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XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada
Año Internacional de las Legumbres
“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”
15 de marzo 2016.
Salón de Actos del CSIC. C/Serrano 117. MADRID
Hora: 09:30-17:00 h
Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas
XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada
Año Internacional de las Legumbres
“Leguminosas. Producción y consumo. Una revolución pendiente” 15 de marzo 2016
Salón de Actos del CSIC, C/Serrano 117, Madrid
Hora: 9.30-17.00 h
En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año
Internacional de las Legumbres (http://www.fao.org/pulses-2016/es/). Por este motivo, el INIA, CSIC y la
Asociación Española de Leguminosas (AEL) (www.leguminosas.es) organizan el foro titulado
“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”, que aspira a ser un puente de
conexión entre la comunidad científica, productores, empresas y consumidores.
Las leguminosas constituyen una de las familias botánicas más importantes desde el punto de vista
socioeconómico, siendo un alimento esencial en numerosos países y un componente muy importante de la
dieta mediterránea. Además, las leguminosas tienen un papel muy importante en la alimentación animal,
tanto por su uso forrajero como en la formulación de piensos. Los servicios ecosistémicos de las
leguminosas como fijadoras de nitrógeno son imprescindibles para el desarrollo de una agricultura
sostenible y compatible con la conservación del medio ambiente.
El principal objetivo de este Foro es conocer de primera mano las necesidades del sector así como algunas
de las investigaciones más representativas que se están realizando en el área de las leguminosas con el
objeto de favorecer sinergias y estrategias de colaboración entre el sector productivo y Organismos Públicos
de Investigación. La jornada consta de 26 ponencias cortas divididas en cinco secciones: 1) Material vegetal;
2) Mejora genética vegetal aplicada a las leguminosas; 3) Sector productivo: agricultores, cooperativas y
envasadores; 4) Nutrición humana y animal; y 5) Posibilidades de financiación. La jornada finaliza con una
mesa redonda en la que se expondrá las principales conclusiones del Foro.
Coordinadores:
Alfonso Clemente Gimeno. AEL
Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA
Mercedes Martín Pedrosa. DPA-INIA
Ángeles Alonso de Blas y Marta de la Poza Gómez. SGPCP-INIA
Link para realizar las inscripciones:
https://docs.google.com/forms/d/1MSJpQE6ra-uBlUJ-L_hdeZIVIFejIzBoyP4IpdS890Y/viewform
Programa del XXVIII Foro INIA de Colaboración Público-Privada
Año Internacional de las Legumbres
“Leguminosas. Producción y consumo. Una revolución pendiente”
15 de marzo 2016.
Salón de Actos del CSIC. C/Serrano 117. MADRID
Hora: 09:30-17:00 h
Coordinadores:
Alfonso Clemente Gimeno. EEZ- CSIC, AEL Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA, AEL Mercedes Martín Pedrosa. SGIT-INIA, AEL Ángeles Alonso de Blas y Marta de La Poza Gómez. SGPCP-INIA
09:30-10:00 Apertura del Foro e Inauguración Oficial del Año Internacional de las Legumbres
Fernando Miranda Sotillos, Director General del Producción y Mercados Agrarios Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas Enrique Playán Jubillar, Coordinador de Ciencias Agrarias del CSIC Manuel Lainez Andrés, Director del INIA
10:00- 16:20 Presentaciones (8´):
1.- MATERIAL VEGETAL
Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA
1. Luis Eugenio Bernardo Carrascal. MAGRAMA “Situación del cultivo de legumbres”
2. Lucía de la Rosa Fernández. CRF-INIA “Recursos genéticos de leguminosas grano en las colecciones españolas”
2.- MEJORA GENÉTICA VEGETAL APLICADA A LAS LEGUMINOSAS Moderadora: Dra. Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA
3. Eulogio Bedmar Gómez. EEZ-CSIC “Coevolución de leguminosas y microorganismos: ¿selección natural para la
mejora vegetal?”
4. María José Suso Llamas. IAS-CSIC “La interacción planta-polinizador: un nuevo paradigma en la mejora de
leguminosas”
5. Diego Rubiales Olmedo. IAS-CSIC “Mejora de leguminosas por resistencia a plagas y enfermedades”
6. Antonio De Ron Pedreira. MBG-CSIC “Mejora genética de judías”
7. Marcelino Pérez De la Vega. Universidad de León “Mejora genética de lentejas y guisantes”
8. Juan Gragera Facundo. CICYTEX “Las leguminosas grano en Extremadura. Finca La Orden-Valdesequera”
9. Josefa Rubio Moreno / Ana María Torres Romero / Salvador Nadal Moyano. IFAPA-Córdoba “Mejora genética
de garbanzos, habas y otras leguminosas menores”
10. Francesc Casañas Artigás. ESAB-UPC “Evaluación de calidad organoléptica como herramienta para la mejora de
leguminosas”
11:40-12:15 CAFÉ
3.- SECTOR PRODUCTIVO (AGRICULTORES/ COOPERATIVAS/ENVASADORES)
Moderadora: Dra. Teresa Millán Valenzuela. UCO
11. José Manuel Alvarez Blasco. Asociación Española de Legumbristas “Situación del cultivo de las legumbres en
España desde el punto de vista del sector”
12. Eduardo de Miguel Beascoechea, Fundación Global Nature “El cultivo de legumbres ecológicas en España.
Actividades de la Fundación Global Nature”
13. Laura Piedra Gutiérrez. COAG “Fomentando el consumo de legumbres en Europa”
14. Javier Alonso Ponga. IGP Lenteja de Tierra de Campos “Figuras de protección en leguminosas”.
15. Almudena Lázaro Lázaro. IMIDRA "Promoción del cultivo de leguminosas de alimentación humana en la
Comunidad de Madrid"
16. Carmen Verdugo Urbanos. Legumbres La Cochura “Situación del sector en Castilla La Mancha”
17. Jose María Santos Rodríguez. URCACYL “Perspectivas de producción y comercialización en las cooperativas de
Castilla-León”
18. Joan Tous Martí. Empresas Innovadoras de Garrofa “Garrofa, un producto innovador en el sector de las
leguminosas”
4.- POSIBILIDADES DE FINANCIACIÓN
Moderadora: Dra. Marta de la Poza. SGPCP-INIA
19. Carlos Franco Alonso. CDTI “Posibilidades de financiación”
20. Elena Cores García. MAGRAMA “Las leguminosas en la nueva PAC”
13:45-15:15 PAUSA COMIDA
5.- NUTRICIÓN HUMANA Y ANIMAL
Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA
21. Mercedes Martín Pedrosa. SGIT-INIA “Calidad nutricional de las leguminosas y su papel en la alimentación
actual”
22. Alfonso Clemente Gimeno. EEZ-CSIC “Legumbres y salud gastrointestinal”
23. María Cristina Andrés Lacueva. UB “Estudio nutricional de biomarcadores de ingesta de legumbres. Proyecto
FOODBALL (Food Biomarkers Alliance)”
24. Juana Frías Arevalillo. ICTAN-CSIC “Las leguminosas en la prevención de enfermedades crónicas”
25. Luis A. Rubio San Millán. EEZ-CSIC “Las legumbres en nutrición de monogástricos”
26. Emilio Gómez Izquierdo. Centro de pruebas del porcino del ITACYL “Las leguminosas en la alimentación del
ganado porcino”
27. Eduarda Molina Alcaide. EEZ-CSIC “Las leguminosas en nutrición de rumiantes”
16:20 MESA DE CONCLUSIONES
José Manuel Álvarez Blasco, Presidente de la Asociación Española de Legumbristas.
Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas.
Diego Rubiales Olmedo, Presidente de la International Legume Society
Paloma Melgarejo Nárdiz, Subdirectora General de Prospectiva y Coordinación de Programas. INIA.
Enrique Playán Jubillar, Coordinador de Ciencias Agrarias del CSIC
FIN DEL FORO
17:00-18:00 Convocatoria Junta General ordinaria AEL
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