proyecto de invesión catering
Post on 22-Jul-2016
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MISIÓN
Brindar la mejor calidad, creatividad, profesionalismo e innovación al servicio de la realización de eventos y la producción de alimentos artesanales, satisfaciendo así las necesidades de una industria en constante evolución.
VISIÓN
Liderar el mercado nacional de empresas organizadoras de eventos, innovando con nuestros servicios con el propósito de satisfacer totalmente las exigencias de nuestros clientes.
VALOR AGREGADOTodo niño en eventos sociales necesita
interactuar con el resto de niños creando un espacio único solo para ellos, donde puedan divertirse y en el cual los padres puedan estar tranquilos. Nuestra empresa ofrece adicional en cada evento el servicio de cuidado infantil , en caso de requerirlo el cliente.
VALORES Catering de elaboración propia. Soluciones Personalizadas para cada cliente y
tipo de evento. Aportamos valor agregado a cada evento para
que se transforme en un acontecimiento memorable para nuestros clientes.
Talento en la interpretación de la verdadera necesidad del cliente.
Compromiso, Flexibilidad y Capacidad de Gestión.
Metodología, Trabajo en equipo, Creatividad e Innovación.
Selecta y amplia oferta de proveedores y servicios.
CATERINGPRODUCTOS: Nuestros alimentos están elaborados
únicamente con la mejor materia prima, bajo estrictos controles de seguridad e higiene.
TECNOLOGÍA: De última generación que nos permite elaborar en forma diaria y artesanal los
alimentos garantizando su frescura.PERSONAL PROFESIONAL: Un equipo de trabajo con la más
alta capacitación, asegurando óptimacalidad y satisfacción garantizada del cliente.EQUIPAMIENTO: Proveemos todo el equipamiento para la
realización de cada tipo de evento .
Exclusividad en el diseño de eventos.
Variedad de menús. Variedad de
catering. Originalidad en
adornos flores. Personal altamente
calificado. Publicidad y
promociones
FORTALEZA:
Suspensión de eventos.
Cambios climáticos en eventos al aire libre.
Competencia. Incumplimiento
de proveedores.
AMENAZA
Falta de coordinación del personal.
Toma de decisiones apresuradas por causa de improvistos.
DEBILIDADES
RECURSO HUMANO• Administradores y supervisores encargados de realizar la
planificación de cada evento y la contratación del personal requerido en cada uno.
• Nosotros realizamos subcontrataciones con compañías y proveedores que nos proporcionan de personal calificado.
RECURSO MATERIAL• Mantelería exclusiva y selecta.• Vajilla y cristalería.• Sillas.• Licores a consignación.• Toldos (Carpas).• Y todo lo necesario para convertir su evento en un
acontecimiento único.
RECURSO ECONÓMICO• Se estima que el proyecto necesitará una inversión de S/. 310,331
INVERSION TOTALSe ha estimado una inversión total de S/.
310,331 la mismaque se requiere para la puesta en marcha del
proyecto de Servicio de Catering.
VAN Vemos que en todo el transcurso del periodo
desde el año 1 al 5 tenemos valores positivos en el flujo lo cual es favorable para la determinación para el VAN y TIR; que nos sirve para evaluar si es recomendable o no el proyecto.
INVERSIÓN VIABLE El proyecto de inversión es viable porque de
acuerdo al estudio financiero realizado VAN es mayor a cero con el valor o una ganancia de S/. 496,602.79
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.• Al hacer una evaluación global de los resultados
de los estudios realizados en este proyecto, podemos concluir que el Servicio de Catering tiene grandes posibilidades de ser aceptado dentro del mercado y de lograr una participación relevante, lo cual se ve reflejado en el nivel de ventas proyectadas y en el significativo VAN que se obtuvo.
• Luego de analizar y observar que su ganancia es mayor que su inversión inicial, se puede concluir que el proyecto es rentable.
• Sin embargo, aunque el proyecto se muestre muy rentable, hay que considerar la fuerte competencia en el mercado de servicios.
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