recuerdo taller pan 2013 color fondo
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Actividad realizada el día 8 de mayo de 2013 en donde aprendimos a hacer pan en un Taller de Cocina. Participamos las aulas específicas junto al alumnado de la maestra Dª Ana Rubio
Caparros, tutora de Infantil de 5 años.
Los ingredientes: Agua, harina de trigo, levadura y sal
1º.- Echamos en el barreño: Agua templada y Sal
2º.- Echamos la levadura y movemos hasta deshacer.
3º.- Echamos la harina. Movemos hasta que tenga consistencia.
4º.- Trabajar la masa en la harina hasta que no se pegue.
5º.- Se tapa la masa con un trapo humedecido con agua y se deja reposar unos diez minutos. Después se vuelve a trabajar la masa
durante unos dos minutos.
6º.- Hacemos los panecillos y cortamos con cuchillo
7º.- Dejar crecer la masa durante una hora aproximadamente
8º.- Meter en el horno durante unos veinte minutos a una temperatura de unos 200ºC.
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