teorico bases fisiologicas medidas de manejo
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BASES FISIOLÓGICAS DE
LAS PRINCIPALES
PRACTICAS DE MANEJO
Ing. Agr. Sebastián Mazzilli
Departamento de Producción Vegetal
EEMAC - Paysandú
Factores que definen el rendimiento de los
cultivos
Principales practicas de manejo
• Cultivo
– Cultivar
• Época de siembra.
• Población y distribución.
• Fertilización.
• Manejo del agua en el suelo.
¿Que afecto con las decisiones?
1. Parámetros de desarrollo.
2. Parámetros de crecimiento.
• Tasa crecimiento.
• IAF
• TAN
• DAF
• Índice de cosecha.
• Partición de biomasa.
3. Rendimiento y componentes.
La estructura del cultivo y la captura
de recursos del ambiente
• ¿Como describo la estructura de un cultivo?
– Superficie fotosintetizante (IAF).
– Distribución espacial (ángulo de inserción foliar, altura
de inserción de hojas, filotaxis)
• Esta estructura heterogénea, determina la
captación de recursos del ambiente y modula
varios factores del sistema, a través de la
modificación del microclima dentro del canopeo.
La estructura del canopeo y la
captación de recursos
- Atenuación de la luz
< Cantidad (PAR)
< Calidad (R/RL)
< Temperatura
> Humedad Relativa
- Crecimiento cultivo.
- Establecimiento y
crecimiento malezas.
- Crecimiento y
desarrollo de
enfermedades y
plagas
- Dinámica de
nutrientes
Adaptado de Maddoni y de la Fuente, 2003
Transpiración
Evaporación
Efecto de la practicas de manejo sobre la
estructura del cultivo
Densidad de plantas
Adaptado de Maddoni y de la Fuente, 2003
IAF = Numero de plantas.m-2 * Área foliar planta-1
Nro hojas planta-1 * Área foliar hoja-1
Macollos-ramas.pl-1 * Hojas macollo-1 o rama-1
-Temperatura
-Radiación
-Fotoperíodo
-Agua
-Nutrientes
-Radiación
-Calidad de luz
Fecha siembra
Riego
Fertilización
Densidad de
siembra
-Temperatura
-Agua
-Nutrientes
-Radiación
Fecha siembra
Riego
Fertilización
Densidad de
siembra
Área foliar hoja-1
f tasa * duración expansión
ELECCIÓN DE LA ÉPOCA DE SIEMBRA • Permite conjugar los requerimientos del cultivo con la oferta
ambiental.
• La fecha de siembra especialmente modifica el régimen
fototermal y el régimen hídrico al que expongo al cultivo.
• Temperatura
•Heladas
•Temperaturas sub y supra optimas.
• Fotoperíodo.
• Régimen hídrico.
• Factores bióticos.
• Factores empresariales/Rotación
Elección de la época de siembra II
• Una de las practicas de mayor relevancia.
• No implica un cambio de costos de producción.
• Aunque posiblemente en todos los cultivos exista
un rango importante de posibles fechas de
siembra, siempre podemos encontrar un optimo
que en el promedio de los años maximice el
rendimiento.
CULTIVOS DE INVIERNO May
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
Siembra
Antesis
y
Llenado
de
grano
• Crecimiento inicial
• Ubicación del periodo critico.
• Tasa máxima, momento
de tasa máxima y duración.
Duración del ciclo
•Fotoperíodo
•Temperatura
Q = coeficiente fototermal
CULTIVOS DE VERANO Set
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
Siembra
Antesis
y
Llenado
de
grano
• Crecimiento inicial
• Ubicación del periodo critico.
• Tasa máxima, momento
de tasa máxima y duración.
Duración del ciclo
•Fotoperíodo
•Temperatura
Fecha ultima helada
1/10 1/9
1/9 1/9
15/9
Adaptado: Caorsi, 1982
Evolución IAF Maíz
0
1
2
3
4
5
6
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150
IAF
Dias desde siembra
24-9
26-10
28-11
Adaptado de Maddoni y Otegui 1996. Field Crop Reserch 48: 81-87
Fotoperiodo
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180
GM III (2004-05)
GM III (2003-04)
GM IV (2004-05)
GM IV(2003-04)
GM V (2004-05)
GM V (2003-04)
GM VI(2004-05)
GM VI(2003-04)
GM VII (2004-05)
GM VII (2003-04)
GM VIII (2004-05)
GM VIII (2003-04)
Días Post-emergencia
VE-R1
R1-R4
R4-R6
R6-R8
Adaptado de Gimenez, 2007
Efecto de la fecha de siembra y largo de
ciclo sobre el rendimiento de soja
Adaptado de Gimenez, 2004. Dolores 2003-04
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Octubre Noviembre Diciembre
Re
nd
imie
nto
re
lati
vo
(%
)
Ciclo Corto
Ciclo medio
Ciclo Largo
Efecto de la época de siembra sobre el
rendimiento de maíz bajo riego
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
30 setiembre 17 Octubre 16 Noviembre 6 Diciembre
Ren
dim
ien
to r
ela
tivo
(%
)
Adaptado de Gimenez, 1999 - PRENADER
Rendimiento Soja según Suelo
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000
% P
rob
ab
ilid
ad
Rendimiento (Kg.ha-1)
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500
% P
rob
ab
ilid
ad
Rendimiento (Kg.ha-1)
PMP
30% Util
50% Util
80% Util
Suelo
Prof.
Suelo
Sup.
Población y distribución 1. Factores del cultivo
• Componentes del rendimiento.
• Arquitectura de planta.
• Ubicación de la fosa.
• Momentos críticos.
• Longitud de ciclo.
2. Factores de producción. • Luz
• Agua
• Nutrientes
• Malezas
• Enfermedades
• Plagas
Población y Rendimiento
Y
Nº plantas ha-1
Rendimiento grano
Rendimiento biológico
Población óptima Figura 50 A
Población y Rendimiento por Planta
Nº plantas ha-1
Rendimiento / Planta
Rendimiento / superficie
Figura 50 B
•Depende del cultivar y del ambiente:
- Invierno limitante radiación
- Verano limitante agua
Población y Distribución de Plantas
Poblaciones según cultivo
• Cultivos de invierno: 150 - 250 pl/m2 a 0.17/0.22 m
- adecuada intercepción
- adecuada distribución
• Cultivos de verano:
Variable según especie (arquitectura y
momentos críticos)
- 30 pl/m2 a 0.45 m en Sorgo
- 6 pl/m2 a 0.52 o 0.70 m en Maíz
- 30-50 pl/m2 a 0.38 o 0.70 m en Soja
% RFA interceptada según densidad.
MAÍZ
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
0 20 40 60 80 100 120 140
Dias desde emergencia
% I
nte
rcep
cio
n R
ad
iacio
n
2.2 pl/m2
8.7 pl/m2
% RFA interceptada según densidad.
SOJA
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
0 20 40 60 80 100 120 140
Dias desde emergencia
% In
terc
ep
cio
n R
ad
iac
ion
7.7 pl/m2
30.4 pl/m2
¿De que depende la magnitud de los
cambios?
• Tolerancia al estrés por altas densidades.
• Mecanismos de compensacion en bajas
densidades (a la intercepción de radiación):
– Ramificación (Soja)
– Macollaje (Trigo)
– Expansión Foliar (Girasol)
– Producción y senescencia de hojas
– Geometría del canopeo
Distribución de Plantas
• Distancia entre hileras
• Distancia entre plantas
• Rectangularidad (D EH/D EP)
• Objetivo: Interceptar luz
• Distribución equidistante =1 (Rectangularidad 1:1)
•intercepción mas temprana
•mayor intercepción
Respuesta a la población trigo -
Efecto genotipo
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
10000
0 10 20 30 40 50 60
Ren
dim
ien
to (
Kg
/ha)
Plantas.m lineal
Nogal
Don Alberto
Adaptado de Hoffman et al., 2009
Respuesta a la población en Girasol
Efecto Genotipo
DK 3810
y = 0,0276x + 613,37
R2 = 0,82
500
1000
1500
2000
2500
3000
10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000
Población (plantas/ha)
Re
nd
imie
nto
(kg
/ha
)
DK 4200
y = -2E-06x2 + 0,188x - 2595,7
R2 = 0,89
500
1000
1500
2000
2500
3000
10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000
Población (plantas/ha)
Mazzilli y Hoffman s/p
Respuesta a la Población en Girasol
Rend
kg/ha
Población * 1000 Figura 57
20 45 70
3500
Año húmedo
Año seco
Año promedio
Respuesta a la Población y Uniformidad en Girasol
Rend
kg/ha
Población * 1000 Figura 57
20 45 60
3500 buena
media
mala
Gracias
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