anexo iii. guia preparación y manejo de semilleros uchuva iles

7/25/2019 Anexo III. Guia Preparacin y Manejo de Semilleros Uchuva Iles

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"FORTALECIMIENTO DE LAS LINEAS PRODUCTIVAS DE TOMATE DE MESA, MORA,MARACUYA UCHUVA A TRAVES DE ACOMPAAMIENTO TECNICO INTEGRAL A

COMUNIDADES CAMPESINAS

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ECA II: PREPARACIN Y MANEJO DE SEMILLEROS DE UCHUVA

Descripcin general

Lugar: Saln comunalMunicipio: Iles

Vereda: Bolvar

Tipo de convocatoria: Acuerdo de lugar,fecha y hora en la capacitacin de

generalidades del cultivo de uchuva,

convocatoria voz a voz por parte del

tcnico.

N de personas invitadas:25

Tiempo estimado:Dos horas.Hora de inicio: 9:00 am

N de sesiones:Una (1)

Objetivo General Objetivos especficos

Contribuir en el fortalecimiento de

conocimientos de metodologas

implementadas en la preparacin y

manejo adecuado de semilleros.

Determinar los procesos que se llevan a

cabo en el establecimiento de un semillero.

Dar a conocer las principales precauciones

que se debe tener en el semillero.

Identificar en la prctica en campo los

principales problemas de los semilleros. Recomendaciones acerca del manejo de los

semilleros realizado por los agricultores.

Metas:- Los beneficiarios reconozcan los diferentes procesos en la elaboracin de un semillero y

cules son los de mayor importancia para obtener plntulas de calidad.

- Los asistentes identifiquen en base a su experiencia los procesos que no se estn

llevando a cabo en la preparacin del semillero y dificultan su buen manejo.

- Los agricultores reconozcan la importancia de utilizacin de material vegetal certificado

que proporcione seguridad que est libre de patgenos, evitando problemasfitosanitarios

2. Orden del da

Actividad Tiempoa) Bienvenida 5 min


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b) Explicacin de la agenda 10 min

c) Lista de asistencia Durante la sesin

d) Dinmica de retroalimentacin 30 min

e) Charla de capacitacin 40 min

f) Sesin de preguntas y respuestas 15 min

g) Desinfeccin del suelo 15 min

h) Dinmica de evaluacin 10 min

i) Compromisos adquiridos y tareas delegadas 15 min

j) Cierre de la reunin 5 min

3. Temtica a tratar

a) Planificacin y establecimiento del semillero

b) Extraccin, limpieza y seleccin de la semilla a utilizar

d) Preparacin del sustrato.

e) Germinador.

f) Prcticas de manejo en vivero

Materiales o Insumos N

Video beam 1

Listas de asistencia 2

Formato de evaluacin de facilitadores 3

Suelo o sustrato (kg) 1

Procedimientos previos al inicio de la ECA

En el saln comunal se organiza el escenario de capacitacin y las sillas para que los

beneficiarios puedan tomar asiento y prestar atencin a la capacitacin, una mesa para

asentar el video beam y se dispone de los formatos de diligenciamiento como la lista de

asistencia, la acta de visita, la evaluacin del facilitador y dems materiales para la

utilizacin durante la escuela de campo a desarrollar.

Seleccin y preparacin del escenario de capacitacin


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Ubicacin del escenario de capacitacin facilita la proyeccin de la presentacin en power

point y principalmente la asistencia de los beneficiarios. Presenta disponibilidad de espacio

y de sillas para comodidad de los asistentes durante toda la sesin.

Organizacin del material pedaggico

Se realiz la descarga previa del video Cmo producir la mejor uchuva; Escuela de campo

para asegurar su proyeccin sin algn percance.

Procedimientos en el desarrollo de la ECA

1. Instalacin del evento

El facilitador saluda a los participantes destacando la asistencia del grupo y rescatando la

labor de convocatoria del tcnico y el lder comunal. Adems de la presentacin de la

agenda u orden del da, adems de dar a conocer la importancia del tema a tratar.

2. Dinmica de retroalimentacin

Nombre de la dinmica:Cmo producir la mejor uchuva; Escuela de campo

Objetivo: Identificar cules son los conceptos que se deben reforzar acerca de lasgeneralidades del cultivo.

Objetivos especficos: Recordar conceptos de las condiciones agroecolgicas del cultivo y sus labores

culturales.

Evaluacin de la trasferencia de conocimientos.

Procedimiento:

a) Se instala el video beam y se procede a la proyeccin del video.

b) Al terminar se forma grupos de cinco personas y se realiza una serie de preguntas al

azar.

c) Todos los integrantes se deben ayudar para contestar la pregunta completamente.


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d) al finalizar cada pregunta se har su debida correccin o complementacin segn

sea el caso con ayuda del facilitador.

e) Al finalizar se hace una socializacin entre todos de que les llamo ms la atencin

del video presentado.

Preguntas:

1) Cunto dura el ciclo de vida del cultivo de uchuva? Cuntos meses produce?

2) Qu labores culturales requiere el cultivo en todo su ciclo?

3)

Cules son las podas que se realiza en el cultivo?4) Cul es la temperatura, precipitacin, pH, altura a nivel del mar adecuado para el

establecimiento del cultivo?

5) Cules son los principales usos y beneficios del fruto de la uchuva?

6) Qu le llamo ms su atencin del video proyectado?

Respuestas:

1. El ciclo de vida del cultivo es de 27 meses con un buen manejo agronmico y produce

a partir de 90 a 150 das.

2. Labores de poda: poda de formacin y mantenimiento, control de malezas,

fertilizacin y manejo integrado de plagas y enfermedades.

3. Dos podas: poda de formacin se la realiza a los 30 a 45 das de trasplantada la

plntula y la poda de mantenimiento que se las debe hacer cada mes o cuando sea

necesario.

4. T: 13 - 18 C; pp: >2500 < 500 mm; pH: >4 -


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Se explica de la preparacin y manejo de semilleros mediante una presentacin power

point, se enfatiza en la seleccin de semilla y se explica en que consiste la desinfeccin del

suelo. Al finalizar se contesta esclarecen las posibles dudas de los asistentes y al igual se

pregunta a cerca de las prcticas tradicionales que se realizan en la regin.

4. Evaluacin de conocimientos

Al finalizar toda la jornada los asistentes participan respondiendo a las preguntas que se

realizan al azar. Las preguntas a contestar son las siguientes:

1.

Cmo se hace un semillero?

2. Porque se debe desinfectar el sustrato que vamos a utilizar en los semilleros?

3. La utilizacin de semilla certificada que nos asegura?

4. Qu materiales se necesitan para hacer un semillero?

5. Cules sustratos se pueden usar para hacer un semillero?

6. Qu problemas puede haber en un semillero?

7. Qu tema de la ECA II Preparacin y manejo de semilleros les llamo ms atencin

y porque?

5. Plenaria sobre los resultados grupales del ejercicio

Se procede a la evaluacin del facilitador y se firma el acta de visita informando las metas

alcanzadas. Se esclarecen dudas de los temas tratados y del desarrollo del proyecto.

6. Cierre del tema y compromisos de los productores

El facilitador agradece la participacin y se programa la fecha, lugar y hora de la siguiente

ECA.

ANEXO III. Gua Preparacin de semilleros de uchuva.

Planificacin y establecimiento del semillero

Es importante que usted planifique la constitucin de su vivero a partir de la seleccin del

lugar en el que va a ubicarle, teniendo en cuenta:

Vas de acceso al vivero


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Disponibilidad de espacio: El terreno para implementar cada una de las reas necesarias

para su establecimiento debe ser suficiente para llevar a cabo el proceso de produccin

distribucin y distribucin de plantas

Suministro de agua

Riesgo de contaminacin qumica y biolgica

Presencia de hospederos de plagas que pueden afectar las plantas presentes en el vivero

El uso del predio debe ser acorde a lo establecido en el Plan de ordenamiento territorial

(POT) del municipio.

Extraccin, limpieza y seleccin de la semilla La semilla a utilizar

Debe provenir de un productor registrado de

semilla seleccionada. Es un huerto conformado por

las plantas madre adultas, con estabilizacin de

produccin, con registro (datos) individual,

plenamente identificadas de las cuales se podr

sacar el material de propagacin. El huerto bsico

debe ubicarse en una zona aislada, donde el paso

sea restringido, para evitar contaminacin de las

plantas con patgenos que pueden ser trados de

cultivos o de la zona de vitrina; esto con el fin de

garantizar la obtencin de un material de

propagacin que genere plntulas sanas.

Para uchuva se recomienda obtener semilla despus del dcimo mes de plantada.

Plantas madre

Son plantas que por sus buenas caractersticas han sido seleccionadas para multiplicarse en

forma masiva. Deben tener fidelidad gentica, con produccin de frutas en cantidad,

calidad y sanidad comprobada, esto ltimo se logra con ayuda de los registros individuales

de produccin y manejo. Las plantas madre deben:

Ser vigorosas, sanas y que estn sujetas a un buen manejo para asegurar la

produccin de semilla de buena calidad.

Tener un manejo tcnico excelente, ser fertilizadas con regularidad para que pueda

cumplir con todos sus procesos fisiolgicos y obtener frutos y por ende semillas de

excelente calidad.


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Tener un excelente estado sanitario, estar libres de lesiones, ataques de insectos y

enfermedades.

Encontrarse en un estado fenolgico

ideal; no deben ser plantas ni muy jvenes

muy viejas; deben tener un estado de

madurez adulto.

Ser plantas con buenas caractersticas

morfolgicas externas, plantas con buena

estructura en tronco, ramas, hojas, flores y

frutos.

Ser plantas que se destaquen por su

potente crecimiento y rpida productividad.

Ser plantas adaptadas a las condiciones climticas de la zona de cultivo.

Extraccin de semillas

Los frutos de los cuales se obtendrn las semillas

se tomaran del tercio medio de la planta madre

producida para tal fin.

Los frutos ya colectados se deben lavar con agua

y detergente con el fin de evitar contaminacin

bacteriana y fungosa.

Las semillas se deben extraer de frutos de buena

calidad sanitaria, uniformes en su tamao y color,

con el grado de madurez ideal.

No se deben obtener semillas de una sola planta.

Una vez los frutos cumplan con las condiciones ya descritas se procede a extraer la semilla,

as:

1. Se coloca en un recipiente plstico cerrado para someterlas a fermentacin por 24

a 48 horas.

2. La semilla se lava con agua limpia y abundante, se descartan aquellas semillas que

floten, se hace seleccin por tamao y forma de semilla, procedimiento de


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importancia ya que aqu se descartan semillas anormales y que no cumplen con

parmetros de calidad.

3. Se deben desinfectar nuevamente. Una vez estn secas y seleccionadas se

almacenan en los recipientes hermticos, opacos o bolsas de papel que no sea muy

abrasivo, preferiblemente en refrigeracin (no congelacin), los cuales deben llevar

una etiqueta con informacin sobre la especie, la fecha de recoleccin, el lugar de

recoleccin y el nombre del recolector.

4. Se recomienda en la medida de las posibilidades utilizar de inmediato la semilla,

conservarla en un medio de almacenamiento inadecuado (alta humedad y

temperatura) deteriora o termina la capacidad germinativa de la semilla.

5. Para este tipo de frutales no se recomienda almacenar la semilla por ms de tres

meses; es deseable una temperatura no menor de 7 grados centgrados y no mayor

a 17 grados centgrados.

Preparacin del sustrato o suelo

Deben tener una consistencia adecuada para mantener la semilla en su sitio, un volumen

que no se altere con los cambios de humedad, una buena retencin de humedad, pero debe

ser suficientemente porosa para favorecer un drenaje eficiente y una aireacin adecuada,

los organismos vivos como malezas, hongos, nemtodos y otros organismos patgenos

deben estar ausentes.

Una vez definido el sustrato a utilizar, se debe realizar

una desinfeccin que puede ser fsica, en donde las

altas temperatura (mtodo por calor) o las variaciones

de temperatura da/noche (mtodo de solarizacin)

rompen los ciclos biolgicos de los patgenos y la ms

conocida, la desinfeccin qumica.

Siembra en semilleros

La etapa de semillero es importante debido a que es el primer paso de seleccin de material.

Es una cama de sustrato desinfestado que debe colocarse levantada a un metro del suelo

para evitar contaminacin de plntulas y sustrato por salpique, semillas de malezas

diseminadas por el viento o insectos rastreros, con un ancho de un metro y longitud


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variable, segn la disponibilidad de espacio, de 10 cm de espesor. Antes del trasplante a

bolsa se seleccionan las plntulas descartando aquellas dbiles, con tallos o raz

deformados, con sntomas de enfermedades, con tallos muy pequeos, clorosis severas.

Cuando la semilla no se ha desinfectado es recomendable la aplicacin de fungicida para

evitar problemas causados por hongos patgenos habitantes del suelo.

La semilla se debe sembrar en surcos de 1.5 * 1.5 cm, la

profundidad no debe ser ms de tres veces el grosor de

la semilla, se debe cubrir con un plstico, hojas grandes

o latas de guadua para que la temperatura influya sobre

la germinacin de la semilla y esta sea uniforme; una vez

las semillas han germinado y se encuentran en estado

de fsforo se retira la cubierta. La emergencia de las

plntulas, de acuerdo con la calidad de la semilla y el

tipo de sustrato vara entre 10 y 15 das.

Germinador

El rea de germinacin debe ser una zona aislada, confinada, para impedir el ingreso de

patgenos, de animales o personas ajenas al mismo que puedan afectar las plantas. El uso

de malla antifidos en esta zona de produccin es ideal y necesaria, evitando el riesgo de

tener vectores de virus que haran de las plantas material de descarte inmediato. Los

aspectos bsicos para los semilleros son el drenaje y la ventilacin, para evitar el desarrollo

de problemas sanitarios.

Trasplante

El tiempo desde la siembra hasta el trasplante a bolsa est alrededor de un mes, cuando la

planta tenga mnimo dos pares de hojas completamente extendidas. Este tiempo puede

variar, trasplantar en el momento justo es ms una tarea de observacin, hay que

asegurarse que la plntula tenga tal desarrollo que la haga capaz de soportar el nuevo

sustrato, que podr ser ms compacto pero que no se haya alterado su sistema radicular,

que exhiba una raz principal definida, erecta y sana.


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El llenado de bolsas es sencillo pero, a la vez, es

uno de los errores ms frecuentes en vivero. El

sustrato debe estar seco y suelto para facilitar la

operacin; durante el proceso debe compactarse

con un pequeo golpe tomando la bolsa por los

extremos para evitar las bolsas de aire y la

deformacin de la bolsa. Por lo general, un mal

llenado de bolsas va acompaado de un

almacenaje deficiente, especialmente sin la

debida compactacin entre bolsa y bolsa, lo cual

ocasiona volcamientos de las bolsas, plantas arqueadas y dificultades de manejo. Es

necesario que en el trasplante se asegure a la raz una posicin en la que siga

desarrollndose erecta.

Prcticas de manejo en vivero

Riego y fertilizacin.

La desyerba de las bolsas debe ser manual y con una frecuencia que depende de

ocurrencia de lluvias.

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