riles en industria pesquera

Seminario de Residuos Industriales Líquidos

Javiera Broussain

9 de Noviembre de 2009

De qué se trata la industria pesquera?

Qué Actividades generan residuos?

Qué residuos?

Qué se hace con los residuos?

Qué se podría hacer?

Cómo se monitorea la calidad de las Aguas?

Cómo se controla la calidad de las aguas?

Ciclo del Pez:

Ciclo del Pez, continuación:

En Piscicultura

En Agua dulce

En agua de mar

En procesos

En Ovas y Alevines, PisciculturaQuímicos Materia OrgánicaDesechos de PecesMortalidad

En Lago, estuario, agua dulce.Desechos de salmones, tortas.MortalidadMateria orgánica.Químicos

En mar, agua saladaMortalidadMateria OrgánicaDesechos de salmonesConsumo de OxígenoHidrocarburos.

En procesoAceites y grasas Jabón y desinfectantesRestos de Pescado

Químicos, residuos peligrosos

Hidrocarburos

Mortalidad

Materia Orgánica

Aceites y Grasas, 3% del pescado.

Jabón y desinfectantes

Ver todos los Residuos

Base de datos 2008.xls

Residuo Empresa

Hidrocarburos Se almacena en bodegas de seguridad de acopio

Químicos y residuos peligrosos

Almacena en bodegas de seguridad de acopio.Agrícola Corcovado

Mortalidad Planta Puriquina, harina de pescado

Materia Orgánica, Lodos Aguas PatagoniaPlanta de tratamiento de lodos

Aceites y Grasas Fabrica de Harina de pescadoSubproductos de aceite de pescado

Ver Empresas Base de datos

2008.xls

Desechos de peces, y oxigenación en el mar Bajo las balsas se acumula una cantidad

importante de materia orgánica. Para esto se utilizan moluscos.

Se miden los niveles de oxigeno en el agua, se pueden controlar bajando la actividad de los peces. Afecta tanto a peces como al medio ambiente. Hay varios factores que afectan: Algas en las redes Corrientes existentes Luminosidad y temperatura Actividad de los peces.

En piscicultura:La materia orgánica se remueve en

sedimentadores.Se reoxigena el agua en resaltos. Nuevas tecnologías de Ozonificación.

Tratamiento de Riles de la Planta

Productos del pescado

Materia orgánica, Sangre, grasas , proteínas, Sólidos suspendidos

SedimentaciónFlotaciónTratamiento Biológico

Detergentes Materia orgánica, tensoactivos, Jabones

Flotación-CoagulaciónPrecipitación químicaEspuma

Tratamiento de Lodos de Piscicultura y Mar

Piscicultura Materia orgánica, excremento de pescado, químicos, pesticidas, fungicidas

Lodos Activados

mar Minerales, materia orgánica

Tratamientos naturales, emisión bajo la norma.

Las descargas de las Pesqueras o salmoneras son producidas directa o indirectamente a esteros, ríos o al mar.

Deben cumplir con la norma NCh 411/2 of 96 norma de muestreo de aguas naturales de Ríos o estuarios, y a las guías de muestreo de plancton, peces microbios y DBO presente en la NCh 411/4 of 97, guía de muestreo para lagos y NCh 411/6 para ríos

Interesa saber la calidad de aguas de los efluentes en Pisciculturas. Estos efluentes llegan directamente a esteros por lo que deben cumplir las normas señaladas anteriormente.

Interesa saber la calidad de aguas alrededor de las balsas en Mar.

PisciculturaCaudalCalidad del Efluente

pH Turbiedad DBO

MarNiveles de OxígenopHOtros Indicadores

Además de los datos obtenidos

directamente en terreno, se toman

muestras que son llevadas a

laboratorios acreditados para si análisis,

en el menor tiempo posible.

En general:Para piscicultura o mar

Pretratamiento Biológico

Remoción de materia orgánicaSedimentación (coagulación)No cloración, no tiene sentidoEl mayor problema es la concentración de

materia orgánica y no su composición. Lo del mar va al mar.

En general para la planta:Recuperación de restos de pescados.Remoción de materia orgánica, sangre,

restos: Coagulación Sedimentación Tratamiento biológico de lodos

Remoción de Aceites y grasas: Se recupera lo más posible En los riles, separación gravitacional, flotación

por aire, membranas, adsorciónRemoción de jabón y desinfectantes:

Denitrificacion Espuma y remoción de espuma.

Componentes del RiL

• Sólidos suspendidos• Aceites y grasas • Materia orgánica biodegradable

Tratamiento

• Cribado• Coagulación • Sedimentación• Flotación • Filtración • Procesos Biológicos

Efluentes

• Aguas Clarificadas• Lodos

www.aquachile.com Curso de residuos industriales líquidos http://atinachile.bligoo.com/content/

view/89902/La-Industria-del-Salmon-en-Chile.html

http://www.directemar.cl/spmaa/Medio%20Ambiente%20(Internet)/download/Manual_Decreto90.pdf

http://www.patologiaveterinaria.cl/Monografias/MEPAVET1-2005/PDF/Mepavet10.pdf

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Javiera Broussain

9 de Noviembre de 2009