¡que aproveche! intención: to recognise the names of tapas viernes 8 de febrero
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¡Que aproveche!
intención: To recognise the names of tapas
viernes 8 de febrero
¿Qué es una tapa?
• Pg 65 “Zona cultura”
Tapas….
• Una tapa
• Una ración
• Media ración
• Queso manchego• Gambas• Tortilla española• Jamón serrano• Calamares• Boquerones• Albondigas• Aceitunas• Patatas bravas• Champiñones al ajillo
aceite
arroz
judías verdes
pollo y gambas
agua
tomates
Estos son los ingredientes para…???
¿Qué falta?
Paella
Preparación: 1 hora
Ingredientes:
500g de arroz
3 cucharas de aceite
ajo
media cucharada de pimentón
judías verdes y tomates
pollo y gambas
caldo de pollo
sal y azafrán
Una receta
1. Calentar el aceite en una sartén.
2. Freír el tomate, el ajo, el pimentón, las verduras, el pollo y las gambas a fuego lento.
3. Echar el caldo, el arroz, la sal y el azafrán y subir el fuego.
4. Cocinar durante 45 minutos.
5. El arroz debe absorber todo el líquido y los sabores de los ingredientes.
6. Cuando el arroz está cocido, apagar y dejar reposar durante 5 minutos.
7. ¡Y a comer!
Pon las frases en el orden correcto
Gazpacho
En primer lugar, se machacan los ajos pelados con un poquito de sal. Se añade el aceite y la miga de pan previamente remojada y exprimida. Después, se mezcla todo bien hasta formar una pasta. Se añade agua fría y se remueve. Se sazona y se enfría. Antes de servir, se añaden los tomates y el pepino.
Se enfría.
Se mezcla.
Se machacan los ajos.
Se añade un poquito de sal. Se sazona.
Se añade la miga de pan.
Se añade el aceite.
Se añaden los tomates y el pepino.
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