ANTEPROYECTO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA

ANTEPROYECTO DE TESIS

TITULO:

CRECIMIENTO Y PRODCUCTIVIDAD DE CONCHA DE ABANICO Argopecten purpuratus SEMBRADA EN SISTEMAS DE FONDO A DIFERENTES DENSIDADES EN LA BAHIA DE SECHURA

AREA : ACUICULTURA MARINA.RESPONSABLE : SALINAS RODRIGUEZ JIMMY JONATHANASESOR

:BLGO. WILLIAM LEN VILLAVICENCIO.

COASESOR : ING. MAXIMO SANDOVAL CRUZ

ING. JAIME MENDO

PIURA, 18 DE MAYO DE 2009

ANTEPROYECTOI. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA1.1. Descripcin de la realidad problemtica

En la baha de Sechura se viene desarrollando el cultivo de concha de abanico por las organizaciones sociales de pescadores artesanales(OSPAs); las OSPAS realizan cultivo de fondo careciendo de informacin tcnico-cientfico respecto a las densidades de siembra hecho que no les permite optimizar el aprovechamiento del recurso en su medio natural con perjuicio en la conservacin del ecosistema acuticoLa falta de esta informacin de las densidades de siembra de concha de abanico en cultivos de fondo en la Baha de Sechura se debe a la falta de investigacin de las universidades, la falta de inters por la investigacin por parte de los profesionales, falta de apoyo financiero de las autoridades para la investigacin.

1.2. Delimitacin del problema

.Conceptual: Para la realizacin de la presente investigacin se usaran conceptos tcnico-cientficos como: capacidad de carga, densidad, productividad, parmetros de crecimiento, ndice gonadal, tasa de mortalidad, tasa de crecimiento, entre otros.Espacial: el estudio se realizara en el rea de la asociacin de pescadores artesanales BEATITA DE HUMAY, que tiene las siguientes coordenadas:PuntoLatitud(WGS-84)Longitud(WGS-84)

A0544'11.00"8055'17.20"

B0544'08.70"8055'50.20"

C0544'40.80"8055'45.50"

D0544'44.70"8055'13.10"

El cual hace un rea de 100.31 HaEl rea est ubicado en:

Baha : Sechura..

Distrito: Sechura.

Provincia: Sechura.

Departamento: Piura

Pas: Per

Social :los participantes involucrados en la ejecucin del presente estudio a realizar son la DIREPRO Piura del gobierno regional de Piura, la Universidad Nacional de Piura, Universidad Nacional Agraria La Molina, la Asociacin de Pescadores Artesanales Beatita de Humay. Temporal: para la elaboracin del presente estudio se tomara bibliografa de una antigedad de hasta ocho (8) aos, tratando en todo momento que sea informacin actualizada.Formulacin del problemala densidad de siembra en el cultivo de fondo tiene relacin con un mejor crecimiento y productividad de la concha abanico en la Baha de Sechura?Una densidad de siembra adecuada mejorara los rendimientos biolgicos y econmicos en la baha de Sechura?1.3. Objetivo de la investigacin

Objetivo general:

Determinar el crecimiento y la productividad del recurso concha de abanico Argopecten purpuratus a diferentes densidades en cultivo de fondo.Objetivos especficos:

1) Determinar los parmetros de crecimiento del recurso concha de abanico Argopecten purpuratus a diferentes densidades en cultivo de fondo en la Baha de Sechura.2) Determinar la tasa de crecimiento del recurso concha de abanico a diferentes densidades en cultivo de fondo en la Baha de Sechura.3) Determinar el ndice gonadal del recurso concha de abanico a diferentes densidades en cultivo de fondo en la Baha de Sechura.1.4. Justificacin

Las OSPAs de la Baha de Sechura vienen sembrando el recurso concha con densidades de siembra sin ningn sustento tcnico por la falta de informacin tcnico-cientfico afectando los beneficios socioeconmicos del productor as como el deterioro del ecosistema acutico ; en busca de dar respuesta a las interrogantes si la densidad de siembra influyen en el crecimiento de dicho recurso bentnico y su productividad, justifica estudiar a este pelecpodo de la forma cmo influencia su densidad de siembra en su crecimiento y su productividad el cual sera muy importante para mejorar la los rendimientos biolgicos, econmicos y determinar la capacidad de carga de la baha de Sechura.1.5. Limitaciones y viabilidad de la investigacin Limitaciones econmicasNo existen debido a que existe el financiamiento para la ejecucin de la tesis por parte del fondo Nacional de ciencia y tecnologa y con el apoyo de la asociacin de pescadores artesanales Beatita de Humay. Limitaciones oceanogrficas y meteorolgicasEl presente estudio se vera afectado en caso las condiciones oceanogrficas y meteorolgicas no brinden las condiciones adecuadas del caso, o por enfermedad grave del tesista.

II. HIPTESIS.Investigacin: La densidad de siembra influye en el crecimiento y productividad de la concha de abanico Argopecten purpuratus en los cultivos de fondo en la Baha de Sechura.Ho: La densidad de siembra no influye en el crecimiento y productividad de la concha de abanico Argopecten purpuratus en los cultivos de fondo en la Baha de Sechura.III. Materiales y mtodos:El presente estudio estar ubicado en la baha de Sechura, en el rea de la asociacin de pescadores artesanales Beatita de Humay.

Unidad experimental: la unidad experimental sern treinta y seis (36) corrales cuadrados de iguales dimensiones colocados en tres diferentes tipos de sustratos.Medidas de los corrales:

Lado: 10 metros.

rea: 100 M2

Altura: 1.82metros.

El pao que formara el corral ser de 1 pulgadas de tamao de malla y de poliamida.

Los corrales sern colocados de tal manera que les ofrezcan las mismas condiciones de flujo de agua, en un espacio de 0.01 Ha.La profundidad promedio ser de 10 metros. Tiempo experimental: el tiempo de trabajo de campo para el presente estudio ser de 6 meses. Que comenzara el da 26 de mayo de 2009 y culminara el da .de noviembre del 2009.

Se utilizara como semilla a concha de abanico provenientes de los bancos naturales de 4.0 cm de altura valvar, en un tiempo de seis (6) meses.

Diseo experimental:Se tomara como variable la densidad de siembra (ind/m2) el cual tendr cuatro (4) niveles con tres repeticiones cada una y la variable sustrato el cual sern tres tipos con sus respectivas tres repeticiones dando origen a treinta y seis (36) unidades experimentales.Variable A: densidades (ind/ m2), y tendr cuatro niveles:

NivelDensidades: (ind/ m2)

130

2100

3150

4200

Variable B: sustrato, el cual sern tres tipo (fango, arena, conchuela)NivelTipo sustrato

1fango

2Arena

3conchuela

Por lo que se obtendr el siguiente tratamiento:Tratamiento Variable (a,b)

T-130 ind/ m2;FANGO

T-230 ind/ m2;FANGO

T-330 ind/ m2;FANGO

T-4100ind/ m2;FANGO

T-5100 ind/ m2;FANGO

T-6100 ind/ m2;FANGO

T-7150ind/ m2;FANGO

T-8150 ind/ m2;FANGO

T-9150 ind/ m2;FANGO

T-10200ind/ m2;FANGO

T-11200 ind/ m2;FANGO

T-12200 ind/ m2;FANGO

T-13

T-14

T-15

T-16

T-17

T18

T-19

T-20

T-21

T-22

T-23

T-24

T-25

T-26

T-27

T-28

T-29

T-30

T-31

T-32

T-33

T-34

T-35

T-36

4.1 Materiales.

4.1.1 Material biolgico:

Concha de abanico (semilla de altura valvar de 4.0cm).

corrallado de corral readensidad (ind/m2)numero individuosequivalencia de un manojonumero de manojosrepeticiones total de semilla en manojos

A256251062509665,10416673195,3125

B25625201250096130,2083333390,625

c25625301875096195,31253585,9375

total:1171,875

4.1.2 Materiales.

Pao anchovetero: 900m x 1.85m de PA.

Nylon 4 kilos: PA de color negro.

400 soles de Piedra pilca. 500 botellas de plstico de 1 litro.

Cuchara desvalvadora. 20 banderines.

9 boyas de ( exterior 300mm.

18 capachos.

18 baldes de 18 lt.

1 balanza analtica E I 0.05g.

1 vernier. 6 anclas.4.2 Metodologa:4.2.1 Procedimiento de campo.Construccin de corrales:Para la investigacin se necesitara de una infraestructura llamada corral la que consta de una relinga de flotadores, cuerpo (conformado por pao) y una manga llena de piedras.

Para el presente estudio primero armaremos el corral que consiste en formar una manga donde sea posible colocar piedras que permitan que la infraestructura este en el fondo, y para ello formaremos una manga (llamada por los pescadores salchicha ) en la parte inferior del pao.

En la parte superior del pao se colocara un cabo de PE para formar la relinga de flotadores.Se construirn los banderines conformados por bidones (porongos) de capacidad de 18lt, colocados en la base de un palo los cuales sern unidos por una malla que las envolver, seguidamente se le colocara un lastre de 10 kg para darle equilibrio, as como se le unir a un lastre que ir al fondo y en la parte extrema superior del palo ira una bandera de color negro.Terminado la construccin del corral, el cual ira compuesto hasta ese momento de relinga de flotadores, relinga de lastre divididos en distancia que le corresponde a cada lado de los respectivos corrales, se colocan en la embarcacin: el corral, banderines, y los muertos (para el presente estudio se consideran seis anclas pequea pero con la caracterstica de fijarse bien.) los cuales sern colocados en los cuatro extremos de toda la estructura y dos despus de cada tres corrales. Se tendr en cuenta que el contorno o permetro no ser unido antes de echarlo al mar, sino que los lados del corral sern unidos en el fondo del mar por el buzo.

Para los trabajos se utilizar una embarcacin con compresora y GPS.

Una vez instalados los corrales se procede a la limpieza del rea que consiste en extraer cualquier depredador y/o competidor de la concha de abanico.Siembra y primer control de la concha de abanico: Al da siguiente de haber instalado el corral se proceder a sembrar para lo cual se requiere de semilla que ser extrada de los bancos naturales.La semilla ser tratada bajo el siguiente flujo grama y bajo condiciones de higiene:Flujo grama de trabajo de semilla de concha de abanico.

La cantidad de semilla ser cubierta en dos das, pero conforme se extrae la semillla esta se siembra en los respectivos tratamientos.En esta siembra se tomar el primer control biolgico y biomtrico de la concha de abanico, evaluacin del ndice gonadal.El muestreo se realizara tomando el 10 % de cada unidad experimental, ya que la semilla es de un solo tamao, y se usara el siguiente formato:

Control Biolgico de la Concha de Abanico

Asociacin BEATITA DE HUMAY

Muestreo Biolgico De Concha De Abanico

Especie:

Fcha:

NMedicinPeso

AnchoLongitudAlturaTotalCuerpoMsculoGnada

Para determinar el ndice gonadal del recurso se tomara el peso del tallo mas gnada, y el peso de la gnada solamente, y se utilizar una concha de abanico por cada capacho de la muestra extrada.La siembra se llevara a cabo por un buzo que colocar la semilla en las reas en los tratamientos: T1, T2, y T3 con la finalidad de facilitar una distribucin uniforme. Mantenimiento de corral.Despus de la siembra, la concha pasar por un periodo en el cual su alimentacin depende del ambiente y por ende su velocidad de crecimiento depender de la cantidad de micro algas asimiladas. Para asegurar que su alimentacin sea la ms ptima debemos hacer las siguientes tareas cada mes, sin que ello coincida con el mismo da del control biolgico de la concha de abanico.Tarea 1: extraer los depredadores especialmente cangrejos, caracoles, estrella de mar y pulpos.Tarea 2: limpiar el corral del Biofouling que puede tener as como las alagas vedes (caulerpa sp.) debern apartarse de la direccin de la corriente

Controles biomtricos y biolgico final de la concha de abanico:

a. Frecuencia: Sern controles quincenales, muestreando el 10% de la totalidad por cada tratamiento y sus repeticiones; se medir individualmente la altura valvar (mm.), longitud, ancho del recurso concha de abanico, as como pesos totales (g.) de las conchas de abanico.El anlisis de ndice gonadal (IG), se realizar al inicio (siembra), mensualmente y al final del experimento.b. Procedimiento para control biomtrico: Este muestreo consiste en medir la altura valvar y pesar (peso total) las conchas de abanico utilizando el vernier y la balanza porttil.

Las muestras se tomarn de cada uno de los tratamientos y sus repeticiones, en caso que se encontrar muy variable la muestra esta se duplicar.

El criterio para tomar la muestra ser considerando el rea de tratamiento como un 100%, y dividindosele imaginariamente en cuatro partes iguales, tomando el 25% de conchas de esas secciones imaginarias para que la muestra sea representativa.Una vez recogida la muestra se enva a travs de un capacho, cada capacho deber tener una marca que sea reconocida para la toma de sus datos, de la siguiente manera: los capachos del corral A tendrn colores diferentes a los capachos de los corrales utilizados en B y C.En la embarcacin se toman las medidas utilizando el formulario biomtrico con la finalidad de facilitar el trabajo y hacerlo en el menor tiempo posible, despus de cada medida se colocaran en un balde con agua para evitar el estrs de los individuos para ser devueltas a sus respectivos capachos y posteriormente a sus corrales de estudio.c. Procedimiento para control biolgico final: Al final del estudio se toman aleatoriamente el 30 % de la muestra que sirve para el control biomtrico (todos identificados en sus capachos) siguiendo el siguiente procedimiento: Primero se toma la medida biomtrica Segundo el peso total

Tercero, con una cuchara se des valva la concha sacndosele el msculo aductor y la gnada.

Cuarto, usando una tijera se corta la gnada del tallo utilizando las yemas de los dedos, evitando que se rompa para no adulterar los datos.

Quinto pesar la gnada y tallo muestreado y llenar n el formulario.

Monitoreo de mortalidadCon corralitos de 4 m2 armados y colocados en el da de la siembra con la misma densidad a la que pertenecen en dicho tratamiento estos permitirn determinar la mortalidad, los cuales sern monitoreados cada 15 das, con este dato de esta pequea rea se podr calcular la mortalidad en la unidad experimental.

d. Cosecha.Pasado 6 meses despus de su siembra en los respectivos corrales. Se cosechar todo el recurso que se encuentra en los respectivos corrales.Para lo cual, se tomar una muestra del 30% (control biomtrico final)de cada corral para evaluar su altura valvar, peso total, ndice gonadal.

Luego ste ser traslado al desembarcadero de Parachique para su desembarque.

Seguidamente, se procesar en una planta autorizada para obtener resultados como cantidad de producto cosechado en tallo-corral.

4.2.2 Trabajo de Gabinete.Una vez obtenido los datos, se proceder a procesar la informacin para la presentacin haciendo uso de la bioestadstica y los cuadros estadsticos.Determinacin de promedios Longitud promedio

Peso promedio

Determinacin de la Tasa de CrecimientoSer expresado en peso, como porcentaje de crecimiento/ da con respecto al peso inicial, y a la longitud inicial despejando (Tasa de crecimiento) de la expresin de peso total (Martnez M, 1987).

Donde: pt = peso total (final)

pi = peso inicial

t = tiempo (das)

= Tasa de crecimiento

Incremento de peso

Para la determinacin de los parmetros de crecimiento se utilizar la frmula de Von Bertalanffy.IV. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

Construccin corral : 15-18de mayo

Ubicacin corral

: 18 20 de mayo Siembra

: 20 - 23 de mayo.

Cultivo

: 23 de mayo 23 de noviembre.

Cosecha

: 23 - 25 de noviembre. Procesamiento datos: 25 de noviembre 2009 25 de Enero 2010.

Presentacin de borrador: 26 enero 2010.

Correccin de borrador: 26 enero 2010 08 de febrero 2010.

Presentacin de tesis: 18 de febrero 2010 Sustentacin de tesis: 30 de marzo 2010EVALUACIN DE COSTOS DEL TRABAJO DE INVESTIGACIN:

Pao anchovetero: 900m x 1.85m de PA.S/. 2.500,00

Nylon 4 kilos: PA de color negro.S/. 144,00

400 soles de Piedra pilca.S/. 400,00

500 botellas de plstico de 1 litro.S/. 100,00

Cuchara desvalvadora.S/. 15,00

20 banderines.S/. 300,00

9 boyas de exterior 300mm.S/. 108,00

18 capachos.S/. 36,00

18 baldes de 18 lt.S/. 180,00

1 balanza E I 0.05g.S/. 300,00

1 vernier.S/. 350,00

6 anclasS/. 1.080,00

semillaS/. 2.344,00

corralitosS/. 450,00

pajarrafiaS/. 20,00

combustible(petroleo)S/. 1.560,00

gasolina(comprensora)S/. 200,00

viaticosS/. 90,00

cumplimiento de tareasS/. 556,00

TotalS/. 10.733,00

ANEXOS

DATOS A TOMAR EN CUENTA No se puede sembrar en lugares dentro de las 2m como radio de los efluentes submarinos por R.M. N 240 2007 PRODUCE. Se debe practicar BPA (Buenas prcticas Acucolas) para la acuicultura de concha de abanico.

La Ley N 27460 es la Ley de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura.

Se deber cumplir con un Plan de Saneamiento e higiene donde contemple el Plan de Recojo de Residuos Slidos.

Se deber asociar a un frente o gremio o asociacin que este aportando al monitoreo de la Baha de Sechura.

Se deber sacar una autorizacin de carcter investigativo en PRODUCE con presentacin de una Declaracin de Impacto Ambiental.

LA BAHA DE SECHURA

BIBLIOGAFIAEvaluacin poblacional del recurso concha de abanico (Argopecten purpuratus) en baha independencia (17 - 30 de mayo de 1999). Juan rubio, Silvia Aguilar, Miluska soto y Anatolio TaipeArguelles, j., j. rubio, a. alegre y m: muoz. 1998. evaluacin de la poblacin de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en la baha independencia, pisco, Per (12 al 25 de febrero de 1998). Informe interno inst. mar Per, 24 pp.http://www.revistaaquatic.com/aquatic/pdf/24_05.pdf. Revista aquatic, n 24 2006Revista cientfica de la sociedad espaola de acuiculturahttp://www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/pdfs/conchas_de_abanico.pdfInstituto del mar del Per laboratorio costero de pisco http://www.imarpe.pe/imarpe/archivos/informes/imarpe_33)_informe_anual2007_piscopara_web----.pdf

EMBED PBrush

EMBED Word.Picture.8

Zonas de pesca con densidad de 1 20 ejemplares/m2

Distribucin y concentracin de concha de abanico en la Baha de Sechura, Octubre 1995

8100

8050

540

530

Extraccin de la semilla

(40 mm)

Lavado de semilla en la embarcacin pesquera

Tamizado de semilla

Colocado de semilla en los capachos

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