análisis organolépticos

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Page 1: Análisis Organolépticos
Page 2: Análisis Organolépticos

INTEGRANTES:Leidy Camila Beltrán Rincón

Page 3: Análisis Organolépticos

Es la valoración

cualitativa que se

realiza a una muestra o

cuerpo de agua,

generalmente en

campo, basada

exclusivamente en la

percepción de los

sentidos

Page 4: Análisis Organolépticos

1. Un solo Analista.

2. Deben ser escritos en un lenguaje técnico.

3. Los parámetros referidos en los resultados deben ser los

4. mismos para todas las muestras.

5. Las muestras deben realizarse con dos frascos idénticos.

Page 5: Análisis Organolépticos

• Olor

• Color

• Turbidez o Transparencia

• Aspecto

Page 6: Análisis Organolépticos

El olor en el agua puede

utilizarse de manera subjetiva

para describir cualitativamente

su calidad, estado, procedencia

o contenido.

Page 7: Análisis Organolépticos

• Para propósitos de calidad del agua existen ciertos

aromas característicos y son:

Page 8: Análisis Organolépticos

El color en el agua puede

estar asociado a sustancias

de solución o sustanciadas

de suspensión.

Page 9: Análisis Organolépticos

• Algunos descriptores típicos que facilitan la interpretación

del color y del agua dúrate un análisis son:

Page 10: Análisis Organolépticos

Es una medida de la perdida

de su transparencia,

ocasionado por el material

particulado o en suspensión

que arrastra la corriente.

Page 11: Análisis Organolépticos
Page 12: Análisis Organolépticos

Se refiere al grado de consistencia o de homogeneidad que la

muestra pueda poseer y a las características macro que pueden

ser reconocidas a simple vista

Page 13: Análisis Organolépticos

Los materiales solidos que pueden estar presentes en una

muestra de agua pueden clasificarse como:

• Solidos volátiles

• Solidos Sediméntales

• Solidos en Suspensión

• Solidos Disueltos

• Solidos Totales

Page 14: Análisis Organolépticos

Están formados por partículas mas densas

que el agua, que mantienen dispersas dentro

de ella en virtud de la fuerza de arrastre

causada por el movimiento o turbulencia de la

corriente.

Page 15: Análisis Organolépticos

Los solidos en suspensión están formados por partículas

que se mantienen, dispersas en el agua en virtud de su

naturaleza coloidal. Estos solidos no sedimentan por

gravedad cuando el agua esta en reposo, tal como si

ocurre con los solidos sediméntales.

Page 16: Análisis Organolépticos

Los solidos disueltos en aguas naturales

representados por la sigla internacional “TDS”, esta

constituidos por las sales minerales que el las

resuelve cuando contacta con los minerales de la

corteza terrestre