torta de crema de arroz
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7/25/2019 Torta de Crema de Arroz
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TORTA DE CREMA DE ARROZ
INGREDIENTES:
2 TAZAS DE CREMA DE ARROZ
1 TAZA DE MAICINA 2 TAZAS DE AZUCAR
4 YEMAS
4 CLARAS
2 CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR
1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO
1 CUCHARADA DE VINAGRE,
50 ML DE ACEITE Y 50ML DE LECHE
LA RALLADURA DE 1 LIMON
1 CUCHARADA DE VAINILLA.
PREPARACION.
BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE SUSPIRO, CUANDO VAYAN
LEVANTANDO SE LE AGREGA 1 TAZA DE AZUCAR, CUANDO ESTEN A
PUNTO DE SUSPIRO RESERVAR. BATIR LAS YEMAS AGREGARLE LA
AZUCAR Y LA LECHE JUNTO CON EL ACEITE Y RALLARLE EL LIMON.
CERNIR LA HARINA, LA MAIZENA, EL POLVO DE HORNEAR EL
BICARNONATO.JUNTOS UNIR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS JUNTO
CON LAS YEMAS Y BATIR POR 5 MIN Y ECHARLELA VAINILLA. LUEGO CON
UNA PALETA UNIR LAS CLARAS Y MOVER DE FORMA ENVOLVENTE POR 5MIN MAS. LUEGO ECHARLE LA CUCHARADA DE VINAGRE REMOVER Y
LISTO AL HORNO POR 40 MIN
RECETA FACILITADA POR LA SEORA JANISAT PETIT
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