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PROYECTO ESTRATEGICO CADENA BOVINOS CARNE
PROYECTO ESTRATEGICO DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE ZITÁCUARO
CONTENIDO
INTRODUCCION 3
METODOLOGIA 4
I. OPORTUNIDADES DE MEJORA PARA LA COMPETITIVIDADI.1. Visión de la competitividad de la cadena productiva. 5I.2. Objetivo General 5I.3. Objetivos Específicos 5I.4. Acciones (agenda) 6I.5. Necesidades de capacitación, asistencia técnica y asesoría profesional. 7I.6. Responsables de impulsar la gestión de las acciones o actividades del
Proyecto Estratégico Territorial.10
I.7. Inversiones 11I.8. Cronograma de Ejecución del Proyecto Estratégico Territorial 14
ANEXOS. (Minutas de acuerdo, listas de Asistencia, Acta de Consejo Distrital)
CONSEJO MUNICIPAL DE DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE DEL MUNICIPIO DE ZITÁCUARO
PROYECTO ESTRATEGICO DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE ZITÁCUARO
INTRODUCCION.
El presente documento integra las oportunidades de mejora para competitividad, que están vinculadas a la cadena productiva “Bovinos carne” en apoyo de los productores de la menor escala con potencial productivo. Así como las acciones definidas para atender las oportunidades de mejora de la cadena productiva.
El proyecto estratégico es una serie de pasos ordenados de manera lógica, que permite dar rumbo a la intervención de los distintos actores vinculados a la cadena productiva. El proyecto estratégico se conforma como una herramienta para propiciar la concurrencia institucional y ordenar la aplicación de distintos instrumentos de política pública para la búsqueda de la máxima eficiencia de los recursos disponibles; los consejos de desarrollo Rural del Distrito 094 donde se priorizo la cadena, están impulsando el proyecto Estratégico Territorial de la cadena bovinos-carne, en apego a la Ley de Desarrollo Rural Sustentable bajo las primicias de democracia y transparencia; ante la necesidad de acelerar la competitividad del sector agropecuario.
De esta forma los Consejos Municipales de Desarrollo Rural del DDR 094 se enfocaron y confían en reconstruir el sistema producto bovinos-carne a nivel de territorio distrital y de forma particular a nivel municipal con el trabajo del asesor del consejo bajo la estrategia de desarrollo territorial propuesta por la Sagarpa y la Sedru. Contemplando la coordinación con el comité regional y nacional aspirando a ser parte del Programa Rector cadenas Bovinos-Carne en México.
Este documento tiene la finalidad de identificar las necesidades de la cadena productiva y proponer acciones y presupuestos definidos, para fortalecer la competitividad de la cadena en el DDR 094, y en el municipio de Zitácuaro en lo particular.
Esta formulación de propuesta de proyecto estratégico por modelo económico, es en apoyo de los pequeños productores vinculados a la cadena productiva “Bovinos Carne” del municipio de Zitácuaro, con el objeto de fortalecer sus actividades productivas incluyendo las de autoconsumo, aun bajo el esquema de sistema de producción. Y considerando la importancia de su gestión para la próxima apertura de ventanillas del año 2011.
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METODOLOGIA.Para la formulación de este proyecto territorial se realizo un taller con los actores clave de la Cadena
Productiva Bovinos Carne del distrito.
Con las oportunidades de mejora emanadas de la Agenda de Mejora se: Construyó la Visión. Los Objetivos del proyecto. Las Acciones concretas a ejecutar. Las Capacitaciones o talleres, con las cuales se van a desarrollar capacidades de los productores
ganaderos. La Definición de los responsables. La Propuesta de las inversiones. El Cronograma de Ejecución (Actividades, Metas, Indicadores y tiempo).
Como lo indica, la orientación metodológica del INCA RURAL; y para su mejor entendimiento se muestra en el siguiente mapa conceptual:
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I. OPORTUNIDADES DE MEJORA PARA LA COMPETITIVIDAD
I.1. VISIÓN DE LA COMPETITIVIDAD DE LA CADENA PRODUCTIVA.
Consolidar y desarrollar al Distrito de Desarrollo Rural 094 en lo general, así como al municipio de Zitácuaro en lo particular como proveedor competitivo de carne de becerro gordo finalizado, para los mercados locales y regionales. Integrando a la producción a los productores ganaderos con potencial de desarrollo y a sus familias, como plataforma participante en la estructura de generación de valor.
I.2. OBJETIVO GENERAL.
La formulación de un Proyecto Estratégico Territorial para la cadena productiva o modelo económico “Bovinos-Carne”, en apoyo de los pequeños productores ganaderos con vínculo a la cadena para mejorar su competitividad y fortalecer la ganadería en el municipio de Zitácuaro y la región.
I.3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Incrementar el establecimiento de forrajes mejorados en el municipio y fortalecer su producción.
Mejoramiento genético de las razas de carne bovino en el municipio.
Mejorar y adoptar las buenas practicas en el manejo del ganado a nivel municipal y regional.
Implementar mejores estrategias de comercialización.
Fortalecer la organización del sector ganadero.
I.4. ACCIONES (AGENDA)
De acuerdo a los objetivos planteados por los actores claves y organizando grupos de trabajo, las acciones ya planteadas son las siguientes:
Promover el establecimiento de cultivos forrajeros y praderas con el objetivo de contar con mayor cantidad y calidad de forrajes.
Solicitar asesoría técnica especializada que nos permita elaborar e implementar buenas raciones de pre-destete para incrementar la ganancia de peso al destete.
Desarrollar programas integrales de mejoramiento genético (vientres, sementales y semen), para incrementar el tamaño del hato, la tasa de fertilidad y la productividad.
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Impulsar la asesoría técnica y para la reproducción animal (bovinos carne) para incrementar la productividad del hato o de vientres.
Solicitar infraestructura y equipo pecuario con los objetivos de tener un mejor aprovechamiento de los forrajes evitando con ello el sobre pastoreo y para Eficientar los procesos de la cadena productiva bovinos carne.
Impulsar la asesoría técnica para reforzar el uso integral de los recursos eficientando con ello los procesos de producción.
Motivar la participación de los productores en las campañas zoosanitarias con el objetivo de dar continuidad a la Eficientización de los procesos de producción; además de mejorar la salud pública y aportar al territorio productos de calidad e inocuos.
Rehabilitar y mejorar los rastros municipales con el objeto de ofertar carne de buena calidad sanitaria de acuerdo a la demanda que exigen las normas para abastecer el mercado local y regional.
Motivar la instalación de centros de acopio en lugares estratégicos con el objetivo de contar con espacios adecuados para la comercialización del ganado teniendo con ello que el productor tenga mejores oportunidades de ofertar su producto.
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I.5. NECESIDADES DE CAPACITACIÓN, ASISTENCIA TÉCNICA, Y ASESORÍA PROFESIONAL.
Las necesidades de capacitación, así como de asistencia técnica se mencionan a continuación y desglosadas a partir de las actividades que realizan los productores para la producción de bovinos carne.
ACTIVIDAD DEL SISTEMA
DE PRODUCTOR
CÓMO HACEN LA ACTIVIDAD
(TECNOLOGÍA EMPLEADA)
CÓMO LA DEBERÍAN HACER CAPACITACION REQUERIDA
Establecimiento de Forrajes
En cuanto al establecimiento de forrajes no se lleva a cabo como tal, sino que sacan a pastar al animal a los agostaderos sin ningún cultivo previo.
El establecimiento de forrajes debería ser considerando factores determinantes como preparación del terreno, semilla, adecuada, época de siembra, control de malezas, fertilización, control de plagas y enfermedades y un buen manejo de cosecha.
”ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS FORRAJEROS Y PRADERAS Y CONSERVACION DE FORRAJE Y ELABORACION DE RACIONES ALIMENTICIAS”
Dietas alimenticias del ganado
La alimentación del ganado se hace en base a rastrojo y maíz molido, y/o con pastos nativos, sin considerar los requerimientos nutrimentales del ganado.
Deben contar los productores con el conocimiento básico de los granos que existen en el territorio, así como de las sales y minerales que se requieren como aditamentos para la dieta adecuada del ganado de acuerdo a su etapa fisiológica.
”ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS FORRAJEROS Y PRADERAS Y CONSERVACION DE FORRAJE Y ELABORACION DE RACIONES ALIMENTICIAS”
Buenas prácticas de manejo
No tienen control de vacunación y desparasitación, no cuentan con registros, no hay aplicación de vitaminas, poco conocimiento de los antibióticos, mal manejo de los compuestos hormonales.
Deberían de: Llevar un control de vacunación y desparasitación, uso de registros, contar con conocimiento básico de los compuestos hormonales para su correcto uso, conocimiento de antibióticos para su adecuada aplicación, deben contar con conocimiento básico de enfermedades.
”BUENAS PRACTICAS EN EL MANEJO DEL GANADO BOVINO DE CARNE”
Reproducción Desconocimiento de técnicas de reproducción (solo usan monta directa sin
Deben contar con los conocimientos básicos de sistemas de reproducción para
“TECNICAS DE MEJORAMIENTO GENETICO (INSEMINACION Y
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ACTIVIDAD DEL SISTEMA
DE PRODUCTOR
CÓMO HACEN LA ACTIVIDAD
(TECNOLOGÍA EMPLEADA)
CÓMO LA DEBERÍAN HACER CAPACITACION REQUERIDA
sincronización de celos). identificar el que mas se adapte a sus necesidades para la obtención de buenos resultados; por ejemplo, si el sistema de reproducción es monta directa deberían sincronizar celos, y planear los nacimientos, y lo mismo para las demás técnicas.
TRANSPLANTE DE EMBRIONES)”
Como puede observarse los talleres de capacitación a considerar son 3; uno especial para forrajes, otro sobre mejoramiento genético y el ultimo para buenas prácticas de manejo, sin embargo, en inversiones se consideran un total de 12, debido a que de estos tres se harán en más de una ocasión, para realizarlo por zonas estratégicas y se hará en la forma siguiente:
CURSO ACTIVIDAD DURACIÓN TALLERES POR ZONAS ”ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS FORRAJEROS Y PRADERAS Y
CONSERVACION DE FORRAJE Y ELABORACION DE RACIONES ALIMENTICIAS”
(3 días de duración / por año) (la fecha de realización se consensara y acordara en su momento).
ZONA 3: Zitácuaro
”BUENAS PRACTICAS EN EL MANEJO DEL GANADO BOVINO DE CARNE”
-Identificación de ganado-usos de registros-suplementación mineral y proteica-aplicación de vacunas y vitaminas-control de parásitos externos e internos
(3 días de duración / por año) (la fecha de realización se consensara y acordara en su momento).
ZONA 3: Zitácuaro“TECNICAS DE MEJORAMIENTO GENETICO
-Identificación de razas-conocimiento del equipo-conocimiento básico del
(3 días de duración / por año) (la fecha de realización se consensara
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(INSEMINACION Y TRANSPLANTE DE EMBRIONES)”
aparato reproductor de la hembra (vaca).
y acordara en su momento).
ZONA 3: Zitácuaro
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I.6. RESPONSABLES DE IMPULSAR LA GESTIÓN DE LAS ACCIONES O ACTIVIDADES DEL PROYECTO ESTRATÉGICO TERRITORIAL.
A continuación se enuncian los actores que participan en la gestión de las actividades y acciones del Proyecto Estratégico Territorial:
Direcciones de Desarrollo Rural Municipal.
Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable (COMUNDER)
Productores de las Asociaciones Ganaderas Locales (AGLS)
Centro de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER´S)
Secretaría de Desarrollo Rural (SEDRU)
Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL)
Secretaria de la Reforma Agraria (SRA)
Encargados de los Rastros Municipales (H. Ayuntamiento de Hidalgo.
Proveedores de insumos para las compras consolidadas.
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I.7. INVERSIONES.
Las inversiones que se realizaran se mencionan en el siguiente cuadro, las cuales son por objetivo específico y por acción, así mismo se han considerado proyectadas a tres años, y son las siguientes:
OBJETIVO ESPECÍFICO
ACCIONES INVERSIONES AÑO 1
INVERSIONES AÑO 2
INVERSIONES AÑO 3
CONCEPTO MONTO ($)
CONCEPTO MONTO ($)
CONCEPTO MONTO ($)
INCREMENTAR Y FORTALECER ESTABLECIMIENTO DE FORRAJES MEJORADOS EN TODO EL TERRITORIO.
PROMOVER EL ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS FORRAJEROS Y PRADERAS CON EL OBJETIVO DE CONTAR CON MAYOR CANTIDAD Y CALIDAD DE FORRAJES.
ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS
0 ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS
0 ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS
0
SOLICITAR ASESORÍA TÉCNICA ESPECIALIZADA QUE NOS PERMITA ELABORAR E IMPLEMENTAR BUENAS RACIONES DE PRE-DESTETE PARA INCREMENTAR LA GANANCIA DE PESO AL DESTETE.
TALLERES DE CAPACITACIÓN
0 TALLERES DE CAPACITACIÓN
0 TALLERES DE CAPACITACIÓN
0
ASESORÍA TÉCNICA
0 ASESORÍA TÉCNICA
0 ASESORÍA TÉCNICA
0
MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS RAZAS DE CARNE BOVINO EN EL TERRITORIO
DESARROLLAR PROGRAMAS INTEGRALES DE MEJORAMIENTO GENÉTICO (VIENTRES, SEMENTALES, SEMEN Y EMBRIONES), PARA INCREMENTAR EL TAMAÑO DEL HATO, LA TASA DE FERTILIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD.
ADQUISICIÓN DE VIENTRES
0 ADQUISICIÓN DE VIENTRES
0 ADQUISICIÓN DE VIENTRES
0
ADQUISICIÓN DE SEMENTALES
100,000 ADQUISICIÓN DE SEMENTALES
100,000 ADQUISICIÓN DE SEMENTALES
100,000
ADQUISICIÓN DE SEMEN
20,000 ADQUISICIÓN DE SEMEN
20,000 ADQUISICIÓN DE SEMEN
20,000
ADQUISICIÓN DE EMBRIONES
0 ADQUISICIÓN DE EMBRIONES
0 ADQUISICIÓN DE EMBRIONES
0
ADQUISICIÓN DE THERMOS CRIOGENETICOS
19,000 ADQUISICIÓN DE THERMOS CRIOGENETICOS
19,000 ADQUISICIÓN DE THERMOS CRIOGENETICOS
19,000
CURSOS DE CAPACITACIÓN
0 CURSOS DE CAPACITACIÓN
0 CURSOS DE CAPACITACIÓN
0
IMPULSAR LA ASESORÍA TÉCNICA Y PARA LA REPRODUCCIÓN ANIMAL (BOVINOS CARNE) PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL HATO O DE VIENTRES.
ASESORÍA TÉCNICA GGAVATT BOVINOS CARNE
90,000 ASESORÍA TÉCNICA GGAVATT BOVINOS CARNE
90,000 ASESORÍA TÉCNICA GGAVATT BOVINOS CARNE
90,000
FORTALECER LOS BUENOS
SOLICITAR INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO PECUARIO CON LOS OBJETIVOS DE TENER UN MEJOR APROVECHAMIENTO DE LOS
BODEGAS FORRAJERAS
0 BODEGAS FORRAJERAS
0 BODEGAS FORRAJERAS
0
CORRALES TIPO (CERCOS), DE
236,000 CORRALES TIPO (CERCOS), DE
236,000 CORRALES TIPO (CERCOS), DE
236,000
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OBJETIVO ESPECÍFICO
ACCIONES INVERSIONES AÑO 1
INVERSIONES AÑO 2
INVERSIONES AÑO 3
CONCEPTO MONTO ($)
CONCEPTO MONTO ($)
CONCEPTO MONTO ($)
HABITOS EN EL MANEJO DEL GANADO
FORRAJES EVITANDO CON ELLO EL SOBREPASTOREO Y PARA EFICIENTAR LOS PROCESOS DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE.
MANEJO Y COBERTIZOS
MANEJO Y COBERTIZOS
MANEJO Y COBERTIZOS
EQUIPO 300,000 EQUIPO 300,000 EQUIPO 300,000
SISTEMAS DE RIEGO
0 SISTEMAS DE RIEGO
0 SISTEMAS DE RIEGO
0
IMPULSAR LA ASESORÍA TÉCNICA PARA REFORZAR EL USO INTEGRAL DE LOS RECURSOS EFICIENTANDO CON ELLO LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
CURSOS DE CAPACITACIÓN
0 CURSOS DE CAPACITACIÓN
0 CURSOS DE CAPACITACIÓN
0
ASESORIA TÉCNICA GRATUITA
0 ASESORIA TÉCNICA GRATUITA
0 ASESORIA TÉCNICA GRATUITA
0
MOTIVAR LA PARTICIPACIÓN DE LOS PRODUCTORES EN LAS CAMPAÑAS ZOOSANITARIAS CON EL OBJETIVO DE DAR CONTINUIDAD A LA EFICIENTIZACIÓN DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN; ADEMÁS DE MEJORAR LA SALUD PUBLICA Y APORTAR AL TERRITORIO PRODUCTOS DE CALIDAD E INOCUOS.
CAMPAÑA ZOOSANITARIAS
0 CAMPAÑA ZOOSANITARIAS
0 CAMPAÑA ZOOSANITARIAS
0
IMPLEMENTAR MEJORES ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION.
REHABILITAR Y MEJORAR LOS RASTROS MUNICIPALES CON EL OBJETO DE OFERTAR CARNE DE BUENA CALIDAD SANITARIA DE ACUERDO A LA DEMANDA QUE EXIGEN LAS NORMAS PARA ABASTECER EL MERCADO LOCAL Y REGIONAL.
REHABILITACIÓN Y MEJORAMIENTO DE RASTROS
0 REHABILITACIÓN Y MEJORAMIENTO DE RASTROS
0 REHABILITACIÓN Y MEJORAMIENTO DE RASTROS
0
MOTIVAR LA INSTALACIÓN DE CENTROS DE ACOPIO EN LUGARES ESTRATÉGICOS CON EL OBJETIVO DE CONTAR CON ESPACIOS ADECUADOS PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL GANADO TENIENDO CON ELLO QUE EL PRODUCTOR TENGA MEJORES OPORTUNIDADES DE OFERTAR SU PRODUCTO.
INSTALACIÓN DE CENTROS DE ACOPIO
0 INSTALACIÓN DE CENTROS DE ACOPIO
0 INSTALACIÓN DE CENTROS DE ACOPIO
0
FORTALECER LA ORGANIZACIÓN EN EL
MOTIVAR Y REFORZAR LA ORGANIZACIÓN A TRAVÉS DE LA ASISTENCIA A EVENTOS DE INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTOS, TECNOLOGÍAS, EXPERIENCIAS CON
GIRAS DE INTERCAMBIO TECNOLOGICO
0 0 0
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OBJETIVO ESPECÍFICO
ACCIONES INVERSIONES AÑO 1
INVERSIONES AÑO 2
INVERSIONES AÑO 3
CONCEPTO MONTO ($)
CONCEPTO MONTO ($)
CONCEPTO MONTO ($)
SECTOR GANADERO.
EL OBJETO DE DAR MEJOR VALOR AL PRODUCTO FINAL. MOTIVAR LAS COMPRAS CONSOLIDADAS DE INSUMOS CON EL OBJETIVO DE REALIZAR CONVENIOS O ALIANZAS ESTRATÉGICAS CON LOS PROVEEDORES EN BENEFICIO DE LOS PRODUCTORES.
COMPRAS CONSOLIDADAS
0 COMPRAS CONSOLIDADAS
0 COMPRAS CONSOLIDADAS
0
TOTALES AÑO 1 $765,000 AÑO 2 $765,000 AÑO 3 $765,000
Como podemos ver, el primer año se le estaría apostando a cuatro objetivos específicos relacionados con la producción de forrajes, mejoramiento genético, manejo y organización; en el segundo año se vuelven a considerar las mismas y además la comercialización, teniendo con ello que el segundo año se retoman los cinco objetivos específicos planteados y de igual manera se refuerzan estos en el año tres.
Enseguida se presenta un concentrado con la misma información y se incluye también las metas, indicadores, las actividades y los responsables de cada actividad.
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I.8. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO ESTRATÉGICO TERRITORIAL.
Este cronograma se presenta por objetivo específico y se incluyen entre otros conceptos las actividades para realizar cada una de las acciones propuestas.
OBJETIVO
ACCION META INDICADOR ACTIVIDAD INVERSIONES RESPONSABLE AÑOCONCEPTO MONTO
Incrementar y fortalecer establecimiento de forrajes mejorados en todo el territorio.
Promover el establecimiento de cultivos forrajeros y praderas con el objetivo de contar con mayor cantidad y calidad de forrajes.
Incrementar la cantidad de cultivos forrajeros y praderas en los 15 municipios del ddr04 Zitácuaro
Número de municipios que solicitaron el establecimiento de cultivos forrajeros y praderas.
Promoción para el establecimiento de cultivos forrajeros y el uso de semillas de pasto mejorado para praderas.
Promoción Significativo DIRECCIONES MUNICIPALES DE DESARROLLO RURAL,
CONSEJOS MUNICIPALES DE DESARROLLO RURAL,
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES Y, CADER´S.
2011
Identificación de los productores interesados en el establecimiento de los cultivos forrajeros y praderas.
Identificación de productores interesados en el establecimiento de cultivos forrajeros y praderas
Significativo DIRECCIONES MUNICIPALES DE DESARROLLO RURAL,
CONSEJOS MUNICIPALES DE DESARROLLO RURAL,
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES Y, CADER´S.
2011
Establecimiento de 220 ha de cultivos forrajeros y/o praderas
Cultivos forrajeros y praderas (18,000/ha)
720.000,00 SEDRU (100 HA DE CULTIVOS FORRAJEROS)CRUZADA DEL MAÍZSAGARPA. SEDRU (ACTIVOS PRODUCTIVOS) (100 HA. DE PRADERAS)PRODUCTORES DE LAS AGLS.
2011
Solicitar asesoría técnica especializada que nos permita elaborar e
Capacitar a los productores interesados de los 15 municipios
El numero de grupos de productores organizados
Impartición de talleres o cursos de capacitación a los productores interesados de grupos identificados y
1 cursos de capacitación en producción y manejo del forraje
$15,000.00 SEDRU SAGARPA - SEDRU PRODUCTORES DE LAS ASOC. GANADERAS LOCALES.
2011.
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implementar buenas raciones de pre-destete para incrementar la ganancia de peso al destete.
del ddr 094 y asesoría técnica a grupos organizados en establecimiento, producción y aprovechamiento de forrajes.
organizados; con la finalidad de que comprendan la importancia de la producción de forraje para el impulso de la cadena bovinos carne en el distrito 094Instrumentación de la asesoría técnica a nivel de parcela y/o unidad de producción para los grupos de productores del distrito que produzcan forraje y lo aprovechen mejor en sus unidades de producción.
Un asesor especialista en cultivos forrajeros y praderas
0 SEDRU (PROGRAMA DE ASISTENCIA TÉCNICA GRATUITA).
2011
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OBJETIVO
ACCIÓN META INDICADOR ACTIVIDAD INVERSIONES RESPONSABLE AÑOCONCEPTO MONTO
MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS RAZAS DE CARNE BOVINO EN EL TERRITORIO
Desarrollar programas integrales de mejoramiento genético (vientres, sementales, semen y embriones), para incrementar el tamaño del hato, la tasa de fertilidad y la productividad.
Fortalecer el desarrollo de 350 Productores en mejoramiento genético, a través de la aplicación de tecnologías como son inseminación artificial, embriones y en la monta directa con la adquisición de vientres y sementales de razas mejoradas
Número de Vientres de razas mejoradas, adquiridos.
Número de dosis de semen adquiridos
Número de embriones
Número de termos criogénicos
Promoción el uso de técnicas y métodos para mejoramiento genético.
Reuniones Significativo DIRECCIÓN DE DESARROLLO RURAL, ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES, LOS COMUNDERS
2011
Identificar y seleccionar a los productores interesados en las técnicas de mejoramiento genético.
90 vientres (8000 c/uno)
3 Sementales (25000 c/uno)
20 dosis de semen (1000 c/una)
5 embriones (3000 c/uno)
2 termos criogénicos (20000 c/uno)
720,000,000
75,000
20,000
15,000
40,000
DIRECCIÓN DE DESARROLLO RURAL,
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES,
LOS COMUNDERSSAGARPA. SEDRU
SEDESOL
SRA.
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES .
2011
Adquisición de vientres, sementales, semen, embriones y thermos.
Diseño de los cursos de capacitación para la aplicación de tecnologías
Programa y calendario
Significativo ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES INTERESADAS.
2011
Realización de cursos de capacitación de las técnicas de mejoramiento genético
0 0 SEDRU, SAGARPA Y PRODUCTORES DE LAS ASOCIACIONES. GANADERAS LOCALES.
2011
Impulsar la asesoría técnica y para la
Incrementar la productividad de los
Número de municipios que cuentan con el apoyo de
Promoción e identificación de productores interesados
Reuniones Significativo ASOC. GANADERAS LOCALES, COMUNDER DIRECCIÓN DE DESARROLLO RURAL.
2011
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OBJETIVO
ACCIÓN META INDICADOR ACTIVIDAD INVERSIONES RESPONSABLE AÑOCONCEPTO MONTO
reproducción animal (bovinos carne) para incrementar la productividad del hato o de vientres.
hatos que se encuentren dentro del Distrito 094.
asistencia técnica en el manejo de los hatos bovinos de carne.
Gestionar y solicitar técnicos GGVATT de bovinos carne
1 técnicos
( 150,000 por técnico)
150,000
SAGARPA, SEDRU Y PRODUCTORES
2011
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OBJETIVO
ACCION META INDICADOR ACTIVIDAD INVERSIONES RESPONSABLE AÑOCONCEPTO MONTO
FORTALECER LOS BUENOS HABITOS EN EL MANEJO DEL GANADO
Solicitar infraestructura y equipo pecuario con los objetivos de tener un mejor aprovechamiento de los forrajes evitando con ello el sobre pastoreo y para eficientar los procesos de la cadena productiva Bovinos carne.
Mejorar y facilitar las practicas de manejo de los forrajes que producen los 350 productores con el equipamiento e infraestructura necesarias para lograrlo
Número de equipos adquiridos
Numero de corrales construidos
Numero de bodegas construidas
Numero de sistemas de riego establecido
Promoción de los programas de apoyo que existen en el territorio 094 Zitácuaro para la adquisición de equipos e infraestructura.
Reuniones, difusión, carteles, promocionales etc.
Absorbido por los responsables
DIRECCIÓN DE DESARROLLO RURAL, AGLS., COMUNDERS, CADER, DDR.
2011
Identificación y selección de los interesados, para la adquisición de infraestructura y equipo que nos permita mejorar la calidad de alimento del ganado bovino carne
2 bodegas forrajeras.
49 corrales tipo (cercos), de manejo y cobertizos para los bovinos carne
Equipos (molinos de martillos, picadoras, empacadoras, rastrillos), para facilitar los procesos de transformación de los forrajes.
2 sistemas de riego para eficientar la producción de forrajes.
300,000
1.180.555,56
464.000,00
6000,000
SAGARPA, SEDRU, PRODUCTORES
2011
2012
2011
2011
Impulsar la Asesoría Técnica para reforzar el uso integral
Asesorar a 70 productores ganaderos
Productores capacitados
Diseñar e implementar cursos de capacitación en el manejo del
1 cursos de capacitación (12000 c/uno)
12,000 SAGARPA Y SEDRU 2011
2011
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OBJETIVO
ACCION META INDICADOR ACTIVIDAD INVERSIONES RESPONSABLE AÑOCONCEPTO MONTO
de los recursos eficientando con ello los procesos de producción.
equipo y para la elaboración de raciones alimenticias, para el ganado bovino carne
Asesoría técnica gratuita
Absorbida por los responsables
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OBJETIVO
ACCION META INDICADOR ACTIVIDAD INVERSIONES RESPONSABLE AÑOCONCEPTO MONTO
IMPLEMENTAR MEJORES ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION.
Rehabilitar y mejorar los Rastros Municipales con el objeto de ofertar carne de buena calidad sanitaria de acuerdo a la demanda que exigen las normas para abastecer el mercado local y regional.
Mejora de 4 Rastros Municipales.
Numero de Rastros mejorados y rehabilitados.
Promoción e identificación de las mejoras y rehabilitaciones a realizarse en cada rastro
Promoción y Difusión
Subsidiado por los responsables
ENCARGADOS DE RASTROS MUNICIPALES(H. AYUNTAMIENTOS)
ASOACIONES GANADERAS LOCALES
2012a
2013
Gestión de la Rehabilitación y Mejoramiento de Rastros.
Gestión de recursos
Subsidiado por los responsables
ENCARGADOS DE RASTROS MUNICIPALES (H. AYUNTAMIENTO)
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES
2012a
2013
Rehabilitación y mejoramiento de los Rastros
Rehabilitación y Mejoramiento del Rastros Municipal
$200,000.00 SAGARPA , SEDRU YH. AYUNTAMIENTOS
2012a
2013
OBJETIVO
ACCIÓN META INDICADOR ACTIVIDAD INVERSIONES RESPONSABLE AÑOCONCEPTO MONTO
FORTALECER LA ORGANIZACIÓN EN EL SECTOR GANADERO.
Motivar y reforzar la organización a través de la asistencia a eventos de intercambio de conocimientos, tecnologías, experiencias con el objeto de dar mejor valor al
Fortalecer las Asociaciones Ganaderas Locales. que existen en el territorio
Numero de Asociaciones Ganaderas Locales fortalecidas.
Identificar y Motivar a los productores ganaderos para que participen en las giras de intercambio Tecnológico.
REUNIONES DE TRABAJO CON LOS SOCIOS GANADEROS.
SIGNIFICATIVO
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES MUNICIPIO (DIRECCION DE DESARROLLO RURAL),
2011
Gestión de la Gira de Intercambio Tecnológico
GESTION SIGNIFICATIVO
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALESSAGARPA-SEDRU Y MUNICIPIO (DIRECCION DE DESARROLLO RURAL)
2011
Aprobación y GIRA DE INTERCAMBI
$60,000.00 ASOCIACIONES 2011
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PROYECTO ESTRATEGICO DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE ZITÁCUARO
producto final.
realización de 9 Giras de Intercambio Tecnológico.
O TECNOLOGICO (30,000/gira)
GANADERAS LOCALESSAGARPA-SEDRU Y MUNICIPIODIRECCION DE DESARROLLO RURAL)
Motivar las compras consolidadas de insumos con el objetivo de realizar convenios o alianzas estratégicas con los proveedores en beneficio de los productores.
Realizar Compras consolidadas a través de las Asociaciones Ganaderas que existen en el Territorio.
Numero de compras consolidadas realizadas.
Organizar a los productores de manera solidaria y motivarlos para realizar 9 compras consolidadas de insumos.
REUNIONES DE TRABAJO CON LOS SOCIOS GANADEROS.
SIGNIFICATIVO
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES.MUNICIPIOS (DIRECCION DE DESARROLLO RURAL)
2011
Llevar a cabo una reunión con los productores organizados para conocer sus requerimientos de insumos.
REUNIONES DE TRABAJO CON LOS SOCIOS GANADEROS.
SIGNIFICATIVO
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES.(DIRECCION DE DESARROLLO RURAL)
2011
Cotizar los insumos con las diferentes casas proveedoras de insumos de la Región.
REUNIONES CON PROVEEDORES DE INSUMOS.
SIGNIFICATIVO
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES.
2011
Realización de convenios o alianzas con proveedores para las Compras consolidadas.
COMPRAS CONSOLIDADAS DE INSUMOS.
APORTACION PRODUCTORES.
ASOCIACIONES GANADERAS LOCALES.PROVEEDORES
2011
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PROYECTO ESTRATEGICO DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE ZITÁCUARO
I.9. RESUMEN EJECUTIVOOBJETIVO
ESPECÍFICOACCIONES INVERSIONES APORTACIONES
CONCEPTO MONTO ($) SAGARPASEDRU (PAIEI)
PRODUCTORES
SEDRU
INCREMENTAR Y FORTALECER ESTABLECIMIENTO DE FORRAJES MEJORADOS EN TODO EL TERRITORIO.
PROMOVER EL ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS FORRAJEROS Y PRADERAS CON EL OBJETIVO DE CONTAR CON MAYOR CANTIDAD Y CALIDAD DE FORRAJES.
ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS
720,000.00 432,000.00 288,000.00
SOLICITAR ASESORÍA TÉCNICA ESPECIALIZADA QUE NOS PERMITA ELABORAR E IMPLEMENTAR BUENAS RACIONES DE PRE-DESTETE PARA INCREMENTAR LA GANANCIA DE PESO AL DESTETE.
TALLER DE CAPACITACIÓN 15,000.00 15,000.00 0.00
ASESORÍA TÉCNICA 0 0 0.00
MEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS RAZAS DE CARNE BOVINO EN EL TERRITORIO
DESARROLLAR PROGRAMAS INTEGRALES DE MEJORAMIENTO GENÉTICO (VIENTRES, SEMENTALES, SEMEN Y EMBRIONES), PARA INCREMENTAR EL TAMAÑO DEL HATO, LA TASA DE FERTILIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD.
ADQUISICIÓN DE VIENTRES 720,000.00 432,000.00 288,000.00
ADQUISICIÓN DE SEMENTALES
75,000.00 45,000.00 30,000.00
SEMEN 20,000.00 12,000.00 8,000.00
EMBRIONES 15,000.00 9,000.00 6,000.00
THERMOS CRIOGENETICOS
20,000.00 12,000.00 8,000.00
TALLER DE CAPACITACIÓN 150,000.00 150,000.00 0.00
IMPULSAR LA ASESORÍA TÉCNICA Y PARA LA REPRODUCCIÓN ANIMAL (BOVINOS CARNE) PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL HATO O DE VIENTRES.
ASESORÍA TÉCNICA GGAVATT
300,000.00 180,000.00 120,000.00
FORTALECER LOS BUENOS HABITOS EN EL MANEJO DEL GANADO
SOLICITAR INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO PECUARIO CON LOS OBJETIVOS DE TENER UN MEJOR APROVECHAMIENTO DE LOS FORRAJES EVITANDO CON ELLO EL
BODEGAS FORRAJERAS 1.180.555,56 708,555.56 472,000.00
CORRALES TIPO CERCOS, DE MANEJO Y COBERTIZOS
464.000,00 278,400.00 185,600.00
EQUIPO PARA MEJOR 60,000.00 36,000.00 24,000.00
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PROYECTO ESTRATEGICO DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE ZITÁCUARO
OBJETIVO ESPECÍFICO
ACCIONES INVERSIONES APORTACIONES CONCEPTO MONTO ($) SAGARPA
SEDRU (PAIEI)
PRODUCTORES
SEDRU
SOBREPASTOREO Y PARA EFICIENTAR LOS PROCESOS
APROVECHAMIENTO DE FORRAJESISTEMAS DE RIEGO 12,000.00 12,000 0.00
IMPULSAR LA ASESORÍA TÉCNICA PARA REFORZAR EL USO INTEGRAL DE LOS RECURSOS EFICIENTANDO CON ELLO LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN.
TALLER DE CAPACITACIÓN 0 0 0
ASESORIA TÉCNICA GRATUITA
0.0 .00 00
MOTIVAR LA PARTICIPACIÓN DE LOS PRODUCTORES EN LAS CAMPAÑAS ZOOSANITARIAS CON EL OBJETIVO DE DAR CONTINUIDAD A LA EFICIENTIZACIÓN DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN; ADEMÁS DE MEJORAR LA SALUD PUBLICA Y APORTAR AL TERRITORIO PRODUCTOS DE CALIDAD E INOCUOS.
CAMPAÑA ZOOSANITARIA 60,000.00 60,000.00 0.00
FORTALECER LA ORGANIZACIÓN EN EL SECTOR GANADERO.
MOTIVAR Y REFORZAR LA ORGANIZACIÓN A TRAVÉS DE LA ASISTENCIA A EVENTOS DE INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTOS, TECNOLOGÍAS, EXPERIENCIAS CON EL OBJETO DE DAR MEJOR VALOR AL PRODUCTO FINAL.
EVENTOS DE INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTO
0.00 0.00 0.00
MOTIVAR LAS COMPRAS CONSOLIDADAS DE INSUMOS CON EL OBJETIVO DE REALIZAR CONVENIOS O ALIANZAS ESTRATÉGICAS CON LOS PROVEEDORES EN BENEFICIO DE LOS PRODUCTORES.
COMPRAS CONSOLIDAS
TOTALES 3,811,555.56 2,286,933.34 1,524,622.22
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PROYECTO ESTRATEGICO DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE ZITÁCUARO
PRIORIZACION DE INVERSIONES DE APOYO EN EL MUNICIPIO DE ZITACUARO.
OBJETIVO
ACCIONES CONCEPTO U.M. CANTIDAD
DISTRIBUCION DE INVERSIONES EN EL
MUNICIPIOMONTO TOTAL($)
ZITACUAROMEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS RAZAS DE CARNE BOVINO
DESARROLLAR PROGRAMAS INTEGRALES DE MEJORAMIENTO GENÉTICO (VIENTRES,
ADQUISICIÓN DE SEMENTALES
CABEZAS 4.00 100,000.00
ADQUISICIÓN DOSIS 20.00 20,000.00
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EN EL TERRITORIO
SEMENTALES, SEMEN Y EMBRIONES), PARA INCREMENTAR EL TAMAÑO DEL HATO, LA TASA DE FERTILIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD.
DE SEMEN
ADQUISICIÓN DE THERMOS CRIOGENETICOS
PIEZAS 1.00 19,000.00
IMPULSAR LA ASESORÍA TÉCNICA Y PARA LA REPRODUCCIÓN ANIMAL (BOVINOS CARNE) PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DEL HATO O DE VIENTRES.
ASESORÍA TÉCNICA GGAVATT BOVINOS CARNE
TECNICO 1.00 90,000.00
FORTALECER LOS BUENOS HABITOS EN EL MANEJO DEL GANADO
SOLICITAR INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO PECUARIO CON LOS OBJETIVOS DE TENER UN MEJOR APROVECHAMIENTO DE LOS FORRAJES EVITANDO CON ELLO EL SOBREPASTOREO Y PARA EFICIENTAR LOS PROCESOS DE LA CADENA PRODUCTIVA BOVINOS CARNE.
CORRALES TIPO (CERCOS), DE MANEJO Y COBERTIZOS
CORRAL 10.00 236,000.00
EQUIPO EQUIPO 8.00 300,000.00
AÑO 1 TOTALES 765,000.00
Este cuadro muestra la distribución de los recursos para eficientar y fortalecer a la cadena productiva bovinos carne.
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