receta de lazaro
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• 6 HUEVOS • 10 TAZAS PEQUEÑAS DE LECHE• 6 CUCHARADAS SOPERAS DE
AZÚCAR• CARAMELO LÍQUIDO
• PARA 6 – 8 PERSONAS
• ECHAR EL CARAMELO EN UNA FLANERA Y RESERVAR.
• EN UN BOL MEZCLAR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR. DESPUÉS AÑADIMOS LA LECHE POCO A POCO MEZCLANDO CON SUAVIDAD.
• PONEMOS LA MEZCLA EN LA FLANERA, INTRODUCIMOS LA FLANERA EN EL HORNO, PRECALENTADO A 160º, AL BAÑO MARÍA DURANTE 30 MIN.
• PASADOS LOS 30 MIN. SE SACA Y SE DEJA TEMPLAR.
• SE DESMOLDA Y SE PUEDE SERVIR ACOMPAÑADO DE NATA MONTADA , FIDEOS DE CHOCOLATE, COCO RALLADO ETC.
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