollo Económico (Dirección

General de Administración y Negociación de Tratados), caso contrario se aplicará el arancel

establecido para la categoría de Nación Más Favorecida (NMF), del 9.6% para la pasta de

cacao, 7.7% para la manteca y aceite de cacao y 8% para el cacao en polvo. La importación

de granos de cacao no es gravada con ningún tipo de tarifa.

No obstante, es importante señalar que si el valor de la exportación es menor a €600.00 euros sólo se requiere la factura comercial; si el valor es mayor a €600.00 euros pero menor a €6,000.00 euros, únicamente se adjunta a la factura comercial la declaración en factura del exportador debidamente firmada, garantizando que los productos son originarios; si el valor es mayor a €6,000.00 euros la documentación requerida es la factura comercial, acompañada del certificado de origen (EUR1) o la declaración en factura, firmada por un exportador autorizado por las autoridades públicas competentes del país exportador. Se denomina exportador autorizado al que efectúa exportaciones frecuentes de productos al amparo del Acuerdo de Asociación y es autorizado a extender declaraciones en factura independientemente del valor de los productos que correspondan. Un exportador que solicite dicha autorización deberá ofrecer, a satisfacción de las autoridades competentes, todas las garantías necesarias para verificar el carácter originario de los productos, así como el cumplimiento de los demás requisitos que exige el Acuerdo. Las autoridades competentes podrán revocar la autorización en todo momento y cuando el exportador autorizado no ofrezca las garantías o condiciones establecidas o utilice incorrectamente la autorización. Aunque teóricamente, los países de la UE eliminaron sus impuestos transfronterizos el 1

de enero de 1993, en la práctica las tasas internas del Impuesto al Valor Agregado IVA

están vigentes. Por ejemplo, en Alemania este impuesto es del 19%, en Francia es 20%,

en España un 21%, en los Países Bajos un 21% e Italia 22%.

14 "precio franco fábrica" significa el precio franco fábrica del producto pagado al fabricante en la Parte en la cual haya tenido lugar la última elaboración o transformación, siempre que este precio incluya al menos el valor de todos los materiales utilizados, previa deducción de cualquiera de los impuestos internos que sean o puedan ser devueltos o reembolsados cuando se exporte el producto obtenido”; fuente SIECA

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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FIDE 20

VI. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y NIVELES DE PRECIOS

a) Canales de Distribución

Los primeros consumidores de los granos de cacao o productos procesados de cacao en

la UE son usualmente los “comerciantes” o “importadores”, no los “moledores” o fabricantes

de productos finales como chocolaterías. Sin embargo, las diferencias entre los

comerciantes y los moledores cada vez son menores, debido a que cada día son más las

compañías comercializadoras de cacao que a su vez se dedican al procesamiento del

mismo.

Las grandes empresas procesadoras de cacao cuentan con departamentos de compra

independientes que manejan relaciones comerciales directamente con proveedores de

cacao en países en desarrollo, regidas por contratos de suministro a largo plazo. Asimismo,

algunas empresas están integradas verticalmente y más cuando requieren cacao de alta

calidad, comprando directamente a otras empresas del mismo grupo en países en

desarrollo.

Otro eslabón importante en la cadena de distribución del cacao son las compañías de

almacenaje que reciben y almacenan el producto a nombre de sus clientes. Estas

compañías usualmente actúan como probadores independientes de la calidad de los

productos que almacenan.

Las compañías procesadoras se dividen en dos tipos:

• Las compañías moledoras de cacao que fabrican pasta, manteca y cacao en polvo.

• Las compañías que procesan cacao (generalmente manteca) para venderla a

fabricantes especializados de productos finales de cacao.

Los compradores finales procesan la pasta de cacao, manteca, aceite y polvo, fabricando

productos de consumo como chocolate, confituras, bebidas y hasta cosméticos. Estas

empresas adquieren la materia prima en grandes cantidades de los procesadores, en raros

casos compran directamente a proveedores en el país de origen.

Los canales de venta al detalle para el consumidor europeo dependen del tipo de producto

final a comercializar. Sin embargo, los puntos de venta claves son los hipermercados,

supermercados, mercados locales, las tiendas de confitería especializadas, entre otros.

b) Los Precios

Los precios internacionales promedios del cacao experimentaron en 2014/2015 un

incremento del 10% respecto a la cosecha anterior. Los precios, según ICCO se situaron

en una media de US$ 3,134.00 por tonelada durante la cosecha 2014/2015 y en una media

de US$3,009.00 en 2013/2014.

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

2017

FIDE 21

Al comienzo de la cosecha 2014/2015, persistió la caída de los precios de futuros de cacao

iniciada a finales de la cosecha anterior, debido a la influencia de algunos factores

fundamentales, entre ellos las condiciones atmosféricas favorables y las buenas

perspectivas para las cosechas principales de 2014/2015 en África Occidental, donde se

origina el 70% de la producción mundial, situación que origina una gran oferta de cacao y

por ende una reducción de los precios del producto.

Posteriormente y hasta principios de febrero, los precios de los futuros (precios que

convienen bajo contrato en un plazo posterior) de cacao cambiaron con la publicación de

datos sobre las moliendas en Europa, América del Norte y Asia. Tras un período marcado

por cierta volatilidad, los precios del cacao subieron desde abril hasta diciembre

manteniéndose en un promedio de alrededor los US$ 3,000.00 dólares la tonelada15.

En el cuadro No. 9 se observan los precios mensuales por tonelada para los años 2015 y

2016. Al mes de diciembre de 2015 el precio según ICCO promedió US $ 3,346.00 por

tonelada, un descenso de US$ 15 comparado con el promedio registrado en el mes anterior

(US$ 3,3601.00).

Cuadro No.10: Precios del Cacao

Precios del Cacao

US$/Tonelada

Meses 2015 2016

Enero 2,921.05 2,952.42

Febrero 2,946.82 2,916.37

Marzo 2,882.23 3,073.52

Abril 2,868.27 3,078.49

Mayo 3,096.00 3,098.66

Junio 3,239.02 3,122.52

Julio 3,325.96 3,049.97

Agosto 3,153.05 3,033.18

Sept. 3,278.45 2,881.19

Octubre 3,198.30 2,711.35

Noviembre 3,360.84 2,500.48

Diciembre 3,345.65 2,287.80

Fuente: Elaborado en base a datos de ICCO.

En el mes de diciembre de 2016, el precio, según ICCO, fue de US$ 2,287.00 por tonelada,

un descenso de US$ 213 comparado con el precio promedio registrado en el mes anterior

(US$ 2,500.00 por tonelada).

Después de haber alcanzado niveles récord entre los meses de marzo a agosto de 2016,

los precios del cacao continuaron cayendo hasta el final de la última semana de diciembre,

al situarse en US$ 2,287.00 por tonelada16.

15 Fuente: Annual Report - 2014-2015 –Spanish. 16 Fuente: https://www.icco.org.

Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

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FIDE 22

VII. CONTACTOS UTILES

Cuadro No.11: Instituciones Públicas y Privadas que Facilitan Información Comercial,

Promueven la Inversión o Incentivan las Exportaciones

Institución Descripción Teléfono Correo Electrónico

Fundación para la Inversión y Desarrollo de Exportaciones (FIDE)

Institución privada sin fines de lucro que promueve la inversión en el país e incentiva el desarrollo de las exportaciones.

Tegucigalpa: (504) 2239-6417/18. San Pedro Sula: (504) 2566-3040

www.fidehonduras.com

Secretaría de Desarrollo Económico (Dirección General de Administración y Negociación de Tratados)

Institución del Gobierno responsable de promover e incrementar las exportaciones e inversiones, identificar actividades productivas con potencial exportador, elaborar información para la publicación de documentos relacionados con las exportaciones e inversiones, asesorar e informar en materia de oferta y demanda de exportaciones e importaciones, así como apoyar a los empresarios nacionales en la búsqueda de mercados

(504) 2235-8383 (504) 2235-5047

www.prohonduras.hn

Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP):

Cuenta con una unidad ejecutora de acciones en materia de comercio exterior que tiene como fin primordial contribuir a mejorar el flujo comercial de bienes y servicios, apertura de nuevos mercados y la atracción de inversiones hacia Honduras.

(504) 2235-3336 www.cohep.com

Cámara de Comercio e Industria de Tegucigalpa

Institución que Asesora a todos sus socios sobre los trámites de exportación y el acceso a mercados.

(504) 2232-4200 www.ccit.hn

Cámara de Comercio e Industria de Cortés

Asesora a todos sus socios sobre los trámites de exportación y el acceso a mercados

(504) 2566-0345 Línea gratuita: 800-566-0333.

www.ccichonduras.org

Cámara de Comercio e Industria de Copán

Asesora a todos sus socios sobre los trámites de exportación, y el mercado de artesanías

(504) 2662-0843 www.camaracopan.com

Cámaras de Comercio e Industria regionales

Son punto de contacto importante para el exportador, se recomienda ponerse en contacto con la Cámara de Comercio más cercana.

Centro para la promoción de

Ofrece información actualizada sobre leyes, normas, estudios de

www.cbi.eu

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FIDE 23

las importaciones desde países en desarrollo (CBI)

mercado, y documentos útiles para el exportador hacia el mercado de la Unión Europea.

International Trade Centre (ITC):

Organización de apoyo a los exportadores de países en desarrollo

www.intracen.org

Servicio de ayuda para el exportador

Servicio en internet prestado por la Comisión Europea para facilitar a los países en desarrollo el acceso a los mercados de la Unión Europea. Gratuito y de fácil utilización, este servicio proporciona información a los exportadores de los países en desarrollo interesados en suministrar el mercado de la UE

www.exporthelp.europa.eu/index_es.html

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación (FAO).

www.fao.org

Guía comercial Útil para encontrar información de contacto sobre importadores en la Unión Europea

www.europages.es

Greentrade.net Referencia comercial para el Mercado de productos orgánicos y ecológicos.

www.greentrade.net

Agribusiness Intelligence

Portal de información especializada sobre la industria agrícola mundial.

www.agra-net.com

División de estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas (COMTRADE)

Ofrece estadísticas de comercio a nivel mundial

http://comtrade.un.org/db/

Foodmarketexchange

Punto de encuentro virtual para el intercambio de bienes de alimentos.

www.foodmarketexchange.com

European Commission

Preguntas claves relacionadas con los requisitos de importación y las normas de higiene y controles sanitarios.

http://ec.europa.eu/food/international/trade/interpretation_imports.pdf

Europa Commission

Información sobre el etiquetado de productos alimenticios.

http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/index_en.htm

EUR-LEX Información sobre cualquier normativa de la Unión Europea.

http://eur-lex.europa.eu/es/index.htm

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FIDE 24

a) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Marítimo

EMPRESA CONTACTO TELÉFONO

CORREO ELECTRÓNICO

Sercogua Mirtha Bonilla (504) 2566- 4300/04

managerhonduras@sercogua.com

APL Fany Acosta

(504) 2561-8100 fany_acosta@apl.com

Anave Jackeline Mena (504) 2544-0450 sachlexasa@gmail.com

MSP Jehime Lagos

(504) 2280-3240 (504) 2266-0933

jlagos@grupomsp.hn

Honducargo Alejandra Rosales

(504) 2566-2210 (504) 2566-0644 (504) 2566-0677 (504) 2266-0933

alejandra.rosales@honducargo.hn sales@honducargo.com

Sicarga Miriam Gutiérrez (504) 2559-9860 (504) 2559-4424

ventas2@sicarga.net

b) Contactos de Algunas Empresas de Transporte Aéreo

EMPRESA TELEFONO CORREO ELECTRONICO

DHL (504) 2264-1300 (504) 2508-1300

hn.callcenter@dhl.com

FEDEX (504) 2552-1252 gboxmallpb@gboxmall.com gboxmallpb2@gboxmall.com bnunez@gboxusa.com

TNT (504) 2239-1790 (504) 2520-7109

sarahi.romero@tnt.com

TRANS EXPRESS SULA (504) 2235-9965 admon@transexpress.hn.com

HONDUCARGO (504) 2566-2210 sales@honducargo.com

c) Empresas Certificadoras de Productos Orgánicos en Honduras

EMPRESA TELÉFONO SITIO WEB/ CORREO ELECTRÓNICO

BIOLATINA (504) 2772-9128

(504) 9795-6675

www.biolatina.com

MAYACERT (504) 2773-8227 (504) 9927-9756

www.mayacert.com

ECOHONDURAS (504) 2773-2318 (504) 9927-9756

ecohonduras@yahoo.es

d) Importadores de Cacao Orgánico en la Unión Europea

• Tradin. URL: www.tradinorganic.com, marketing@tradinorganic.com

• Do-it. URL: www.organic.nl

• Doens. URL: www.doensfood.com

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• Rapunzel. URL: www.rapunzel.de

e) Mayores Comercializadores de Cacao en la UE

• Theobroma. URL: www.theobroma.nl

• Huyser Moller & Co. URL: www.huysermoller.nl

• Daarnhouwer. URL: www.daarnhouwer.nl

• Unicom. URL: www.armajaro.com

• Etco International Commodities. URL: www.etco.co.uk /

https://beta.companieshouse.gov.uk

• Louis Dreyfus. URL: www.louisdreyfus.com

• Albrecht & Dill Trading. URL: www.albrecht-dill.de

• Vogler & Trummer. URL: www.theobroma-cacao.de

• Corinth. URL: www.corinth.de

• Touton. URL: www.touton.fr

• Efico. URL: www.efico.com

f) Asociaciones, Directorios, Otros Contactos Utiles en el Sector de Chocolate

y Cacao

• Fundación Mundial del Cacao. URL: www.worldcocoafoundation.org

• Asociación Europea del Cacao. URL: www.eurococoa.com

• Organización Internacional del Cacao. URL: www.icco.org

• Federación Internacional del Comercio del Cacao.

URL: www.cocoafederation.com/index.jsp

g) Otros Sitios de Interés sobre el Sector de Chocolate y Cacao

• National Confectionery Wholesalers. URL: www.ncw.com.au.

• Chambre Syndicale Nationale des Chocolatiers. URL: www.chocolats.org o

http://www.syndicatduchocolat.fr/

• Chocó-Club. URL : www.choco-club.com

h) Ferias de Alimentos y Confitería en la Unión Europea

• Salon du Chocolat URL: www.salon-du-chocolat.com

• Anuga food & beverages. URL: www.anuga.com

• Biofach. URL: www.biofach.de

• Food and Drink Expo. URL: www.foodanddrinkexpo.co.uk

• IFE. URL: http://www.nferias.com

• Sitevi. URL: www.sitevi.com

• MacFrut. URL: www.macfrut.com

• Sana Natural. URL: www.sana.it

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Cacao y chocolate No.6, Mercado: Unión Europea

2017

FIDE 26

Para mayor información sobre esta ficha, favor contactar a la División de Promoción de Exportaciones de FIDE: Correo electrónico: dpe@fidehonduras.com Tel. +504 2239-6417-18, +504 2235-9113 www.fidehonduras.com Este material ha sido posible gracias al apoyo técnico y financiero del Gobierno del Japón, a través del Proyecto: “Fortalecimiento Comercial de Empresas, Promoción de Exportaciones e Inversiones” ejecutado por FIDE.