Feliz Ao de la Oveja de Madera!

Una receta fcil para celebrar (segn la tradicin Tibetana):

Arroz Dulce (de Tibbetan cooking Shambala Publications, trad. Libre AMT) Es para ocasiones especiales. Se sirve en el inicio del Ao Nuevo Lunar, en

matrimonios y para el retorno de lugares lejanos. Se usa generalmente pasas rubias. Se usa olluco (en la tradicin del Este).

4 tz arroz 1 tz pasas rubias 1 tz mantequilla

1tz azcar 1 pizca de azafrn

Cocinar el arroz cuando est listo verter y mezclar la mantequilla derretida (y

mezclada con todos los otros ingredientes) Se sirve tibio o a temperatura del ambiente.

Bon Appetit Que disfruten la comida!

P.S. Se puede acompaar con

https://www.youtube.com/watch?v=9SHYoLTSHLw