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Antonio Torregrosa2, Guillermo Mateu1, Patricia Chueca1, Bernardo Martín3
1Centro de Agroingenieria (IVIA) 2Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria (UPV) 3Departamento de Ingeniería de Alimentos y del Equipamiento Agrícola (UPCT)
E-mail: [email protected] ; [email protected]; [email protected]
Análisis de diferentes estrategias de poda mecanizada sobre la producción y sus costes en las variedades de ‘Fortune’, `Limón Fino’, ‘Navel Foyos’ y ‘Clemenules’
Jornada demostrativa de poda en Puzol 1 de marzo de 2018
ÍNDICE
1. Introducción
2. Antecedentes de poda mecánica en cítricos
3. Ensayos en limoneros ‘Fino’ (Alhama de Murcia)
4. Ensayos en naranjos ‘Navel Foyos’ (Lliria)
5. Ensayos en mandarinos ‘Clemenules’ (Calicanto)
FINALIDAD DE LA PODA
Equilibrar el árbol
Dar forma al árbol
Limitar dimensiones
Facilitar entrada de luz y de productos fitosanitarios
Eliminar restos secos
Aclareo / Vecería
PODA SELECTIVA
Manual: Tijeras de una o dos manos
Serruchos y motosierras
Hachas…
Asistida: Neumática
Hidráulica
Eléctrica
TIJERAS DE POCA CON ASISTENCIA ELÉCTRICA
Ventajas: Autonomía
Confort
Desventajas: Caras
Delicadas
…pero siguen sin implantarse en la poda de cítricos donde las herramientas estrella son:
• el serrucho • la tijera de una mano
PREPODA O PODA MECÁNICA NO SELECTIVA
LATERAL (HEDGING)
ALTURA (TOPPING)
FALDAS (SKIRTING)
ANTECEDENTES
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
1975-76 1976-77 1977-78 1978-79
kg
/árb
ol
W. navel
T1
T2
T3
T4
Tipo poda W.navel 1975-76 1976-77 1977-78 1978-79 media dif. est.
No-No-No-No T1 160 130 119 64 118 a
Manual -No-Manual –No T2 134 115 89 79 104 a
Mecánica - No-Mecánica –No T3 127 115 84 86 103 a
(Mec+rep) - No -(Mec+rep) - No T4 130 125 77 69 100 a
ANTECEDENTES
ANTECEDENTES
0
20
40
60
80
100
120
140
160
1975-76 1976-77 1977-78 1978-79
kg
/árb
ol
Salustiana
T1
T2
T3
T4
Tipo poda Salustiana 1975-76 1976-77 1977-78 1978-79 media dif. est.
No-No-No-No T1 136 108 92 129 116 a
Manual -No-Manual –No T2 141 128 77 118 116 a
Mecánica -No- Mecánica -No T3 124 110 76 66 94 b
(Mec+rep) - No -(Mec+rep) - No T4 130 116 75 70 98 b
ANTECEDENTES DE PODA EN ‘FORTUNE’
Martin-Gorriz B., Porras Castillo I. and Torregrosa A. 2014. Effect of mechanical pruning on the yield and quality of ‘Fortune’ mandarins". Spanish Journal of Agricultural Research. Volume 12, Number 4. 952-959. http://dx.doi.org/10.5424/sjar/2014124-5795
T1
1stye
ar
2n
dye
ar
T1 T2M M
M MM M
Prunning type
T2 T2T1 T1
MM
Prunning type
Type of pruning: M) manual; T1) mechanical with cutting width of 1.20 m; T2) mechanical with cutting width of 1.40 m; T) mechanical with cutting width of 1.30 m.
3rd
ye
ar
Prunning type
MM
M M
M MT T T MM TT T
T2
ANTECEDENTES DE PODA EN ‘FORTUNE
Estrategias:
ANTECEDENTES DE PODA EN ‘FORTUNE
Martin-Gorriz B., Porras Castillo I. and Torregrosa A. 2014. Effect of mechanical pruning on the yield and quality of ‘Fortune’ mandarins". Spanish Journal of Agricultural Research. Volume 12, Number 4. 952-959. http://dx.doi.org/10.5424/sjar/2014124-5795
Resultados:
Ensayos de poda ‘Limón Fino’ en Alhama (2016 y 2017)
‘Navelfoios’ en Lliria (2016 y 2017)
‘Clemenules’ en Godelleta (2017)
PROYECTO
Alhama Lliria Godelleta
Limón fino Navel Foyos Clemenules
Podadora I. David 1 brazo y 5 discos
Tractor, kW tractores fruteros de 65 – 76 kW (85-103 CV)
Velocidad avance, km/h
2,0 2.6 2.1
Tiempo trabajo teórico (h/ha-pase)
0.67 0.64 0.76
Coste 1 pase*, €/ha 30 29 34
Coste, 3 pases/fila*, €/ha
90 87 102
Poda faldas Ergo/Stihl HS82R tractor con segadora
EQUIPOS DE PODA
*Coste alquiler maquinaria + tractorista: 45 €/h
Limón fino (Bigastro) Limón fino (Alhama) Navel Foyos Clemenules
Manual arb. completo 78 132 60 56
Repaso arb. completo 102 118 40 51
Repaso ½ árbol 40 67 29 27
0
20
40
60
80
100
120
140
h/
ha
Capacidad trabajo manual
Manual arb. completo (€/ha)
Repaso arb. completo
(€/ha)
Repaso ½ árbol (€/ha)
Máquina (3 pases) (€/ha)
Máquina (3
pases) + 1/2repaso
Máquina (3 p)1
año + manualsiguiente
Limón fino 702 918 360 90 450 396
Limón fino 1188 1062 603 90 693 639
Navel Foyos 540 360 261 87 348 314
Clemenules 504 459 243 102 345 303
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
€/
ha
Costes poda
Mano obra a 9 €/h
ENSAYOS DE PODA EN LIMÓN FINO. ALHAMA DE MURCIA
Tratamiento Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
1 Manual Manual Manual Manual
2 FTDI Manual FTDI Manual
3 FTR FTR FTR FTR
4 FTDR FTIR FTDR FTIR
5 FTD Manual FTI Manual
Leyenda: Manual = Control; F = Faldas; T = Topping;
D= D/I Lado derecho (Sur); lado izquierdo (Norte); R =
Repaso manual
Tratamientos planteados para los 4 años
ENSAYOS DE PODA EN LIMÓN FINO. ALHAMA DE MURCIA
Resultados de producción 2016-2017:
341
259 250
350
221
342 328
246
266
331
0
50
100
150
200
250
300
350
400
FTD-FTI FTR-FTR FTDR-FTIR FTDI-M Mcontrol-Mcontrol
Pro
du
cció
n (
kg
/árb
ol)
Prod_2016
Prod_2017
Distintas letras entre tratamientos del mismo año muestran diferencias significativas de producción (Test de Duncan 95%)
a
b b
a
b
a a
b
b
a
ENSAYOS DE PODA EN LIMÓN FINO. ALHAMA DE MURCIA
Resultados de la producción y biomasa acumuladas de 2 años
683
588
497
616
552
23
66 71 94 101
0
100
200
300
400
500
600
700
800
FTD-FTI FTR-FTR FTDR-FTIR FTDI-M Mcontrol-Mcontrol
Can
tid
ad
(kg
/árb
ol)
Produccion acumulada
Biomasa acumulada
CALIBRES EN LIMÓN FINO. ALHAMA DE MURCIA
ENSAYOS DE PODA EN LIMÓN FINO. ALHAMA DE MURCIA
Resultados de calibre 2016-2017:
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
FTD-FTI FTR-FTR FTDR-FTIR FTDI-M Mcontrol-Mcontrol
Cali
bres m
ed
ios (
mm
)
Med_2016
Med_2017
Distintas letras entre tratamientos del mismo año muestran diferencias significativas de calibre (Test de Duncan 95%)
a
b b
a
b
b
a
c
d
c
ENSAYOS DE PODA EN NAVEL FOYOS. LLÍRIA.
Tratamientos planteados para los 3 años
Tratamiento Año 1 Año 2 Año 3 Año 3
1 Control Control Control Control
2 Manual Manual Manual Manual
3 FTDR FTIR FTDR FTIR
4 FTR FTR FTR FTR
5 FTDI FTDI FTDI FTDI
6 FTD FTI FTD FTI
Leyenda: Manual = Control; F = Faldas; T = Topping;
D= D/I Lado derecho (Sur); lado izquierdo (Norte); R =
Repaso manual
ENSAYOS DE PODA EN NAVEL FOYOS. LLÍRIA
Resultados producción 2016 y 2017:
Distintas letras entre tratamientos del mismo año muestran diferencias significativas (Test de Duncan 95%).
87
108
120126
102107
8793
77
98 9690
0
20
40
60
80
100
120
140
Control Manual FTDI FTR FTDR FTD
Pro
du
cció
n (
kg/á
rbo
l)
Tratamiento
Producción 16
Producción 17
a
aa
aa
a
aaa
a
aa
ENSAYOS DE PODA EN NAVEL FOYOS. LLÍRIA 2016 + 2017
Resultados de la producción y biomasa acumuladas de 2 años
148,03
183,70
200,14 203,23
233,89
175,18
0
12,42 9,55
21,26
35,06 29,7
0,00
50,00
100,00
150,00
200,00
250,00
CONTROL FTD-FTI FTDI FTDR-FTIR FTR MANUAL
Producción acumulada
Biomas acumulada
ENSAYOS DE PODA EN CLEMENULES. CALICANTO.
Tratamiento Leyenda
C Sin poda
M Poda manual
TEW Topping, cara este, cara oeste
TR Topping, repaso manual
TER Topping, poda cara este, repaso manual cara oeste
TE Topping, poda cara este
EW Poda cara este, poda cara oeste
E Poda cara este
ENSAYOS DE PODA EN CLEMENULES. CALICANTO 2017
Resultados producción:
72,085 a 75,07 a
83,528 a 84,971 a
127,738 b 130,557 b 131,994 b
157,015 c
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
TEW TE TER TR EW M E C
Pro
du
cció
n (
kg
/árb
ol)
ENSAYOS DE PODA EN CLEMENULES. CALICANTO 2017
Resultados biomasa:
0 a
4,302 a,b
5,518 a,b
8,014 b,c
12,442 c
18,344 d
22,094 d,e
25,17 e
0
5
10
15
20
25
30
C E EW TE TEW TER TR M
Bio
masa (
kg
/árb
ol)
ENSAYOS DE PODA EN CLEMENULES. CALICANTO 2017
Resultados calibre:
58,85 a
59,346 a,b
59,65 a,b
59,951 a,b,c
60,456 a,b,c,d 60,522 b,c,d
61,33 c,d
61,698 d
57
57,5
58
58,5
59
59,5
60
60,5
61
61,5
62
C E EW M TE TEW TR TER
Calib
re (
mm
)
ENSAYOS DE PODA EN CLEMENULES. CALICANTO 2017
Relación calibre-producción:
Gráfico del Modelo Ajustado
Calibre/arbol = 62,2652 - 0,0189099*Kg/arbol
0 30 60 90 120 150 180
Kg/arbol
57
59
61
63
65
Cali
bre
/arb
ol
Conclusiones de costes
El coste de la poda mecánica fue de unos 30 €/ha-pase y de 90-102 €/ha para 3 pases/fila.
El coste de la poda manual fue de 500 a 540 €/ha en mandarinos y naranjos y de 700 a 1200 en limoneros.
La estrategia de un año poda mecánica alternada con otro año de poda manual, supuso de 303 a 314 €/ha en mandarinos y naranjos y de 396 a 639 €/ha en limoneros.
La estrategia de poda mecánica con topping y un lateral más poda manual del otro lateral supuso costes similares a la alternancia anual de tratamientos o ligeramente mayores.
Conclusiones de producciones
Las diferentes estrategias de poda han afectado al calibre y a la producción de los frutos
En Clemenules, el corte en altura ha reducido significativamente la producción
En limón fino, .......
En Navel-Foios,.....
L
F
Conclusiones de calibres
Las diferentes estrategias de poda han afectado al calibre y a la producción de los frutos
En Clemenules,
En limón fino, .......
En Navel-Foios,.....
Conclusiones generales
La poda mecánica no redujo la producción de los árboles
La poda mecánica necesita de un complemento manual para mantener la forma actual de los árboles
Las estrategias de poda junto con el riego y abonado, deben gestionarse de forma integral, pues afectan a la emisión de chupones, vecería...
Futuros trabajos:
Repetir este ensayo en diferentes campañas para confirmar estos resultados y obtener unas conclusiones consistentes.
Observar posibles repercusiones sobre otros factores como control de plagas...
Cajamar
Cooperativa de Puçol
Industrias David s.l.
Benjamín Torres
Revacitrus
Fruca S.A.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA) y el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad de España (proyecto RTA2014-00025-C05-00) y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) por la financiación del proyecto "Aplicación de nuevas tecnologías para una estrategia integral de la recolección mecanizada de cítricos (CITRUSREC)”
AGRADECIMIENTOS
Muchas gracias por su atención