trabajo de presentacion
Post on 20-Jul-2015
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-Con mis compañeras hicimos una guía de comida peruana .
- Primero pensamos en hacer la guía peruana y luego pensamos
en hacer una que sea Latinoamérica pero como nos
resulto un poco difícil nos decidimos por Perú .
- Yesica Lang: diseño y configuración del BLOG : www.cocinasumaq.blogspot.com
- Ximena: busco comidas típicas de Perú.
- Ximena y Janet: la historia de cada plato y postres también.
- Jennifer y Janet: colaboraron con las direcciones de los restaurantes que conocen cada lugar. subiendo.
-Claudia : diseño el plato para la presentación .
1ro Buscamos las direcciones de los restaurantes mas conocidos en
argentina.
2do buscamos las comidas mas típicas de Perú y la historia de cada plato …
ARROZ CON POLLO
El arroz con pollo es un plato típico de Latinoamérica con variaciones regionales según el país. Consiste en: arroz combinado con pollo, en presas o mechado, verduras (maíz desgranado, zanahoria en cubos, judías) y otras especias.En Perú es típico añadirle cilantro para darle su característico color verde.
POLLO A LA
BRASA .
El pollo a la brasa es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y uno de los de mayor consumo en el Perú, incluso por encima del ceviche, el chifa y las especialidades de la comida rápida.
Un cebiche, también escrito como ceviche, seviche o sebiche,1 2 es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la culinaria de los países latinamericanoslitorales del Océano Pacífico .
CEBICHE
SUSPIRO A LA
LIMEÑA
El suspiro de limeña, conocido también como suspiro limeño o suspiro a la limeña, es un postre tradicional de la gastronomía del Perú teniendo su origen en la capital peruana.
Los orígenes del postre se dan a mediados del siglo XIX en la ciudad de Lima, Perú, sin embargo tiene una clara influencia islámica.
LOS POSTRES …
Mazamorra morada con arroz con leche :
La mazamorra morada es un postre típico de la gastronomía del Perú elaborado a base de maíz morado concentrado con fécula. Este postre se prepara especialmente en el mes de octubre, en donde se conmemora el mes del Señor de los milagros.El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se come frío o caliente. Se le suele echar canela, vainilla o cáscara de limón para
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