tlya producción limpia
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Producción Más Limpia
Mercedes Villa Achupallas
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Definición:! La Producción más Limpia es una estrategia ambiental preventiva integrada que se
aplica a los procesos, productos y servicios a fin de aumentar la eficiencia y reducirlos riesgos para los seres humanos y el ambiente.
! La producción más limpia se relaciona también con términos como eco-eficiencia,
minimización de residuos, prevención de la contaminación o productividad verde.
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– La Producción más limpia se sostiene en los siguientes principios:
P+L
PrincipiodePrecaución
Principiode
Prevención
PrincipiodeIntegración
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Principio de Precaución:
! Más allá de evitar conflictos legales.
! Asegura la salud de los trabajadores.
! Protege daños en la planta.! Este principio atiende:
– Reducción de riesgos.
– Rediseño del sistema industrial y de producción.
– Minimizar uso de materias primas y de energía.– Reducir la generación de residuos.
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Principio de Prevención:
! Cuando existe un antecedente del daño que puede provocar un producto o proceso.
! Anticipa cambios en la cadena de producción y consumo.! La prevención es igualmente importante, especialmente en aquellos casos en que
se conoce el daño que puede causar un producto o proceso. El principio preventivoindica la búsqueda adelantada de cambios en la cadena de producción y consumo.
La naturaleza preventiva de la Producción Más Limpia exige que la nueva soluciónreconsidere el diseño del producto, la demanda del consumidor, los patrones deconsumo de materiales, y ciertamente la base material completa de su actividad
económica.
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Principio de Integración:
! La integración implica la adopción de una visión holística del ciclo de producción.
! Es decir, estudiar y analizar ciclo de vida de un producto.! Una de las dificultades con la solución preventiva es la integración de medidas de
protección ambiental a través de fronteras sistémicas.
! Medidas enfocadas a reducción de emisiones o subproductos brindan unaprotección integrada a todo el medio ambiente.
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Proceso paraimplementarP+L:
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P+L: Procesos
! Se expresa en resultados que
combinan la conservación dematerias primas, agua y energía,eliminación de materiales tóxicoso peligrosos y la reducción de lacantidad y toxicidad de todas las
emisiones y residuos desde lafuente durante los procesos de
producción.
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P+L: Productos
! Implica la reducción de los
impactos ambientales, deseguridad y salud de losproductos teniendo en cuenta elciclo de vida desde las materiasprimas, su extracción,
manufactura, uso y disposiciónfinal del producto.
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P+L: Servicios
! mplica la incorporación ambiental en los procesos de diseño y entrega de servicios.
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Beneficios de la P+L:
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Beneficios de la P+L:
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Eco-Etiquetas:
! Para poder incentivar en los consumidores la
adquisición de bienes y servicios que cumplan con
los requisitos de calidad ambiental, se handesarrollado una serie de mecanismos que losinforman sobre características particulares.
! Existen diferentes tipos de ecoetiquetados, desdeaquellos que son colocados por los mismosproductores y que pueden o no ser ciertos, hasta
los certificados por agencias reconocidas (terceros),
con procesos estandarizados y validados en elámbito internacional.
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Tipos de Eco-etiquetas: tiqueta ecológica Reglamentada por stablece
Etiquetado
ecológico
ISO 14020 Principios básicos para todos los sistemas de
ecoetiquetado
Tipo I ISO 14024 Principios guía, prácticas y procedimientos decertificación de programas multicriterio, cuando
éstas son creadas por un organismo independiente
que no interviene en el mercado.
Tipo II ISO 14021 Términos y definiciones, símbolos y métodos de
ensayo y verificación de los programas de
autodeclaraciones, desarrolladas por los mismos
fabricantes
Tipo III ISO 14025 Proveen información sobre los contenidos del
producto basada en verificación independiente
usando índices predefinidos.
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Significado:
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En Ecuador:
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Oportunidad 1Oportunidad 1!"# %& '(#%)*+#" ,-" &./*/&0+&" &0 &1 '(#*&"# %& +/0+)(2 3 "21 +&4+/15
• La sal es un agente de agotamiento de colorantes reactivos en la tintura dealgodón, la presencia de dureza en la misma reduce su eficacia en el proceso
• Costo de tintura con sal # 3:0.87 dólares/kg
• Costo de tintura con sal textil:
0.83 dólares/kg
• Producción promedio mensual25000 kg de tela tinturada
Inversión: 0 dólares
Ahorro mensual: 1000
dólares Tiempo de recuperación
de la inversión: Inmediato6)(&72 ,28#( 2 9:: '', 6)(&72 : '',
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Oportunidad 2Oportunidad 2!"#$%$&'( *+',-+. / 01"'23 4-5%,$%23 #" 13+ #". 2612
• Si no medimos no controlamos
• Costo de 1 m3 de aguaablandada: 1.89 dólares
• Ahorro de 0.0077m3 de aguapor kg de tela tinturada
• Producción promedio mensual79413 kg de tela tinturada
Inversión: 2650 dólares
Ahorro mensual: 1155.5
dólares Tiempo de recuperación
de la inversión: 2.3 meses
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• Costo de 1 m3 de agua cruda:1.69 dólares
• Costo de tratar 1m3 de aguaresidual 0.38 dólares
• Ahorro de 629.2 m3 de aguapor mes (28% de aguaconsumida en tintorería)
Inversión: 10000 dólares
Ahorro mensual: 1302dólares
Tiempo de recuperaciónde la inversión: 7.7 meses
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• Costo de 1 m de tela
plantilla: 3.41 dólares• Ahorro de 241.7 m de
tela plantilla al mes
Inversión: 2000dólares
Ahorro mensual: 824dólares
Tiempo de
recuperación de lainversión: 2.4 meses
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La Empresa de Lácteos Leito pierde anualmente alrededor de $7.560 enmermas de producción en el área de envasado, en los tanques dealmacenamiento diariamente quedan como residuo alrededor de 30 litros deyogurt.
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• Se propone construir una terraza metálica, para ubicar el tanque dealmacenamiento de yogurt de donde descenderá por gravedad todo elcontenido de los mismos hacia la envasadora, evitándose dejar residuosdentro del tanque.
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La Empresa de Lácteos Leito consume actualmente 3600 m3 anualmente conuna planilla que asciende a $900.Los principales consumidores son:
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)/ .#4 /8&("#4 5 ".*'%* )/ "$#0/4*-(/'%#• Se propone realizar pruebas en el manejo de las mangueras utilizadas para la
limpieza de pisos y equipos colocándoles pitones, los mismos que controlaranel flujo de agua.
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! Identifique 2 industrias o empresas en Ecuador que cuenten con programas deproducción limpia, describa brevemente en que consiste el programa.
! Identifique 10 productos de uso cotidiano que tengan etiquetas ecológicas,indique el nombre del producto, uso, precio, país de origen, logo de etiqueta,
significado de etiqueta y nombre de la empresa que lo produce.
! Realice una comparación de precios y características entre los productos con
etiqueta ecologica que identificó en la activad anterior, con productos de usossimilares que no contengan etiqueta ecológica.
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