stevia final
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UNIVERSIDAD CATÓLICASEDES SAPIENTIAE
“Exportación de Filtrantes a Base deStevia al Mercado Español ”
Lima – 2013
PRESENTADO POR:
Caycho Vásquez, roger julio
Garvan Orellana, álvaro
López López, jesús
Minaya Florres, david
Pérez Pajuelo, marcelo
Sevillano Encalada, ana
I. EMPRESA Y NEGOCIO
II. PRODUCTO EXPORTARCE
III. MERCADO Y COMPETENCIA
IV. DISEÑO ORGANIZACIONAL
V. PLAN COMERCIAL
VI. PLAN FINANCIERO
VII. PLAN DE PRODUCCIÓN
VIII. RIESGOS
Naturaleza del negocio, factores críticos de éxito:
Surge a partir de la detección de un mercado en
crecimiento que corresponde a aquellas personas que
están al cuidado de la salud.
El sector industrial:
Nuestra actividad productiva se encuentra en el sector
secundario, especificamente en el rubro de infusiones de té
y hierbas mate.
Herbals Peruvian S.A.C,
empresa comercializadora de
filtantes a base de la planta de
Stevia Rebaudiana
La hoja de Stevia posee la parte más dulce de la planta
y donde residen sus propiedades terapéuticas.
En España y en toda la Comunidad Europea la Stevia es
una planta reientemente conocida como producto
edulcorante, aunque es consumida como aditivo en otros
productos como son bevidas, productos medicinales e
infusiones.
Pese a la crisis que ha afrontado España en los
años recientes, la preocupación por el bienestar
físico ofrece muchas expectativas de
crecimiento por encima de las medias del
mercado.
18-30 31-45 46-60 61-75 75 <0
5
10
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20
25
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35
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HombreMujer
Fuente: Estudio Di@betes.es.
Naturaleza Jurídica:
La empresa debido a mutuo acuerdo de los accionistas
se constituirá en una Sociedad Anínima Cerrada (S.A.C)
Denominación:
Herblas Peruvian S.A.C.
En primera instancia, la estructura de la organización
que propone el siguiente plan de negocio es el siguiente:
Gerencia General
Gerencia de Producción
Gerencia deCompras
Gerencia deContabilidad y
Finanzas
Gerencia de Marketing
Internacional
Segmentación de Mercado:
Este producto se encuentra dirigido a hombres y mujeres de 46 a
75 años de edad de la clase media, que busquen el cuidado de
su salud mediante el consumo de productos naturales y que se
encuentren residiendo al norte de España.
Posicionamiento:
El bróker es quien se encargará de hacer lo contactos para
poder distribuir nuestro producto; casas naturistas, yerberíass y
otras tiendas especializadas.
Estrategia de Marketing de Herblas Peruvian:
Es un producto saludable debido a sus propiedades medicinales
edulcorantes
Producto:
Caja de 25 sobrecitos de Stevia Filtrante.
Precio:
Cada cajita de Stevia filtrante costara en España un
aproximado de 7 Euros. Mientras que en Perú la plancha
de 32 cajas costará S/. 185 nuevos soles.
Plaza:
Serán casa naturistas, supermercados y farmacias
MARKETING MIX
Los costos de exportación engloban todos llos desembolsoso de dinero necesario
para poder transportar el filtrante de Stevia al mercado español.
Los Costos de exportación se calculan en función de los kilos a enviar y del valor
efectuados en el flete internacional, y el valor del seguro de nuestro producto.
2013 2014 2015 2016 2017
FLETE INTERNACIONAL 144,654.95 155,094.12 165,533.30 175,972.47 186,411.64
TRANSPORTE INTERNO 7,188.82 7,707.60 8,226.39 8,745.18 9,263.97
COMISIÓN Y GASTOS ADUANEROS 204.38 204.34 204.38 204.38 204.38
GASTOS PORTUARIOS 963.73 963.73 963.73 963.73 963.73
CARGA Y ESTIBA 586.80 629.15 671.50 713.85 756.19
PALETS Y EMBALAJES 9,984.47 10,705.01 11,425.55 12,146.08 12,866.62
VALOR DEL SEGURO 191,045.33 204,832.32 218,619.30 232,406.08 246,193.27
CERTIFICACIONES 180.00 180.00 180.00 180.00 180.00
TOTAL 354,0808.48 380,316.31 405,824.15 431,331.98 456,839.81
COSTOS DE EXPORTACIÓN ANUAL
LA MATERIA PRIMA:
Los costos de MP en los meses que no son de cosecha se
incrementan.
La vida útil de la hoja de Stevia seca es de alrededor de 5 años.
En los periodos que no son de cosecha se puede comprar un
stock suficiente siempre y cuando no altere la produción.
ENE. FEB. MAR. ABRIL MAY. JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.
SIEMBRA
CULTIVO
COSECHA
Estacionalidad de la Planta de Stevia
Elaboración: Propia Fuente: Manual de Cultivo de Stevia - AAHE
FLUJOGRAMA DE PRODUCCIÓN
R e c e p c i ó n d e M P (H o j a s s e c a s y m o l i d a s d e S t e v i a )
P r e p a r a c i ó n d e M P
L i b e r a d o d e M P
L l e n a d o d e M P
L l e n a d o d e b o l s i t a s
S e l l a d o d e b o l s i t a s
L l e n a d o e n c a j a s
E m p a s t a d o d e c a j a s
E m b a l a j e
D e s p a c h o
P r o v e e d o r
C d C
C d C
S i
N o
S i
N o
Riesgos de mercado:
El riesgo de mercado es bajo, el riesgo país aumentado en 19 ptos. Asciende
a 2.99%
Riesgos de Operaciones:
El mayor riesgo el poder de negociación de los proveedores se basa en la
calidad del producto, otro es la logística de traslado (materia prima)
Riesgos del país de destino:
Actualmente en España es la crisis financiera
I
IDENTIFICACIÓN DE LOS RIESGOS DEL ENTORNO
RIESGO IMPACTO PROB. DE OCURRENCIA PROMEDIO* MITIGACIÓN Y
CONTROL EFECTIVIDAD RIESGO RESIDUAL**
MERCADO 2 4 1.25 Planes contingent 4 0.31
OPERACIÓN 3 2 1.50 Supervisión y Control 5 0.3
PAÍS DESTINO 5 1 2.00 Alianza Estratégica 4 0.5
PERFIL DE RIESGO*** 0.37
Rangos 1 = Mínima; 2 = Baja; 3 = Media; 4 = Moderada; 5 = Alta
Respecto al riesgo de mercado:
Monitoreo de la situación económica, política de nuestro
país.
Respecto a los riesgos de operaciones:
Cartera de proveedores alternativas.
Respecto a los riesgos del país:
Se hará la supervisión del bróker. Él realizará una
evaluación técnica financiera del importador antes de
poder enviar cualquier cargamento.
SUPERVISIÓN Y CONTROL DE RIESGO
ACCIONES DE MINIMIZACIÓN DE RIESGOS
Control constante de la producción enviada y control de los
costos de producción.
Aplicación y actualización de los planes de contingencia.
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