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Post on 25-Jan-2021
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UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR CARDENAL SPELLMAN
Volumen Cuarentena
Emilia Clavijo
Doménica Corrales
Ivanna Cruz
Valentina Erazo
Paula Villalba
Resumen:
Realizamos una encuesta para saber cómo se están alimentando las personas durante el tiempo de confinamiento impuesto por la emergencia sanitaria.
Palabras claves:
Pandemia, alimentación, salud, orden metabólico, peso correcto, menú establecido,prevenir,ejercicio,ahorrar,beneficiar.
Introducción:
El tema de investigación fue escogido debido al interés por analizar los hábitos alimenticios de quienes permanecen en casa durante el período de confinameinto. Nos ha interesado especialmente dirigirnos a la población adolescente quienes suelen comer por aburrimiento o estrés, al sentirse encerrados y no poder tener la libertad de salir.
Objetivos
· Formular una encuesta dirigida a un grupo de adolescentes entre los 13 a 18 años de edad.
· Realizar una encuesta para conocer cómo ha cambiado la alimentación de las personas durante el confinamiento.
· Calcular los resultados de la frecuencia absoluta, frecuencia acumulada, frecuencia relativa, frecuencia relativa acumulada y el porcentaje simple, en base a los resultados de las encuestas.
· Realizar gráficas de pastel para mostrar de forma visual y sencilla los resultados y preferencias de cada persona con respecto a las opciones de las preguntas.
· Crear un artículo original y serio, que invite a las personas a saber sobre los cambios en la alimentación y sobre las recomendaciones propuestas, por las autoras, para crear buenos hábitos alimenticios que beneficien a la salud de los lectores.
Materiales
1. Google forms.
2. Herramienta de Excel.
3. Calculadoras.
4. Herramienta de Word.
5. Redes sociales.
Metodología:
1. Con google forms aplicamos la encuesta al público.
2. Con herramienta de Excel realizamos la tabulación de acuerdo a los resultados de las diferentes preguntas de la encuesta.
3. Utilizamos las calculadoras para comprobar los resultados ya planteados en Excel.
4. Realizamos el informe y artículo con herramienta de Word.
5. Utilizamos las redes sociales para compartir la encuesta a varias personas.
Resultados:
Se aprecia que el 46% de la población entrevistada se sirve 3 a 4 comidas al día, el 24% se sirve 2 a 3 comidas al día, el 22% se sirve de 5 a más comidas al día, el 8% se sirve 1 a 2 comidas al dia.
Se puede observar que el 38% de la población entrevistada come en horarios establecidos, el 34% a veces come en horarios establecidos y el 28% no come en horarios establecidos.
Como resultados se tiene que el 50% de la población encuestada casi siempre procura ingerir alimentos que beneficien su salud, el 38% a veces procura ingerir alimentos que beneficien su salud, el 6% siempre procura ingerir alimentos que beneficien su salud, al igual el 6% nunca procura ingerir alimentos que beneficien su salud.
Por otro lado, el 86% de la población encuestada ha consumido alimentos preparados en casa, el 14% ha consumido alimentos de pedido a domicilio.
Además se obtuvo que el 40% de la población encuestada ha aumentado el número de comidas que se sirve al dia, el 36% ha mantenido la cantidad de comidas que se sirve al dia, el 24& ha disminuido la cantidad de comidas que se sirve al dia.
Se observa que el 50% de la población encuestada ha consumido otro tipo de alimentos diferentes a los establecidos en la encuesta, el 38% ha consumido alimentos naturales como frutas y vegetales, el 8% ha consumido comida chatarra.
El 78% de la población entrevistada no ha pensado en planificar un menú semanal, el 22% si ha pensado en planificar un menú semanal, el 0% no mantiene uno.
Mientras que el 62% de la población entrevistada si revisa la fecha de caducidad de los alimentos que consume, el 20% a veces revisa la fecha de caducidad de los alimentos que consume, el 18% no revisa la fecha de caducidad de los alimentos que consume.
Se tiene que el 86% de la población entrevistada opta por comprar alimentos procesados, el 12% opta por comprar alimentos naturales, el 2% opta por comprar alimentos procesados.
Para finalizar, el 38% de la población encuestada si realiza ejercicio de manera proporcional a los alimentos que ingiere, el 24% no realiza ejercicio proporcional a los alimentos que ingiere.
Conclusiones:
Concluimos que la mayoría de las personas encuestadas:
· se sirven de 3 a 4 comidas diarias,
· en horarios establecidos,
· casi siempre procuran ingerir alimentos que beneficien su salud,
· Los alimentos que se sirven han sido preparados en casa,
· han aumentado la cantidad de alimentos al día,
· comen alimentos variados que incluyen frutas, vegetales, carnes, cereales, etc,
· no cuentan con un menú semanal para su buena alimentación,
· revisan las fechas de caducidad antes de ingerir algún producto,
· optan por productos naturales y procesados,
· y a veces realizan una cantidad de ejercicio proporcional a la cantidad de alimentos que se sirven.
Agradecimientos:
Agradecemos el apoyo a familiares y amigos que respondieron a la encuesta y nos apoyaron para obtener los resultados de la realidad de sus hábitos alimenticios.
Citas:
(Autoria Propia, 2020)
(Google Forms, 2020)
Appendices:
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