repertori - cime.es · - carnisser/carnissera (bocaib nº145, 30/11/1993) - confiter/confitera -...
Post on 13-Oct-2020
16 Views
Preview:
TRANSCRIPT
1
REPERTORI
D’OFICIS
ARTESANS
Conselleria de Treball, Comerç i Indústria.
Pl. de Son Catelló, 1 - 07009 Palma
2
RELACIÓ PER FAMÍLIES
1. Mestres del fang o Terrissers:
- Ceramista (BOCAIB nº26, 28/02/1987)
- Decorador/a de ceràmica (BOIB nº80, 26/05/2005)
- Emmotllador/a (BOIB nº131, 21/10/1997)
- Escudeller (BOCAIB nº26, 28/02/1987)
- Figurista
- Gerrer/gerrera (BOCAIB nº26, 28/02/1987)
- Oller/ollera (BOCAIB nº26, 28/02/1987)
- Siureller/siurellera
- Terrisser/terrissera
- Teuler/teulera
2. De la pedra:
- Barraquer/barraquera
- Calciner/calcinera
- Gravador/gravadora
- Guixaire
- Marbrista
- Marger/margera
- Mestre de la paret seca
- Picador de pedra/picadora de pedra
- Rajoler/rajolera
3. Del ferro i similars:
- Armer/armera
- Ballester/ballestera
- Courer/courera
- Cobertaire
- Cordador d’olles/cordadora d’olles
- Emplomador/emplomadora
- Esmolador/esmoladora
- Espaser/espasera
- Ferrer/ferrera
- Fonedor/fonedora (BOCAIB 119, 3-09-1993)
- Forjador/forjadora
- Ganiveter/ganivetera
- Gravador/gravadora
- Llauner/llaunera
- Llautoner/llautonera
3
- Mestre de senys (campanes)
- Peller/pellera
- Picaroler/picarolera
- Repujador/repujadora
- Serraller/serrallera
- Torner/tornera
- Trinxeter/trinxetera
4. De la fusta i derivats:
- Baster
- Boter/botera
- Cadirer/cadirera
- Calafat
- Capser/capsera
- Cullerer/cullerera
- Envernissador/envernissadora
- Fuster primater d’obra fina/fustera primatera d’obra fina (BOCAIB nº26, 28/02/1987)
- Gravador/gravadora
- Lacador/lacadora
- Marqueter/marquetera (BOCAIB nº26, 28/02/1987)
- Mestre d’aixa
- Mestre d’arades
- Mestre de carros
- Mestre de molins
- Piper/pipera
- Quitraner/quitranera
- Remolar
- Torner de la fusta/tornera de la fusta
5. De la pell i del cuiro:
- Adobador de pells/adobadora de pells
- Albadiner/albadinera
- Aluder
- Bosser/bossera
- Broquerer
- Camusser/camussera
- Coixiner de bísties/coixinera de bísties
- Corretger/corretgera
- Cuireter/cuiretera
- Entrunyellador/entrunyelladora
4
- Gravador/gravadora
- Guadamassiler/guadamassilera
- Guanter/guantera
- Guarnicioner/guarnicionera
- Odrer/odrera
- Pelleter/pelletera
- Pergaminer/pergaminera
- Repujador/repujadora
- Selleter/selletera
6. De les fibres i dels teixits:
- Bosser/bossera
- Cardador/cardadora
- Catifer/catifera
- Cordador de cadires
- Corder/cordera
- Cotoner/cotonera
- Espadador/espadadora
- Esparter/espartera
- Estamer/estamera
- Estorer/estorera
- Filador/filadora
- Filater/filatera
- Granerer/granerera
- Llater/llatera
- Manter/mantera
- Manufacturer/a de labor de retalls (BOIB nº 95, 23/06/2005)
- Matalasser/matalassera
- Palmer/palmera
- Panerer/panerera
- Paraire
- Passamaner/passamanera (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)
- Puntarie (BOIB núm. 27, 22/02/2011)
- Restaurador/restauradora de teixits antics (BOCAIB núm. 132, 5/09/2015)
- Seder/sedera
- Tapisser/tapissera
- Teixidor/teixidora
- Teixidor/a de punt (BOIB nº 95, 23/06/2005)
- Tintorer/tintorera
- Veler/velera
- Velluter/vellutera
5
- Xarxer/xarxera
7. Del vestir i del calçar:
- Barreter/barretera
- Barretiner/barretinera
- Boneter/bonetera
- Brocater/brocantera
- Brodador/brodadora
- Calceter/calcetera
- Camiser/camisera
- Capeller/capellera
- Cosidor/cosidora
- Entrunyellador/entrunyelladora
- Espardenyer/espardenyera
- Former/formera
- Gorreter/gorretera
- Guanter/guantera
- Mestre de cortines
- Modista
- Pantaloner/pantalonera
- Patronista
- Sabater/sabatera
- Sastre/sastressa
- Taconer/taconera
8. Del menjar i del beure:
- Alambiner/alambinera
- Apicultor/apicultora (BOCAIB nº65, 29/05/1997)
- Bunyoler/bunyolera
- Carnisser/carnissera (BOCAIB nº145, 30/11/1993)
- Confiter/confitera
- Cuiner/cuinera
- Embotidor/embotidora (BOCAIB nº145, 30/11/1993)
- Especier/especiera
- Fideuer/fideuera
- Formatger/formatgera
- Forner/fornera
- Galleter/galletera (BOCAIB nº57, 06/05/1995)
- Gelater/gelatera
- Herbolari/herbolària
- Licorer/licorera
6
- Macerador de licor/maceradora de licor (BOCAIB nº28, 06/03/1997)
- Madurador de formatges/maduradora de formatges (BOCAIB nº57, 06/05/1995)
- Matancer/matancera
- Melmelader/melmeladera (BOCAIB nº 52, 28/04/1994)
- Mestre de flaons/mestra de flaons (BOCAIB nº 53, 02/05/1992)
- Neuler/neulera
- Pastisser/pastissera
- Salser/salsera (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)
- Salador d’olives/saladora d’olives (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)
- Tafoner/tafonera
- Torrefactor de cafè/torrefactora de cafè (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)
- Torroner/tarronera (BOCAIB nº57, 06/05/1995)
- Vinater/vinatera
- Xocolater/xocolatera
9. De l’ornamentació i de les arts sumptuàries:
- Argenter/argentera
- Assecador de flors/assecadora de flors (BOCAIB nº 116, 22/09/1994)
- Bijuter/bijutera
- Cadener/cadenera (BOCAIB nº 124, 03/10/1991)
- Daurador/dauradora
- Decorador/decoradora - Decorador amb flor seca/decoradora amb flor seca (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)
- Engastador/engastadora (BOCAIB nº132, 26/10/1989)
- Envassador/envassadora
- Esmaltador/esmaltadora
- Esmolador/esmoladora
- Esteticista (BOCAIB nº 26, 28/02/1987)
- Florer/florista
- Jardiner/jardinera
- Joier/joiera
- Lapidari/lapidària (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)
- Mosaïcista (BOCAIB nº145, 30/11/1993)
- Orfebre
- Oripeller/oripellera
- Perfumer/perfumera
- Perruquer/perruquera
- Pinter/pintera
- Pirotècnic/pirotècnica
- Polidor/polidora
7
- Restaurador/restauradora
- Ventaller/ventallera
- Manufacturer/a de campanes de vidre decorades amb motius florals de
copinyes (BOIB nº 95, 23/06/2005)
10. De les arts plàstiques:
- Artesà en maquetes/artesana en maquetes (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)
- Caricaturista (BOIB nº 80, 26/05/2005)
- Cartògraf/catògrafa
- Carrosser d’automòbil/carrossera d’automòbil (BOCAIB nº70, 08/06/1993)
- Daurador/dauradora
- Electricista d’automòbil (BOCAIB nº70, 08/06/1993)
- Enquadernador/enquadernadora
- Entallador/entalladora
- Escultor/escultora
- Gravador/gravadora
- Impressor/impressora
- Jocs i entreteniments
- Manufacturer/a de pepes (BOIB nº 95, 23/06/2005)
- Manufacturer/a de quadres tridimensionals (BOIB nº 95, 23/06/2005)
- Mecànic d’automòbil/mecànica d’automòbil (BOCAIB nº 70, 08/06/1993)
- Miniaturista
- Pintor/pintora
- Pinzeller/pinzellera
- Planxista d’automòbil (BOCAIB nº 70, 08/06/1993)
- Restaurador/restauradora - Retolista (BOCAIB nº 45 14/04/1988)
- Serígraf/serígrafa (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)
- Trepador/trepadora
11. De la música:
- Afinador/afinadora
- Castanyeter/castanyetera
- Constructor d’instruments musicals/constructora d’instruments musicals (BOCAIB 119, 3-09-1993)
- Corder d’instruments musicals/cordera d’instruments
- Flauter/flautera musical
- Flavioler/flaviolera
- Graller/grallera
- Guitarrer/guitarrera
- Ocariner/ocarinera
8
- Orguener/orguenera
- Pianer/pianera
- Simbomber/simbombera
- Tamborer/tamborera
- Timbaler/timbalera
- Trompeter/trompetera
- Violiner/violinera
12. Del vidre:
- Miraller/mirallera
- Vidrier de buf i de forn/vidriera de buf i de forn
- Vidrier de bufador/vidriera de bufador
- Vidrier de “Candilon”
- Vidrier de vidre artístic/vidriera de vidre artístic
13. Del paper i del cartó:
- Capser/capsera
- Carasser/carassera
- Cartoner/cartonera
- Paperer/paperera
14. De la llum i de el calor:
- Carboner/carbonera
- Cerer/cerera
- Mister/mistera
15. De la netedat:
- Emblanquinador/emblanquinadora
- Planxador/planxadora
- Saboner/sabonera (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)
16. De les mesures del temps:
- Rellotger/rellotgera
17. Oficis singulars:
- Flors mallorquines
- Manufacturer/a de tacs de billar (BOIB nº 95, 23/06/2005)
- Decorador/a d’objectes (BOIB nº 95, 23/06/2005)
9
RELACIÓ ALFABÈTICA
Ofici Família
Artístic o creació
(GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Adobador de pells 5 X
Afinador 11 X
Alambiner 8 X
Albadiner 5 X
Aluder 5 X
Apicultor 8 X
Argenter 9 X X
Armer 3 X X
Artesà en maquetes 10 X X
Assecador de flors 9 X X
Ballester 3 X X
Barraquer 2 X
Barretiner 7 X
Barreter 7 X
Baster 4 X
Bijuter 9 X X X
Boneter 7 X
Bosser 5 i 6 X X X
Boter 4 X
Brocater 7 X X
Brodador 7 X X
10
Broquerer 5 X X
Ofici Família
Artístic o creació
(GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Bunyoler 8 X
Cadener 9 X X
Cadirer 4 X X X
Calafat 4 X
Calceter 7 X X
Calciner 2 X X
Camiser 7 X X X
Camusser 5 X
Capser 4 i 13 X X
Capeller 7 X X
Carasser 13 X X X
Carboner 14 X X
Cardador 6 X
Caricaturista 10 X X
Carnisser 8 X
Carrosser d’automòbil 10 X
Cartògraf 10 X
Cartoner 13 X X
Castanyer 11 X X X
Catifer 6 X X X
Ceramista 1 X X X X
Cerer 14 X X
Cobertaire 3 X X X
11
Coixiner de bísties 5 X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Confiter 8 X
Constructor d’instruments musicals
11 X X
Cordador de cadires 6 X X
Cordador d’olles 3 X X
Corder 6 X X
Corder d’instruments musicals
11 X X
Corretger 5 X X X
Cosidor 7 X X X
Cotoner 6 X
Courer 3 X X X X
Cuiner 8 X X X X
Cuireter 5 X X
Cullerer 4 X X
Daurador 9 i 10 X
Decorador 9 X X X
Decorador amb flor seca 9 X X X
Decorador de ceràmica 1 X X X
Decorador d’objectes 17 X
Electricista d’automòbil 10 X
Emblanquinador 15 X X
Embotidor 8 X
Emmotllador 1 X X
12
Emplomador 3 X X X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Engastador 9 X
Enquadernador 10 X X X
Entallador 10 X
Entrunyellador 5 i 7 X X X
Envassador 9 X X
Envernissador 4 X X
Escudeller 1 X X
Escultor 10 X
Esmaltador 9 X
Esmolador 3 i 9 X X
Espasador 6 X
Espardanyer 7 X X
Esparter 6 X
Espaser 3 X X
Especier 8 X X X
Estamer 6 X
Esteticista 9 X
Estorer 6 X X
Ferrer 3 X X X
Fideuer 8 X
Figurer 1 X
Filador 6 X
Filater 6 X
13
Flauter 11 X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Flavioler 11 X
Florer 9 X X
Flors mallorquines 17 X X X
Fonedor 3 X X
Forjador 3 X
Formatger 8 X
Former 7 X X
Forner 8 X
Fuster primater 4 X X
Galleter 8 X
Ganiveter 3 X
Gelater 8 X X
Gerrer 1 X X
Gorreter 7 X X
Graller 11 X
Granerer 6 X
Gravador 2, 3, 4, 5 i 10
X
Guadamassiler 5 X
Guanter 5 i 7 X
Guarnicioner 5 X X
Guitarrer 11 X
Guixaire 2 X X
Herbolari 8 X X
14
Impressor 10 X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Jardiner 9 X
Joier 9 X
Lacador 4 X
Lapidari 9 X
Llater 6 X X
Llauner 3 X X
Llautoner 3 X X
Macerador de licor 8 X
Madurador de formatges 8 X
Manter 6 X X
Manufacturer de campanes de vidre
decorades amb motius florals de copinyes
9 X
Manufacturer de labor de retalls
6 X X
Manufacturer de pepes 10 X X
Manufacturer de quadres tridimensionals 10 X
Manufacturer de tacs de billar
17 X
Marbrista 2 X X
Marger 2 X X
Marqueter 4 X X
Matalasser 6 X
Matancer 8 X X
15
Mecànic d’automòbil 10 X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Melmelader 8 X
Mestre d’aixa 4 X X
Mestre d’arades 4 X X
Mestre de carros 4 X X
Mestre de cortines 7 X X
Mestre de molins 4 X X
Mestre de paret seca 2 X X
Mestre de senys 3 X X
Mestre en flaons 8 X
Miniaturista 10 X
Miraller 12 X X
Mister 14 X
Modista 7 X X
Mosaïcista 9 X
Neuler 8 X
Ocariner 11 X
Odrer 5 X
Oller 1 X X X
Orfebre 9 X
Orguer 11 X
Oripeller 9 X
Palmer 6 X
Panerer 6 X X
16
Pantaloner 7 X X X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Paperer 13 X
Paraire 6 X
Passamaner 6 X X
Pastisser 8 X
Patronista 7 X X
Peller 3 X
Pelleter 5 X X
Perfumer 9 X X X
Pergaminer 5 X
Perruquer 9 X X
Pianer 11 X
Picador de pedra 2 X X
Picaroler 3 X X
Pinter 9 X X X
Pintor 10 X
Pinzeller 10 X X
Piper 4 X X X
Pirotècnic 9 X X X
Planxador 15 X
Planxista d’automòbil 10 X
Polidor 9 X X
Puntaire 6 X
Quitraner 4 X
17
Rajoler 2 X X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Rellotger 16 X X X
Remolar 4 X
Repujador 3 i 5 X
Restaurador 9 i 10 X
Restaurador –a de teixits antics
6 X X
Retolista 10 X
Sabater 7 X X X
Saboner 15 X X
Salador d’olives 8 X
Salser 8 X X X
Sastre 7 X X X
Seder 6 X
Selleter 5 X X
Serígraf 10 X
Serraller 3 X X
Simbomber 11 X X
Siureller 1 X X
Taconer 7 X X X
Tafoner 8 X
Tamborer 11 X
Tapisser 6 X X
Teixidor 6 X X
Teixidor de punt 6 X X
18
Terrisser 1 X X X
Teuler 1 X X
Ofici Família Artístic o
creació (GRUP A)
Bens de consum
(GRUP B)
Serveis (GRUP
C)
Popular (GRUP
D)
Timbaler 11 X
Tintorer 6 X X
Torner 3 i 4 X X
Torrefactor de cafè 8 X X X
Torroner 8 X
Trepador 10 X X
Trinxeter 3 X
Trompeter 11 X X
Veler 6 X X
Velluter 6 X X
Ventaller 9 X X X
Vidrier de buf i de forn 12 X X X
Vidrier de “Candilon” 12 X
Vidrier de vidre artístic 12 X
Vinater 8 X
Violiner 11 X
Xarxer 6 X
Xocolater 8 X X
19
RELACIÓ ALFABÈTICA EXPLICADA DE LES DEFINICIONS CORRESPONENTS ALS
OFICIS ARTESANS CONTINGUTS EN EL REPERTORI
1) ADOBADOR DE PELLS: És el qui es dedica a adobar o assaonar les pells i els cuiros, que posteriorment es distribuiran en el mercat. També es diu ASSAONADOR o BLANQUER. 2) AFINADOR: El qui dóna la tonalitat pertinent a les cordes de piano, violí, guitarra i altres instruments musicals. 3) ALAMBINER: Es diu del que treballa en un alambí on s’elaboren les begudes alcohòliques.
4) ALBADINER: És el Menestral que prepara i elabora les albadines o pells molt fines, amb què es forren els llibres i altres objectes. Formen una branca dels ADOBADORS DE PELLS. 5) ALUDER: El qui prepara les aludes o pells d’ovella o d’anyell de pèl molt fi, amb les quals es fan guants, bosses, etc. També forma part dels ADOBADORS DE PELLS. 6) APICULTOR: Persona que es dedica a l’apicultura. 7) ARGENTER: És el qui treballa en la confecció d’objectes de plata, d’or i
d’altres metalls nobles. 8) ARMER: Es diu d’aquell Menestral que es dedica a adobar i fer reparacions a les armes de foc. ARMUSSER és el qui les fabrica. 9) ARTESÀ EN MAQUETES: El que elabora, a escala reduïda, reproduccions d’escultures, edificis, paisatges, etc. 10) ASSECADOR DE FLORS: És l’artesà que es dedica a assecar flors. 11) BALLESTER: Es diu del fabricant de ballestes. Per ballesta entenem, en primer lloc, l’arma ofensiva i defensiva, avui obsoleta. També amb aquest mot es
designa l’engany o garbellet per a caçar ocells i, a més, l’arc simple o múltiple, flexible i d’acer, que porten els carruatges per a millorar la suspensió dels mateixos. 12) BARRAQUER: El qui basteix barraques o casulls rústics fets a fora vila, on s’hi arreceren els Roters o treballadors camperols, quan fa mal temps i on s’hi guarden també les eines. La coberta està feta amb pedres llises imbricades a voltes revestides de terra. Les barraques de CARBONER estan muntades amb branques d’arbres o amb càrritx. 13) BARRETER: El qui es dedica a confeccionar barrets o cobricaps.
14) BARRETINER: El qui d’ofici confecciona barretines sobretot a Catalunya i a les Pitiüses. Tenen la forma de bossa llarguera.
20
15) BASTER: El qui es dedica a fer i adobar els basts i altres arreus per a les bísties de càrrega.
21
16) BIJUTER: És el qui elabora peces artístiques destinades a l’ornamentació. Les joies que confecciona no són de metalls preciosos, malament ho semblin.
17) BONETER: El qui confecciona bonets o cobricaps originals de quatre becs, que usen els eclesiàstics, graduats, etc. 18) BOSSER: El qui d’ofici elabora bosses de pell, de roba o d’altres matèries. 19) BOTER: Es diu del qui es dedica a confeccionar botes de fusta així com també barcelles i almuds. 20) BROCATER: És el qui teixeix roba de brocat o roba de seda teixida amb or o argent. 21) BRODADOR: El qui es dedica a brodar per un altre. Per brodar entenem
ornamentar un teixit amb dibuixos, fets amb passades d’agulla enfilada. 22) BROQUERER: Elabora els broquers, és a dir, els escuts circulars de fusta encuirada. 23) BUNYOLER: El qui d’ofici es dedica a fer bunyols. 24) CADENER: És el que treballa en la confecció de cadenes artístiques d’or i d’altres metalls nobles. 25) CADIRER: Es diu d’aquells Menestrals que elabora cadires, tabulets i altres instruments per seure. 26) CALAFAT: És el qui es dedica a calafatar les barques, ficant estopa amarada
amb pega dins les seves juntures, perquè no hi entri gens d’aigua. 27) CALCETER: És el Menestral qui es dedica a confeccionar calces i calcetins. 28) CALCINER: Es dedica a elaborar calç en els anomenats forns de calç. 29) CAMISER: És diu d’aquells que confeccionen camises per vendre. 30) CAMUSSER: Prepara les camusses a partir de les pells d’isards (rupicabres dels Pirineus), cabres o d’ovelles, fent-les tornar suaus, flexibles i d’un color groguenc clar. 31) CAPELLER: El qui d’ofici elabora capells per al mercat.
32) CAPSER: El qui es dedica a elaborar capses de cartó. 33) CARASSER: Es diu d’aquell Menestral que es dedica a fer carasses (caretes) a base de paper dissolt en l’aigua. 34) CARBONER: El qui d’ofici fa carbó de llenya. També rep el nom de SITGER. 35) CARDADOR: Qui es dedica a cardar la llana o altra substància filamentosa. Cardar és sinònim de pentinar. 36) CARICATURISTA: Persona que fa caricatures. 37) CARNISSER: És l’artesà que es dedica a l’elaboració de productes càrnics
frescs, crus condimentats, embotits de sang i d’aquells altres tradicionals d’aquestes característiques que els òrgans competents de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears puguin determinar. A més, s’inclou el salar la xulla.
38) CARROSSER D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de construir, total o parcialment, un vehicle a motor (excepte els seus elements mecànics i elèctrics) a partir de l’estructura d’un xassís. S’inclou el treball de variació de les cotes del vehicle per a adequar-lo a altres usos.
22
39) CARTÒGRAF: El qui aixeca mapes o cartes geogràfiques d’una nació, província, poble, etc. Antigament es deia MESTRE DE CARTES DE NAVEGAR.
40) CARTONER: Es diu d’aquell Menestral que es dedica a elaborar el cartó.
41) CASTANYETER: El qui d’ofici elabora castanyetes.
42) CATIFER: El qui confecciona les catifes o peces més o manco grosses de teixits gruixats de llana, cotó, etc., que cobreixen el trespol de les habitacions.
43) CERAMISTA: El qui treballa en ceràmica.
44) CERER: El qui confecciona candeles, ciris, espelmes, etc. També es diu CIRIER i CANDELER.
45) COBERTAIRE: El qui fa culleres, cullerots, forquetes i ganivetes per al parament de la taula.
46) COIXINER DE BÍSTIES: Confecciona els coixins que porten les guarnicions, en la seva cara interior, perquè aquestes no facin mal a les bísties de càrrega.
47) CONFITER: El qui es dedica a elaborar les llepolies a base de sucre. També es diu SUCRER i CARAMEL·LER.
48) CONSTRUCTOR D’INSTRUMENTS MUSICALS: Artesà que es dedica a l’elaboració d’instruments musicals, és a dir, objectes destinats a produir sons i tons musicals, sigui per l’acció de l’aire o per percussió.
49) CORDADOR D’OLLES: Es diu d’aquell Menestral que posa gafes a les olles, greixoneres, cossis i altres recipients de test, que es troben trencats o cruixits. Hi
ha madones que fan cordar aquestes peces, de noves, per a evitar que es trenquin. També es diuen ADOBACOSSIS.
50) CORDADOR DE CADIRES: El qui d’ofici elabora els seients de les cadires a base de corda de bova, espart, pita i d’altres matèries filamentoses.
51) CORDER D’INSTRUMENTS MUSICALS: És qui es dedica a elaborar les cordes fines de guitarra, violí, contrabaix i d’altres instruments.
52) CORDER: El qui es dedica a fer corda a base de matèries filamentoses.
53) CORRETGER: El qui es dedica a fer corretges i, per extensió, cabestres i altres
guarniments de bístia.
54) COSIDOR: El qui es dedica a confeccionar peces de vestir per a un altre.
55) COTONER: El qui es dedica a elaborar el cotó. 56) COURER: El qui fa o adoba calderes i altres objectes d’aram o coure. També rep el nom de CALDERER.
57) CUINER: El qui es dedica a cuinar. Antany es deia COC.
58) CULLERER: El qui d’ofici elabora culleres, forquetes i cullerots de fusta.
23
59) DAURADOR: El qui es dedica a l’ofici de daurar (dorar), aplicant banys d’or mitjançant el corresponent bany d’aquest metall. El poble li diu DORADOR.
60) DECORADOR AMB FLOR SECA: Persona que es dedica a decorar,
harmonitzant colors, línies i volums, mitjançant l’ús de flor seca.
61) DECORADOR D’OBJECTES: Persona que es dedica a decorar objectes de manera artesanal, utilitzant materials i tècniques diverses, i també a produir objectes de decoració.
62) DECORADOR DE CERÀMICA: Persona que es dedica a decorar ceràmica.
63) DECORADOR: El qui treballa en decorar i adornar habitacions, sales, mobles, etc.
64) ELECTRICISTA D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de
diagnosi, manteniment i reparació dels elements elèctrics dels automòbils, embarcacions i altres vehicles, etc.
65) EMBLANQUINADOR: El qui d’ofici es dedica a emblanquinar les habitacions d’un altre en base al calç. Aquest Menestral treballa sobre tota la Part Forana.
66) EMBOTIDOR: És l’artesà que es dedica a l’elaboració de productes càrnics frescs, crus condimentats, crus curats, tractats mitjançant calor, salats, plats càrnics preparats i d’altres derivats càrnics, així com trossejar i envasar els productes càrnics de referència.
67) EMMOTLLADOR: Persona que fabrica motlles que posteriorment poden ser utilitzats per aquesta o d’altres persones per a realitzar peces de fang.
68) EMPLOMADOR: El qui emploma o aplica plom a una cosa, com pot ser una vidriera, un finestral, etc.
69) ENGASTADOR: És aquell artesà que es dedica a engastar o encastar pedres precioses, és a dir, ficar-les en una joia de metall noble i d’ornamentació.
70) ENQUADERNADOR: El qui es dedica a enquadernar llibres. També es diu RELLIGADOR.
71) ENTALLADOR: Es diu d’aquell Menestral que entalla o treballa una matèria, fent-hi figures amb incisions o talls, donant-li relleu, etc.
72) ENTRUNYELLADOR: El qui entrunyella tant pells com altres castes de fibres. Trunyella és el conjunt de fils, fibres, crins, tires de pells o altres peces llargueres, entreteixint-les a manera d’una trena de cabells.
73) ENVASADOR: El qui d’ofici es dedica a elaborar vases i motlures. 74) ENVERNISSADOR: El qui té l’ofici d’envernissar o donar una o més capes de vernís a portes, taules, cadires, etc.
75) ESCUDELLER: El que té l’ofici de fer tasses i tota classe de recipients i utensilis de terra cuita. Aquesta denominació és peculiar d’Inca i equival a la de
24
“GERRER” a la Ciutat i a la “d’OLLER” de Pòrtol i de Ses Olleretes de Santa Eugènia.
76) ESCULTOR: Es diu d’aquell Menestral que fa escultures. També es diu
TALLISTA.
77) ESMALTADOR: El qui es dedica a esmaltar o aplicar una substància vítria, que per la fusió s’adhereix a la porcellana, als metalls, etc. Els esmalts poden ser de molts de colors.
78) ESMOLADOR: El qui es dedica a esmolar les eines de tall.
79) ESPADADOR: El qui espada el cànyom amb l’espadella abans de passar-lo als puats per pentinar-lo.
80) ESPARDENYER: El qui es dedica a elaborar espardenyes.
81) ESPARTER: És la persona que treballa a l’espart.
82) ESPASER: Es diu d’aquell Menestral que elabora espases, dagues i punyals. També rep el nom de DAGUER i PUNYALER.
83) ESPECIER: El qui es dedica a elaborar les espècies per a condimentar les carns. També es diu PEBREBONER.
84) ESTAMER: El qui treballa l’estam o flor de la llana.
85) ESTETICISTA: És aquella persona artesana que exerceix l’ofici de proporcionar, conservar i augmentar la salut i la bellesa de la pell i del cos, mitjançant massatges, ungüents, pintures i altres cosmètics que s’apliquen,
sobretot, manualment.
86) ESTORER: El qui confecciona estores i altres ormeigs a base de corda d’espart, pita, etc.
87) FERRER: El Menestral que treballa el ferro.
88) FIDEUER: El qui es dedica a elaborar fideus, burballes, etc.
89) FIGURER: El qui fa figures de test, de guix o d’altres matèries en relleu, com poden ser pastorets, santets, etc.
90) FILADOR: Es diu d’aquell Menestral que fila les fibres, tant vegetals com
animals. També es diu FILANER.
91) FILATER: És el qui es dedica a fer filats.
92) FLAUTER: Que té l’ofici d’elaborar flautes.
93) FLAVIOLER: El qui es dedica a fer flaviols, popularment fabiols o fubiols.
94) FLORER: El qui es dedica a compondre i arreglar corones, rams de flors, etc. Tant naturals com artificials. 95) FONEDOR: Artesà que es dedica a fondre metalls i a elaborar diversos objectes.
25
96) FORJADOR: El qui forja o fa prendre formes artístiques al ferro.
97) FORMATGER: El qui elabora d’ofici el formatge. També es diu FORMATJADOR.
98) FORMER: El fabricant de formes, especialment per al calçat.
99) FORNER: És el Menestral que té un forn on hi confecciona el pa, els panets, etc. Antany es deia FLEQUER.
100) FUSTER PRIMATER O D’OBRA FINA: És el qui es dedica a elaborar tota casta de mobles, portes, motlures, tapajuntes, etc. de fusta. Es diferència del Fuster Grosser o d’obra comuna, que construeix arades, carros, barreres, etc. Inclou el que fa marqueteria.
101) GALLETER: Persona que fa galetes o en ven.
102) GANIVETER: El qui es dedica a fer ganivets, trinxets, etc. També es diu TRINXETER.
103) GELATER: El qui es dedica a fer gelat per vendre al públic.
104) GERRER: És aquell artesà que es dedica a confeccionar gerres, a més de tota classe de recipients i objectes de terra cuita. Aquesta paraula s’utilitzava , sobretot, en la Ciudad. A Pòrtol es deia “OLLER” i a Inca “ESCUDELLER”. Els tres noms són equivalents.
105) GORRETER: El qui d’ofici confecciona gorres.
106) GRALLER: El qui elabora els gralls per a les xeremies.
107) GRANERER: El qui té l’ofici de confeccionar les graneres. Aquest sol anar junt amb el LLATRER.
108) GRAVADOR: El qui es dedica a gravar o traçar en una matèria dura figures o lletres incises amb un burí o cisell.
109) GUADAMASSILER: Elabora els guadamassils o cuiros adornats amb dibuixos estampats en pintura o en relleu.
110) GUANTER: El que confecciona guants. Els guants sense dits es diuen manyofles.
111) GUARNICIONER: El qui elabora les diferents guarnicions per a les bísties. També es diu SELLETER o GUARNIMENTER.
112) GUITARRER: El qui confecciona guitarres.
113) GUIXAIRE: Es diu d’aquell Menestral que treballa amb el guix eixalbant les parets d’una casa o elaborant peces més o manco adornades per aplicar als cel-rasos o per als capitells o cornises.
114) HERBOLARI: El qui es dedica a cercar i collir, pel camp, herbes medicinals per a expendrer-les al mercat.
26
115) IMPRESSOR: Que es dedica i treballa en una impremta. També es diu ESTAMPADOR.
116) JARDINER: El qui es dedica a cultivar flors i plantes, i fa i cuida jardins i
zones ajardinades.
117) JOIER: El Menestral que confecciona joies. Es diu també JOIELLER.
118) LACADOR: Es diu de l’especialista que aplica a la fusta el vernís fet amb laca o substància resinosa segregada per un insecte que viu en les branques de diferents arbres.
119) LAPIDARI: Professional que talla i poleix pedres precioses.
120) LICORER: Persona que fa licors o en ven.
121) LLATRER: El qui a base de llatra, feta amb les fulles de garballons, elabora
senalles, senalletes, murrions, sarrions, etc.
122) LLAUNER: El qui fa i adoba objectes i recipients de llauna. També es deia LLANTERNER perquè elaborava llanternes.
123) LLAUTONER: El qui confecciona ormeigs de llautó.
124) MACERADOR DE LICORS: Artesà que produeix licors mitjançant maceració, és a dir, mitjançant l’extracció de principis actius a través de la posada en contacte de líquids i substàncies vegetals.
125) MADURADOR DE FORMATGES: Persona que es dedica a les tasques de maduració de formatges.
126) MANTER: El qui elabora les mantes o flassades. Es dia també FLASSADER.
127) MANUFACTURER DE CAMPANES DE VIDRE DECORADES AMB MOTIUS FLORALS DE COPINYES: Persona que es dedica a elaborar campanes de vidre decorades interiorment amb motius florals confeccionats amb copinyes, etc.
128) MANUFACTURER DE LABOR DE RETALLS: Persona que es dedica a confeccionar teles amb el procés de cosir i ajuntar retalls de tela de colors, dibuixos i formes diferents.
129) MANUFACTURER DE PEPES: Persona que es dedica a confeccionar pepes.
130) MANUFACTURER DE QUADRES TRIDIMENSIONALS: Persona que es dedica a fer quadres en relleu, utilitzant material i tècniques diverses com pasta, terra, pintura a l’oli, etc.
131) MANUFACTURER DE TACS DE BILLAR: Persona que es dedica a elaborar tacs de billar.
132) MARBRISTA: És el qui treballa el marbre.
27
133) MARQUETER: És aquell artesà que es dedica a treballar la fusta fina, adornant-la amb aplicacions o incrustacions d’altres fustes nobles i riques o també d’ivori, de nacre, d’argent o d’or.
134) MATALASSER: El qui fa o adoba matalassos i coixins.
135) MATANCER: Que es dedica a fer matances per a un altre.
136) MECÀNIC D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de diagnosi, manteniment i reparació dels elements mecànics dels automòbils, embarcacions i altres vehicles, etc.
137) MELMELADER: És la persona que elabora melmelada i en ven.
138) MESTRE D’AIXA: El qui d’ofici construeix naus i tota casta d’embarcacions, a base de fusta.
139) MESTRE D’ARADES: Fuster dedicat especialment a fer arades.
140) MESTRE DE CARROS: Es diu d’aquell Menestral que fa carros i altres vehicles similars.
141) MESTRE DE CORTINES: El qui confecciona i munta cortines i cortinatges.
142) MESTRE DE FLAONS: És aquell artesà que elabora “flaons”, pastís propi de l’illa d’Eivissa.
143) MESTRE DE MOLINS: El qui es dedica a construir molins i a muntar-los.
144) MESTRE DE PARET SECA: El qui construeix parets, generalment baixes, amb pedres sense cap lligament de fang, mescla o ciment. Aquest Menestral engloba el MARGER i el PAREDADOR.
145) MESTRE DE SENYS: És el Menestral que es dedica a fer campanes i campanetes a base de bronze.
146) MINIATURISTA: Es diu del qui pinta miniatures o figures petites o d’ornamentació.
147) MIRALLER: El qui confecciona miralls.
148) MISTER: Es diu del qui elabora els mistos o llumins.
149) MODISTA: El qui té l’ofici de fer vestits per a senyores. Inclou el creador de moda de peces de vestir.
150) MOSAÏCISTA: És l’artesà que realitza obres de mosaic, és a dir, la
decoració d’una superfície mitjançant la superposició de petites peces de pedra, fusta, vidre, etc. de colors diversos que formen dibuixos figuratius o ornamentals.
151) NEULER: És el qui es dedica a elaborar les neules a base d’una farina especial.
152) OCARINER: El qui té l’ofici de fer ocarines, un instrument de buf fet de ceràmica.
28
153) ODRER: El qui fa odres o cuiros sencers generalment d’una cabra, girat al revés, que es pot tapar i destapar per una de les potes de l’animal.
154) OLLER: El qui es dedica a fer olles, greixoneres, olletes amb brec, etc.
Aquest Menestral pren diferents noms segons les localitats. A Inca es diuen ESCUDELLERS, a Pòrtol OLLERS i a Ciutat GERRERS.
155) ORFEBRE: El qui confecciona objectes i peces artístiques d’or o de plata, a voltes amb aplicacions de pedres precioses.
156) ORGUER: El qui es dedica a construir i adobar orgues.
157) ORIPELLER: El qui treballa en oripell o full prim de llautó brunyit que brilla com l’or i que serveix per a ornamentar mobles i peces d’indumentària…
158) PALMER: Es diu del qui es dedica a recollir les palmes, les prepara i les
treballa.
159) PANERER: El que té l’ofici de fabricar paners, paneres, covos, cistelles, etc. a base de canyes i verducs o vímens. També rep el nom de COVENER o CISTELLER.
160) PANTALONER: El qui d’ofici cus pantalons. A les Balears es diuen calçons.
161) PAPERER: El qui es dedica a elaborar el paper.
162) PARAIRE: El qui prepara la llana per ser teixida, rentant-la, cardant-la, pentinant-la i perxant-la.
163) PASSAMANER: Artesà que produeix objectes sumptuaris de seda i altres
fibres tèxtils com cintes, adornaments, rivets, etc. Inclou els objectes de macramé o teixits de nus amb tecnologia específica.
164) PASTISSER: Qui fa pastissos o sia peces de pasta de farina, al forn, moltes vegades ensucrada i altres guarnides de carn, peix, crema, etc.
165) PATRONISTA: El qui es dedica a tallar patrons, especialment de vestits i de sabates.
166) PELLER: Qui es dedica a fer o a adobar paelles o altres articles d’aram.
167) PELLETER: Es diu d’aquell Menestral que elabora i arregla pells. També es
diu PELLISSER.
168) PERFUMER: El qui elabora perfums i aigües d’olor.
169) PERGAMINER: És l’especialista en adobar i preparar pergamins.
170) PERRUQUER: El qui fa perruques o cabelleres falses. També es diu del qui arregla i talla els cabells i afaita. També rep el nom de BARBER.
171) PIANER: El qui fa pianos o els arregla.
29
172) PICADOR DE PEDRA: El qui pica la pedra per a rebaixar-la o fer-li prendre una figura o una forma determinada com és el cas dels antics carretons de batre, murters, colls de pous i de cisternes, etc.
173) PICAROLER: Qui es dedica a fer picarols i esquelles.
174) PINTER: El qui elabora les pintes i els aclaridors.
175) PINTOR: Qui es dedica a la pintura. Antany es deia MESTRE DE PINTURA, i MESTRE DE RETAULES el qui pintava els quadres del rerataule.
176) PINZELLER: El qui es dedica a fer pinzells.
177) PIPER: El qui fa pipes.
178) PIROTÈCNIC: El qui d’ofici elabora els focs artificials: Coets, rodelles, carcasses, etc. També es diu COETER.
179) PLANXADOR: El qui renta, emmidona i planxa la roba d’un altre. Sol ser un ofici de dona.
180) PLANXISTA D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de diagnosi, manteniment i reparació dels elements del xassís i carrosseria dels automòbils i altres vehicles.
181) POLIDOR: El qui poleix i treu brillantor als objectes.
182) PUNTAIRE: Persona que fa puntes al coixí.
183) QUITRANER: El qui es dedica a elaborar el quitrà a base de destil·lació de la resina de pi.
184) RAJOLER: Es diu del que es dedica a confeccionar les rajoles de test o les hidràuliques, que es fan a mà.
185) RELLOTGER: El qui es dedica a fer i a adobar rellotges.
186) REMOLAR: És el qui elabora els rems per a les embarcacions.
187) REPUJADOR: Es l’especialista en fer sortir, a cops de martell, un dibuix en relleu sobre una placa de metall, un cuiro, etc.
188) RESTAURADOR: El qui es dedica a restaurar quadres, mobles, etc., per a fer-los tornar a la seva primitiva bellesa.
189) RESTAURADOR DE TEIXITS ANTICS: Persona que es dedica a restaurar teixits antics.
190) RETOLISTA: El qui d’ofici es dedica a confeccionar rètols i anuncis
publicitaris, a base de lletres, dibuixos i d’altres figures, la majoria de les vegades en relleu, que poden ser de fusta, plàstic i d’altres materials nobles. S’inclouen els qui elaboren els rètols lluminosos a base de gasos nobles, que figuren en les façanes dels establiments comercials.
191) SABATER: Es diu del Menestral que fa sabates, sandàlies, etc. de pell i de cuiro.
30
192) SABONER: Persona que fabrica i ven sabó.
193) SALADOR D’OLIVES: Persona que es dedica a salar olives.
194) SALSER: Persona que prepara salses i tot allò que es cou amb salses.
195) SASTRE: El qui d’ofici cus mudades sobretot d’home.
196) SEDER: El qui elabora la seda. 197) SERÍGRAF: Artesà que utilitza els procediments propis de la serigrafia o
impressió i l’estampació de teixits, papers, fibres, etc. mitjançant procediments específics.
198) SERRALLER: És l’especialista que fa i adoba panys i tancadures, fa frontisses i altres peces delicades. També es diu MANYA.
199) SIMBOMBER: És el qui fa simbombes per a un altre. El poble li diu XIMBOMBER.
200) SIURELLER: El qui fa siurells de fang cuit, generalment pintat i amb un dispositiu per a siular.
201) TACONER: El qui adoba el calçat. No en fa de nou.
202) TAFONER: Home que treballa en una tafona on es fa l’oli.
203) TAMBORER: Fa tambors per a un altre. També es diu TAMBORINER si construeix tamborinos.
204) TAPISSER: Qui elabora els tapissos. També es diu del qui tapissa cadires i altres mobles.
205) TEIXIDOR DE PUNT: Persona que es dedica a fer teixits de punt.
206) TEIXIDOR: El qui es dedica a confeccionar les teles.
207) TEULER: El qui d’ofici elabora teules a base de fang cuit.
208) TIMBALER: El qui construeix timbals, instruments de percusió i que consisteixen en una caixa cilíndrica de fusta o d’un altre material dur, amb les
dues cares paral·leles, revestides de pells timbants o estirades.
209) TINTORER: El qui es dedica a tenyir les teles i els draps.
210) TORNER: El qui treballa al torn la fusta, el ferro o la pedra, fent que
prenguin formes cilíndriques.
211) TORREFACTOR DE CAFÈ: El que es dedica a mesclar i torrar, mitjançant l’acció del foc, diversos tipus de cafè.
212) TORRONER: Persona que fabrica torrons o en ven.
213) TREPADOR: Es diu del qui confecciona les trepes o fulls prims perforats amb incisions o punts, que segueixen les línies d’un dibuix i que serveixen de pauta per a estargir aquest dibuix, passant-hi per damunt carbó o un pinzell, que deixin marcada la imatge del model en un paper o tela inferior.
31
214) TROMPETER: El qui es dedica a elaborar trompetes.
215) VELER: El qui confecciona les veles per a les embarcacions.
216) VELLUTER: El qui es dedica a elaborar el vellut.
217) VENTALLER: El qui confecciona ventalls.
218) VIDRIER DE “CANDILON”: El qui transforma les barretes o tubs de vidre mitjançant un bufador. 219) VIDRIER DE BUF I DE FORN: El qui treballa en la confecció del vidre, fet a mà.
220) VIDRIER DE VIDRE ARTÍSTIC: El qui empra el vidre com a matèria, el
decora, el talla, etc.
221) VINATER: Persona dedicada a l’artesania d’elaborar el vi.
222) VIOLINER: És el qui es dedica a fer violins.
223) XARXER: És l’artesà que confecciona les xarxes per a pescar.
224) XOCOLATER: Es diu d’aquella persona que es dedica a fer xocolata per a un altre.
top related